1、店店長長職職責責說說明明書書 編編號號： 職職位位名名稱稱店店長長所所屬屬部部門門營營運運部部 直直接接上上級級區區域域督督導導職職位位級級別別 職職位位動動態態 內內部部合合作作部部門門總總部部各各部部門門 直直接接下下屬屬門門店店營營運運主主管管、收收銀銀主主管管、電電專專會會計計、 下下屬屬人人數數人人 工工作作使使命命： 工工作作職職責責： 1 1完完成成總總部部下下達達的的各各項項工工作作任任務務和和工工作作目目標標, ,如如年年度度銷銷售售額額、利利潤潤、費費用用指指標標等等； 2 2負負責責管管轄轄區區域域內內門門店店商商品品營營運運的的業業務務指指導導； 3 3 維維持持門門店

2、店的的服服務務水水平平，堅堅持持做做到到感感恩恩顧顧客客，用用心心待待客客，讓讓每每一一位位顧顧客客開開心心。放放 心心、滿滿意意的的服服務務理理念念； 4 4 根根據據標標超超門門店店年年度度工工作作目目標標和和工工作作計計劃劃，制制訂訂門門店店每每月月銷銷售售預預算算分分解解及及工工作作計計 劃劃； 5 5制制定定門門店店的的銷銷售售提提升升建建議議及及方方案案； 6 6對對門門店店商商品品的的庫庫存存進進行行合合理理調調控控； 7 7負負責責門門店店的的訂訂單單管管理理以以及及貨貨源源的的跟跟進進； 8 8負負責責門門店店的的促促銷銷以以及及二二級級營營銷銷的的跟跟進進、執執行行； 9

3、9檢檢查查門門店店內內品品類類商商品品的的陳陳列列，保保證證商商品品陳陳列列符符合合公公司司規規定定； 1010定定期期限限跟跟進進門門店店的的銷銷售售情情況況，并并對對銷銷售售情情況況進進行行分分析析； 1111跟跟進進門門店店的的滯滯銷銷、殘殘次次、近近過過期期等等殘殘次次品品類類商商品品的的處處理理； 1212就就門門店店開開展展促促銷銷、訂訂貨貨、配配貨貨等等工工作作與與相相關關部部門門進進行行溝溝通通； 1313 參參加加標標超超門門店店辦辦公公例例會會和和其其他他部部門門組組織織與與門門店店經經營營有有關關的的重重要要會會議議。 KPIKPI指指標標 序序號號指指標標項項目目權權重

4、重考考核核分分 1 1銷銷售售額額完完成成率率5 50 0% % 2 2稅稅前前損損益益完完成成率率3 30 0% % 3 3存存貨貨周周轉轉1 10 0% % 4 4人人效效1 10 0% % 5 5盤盤虧虧率率（否否定定指指標標）5 5% % 6 6顧顧客客滿滿意意度度（否否定定指指標標）3 3% % 7 7安安全全、違違紀紀違違規規（否否定定指指標標）2 2% % 任任職職資資質質 知知識識 具具備備相相關關的的法法律律法法規規、商商品品營營運運管管理理等等專專業業知知識識，掌掌握握市市 場場營營銷銷、財財務務管管理理等等相相關關理理論論，了了解解公公司司T4T4系系統統 能能力力 1.

5、1.具具備備團團隊隊合合作作、人人際際溝溝通通、自自我我控控制制、自自我我學學習習能能力力； 2.2.具具備備較較強強的的組組織織、協協調調、控控制制等等管管理理才才能能并并勇勇于于創創新新和和 實實踐踐； 3.3.對對商商品品營營運運管管理理的的監監督督、指指導導能能力力； 4.4.對對商商品品營營運運流流程程的的全全面面了了解解。 經經驗驗商商品品營營運運管管理理或或相相關關業業務務二二年年以以上上 學學歷歷 培培訓訓發發展展 職職業業培培訓訓內內容容 晉晉升升途途徑徑及及發發展展方方向向 編編制制日日期期： 任任職職資資質質 能能力力 店店長長助助理理職職責責說說明明書書 編編號號： 職

6、職位位名名稱稱店店長長助助理理所所屬屬部部門門營營運運部部 直直接接上上級級職職位位級級別別 職職位位動動態態 內內部部合合作作部部門門總總部部各各部部門門 直直接接下下屬屬門門店店主主管管、電電專專、生生鮮鮮主主管管 下下屬屬人人數數人人 工工作作使使命命： 工工作作職職責責： 1 1 店店長長助助理理協協助助店店長長做做好好門門店店的的分分管管工工作作，并并做做好好門門店店店店長長的的參參謀謀工工作作； 2 2代代理理店店長長職職務務，幫幫助助處處理理工工作作中中的的問問題題，及及時時處處理理顧顧客客的的意意見見和和要要求求； 3 3 執執行行店店長長工工作作計計劃劃，并并檢檢查查工工作作

7、計計劃劃實實施施情情況況； 4 4帶帶頭頭執執行行各各項項規規章章制制度度，在在門門店店中中起起表表率率作作用用； 6 6對對門門店店商商品品的的庫庫存存進進行行合合理理調調控控； 7 7負負責責門門店店的的訂訂單單管管理理以以及及貨貨源源的的跟跟進進； 8 8負負責責門門店店的的促促銷銷以以及及二二級級營營銷銷的的跟跟進進、執執行行； 9 9檢檢查查門門店店內內品品類類商商品品的的陳陳列列，保保證證商商品品陳陳列列符符合合公公司司規規定定； 1010定定期期限限跟跟進進門門店店的的銷銷售售情情況況，并并對對銷銷售售情情況況進進行行分分析析； 1111跟跟進進門門店店的的滯滯銷銷、殘殘次次、近

8、近過過期期等等殘殘次次品品類類商商品品的的處處理理； 1212做做好好門門店店店店長長交交辦辦的的其其它它各各項項工工作作。 KPIKPI指指標標 序序號號指指標標項項目目權權重重考考核核分分 1 1銷銷售售額額完完成成率率5 50 0% % 2 2稅稅前前損損益益完完成成率率3 30 0% % 3 3存存貨貨周周轉轉1 10 0% % 4 4人人效效1 10 0% % 5 5盤盤虧虧率率（否否定定指指標標）5 5% % 6 6顧顧客客滿滿意意度度（否否定定指指標標）3 3% % 7 7安安全全、違違紀紀違違規規（否否定定指指標標）2 2% % 任任職職資資質質 知知識識 具具備備相相關關的的

9、法法律律法法規規、商商品品營營運運管管理理等等專專業業知知識識，掌掌握握市市 場場營營銷銷、財財務務管管理理等等相相關關理理論論，了了解解公公司司T4T4系系統統 能能力力 1.1.具具備備團團隊隊合合作作、人人際際溝溝通通、自自我我控控制制、自自我我學學習習能能力力； 2.2.具具備備較較強強的的組組織織、協協調調、控控制制等等管管理理才才能能并并勇勇于于創創新新和和 實實踐踐； 3.3.對對商商品品營營運運管管理理的的監監督督、指指導導能能力力； 4.4.對對商商品品營營運運流流程程的的全全面面了了解解。 經經驗驗商商品品營營運運管管理理或或相相關關業業務務二二年年以以上上 學學歷歷 培培

10、訓訓發發展展 職職業業培培訓訓內內容容 晉晉升升途途徑徑及及發發展展方方向向 編編制制日日期期： 任任職職資資質質 收收銀銀主主管管崗崗位位說說明明書書 編編號號： 職職位位名名稱稱收收銀銀主主管管所所屬屬部部門門營營運運部部 直直接接上上級級店店長長職職位位級級別別 職職位位動動態態 內內部部合合作作部部門門門門店店各各部部門門 直直接接下下屬屬收收銀銀員員 下下屬屬人人數數人人 工工作作職職責責： 1 1完完成成店店長長布布置置以以及及授授權權范范圍圍內內的的各各項項工工作作任任務務和和工工作作目目標標。 2 2指指導導、監監督督、檢檢查查直直接接下下級級的的各各項項工工作作。 3 3 做

11、做好好直直接接下下級級的的作作息息安安排排，合合理理安安排排高高峰峰期期收收銀銀機機的的開開啟啟、收收銀銀員員的的上上機機數數 量量及及位位置置。 4 4 熟熟悉悉公公司司收收銀銀及及現現金金的的管管理理流流程程、制制度度，確確保保收收銀銀員員的的收收銀銀操操作作符符合合相相關關收收銀銀程程序序。 5 5 保保管管好好授授權權密密碼碼，實實施施專專人人專專管管。定定期期更更換換密密碼碼，確確保保密密碼碼不不泄泄露露。 6 6 檢檢查查收收銀銀員員出出現現需需授授權權密密碼碼原原因因，準準確確授授權權。 7 7 培培訓訓并并檢檢查查收收銀銀員員收收銀銀操操作作及及服服務務禮禮儀儀符符合合公公司司

12、要要求求。 8 8 負負責責收收銀銀員員班班結結的的安安排排以以及及班班結結的的監監督督，檢檢查查班班結結收收銀銀員員的的收收銀銀機機錢錢箱箱。 9 9負負責責收收銀銀員員的的兌兌零零工工作作，提提供供足足夠夠收收銀銀工工作作所所需需零零鈔鈔，保保證證現現金金的的安安全全。 1010授授權權處處理理顧顧客客退退換換貨貨，及及時時受受理理顧顧客客的的投投訴訴。 1111 加加強強與與其其他他部部門門的的橫橫向向聯聯系系，并并積積極極配配合合各各部部門門的的工工作作開開展展，提提出出合合理理化化建建 議議。 1212 及及時時向向店店長長匯匯報報及及反反映映本本部部門門出出現現的的問問題題，并并提

13、提出出改改善善意意見見及及建建議議。 KPIKPI指指標標 序序號號指指標標項項目目權權重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 任任職職資資質質 知知識識 具具備備相相關關的的法法律律法法規規、商商品品營營運運管管理理知知識識，掌掌握握錢錢幣幣真真 偽偽識識別別知知識識，了了解解公公司司T4T4系系統統以以及及各各項項規規章章制制度度、收收銀銀 流流程程。 能能力力 1.1.具具備備團團隊隊合合作作、人人際際溝溝通通、自自我我學學習習的的能能力力。 2.2.較較強強的的組組織織、協協調調等等管管理理才才能能并并勇勇于于創創新新和和實實踐踐。 3. .對對營營運運以以及及財財務

14、務流流程程的的全全面面了了解解。 經經驗驗收收銀銀或或零零售售營營運運相相關關工工作作一一年年以以上上。 學學歷歷中中專專以以上上文文化化程程度度 培培訓訓發發展展 職職業業培培訓訓內內容容 晉晉升升途途徑徑及及發發展展方方向向 編編制制日日期期： 營營運運主主管管職職責責說說明明書書 編編號號： 職職位位名名稱稱營營運運主主管管所所屬屬部部門門營營運運部部 直直接接上上級級店店長長職職位位級級別別 職職位位動動態態 內內部部合合作作部部門門總總部部各各部部門門、各各門門店店 直直接接下下屬屬收收銀銀員員、營營業業員員、倉倉保保員員 下下屬屬人人數數人人 工工作作使使命命： 工工作作職職責責：

15、 1 1 協協助助店店長長如如期期完完成成總總部部下下達達的的各各項項經經營營指指標標，如如年年度度銷銷售售額額、利利潤潤、費費用用指指 標標等等； 2 2 協協助助店店長長根根據據總總部部制制定定的的規規范范制制度度，制制定定具具體體的的、可可操操作作性性的的實實施施措措施施，具具 體體負負責責措措施施的的層層層層落落實實，保保證證門門店店的的規規范范運運作作； 3 3 協協助助店店長長圓圓滿滿完完成成總總部部的的各各項項促促銷銷、營營銷銷計計劃劃，并并具具體體落落實實到到商商品品進進貨貨驗驗收收 、賣賣場場布布局局、商商品品陳陳列列、商商品品質質量量管管理理等等營營銷銷過過程程中中的的各各

16、個個環環節節； 4 4 掌掌握握門門店店經經營營動動態態、商商品品庫庫存存數數量量和和結結構構，市市場場變變動動趨趨勢勢和和消消費費特特點點，提提出出 改改進進經經營營的的建建議議，協協同同店店長長制制定定必必要要的的梳梳理理和和調調整整措措施施，并并具具體體負負責責措措施施的的 落落實實； 5 5 督督促促員員工工做做好好門門店店前前后后場場環環境境、商商品品整整潔潔工工作作，及及員員工工的的儀儀表表、儀儀容容、服服務務 規規范范的的執執行行，為為顧顧客客提提供供整整潔潔、舒舒適適、優優美美、宜宜人人的的購購物物環環境境； 6 6具具體體負負責責商商品品的的規規范范陳陳列列，做做到到量量感感

17、、美美觀觀、整整齊齊； 7 7 嚴嚴格格執執行行公公司司有有關關的的現現金金管管理理和和收收銀銀機機操操作作規規范范，具具體體落落實實收收銀銀機機防防竊竊、防防 錯錯措措施施；對對收收銀銀員員的的收收銀銀情情況況進進行行不不定定時時的的抽抽檢檢； 8 8具具體體負負責責門門店店商商品品質質量量管管理理，并并協協同同店店長長做做好好缺缺品品管管理理，滿滿足足顧顧客客的的需需求求； 9 9 負負責責門門店店的的安安全全保保衛衛工工作作，落落實實防防火火、防防盜盜、防防汛汛等等安安全全措措施施的的落落實實，確確保保 企企業業財財產產避避免免遭遭受受重重大大損損害害； 1010做做好好門門店店店店長長

18、交交辦辦的的其其他他各各項項工工作作； KPIKPI指指標標 序序號號指指標標項項目目權權重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任職職資資質質 知知識識 具具備備相相關關的的法法律律法法規規、商商品品營營運運管管理理等等專專業業知知識識，掌掌 握握市市場場營營銷銷、財財務務管管理理等等相相關關理理論論，了了解解公公司司T4T4系系統統 能能力力 1.1.具具備備團團隊隊合合作作、人人際際溝溝通通、自自我我控控制制、自自我我學學習習能能 力力； 2.2.具具備備較較強強的的組組織織、協協調調、控控制制等等管管理理才才能能并并勇勇于于創創 新新和和實實踐踐；

19、3.3.對對商商品品營營運運管管理理的的監監督督、指指導導能能力力； 4.4.對對商商品品營營運運流流程程的的全全面面了了解解。 經經驗驗1 1年年以以上上營營運運管管理理經經驗驗； 學學歷歷 培培訓訓發發展展 職職業業培培訓訓內內容容 晉晉升升途途徑徑及及發發展展方方向向 編編制制日日期期： 任任職職資資質質 能能力力 生生鮮鮮主主管管職職位位說說明明書書 編編號號： 職職位位名名稱稱生生鮮鮮主主管管所所屬屬部部門門門門店店 直直接接上上級級店店長長職職位位級級別別 職職位位動動態態 內內部部合合作作部部門門總總部部各各部部門門、各各門門店店 直直接接下下屬屬 果果蔬蔬營營業業員員、肉肉制制

20、品品營營業業員員、加加工工制制品品營營業業 員員 下下屬屬人人數數人人 工工作作使使命命： 工工作作職職責責： 1 1全全面面掌掌握握生生鮮鮮經經營營的的進進、銷銷、調調、存存情情況況； 2 2制制定定門門店店生生鮮鮮月月度度銷銷售售計計劃劃，總總結結月月度度銷銷售售情情況況，按按時時上上報報； 3 3運運用用加加工工單單，食食譜譜卡卡分分析析、研研究究門門店店各各類類生生鮮鮮銷銷售售的的成成本本核核算算、經經濟濟效效益益； 4 4觀觀察察各各類類生生鮮鮮食食品品銷銷售售動動態態，及及時時制制定定促促銷銷、特特價價方方案案； 5 5 檢檢查查、督督促促生生鮮鮮理理貨貨員員做做好好食食品品衛衛生

21、生、商商品品質質量量、鮮鮮度度及及出出樣樣陳陳列列等等方方面面工工 作作； 6 6妥妥善善處處理理好好與與消消費費者者之之間間的的矛矛盾盾和和問問題題。 KPIKPI指指標標 序序號號指指標標項項目目權權重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任職職資資質質 知知識識 具具備備相相關關的的法法律律法法規規、商商品品營營運運管管理理等等專專業業知知識識，掌掌握握 市市場場營營銷銷、財財務務管管理理等等相相關關理理論論，了了解解公公司司T4T4系系統統 能能力力 1.1.具具備備團團隊隊合合作作、人人際際溝溝通通、自自我我控控制制、自自我我學學習習能能力力 ；

22、2.2.具具備備較較強強的的組組織織、協協調調、控控制制等等管管理理才才能能并并勇勇于于創創新新 和和實實踐踐； 3.3.對對商商品品營營運運管管理理的的監監督督、指指導導能能力力； 4.4.對對商商品品營營運運流流程程的的全全面面了了解解。 經經驗驗2 2年年以以上上生生鮮鮮經經營營管管理理經經驗驗； 學學歷歷 培培訓訓發發展展 職職業業培培訓訓內內容容 晉晉升升途途徑徑及及發發展展方方向向 編編制制日日期期： 收收銀銀員員職職位位說說明明書書 編編號號： 職職位位名名稱稱收收銀銀員員所所屬屬部部門門門門店店 直直接接上上級級收收銀銀主主管管職職位位級級別別 職職位位動動態態 內內部部合合作

23、作部部門門 直直接接下下屬屬 下下屬屬人人數數人人 工工作作使使命命： 工工作作職職責責： 1 1 主主動動、熱熱情情為為顧顧客客提提供供快快捷捷、準準確確的的收收銀銀結結帳帳服服務務，收收銀銀操操作作規規范范有有序序，正正 確確使使用用禮禮貌貌用用語語和和“唱唱收收唱唱付付”，維維護護企企業業的的良良好好形形象象; ; 2 2 做做好好收收銀銀臺臺和和收收銀銀作作業業區區的的清清潔潔整整理理工工作作，和和收收銀銀機機的的清清潔潔保保養養工工作作，保保證證 收收銀銀設設備備的的正正常常使使用用; ; 3 3 熟熟記記并并確確認認當當日日特特價價商商品品、營營促促銷銷活活動動及及重重要要商商品品

24、和和各各大大類類商商品品的的所所在在位位置置 ，為為顧顧客客提提供供咨咨詢詢服服務務; ; 4 4 嚴嚴格格遵遵守守公公司司收收銀銀款款管管理理的的規規定定，做做好好營營業業結結束束后后的的收收銀銀款款結結算算工工作作，將將當當 日日收收銀銀現現金金如如數數解解繳繳給給營營運運組組長長; ; 5 5協協助助做做好好安安全全工工作作，防防止止商商品品流流失失； 6 6 做做好好收收銀銀臺臺前前貨貨架架上上商商品品的的陳陳列列及及標標價價簽簽核核對對工工作作，保保持持商商品品豐豐滿滿和和一一貨貨一一 簽簽； 7 7 發發現現收收銀銀機機發發生生故故障障或或其其它它技技術術問問題題，必必須須馬馬上上

25、向向店店長長和和電電腦腦部部反反映映，保保證證 及及時時處處理理; ; 8 8認認真真做做好好門門店店盤盤點點作作業業對對收收銀銀員員所所要要求求的的操操作作，保保證證盤盤點點數數據據的的準準確確性性; ; 9 9完完成成店店長長、營營運運組組長長或或倉倉保保組組長長交交辦辦的的任任務務。 KPIKPI指指標標 序序號號指指標標項項目目權權重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任職職資資質質 知知識識商商品品營營運運管管理理方方面面等等方方面面的的知知識識； 能能力力 1 1、熟熟練練掌掌握握收收銀銀機機結結算算操操作作； 2 2、對對門門店店的的商商品品

26、營營運運管管理理有有一一定定了了解解； 經經驗驗2 2個個月月以以上上收收銀銀崗崗位位實實習習經經驗驗； 學學歷歷 培培訓訓發發展展 職職業業培培訓訓內內容容 晉晉升升途途徑徑及及發發展展方方向向 編編制制日日期期： 培培訓訓發發展展 營營業業員員職職位位說說明明書書 編編號號： 職職位位名名稱稱營營業業員員所所屬屬部部門門門門店店 直直接接上上級級營營運運主主管管職職位位級級別別 職職位位動動態態 內內部部合合作作部部門門 直直接接下下屬屬 下下屬屬人人數數人人 工工作作使使命命： 工工作作職職責責： 1 1熟熟知知管管轄轄區區貨貨架架范范圍圍內內的的商商品品, , 做做到到及及時時補補貨貨

27、，保保持持貨貨架架豐豐滿滿，標標識識齊齊全全； 2 2認認真真做做好好貨貨架架商商品品規規范范陳陳列列； 3 3核核對對標標價價簽簽及及商商品品對對位位，做做到到一一貨貨一一簽簽。及及時時做做好好商商品品標標價價簽簽的的更更換換； 4 4經經常常對對商商品品質質量量和和保保質質期期進進行行檢檢查查，防防止止不不合合格格商商品品出出現現在在商商場場內內； 5 5 對對管管轄轄區區貨貨架架范范圍圍內內的的商商品品的的近近期期、殘殘次次、過過期期等等負負責責檢檢查查、登登記記并并上上報報營營運運組組 長長。 6 6搞搞好好商商品品貨貨架架、通通道道責責任任區區的的衛衛生生工工作作，保保持持整整潔潔；

28、 7 7做做好好服服務務工工作作，耐耐心心解解答答顧顧客客咨咨詢詢，熱熱情情為為顧顧客客介介紹紹及及選選購購商商品品； 8 8協協助助做做好好商商場場安安全全保保衛衛工工作作, ,防防盜盜防防竊竊； 9 9參參與與商商品品盤盤點點工工作作； 1010服服從從店店長長、營營運運組組長長、倉倉保保組組長長的的管管理理及及工工作作安安排排。 KPIKPI指指標標 序序號號指指標標項項目目權權重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任職職資資質質 知知識識商商品品營營運運管管理理方方面面等等方方面面的的知知識識； 能能力力 1 1、熟熟練練掌掌握握商商品品陳陳列列方

29、方面面的的要要求求； 2 2、掌掌握握商商品品的的一一般般知知識識； 經經驗驗半半年年以以上上營營業業員員工工作作經經驗驗； 學學歷歷 培培訓訓發發展展 職職業業培培訓訓內內容容 晉晉升升途途徑徑及及發發展展方方向向 編編制制日日期期： 果果蔬蔬營營業業員員職職位位說說明明書書 編編號號： 職職位位名名稱稱果果蔬蔬營營業業員員所所屬屬部部門門門門店店 直直接接上上級級生生鮮鮮主主管管職職位位級級別別 職職位位動動態態 內內部部合合作作部部門門 直直接接下下屬屬 下下屬屬人人數數人人 工工作作使使命命： 工工作作職職責責： 1 1聽聽從從生生鮮鮮組組長長的的工工作作分分配配； 2 2 收收當當日

30、日到到貨貨時時，應應用用工工具具迅迅速速拉拉到到賣賣場場補補滿滿貨貨架架；需需加加工工處處理理的的拉拉到到操操作作間間 ，進進行行包包裝裝、稱稱重重，貼貼價價簽簽后后再再補補滿滿貨貨架架； 3 3補補貨貨時時按按照照陳陳列列原原則則陳陳列列； 4 4補補貨貨剩剩余余商商品品放放入入庫庫存存區區，及及時時包包裝裝好好，需需冷冷藏藏商商品品防防入入冷冷藏藏庫庫； 5 5 對對應應放放好好價價格格牌牌，變變價價價價格格卡卡即即使使更更換換；價價格格卡卡與與商商品品陳陳列列位位置置對對應應，作作到到 一一貨貨一一簽簽； 6 6負負責責賣賣場場區區域域的的干干凈凈、整整潔潔，給給顧顧客客一一個個舒舒適適

31、的的購購物物環環境境； 7 7 果果蔬蔬類類做做好好鮮鮮度度管管理理，及及時時對對商商品品鮮鮮度度進進行行檢檢驗驗、挑挑選選、補補水水工工作作，變變質質商商 品品可可再再次次售售賣賣的的進進行行挑挑選選，腐腐敗敗類類集集中中進進行行報報損損； 8 8完完成成生生鮮鮮組組長長交交代代的的其其他他工工作作任任務務。 KPIKPI指指標標 序序號號指指標標項項目目權權重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任職職資資質質 知知識識具具備備商商品品陳陳列列知知識識，生生鮮鮮商商品品的的管管理理； 能能力力 1 1、較較強強的的觀觀察察能能力力和和溝溝通通能能力力；

32、2 2、較較強強的的責責任任感感； 經經驗驗三三個個月月以以上上果果蔬蔬營營業業員員工工作作經經驗驗； 學學歷歷中中專專以以上上文文化化程程度度 培培訓訓發發展展 職職業業培培訓訓內內容容 晉晉升升途途徑徑及及發發展展方方向向 編編制制日日期期： 肉肉制制品品營營業業員員職職位位說說明明書書 編編號號： 職職位位名名稱稱肉肉制制品品營營業業員員所所屬屬部部門門門門店店 直直接接上上級級生生鮮鮮主主管管職職位位級級別別 職職位位動動態態 內內部部合合作作部部門門 直直接接下下屬屬 下下屬屬人人數數人人 工工作作使使命命： 工工作作職職責責： 1 1聽聽從從生生鮮鮮組組長長的的工工作作分分配配；

33、2 2 收收當當日日到到貨貨時時，應應用用工工具具迅迅速速拉拉到到賣賣場場進進行行售售賣賣，合合理理對對生生鮮鮮肉肉品品進進行行分分割割；需需 加加工工處處理理的的拉拉到到操操作作間間，進進行行包包裝裝、稱稱重重，貼貼價價簽簽后后再再補補滿滿貨貨架架； 3 3補補貨貨時時按按照照陳陳列列原原則則陳陳列列； 4 4補補貨貨剩剩余余商商品品放放入入庫庫存存區區，及及時時包包裝裝好好，需需冷冷藏藏商商品品防防入入冷冷藏藏庫庫； 5 5 對對應應放放好好價價格格牌牌，變變價價價價格格卡卡即即使使更更換換；價價格格卡卡與與商商品品陳陳列列位位置置對對應應，作作到到一一貨貨 一一簽簽； 6 6負負責責賣賣

34、場場區區域域的的干干凈凈、整整潔潔，給給顧顧客客一一個個舒舒適適的的購購物物環環境境； 7 7完完成成生生鮮鮮組組長長交交代代的的其其他他工工作作任任務務。 KPIKPI指指標標 序序號號指指標標項項目目權權重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任職職資資質質 知知識識具具備備商商品品陳陳列列知知識識，生生鮮鮮商商品品的的管管理理； 能能力力 1 1、較較強強的的觀觀察察能能力力和和溝溝通通能能力力； 2 2、較較強強的的責責任任感感； 經經驗驗三三個個月月以以上上肉肉制制品品營營業業員員工工作作經經驗驗； 學學歷歷中中專專以以上上文文化化程程度度 培培訓

35、訓發發展展 職職業業培培訓訓內內容容 晉晉升升途途徑徑及及發發展展方方向向 編編制制日日期期： 加加工工制制品品營營業業員員職職位位說說明明書書 編編號號： 職職位位名名稱稱加加工工制制品品營營業業員員所所屬屬部部門門門門店店 直直接接上上級級生生鮮鮮主主管管職職位位級級別別 職職位位動動態態 內內部部合合作作部部門門 直直接接下下屬屬 下下屬屬人人數數人人 工工作作使使命命： 工工作作職職責責： 1 1聽聽從從生生鮮鮮組組長長的的工工作作分分配配； 2 2 收收當當日日到到貨貨時時，需需加加工工處處理理及及時時進進行行加加工工，進進行行包包裝裝、稱稱重重，貼貼價價簽簽后后補補滿滿貨貨架架 ；

36、 3 3上上貨貨時時按按照照陳陳列列原原則則陳陳列列； 4 4上上貨貨剩剩余余商商品品放放入入庫庫存存區區，及及時時包包裝裝好好，需需冷冷藏藏商商品品防防入入冷冷藏藏庫庫； 5 5 對對應應放放好好價價格格牌牌，變變價價價價格格卡卡即即使使更更換換；價價格格卡卡與與商商品品陳陳列列位位置置對對應應，作作到到一一貨貨 一一簽簽； 6 6負負責責賣賣場場區區域域的的干干凈凈、整整潔潔，給給顧顧客客一一個個舒舒適適的的購購物物環環境境； 7 7完完成成生生鮮鮮組組長長交交代代的的其其他他工工作作任任務務。 KPIKPI指指標標 序序號號指指標標項項目目權權重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任職職資資質質 知知識識具具備備商商品品陳陳列列知知識識，生生鮮鮮商商品品的的管管理理； 能能力力 1 1、較較強強的的觀觀察察能能力力和和溝溝通通能能力力； 2 2、較較強強的的責責任任感感； 經經驗驗三三個個月月以以上上加加工工制制品品營營業業員員工工作作經經驗驗； 學學歷歷中中專專以以上上文文化化程程度度 培培訓訓發發展展 職職業業培培訓訓內內容容 晉晉升升途途徑徑及及發發展展方方向向 編編制制日日期期：