購物中心連鎖超市蔬果蛋品部商品陳列原則培訓教材(28頁).ppt
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1、華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 1 1 華潤萬家北區大綜超市蔬果蛋品部商品陳列原則教材華潤萬家北區大綜超市蔬果蛋品部商品陳列原則教材 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 2 2 葉菜 其它 北方葉菜 南方葉菜 西蘭花等 莖葉菜類 葉菜類 莖葉菜類 葉菜類 客流動向 客流動向 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 3 3 葉菜類的葉菜類的陳列規范陳列規范 一個周 轉籮只 陳列一 種商品 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 4 4 普通蔬菜 根莖類 瓜類 其它 長莖類 球根類 蘿卜類 黃瓜類 冬瓜類 苦瓜類 客流動向 客流動向 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 5 5 根莖類的根莖類
2、的陳列規范陳列規范 體體 積積 大大 的的 商商 品品 陳陳 列列 在在 下下 層層 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 6 6 根莖類的根莖類的陳列規范陳列規范 顏顏 色色 層層 次次 活活 潑潑 搭搭 配配 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 7 7 根莖類的根莖類的陳列規范陳列規范 顏顏 色色 層層 次次 活活 潑潑 搭搭 配配 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 8 8 普通蔬菜 茄果類 椒類 蕃茄類 茄類 客流動向 客流動向 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 9 9 茄果類的茄果類的陳列規范陳列規范 形狀 相 近 擺 在 一 起 顏 色 搭 配 活 潑 華潤萬家北區大綜超華
3、潤萬家北區大綜超 10 10 茄果類的茄果類的陳列規范陳列規范 高回 轉 商 品 在 下 層 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 11 11 普通蔬菜 食用菌 調味品 散裝菌類 包裝菌類 蔥類 姜類 蒜類 客流動向 客流動向 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 12 12 調味類陳列規范調味類陳列規范 一個周 轉籮只 陳列一 種商品 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 13 13 食用菌類陳列規范食用菌類陳列規范 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 14 14 水果 柑桔類 實果類 檸檬類 柚類 橙類 桔類 其它 蘋果類 梨類 桃類 客流動向 客流動向 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大
4、綜超 15 15 實果類實果類(蘋果蘋果)陳列規范陳列規范 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 16 16 實果類實果類(梨類梨類)陳列規范陳列規范 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 17 17 瓜類 椰青 椰子 甜瓜類 西瓜類 小瓜類 香瓜 客流動向 客流動向 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 18 18 瓜類陳列規范瓜類陳列規范 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 19 19 水果 熱帶水果類 其它 香蕉類 芒果類 荔枝類 菠蘿類 客流動向 客流動向 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 20 20 瓜類陳列規范瓜類陳列規范 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 21 21 水
5、果類 漿果類 櫻桃 葡萄類 獼猴桃類 李子 草莓 客流動向 客流動向 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 22 22 季節性商品堆頭陳列規范季節性商品堆頭陳列規范 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 23 23 季節性商品堆頭陳列規范季節性商品堆頭陳列規范 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 24 24 無籽西瓜無籽西瓜 季節性商品堆頭陳列規范季節性商品堆頭陳列規范 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 25 25 紅富士蘋果紅富士蘋果 季節性商品堆頭陳列規范季節性商品堆頭陳列規范 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 26 26 定量包裝松花蛋陳列原則定量包裝松花蛋陳列原則 客流動向 小包裝 大包裝 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 27 27 定量包裝咸鴨蛋陳列原則定量包裝咸鴨蛋陳列原則 客流動向 小包裝 大包裝 華潤萬家北區大綜超華潤萬家北區大綜超 28 28 定量包裝鮮蛋陳列原則定量包裝鮮蛋陳列原則 客流動向