1、POS REPLENISHMENT TRAINING Whats POS system? 什么是什么是POS補貨系統補貨系統? The P.O.S. Replenishment system was developed to provide our Stores with an extremely effective tool for flowing merchandise to a store, by generating orders from our vendors based on an items current supply and forecasted needs. It use

2、s the items current rate of sale, lead time, order frequency, seasonality, and the quantities currently on hand and on order, to regularly generate orders that are “custom tailored” to meet each stores sales needs. POS補貨系統是一個保證商品及時不斷地進入商場的最有效的補貨系統, 它以現貨和預測為基礎向供應商訂貨,它主要是根據銷售的比例,商品運輸 周期,訂貨頻率,商品銷售的季節性,

3、現貨量和訂貨量,為每個商場訂貨,以適 應不同商場的銷售需求。 Since the inception of P.O.S. replenishment at Wal-Mart, we have been able to measure its success with reduced inventory levels, and higher levels of in stock in our Stores. The results translate into lower operating costs increased productivity, and increased customer

4、 service. 從沃爾瑪一開始使用POS補貨系統,我們就可以通過降低庫存標準, 提高現貨標準來肯定它的優勢。結果是降低了營運成本,提高了生 產力和顧客服務質量。 P.O.S. or Point of Sale Replenishment is the way that we reorder merchandise to ensure that our stores are in stock. P.O.S. is a method of tracking and ordering merchandise through the registers and the stores compute

5、r system, called the SMART system. This is accomplished through obtaining: P.O.S自動訂貨是一種補貨方式,它保證我們的商場有現貨供應。P.O.S也 是通過收銀機和商場的電腦 (SMART系統)對商品進行追蹤和補貨的一種 方法。具體信息來自于: Point of Sale data from your scanning registers. 收銀機掃描終端得到的 P.O. S 的數據 Receiving information. 收貨信息 Last years sales data. 上一年的銷售金額 Maximum

6、shelf quantity. 貨架最大容量 On-hand information that is supplied by the store. 由商場提供的現貨信息 The Store replenishment system at the home office uses all of this information to calculate suggested orders. 總部的商場補貨系統利用以上所有信息計算出建議訂貨數量。 The P.O.S. Replenishment System uses actual sales data from the store to calc

7、ulate suggested orders. This creates orders that are customized to a specific stores rate of sale. P.O.S補貨系統利用商場的實際銷售數據計算出建議訂貨數量。這樣便可 以根據商場的實際銷售 率來創建訂單。 POS replenishment procedure POS 補貨流程補貨流程 Create new 33/37 type reate new 33/37 type itemitem 建立建立33/3733/37商品商品 Set up as Set up as Replenishment R

8、eplenishment vendor vendor 建立商品的補貨建立商品的補貨信息信息 Start to replenish when effective date is due 過過生效日后系統自動補貨生效日后系統自動補貨 Inforem calculate and suggested order if need 系統系統計算計算產生建議訂貨產生建議訂貨 PO print the next day POPO將在第二天打印將在第二天打印 Item showed on order 商品會顯示有已訂貨商品會顯示有已訂貨 PO transmit to Vendor 發送發送訂單給供應商訂單給供應

9、商 Vendor makes appointment to ship to DC/store 供應商供應商預約預約送貨至送貨至DC/DC/ 商場商場 On order Qty disappear after DC/store receive PO DC/商場收貨商場收貨 已訂貨已訂貨消失消失 On hand increase after store finalized receiving 商品的“現貨”增加商品的“現貨”增加. . How many kinds of item type? 常見的有哪幾種商品類型常見的有哪幾種商品類型? 33 type item, can be replenis

10、hed by POS system, deliver to DC. 33類型商品,系統自動補貨,直送DC. 37 type item, can be replenished by POS system, deliver to store directly. 37類型商品,系統自動補貨,直送商場. 03 type item, cannot be replenished by POS system, deliver to DC. 03類型商品,非系統自動補貨,直送DC. 07 type item, cannot be replenished by POS system, deliver to st

11、ore directly. 07類型商品,非系統自動補貨,直送商場. 10 type item, softline item. 10類型商品,成衣部商品. 43 type item, import item. 43類型商品,進口商品. 20 type item, staple stock item, can be replenished by POS system, deliver to DC. 20類型商品,倉庫固定庫存,系統自動補貨,直送DC. How many types of PO? 常見的有哪幾種類型常見的有哪幾種類型? 33 type PO, ordered by POS syst

12、em, DC receiving. 33類型訂單,系統補貨訂單,DC收貨. 37 type PO, ordered by POS system, store receiving. 37類型訂單,系統補貨訂單,商場收貨. 03 type PO, ordered by manual, DC receiving. 03類型訂單,手工補貨訂單,DC收貨. 07 type PO, ordered by manual, store receiving. 07類型訂單,手工補貨訂單,商場收貨. 53 type PO, tab PO, DC receiving. 53類型訂單,彩頁訂單,DC收貨. 57 ty

13、pe PO, tab PO, store receiving. 57類型訂單,彩頁訂單,商場收貨. 63 type PO, new store PO, DC receiving. 63類型訂單,新店訂單,DC收貨. 67 type PO, new store PO, store receiving. 67類型訂單,新店訂單,商場收貨. 20 type PO, staple stock PO, ordered by POS system, DC receiving. 20類型訂單,倉庫固定庫存訂單,系統自動補貨,DC收貨. Which item can be replenished by POS

14、 system? 什么商品才會系統自動補貨什么商品才會系統自動補貨? 1. Item type is 33/37/20 type. 商品類型為商品類型為33/37/20類型類型. 2. Item status is Active. 商品狀態為活動狀態商品狀態為活動狀態. 3. “Y” on “Order-Book” in ICLI screen. 在在ICLI屏幕中的”屏幕中的”Order-Book”為”為”Y”. 4. The class is correct in ICLI screen. 在在ICLI屏幕中輸入正確的級別屏幕中輸入正確的級別. 5. It is the primary i

15、tem in cross-reference chain. 在交叉鏈中處于首位在交叉鏈中處于首位. 6. It is valid to the store, the trait is correct in ITRI screen. 對于要去的店是有效的對于要去的店是有效的,ITRI屏幕中的屏幕中的TRAIT號輸入正確號輸入正確. 7. MBM (modular based merchandise) item must be checked in on the modular. MBM 商品必須做到陳列圖上商品必須做到陳列圖上. 8. The items effective-date must

16、be past. 必須已到商品生效日必須已到商品生效日. What factors will affect the suggest order of system? 哪些因素將會影響系統自動補貨建議訂貨數量哪些因素將會影響系統自動補貨建議訂貨數量? Rate of sale/per week (DD - Deseasonalize Demand) 平均周銷平均周銷 售量售量 Profile 52周的銷售趨勢圖周的銷售趨勢圖(起定義商品的季節性并決定補貨系統何起定義商品的季節性并決定補貨系統何 時是季節高峰要多訂貨或何時是季末要少訂時是季節高峰要多訂貨或何時是季末要少訂) Lead-time C

17、onsistency 送貨時間的一致性送貨時間的一致性 PI Integrity PI的準確性的準確性 (直接影響訂貨數量的是否準確直接影響訂貨數量的是否準確) Maxshelf Qty 貨架上限貨架上限 (系統取系統取40-60%的貨架上限作為安全庫存的貨架上限作為安全庫存) If the above factors are accurate, Replenishment system will recommend a good order. 如果以上的因素準確如果以上的因素準確, 補貨系統就能建議合理的訂貨數量補貨系統就能建議合理的訂貨數量. 新商品的預測銷售率（新商品的預測銷售率（DD）

18、 什么是銷售率？什么是銷售率？ 各店的平均周銷售量各店的平均周銷售量 如何制定新商品的銷售率？如何制定新商品的銷售率？ 和采購一起預測和采購一起預測 做做DSS 報告或查同細分類和同價位的商品的銷售率來預報告或查同細分類和同價位的商品的銷售率來預 測測 LAST CHANG E M icrosoft Excel - PRO _M G R.XLS C reation M odification A nalysis S ystem E xit NUMReady Profile for Dept # 16 Sub-class/Fineline # 00-4001 from PO S Sales D

19、esc: G AR D EN HO SE Buyer: R M CLO U W al-m art W eek N um ber & M onth B as e In d e x 0 1 2 3 4 5 01 | 02 F 03 E 04 B 05 | 06 M 07 A 08 R 0910 | 11 A 12 P 13 R 14 | 15 M 16 A 17 Y 18 | 19 J 20 U 21 N 2223 | 24 J 25 U 26 L 27 | 28 A 29 U 30 G 31 | 32 S 33 E 34 P 3536 | 37 O 38 C 39 T 40 | 41 N 42

20、O 43 V 44 | 45 D 46 E 47 C 4849 | 50 J 51 A 52 N 52.00 4,677,798Total Sales G raph Tools 銷售趨勢圖銷售趨勢圖 補貨銷售趨勢圖補貨銷售趨勢圖 補貨的三大重要數據之一是銷售趨勢圖。在補貨的三大重要數據之一是銷售趨勢圖。在 Inforem系統的預測中，銷售趨勢圖應體現季節系統的預測中，銷售趨勢圖應體現季節 的起伏，沒有人為影響的，反映出銷售趨勢圖平的起伏，沒有人為影響的，反映出銷售趨勢圖平 均銷售率。在均銷售率。在Inforem系統的補貨政策文件中，系統的補貨政策文件中， Inforem最低的那個活動層面的補貨

21、政策用于補最低的那個活動層面的補貨政策用于補 貨系統。貨系統。 以下是目前銷售圖管理系統中可以看到的圖表或銷以下是目前銷售圖管理系統中可以看到的圖表或銷 售圖的幾個例子以及銷售圖是如何體現補貨系統中售圖的幾個例子以及銷售圖是如何體現補貨系統中 的建議訂貨數量的說明。的建議訂貨數量的說明。 補貨銷售趨勢圖補貨銷售趨勢圖 Existing Profile for Ptag # C0001D00F0000123 Desc: Widgits Buyer: MMOUSE ST: A 0 1 2 3 4 5 01 | 02 F 03 E 04 B 05 | 06 M 07 A 08 R 09 10 | 1

22、1 A 12 P 13 R 14 | 15 M 16 A 17 Y 18 | 19 J 20 U 21 N 22 23 | 24 J 25 U 26L 27 | 28 A 29 U 30 G 31 | 32 S 33 E 34 P 35 36 | 37 O 38 C 39 T 40 | 41 N 42 O 43 V 44 | 45 D 46 E 47 C 48 49 | 50 J 51 A 52 N 沃爾瑪周和月沃爾瑪周和月 基礎指數基礎指數 52.00 無 總銷售額 6/16/95 日用品 最后改變 圖表中的每一根柱代表著屬于該銷售圖所有商品期望 在那個星期達到的銷售百會比。 Existin

23、g Profile for Ptag # C0001D00F0000123 Desc: Widgits Buyer: MMOUSE ST: A 0 1 2 3 4 5 01 | 02 F 03 E 04 B 05 | 06 M 07 A 08 R 09 10 | 11 A 12 P 13 R 14 | 15 M 16 A 17 Y 18 | 19 J 20 U 21 N 22 23 | 24 J 25 U 26L 27 | 28 A 29 U 30 G 31 | 32 S 33 E 34 P 35 36 | 37 O 38 C 39 T 40 | 41 N 42 O 43 V 44 | 45

24、D 46 E 47 C 48 49 | 50 J 51 A 52 N 沃爾瑪周和月沃爾瑪周和月 基礎指數基礎指數 52.00 N/A 總銷售售額 6/16/95 日用品 最后改變 基礎指數1.0應該代表平均銷售率。如果某種商品的年度銷售點為52,000件， 那么基礎指數1將代表1000件。(總共52,00/52周=每周1000) Existing Profile for Ptag # C0001D00F0000123 Desc: Widgits Buyer: MMOUSE ST: A 0 1 2 3 4 5 01 | 02 F 03 E 04 B 05 | 06 M 07 A 08 R 09

25、10 | 11 A 12 P 13 R 14 | 15 M 16 A 17 Y 18 | 19 J 20 U 21 N 22 23 | 24 J 25 U 26L 27 | 28 A 29 U 30 G 31 | 32 S 33 E 34 P 35 36 | 37 O 38 C 39 T 40 | 41 N 42 O 43 V 44 | 45 D 46 E 47 C 48 49 | 50 J 51 A 52 N 沃爾瑪周和月沃爾瑪周和月 基礎指數基礎指數 52,000 總銷售額 如果基礎指數1代表1000，那么第27周的預測需求量則為2200。第27周 的基礎指數為2.2，乘以平均銷售率則等于

26、預測需求量。 平均銷售率平均銷售率 (1000) * 銷售圖基礎指數銷售圖基礎指數 (2.2) = 預測預測 (2200) 2.2- 細分類 商品的組別或家族。 有同樣銷售模式的商品。 這些商品一定要用同樣的銷售率嗎？ 不。 下面一個例子表明有些商品看起來好象有些 相似但應該放在不同的細分類里。 派對用的裝飾彩帶 女針織品及鞋襪 誰控制細分類？總是采購。 誰負責創建一幅好的銷售圖？ 補貨經理、采購和供應商。 訂貨公式訂貨公式 送貨周期、再定貨時間和安全存貨決定了我們應該保持多少天的可供銷 售天數。商品包裝的大小和貨架容量也是其中的因素。送貨時間越短和 補貨越頻繁，所需的可供銷售天數越少。 訂貨

27、點訂貨點 = (預測銷量預測銷量/7)* (LT+1/2RT) + 安全庫存安全庫存 送貨周期LT ：7 天 補貨周期RT： 7 天 DD平均周銷量：10 銷售趨勢圖指數： 1.5 預測銷量：DD*銷售指數 安全庫存：12 (貨架上限: 20) 訂貨點 = (預測銷量/7)* ( 7天 + 3.5 天) + 安全庫存 = 15 + 7.5 + 12 = 34.5 or 35 當現貨+已訂貨小于或等于訂貨點35，系統就會訂貨。訂貨點告訴我們 什么時候要訂貨，那么訂多少呢？以下公式將計算最終的訂貨數量： 訂貨至水平訂貨至水平 = (預測銷量預測銷量/7)* (LT+訂貨策略訂貨策略) + 安全庫存

28、安全庫存 訂貨策略一般等于或大于補貨周期 送貨周期LT ：7 天 補貨周期RT： 7 天 DD平均周銷量：10 銷售趨勢圖指數： 1.5 預測銷量：DD*銷售指數 安全庫存：12 現貨：16 已訂貨：15 箱包裝數量：15 訂貨至水平 = (預測銷量/7)*( 7天 + 7天) + 安全庫存 = 15 + 15 +12 = 42 訂貨數量=訂貨至水平-(現貨+已訂貨)=42-(16+15)=11 那么訂貨數量是11嗎?不！訂貨數量必須為整箱，系統會訂到整箱。最后 的訂貨數量應為15。 Replenishment strategy 補貨策略補貨策略 什么是補貨策略？什么是補貨策略？ 目標是提高主

29、要的商品或細分類的銷量和保持高庫存。做到正確目標是提高主要的商品或細分類的銷量和保持高庫存。做到正確 的商品在正確的時間在正確的價位。的商品在正確的時間在正確的價位。 1. Holiday strategy (CNY/Labor Day/National Day )節假日補貨策略節假日補貨策略 Vendor shut down replenishment strategy 供應商放假補貨供應商放假補貨 Peak sale item/Fineline replenishment in advance 主要銷量商品主要銷量商品 或細分類的提前補貨或細分類的提前補貨 2. End of season

30、 logic 季末商品補貨策略季末商品補貨策略 Seasonal item 季節性商品季節性商品 Delete item 刪除商品刪除商品 促銷商品的補貨策略促銷商品的補貨策略 通過通過30-60-90天計劃和供應商及補貨經理天計劃和供應商及補貨經理 溝通未來哪些商品會受哪些事件（如新商溝通未來哪些商品會受哪些事件（如新商 品入場，陳列圖更改，讓利商品，促銷員，品入場，陳列圖更改，讓利商品，促銷員， 贈品等），我們必須在系統做相應的預測贈品等），我們必須在系統做相應的預測 調整，讓系統的訂貨可以滿足這些特定時調整，讓系統的訂貨可以滿足這些特定時 間段、事件的銷售需求。間段、事件的銷售需求。 補貨策略 成功執行補貨策略的組成部分： 供應商/采購與補貨組的溝通何時需要執行補貨策 略 提前計劃和執行 細分類的準確 確定哪些商品和細分類會受事件影響 確定商品的補貨促銷基礎指數 補貨策略 衡量補貨策略是否有效的因素： * 主要類別商品和供應商的庫存百分比 * 主要商品的銷售情況 * 庫存水平 * 商場和DC 的貨物流轉情況 和補貨組一起為明年做錯誤糾正報告