1、百貨商場招商管理及籌建五大絕招 百貨商場的籌建如果規劃得好,可以事半功倍,而如果事先沒有籌備,建立起來沒有頭緒,事倍功辦,此外,百貨商場建立起來了,招商工作便是頭條,如何做好招商工作,是許多商場關心的問題,以下是某百貨商場的籌辦事宜及招商管理。第一:百貨籌建8大基礎工作百貨商場的初期籌建是需要付出大量而艱苦的勞動,特別是百貨商場籌建期管理人員都要按計劃作出詳細的進度表,每天的工作都是倒計時,對于計劃內的任何環節都不可以缺少和省略,同時管理人員對每天,每周的工作都要進行跟蹤和評估,以保證各個部門都能按進度表來執行,只有這樣才能保證百貨商場的正常開業。百貨商場開業前各個工作階段安排及重要環節的注意
2、事項。開店各部門工作程序很多、要銜接配合好,還要有計劃、有步驟、有條理進行,每個環節,每個程序都很重要,同時要求開店前每個細節都要注意,商場開業前期具體籌建工作內容:1、總經辦開業前的具體籌建的工作1、營業執照及各種證件的辦理;2、合同文本的制訂;3、商場裝修設計圖的完成;4、施工單位的評估;5、確認施工單位及進場日期;6、統籌全面安排與布置工作。2、招商部開業前的具體籌建的工作1、招商各崗位職責;2、合同的簽訂工作流程;3、通知專柜進場裝修;4、進貨陳列時間;5、合同管理制度的規范;6、進場后專柜管理制度的規范;7、專柜進場標準要求;8、尋找開發新客戶的工作流程招商書發出后的信息反饋,并聯系
3、商戶。3、營運部、保安部開業前的具體籌建的工作1、員工崗前規范培訓2、員工服務規范培訓3、值班經理崗位職責4、值班經理工作規范與流程5、值班主任崗位職責6、值班主任工作規范與流程7、營業員崗位職責與工作規范8、保安員崗位職責與工作規范9、突發事件處理工作流程與規范10、顧客投訴的處理工作流程與規范11、各樓層交接班的工作流程與規范12、現場管理的規范13、現場衛生清潔工作流程與規范14、清潔工的崗位職責與規范15、現場POP的管理規范16、現場背景音樂的管理規范17、現場燈光的管理規范18、現場促銷折價的管理規范19、倉庫的管理規范20、倉管員的崗位職責與規范21、現金的管理與工作流程22、管
4、理人員培訓23、員工的培訓24、樓面經理考核表25、作業考核表26、銷售人員管理日記27、商場管理陳列基本知識28、商場衛生照明安全設備考核要點29、銷售服務基本應對原則30、銷售分析(包括毛利率回轉率)31、店面吸引顧客規范32、倉庫日志33、進貨通知單34、貨品驗收單35、庫存卡36、存貨記錄表37、顧客管理38、電腦管理制度39、電腦員崗位職責40、客戶管理規范4、企劃部開業前的具體籌建的工作1、各崗位職責;2、招商資料(平面圖)設計與印刷;3、平面宣傳示意欄的設計;4、公司招牌與電梯口招示牌;5、公司的VI設計;6、紙廣告設計完成;7、商場樓外大型招商廣告大門外及路邊廣告橫幅;8、高空
5、汽球及橫幅、充氣拱門;9、公交車身廣告的設計與完成;10、賣場商品布局指示導購牌;11、賣場室內的POP;12、所有燈箱廣告的招租設計、收費標準;13、員工工牌的設計、服裝設計;14、開業慶典、禮儀活動安排策劃;15、背景音樂的策劃;16、VIP貴賓卡及會員申請的設計;17、開業前的促銷活動;18、賣場內商品退換規定告示牌;19、節假日促銷計劃書;20、定期促銷計劃;21、電視廣告設計完成;22、廣播頻道廣告設計完成;23、雜志廣告設計完成;24、競賽與抽獎促銷計劃方案;25、贈品促銷計劃方案;26、商旅促銷計劃方案;27、聯合促銷計劃方案;28、情感促銷計劃方案;29、網上促銷計劃方案;30
6、、公關促銷計劃方案。5、人事行政部開業前的具體籌建的工作1、人事行政制度;2、考勤規章制度;3、人事管理制度;4、員工福利制度;5、行政管理制度;6、例會制度;7、文書管理制度; 8、電話傳真機復印機管理制度;9、保密制度;10、差旅費報銷制度;11、員工招聘制度;12、員工聘中聘前聘后的工作制度;13、員工錄用轉正辭退晉升工作制度;14、員工請假休假補假制度;15、企業文化制度;16、在職訓練計劃;17、考核獎懲制度;18、用人政策;19、人力來源;20、招募工具;21、面試程序;22、人力維持;23、績效考核工作流程;24、前臺接待崗位職責與工作規范;25、清潔工的崗位職責與工作規范;26
7、、行政人事部經理崗位職責;27、電腦管理制度;28、辦公用品及易耗品管理制度。6、財務部開業前的具體籌建的工作1、財務部經理崗位職責;2、財務部會計職責;3、財務部出納職責;4、財務部現金管理規范;5、財務部差旅費補助制度;6、財務部借款管理制度;7、財務部報銷管理制度;8、財務部支票使用與現金管理制度;9、財務部合同管理制度;10、客戶結算管理制度;11、制訂基本收支程序;12、銀行存款應收票據應付票據管理制度13、應收帳款應付帳款管理制度;14、存貨管理制度;15、資金運作計劃;16、日銀行存款余額表;17、周現金收支差額表;18、周資金調度預計表;19、日現金收支差額表;20、月資金調度
8、預計表;21、營運擴充計劃;22、會計作業規定7、物業部開業前的具體籌建的工作1、物業部現場工作管理規范;2、物業部經理工作流程和標準;3、物業部水電工工作流程和標準;4、前期裝修工程進度監控與協調5、租賃事務管理、租戶調整;租金政策和收取方案的制定;6、后期物業管理。8、開業前后期工作內容1、 時裝表演招商;1、 公司員工制服挑選確定;2、 員工手冊確定并聯系印刷廠家;3、 裝修須知印刷完成;4、 VIP會員方案的策劃;5、 已簽約廠商開始制作效果圖及施工圖6、 財務部所需表單表據的設計完成7、 開業促銷方案的策劃開始;8、 行政部所需各種表單的設計完成9、 廠商圖紙審批工作的完成;10、開
9、業促銷方案的修改完善完成;11、營運部、保安、清潔人員到位;12、商戶開始陸續進場裝修;13、各部門物品開始購買制作:透明袋、背景音樂;14、開業促銷方案的確定并開始準備;15、客用設施,衛生間、裁縫室、員工餐廳、消防系統、監控、音響開始調試;16、政府相關部門的協調;17、各部門所有人員到崗;19、賣場進入全面清潔;20、試運行并調整至最佳狀態;21、員工工衣發放;22、開業禮品的確定并聯系供應商23、各種物品的購買到位(如背景音樂、透明袋、銷售小票、公司印章);24、賣場客用設施、消防系統、監控、音響、調試完畢;25、裝修全部完畢驗收;26、通知商家擺臺上貨;27、查找問題、各部門之間工作
10、配合的協調;28、邀請政府相關職能部門人員參加試營業開幕式;29、邀請禮儀公司合作;30、開業典禮。 第二:籌建百貨注意以下風險百貨業真的好做嗎?為什么總是今天有人開,明天有人關?俗話說:開店容易經營難?為什么確定了開業日期總是難以開業,或倉促開業都帶來什么樣風險?百貨店目前在全世界都在走下坡路,這已經成為一種趨勢。但是,隨著經濟的發展和人們收入水平的提高,會有越來越多的消費者只要求商品檔次高、質量好、品種全,而寧可價格高一些。這也是一種發展的趨勢。因此,百貨店在未來仍然有其存在的空間。但現在籌建百貨商場具有很大的風險性,這里主要包括各個方面的原因。百貨開業前要做好競爭力方面的三個層次調查:作
11、為競爭資源的核心層、作為競爭能力的中間層和作為競爭優勢的表現層。作為競爭的核心層包括企業資源、企業機制、企業文化;競爭能力的中間層包括業態創新、營銷管理、快速擴張、成本控制、財務運作;作為競爭優勢的表現層分為產品、服務、價格、便利、溝通、環境等幾個方面。現代百貨商店的特點是經營毛利率高的時尚商品,重點經營服裝、化妝品和室內用品等;環境舒適,布局雅致,給人以賞心悅目之感;提供增值服務。1、人員不專業開業風險性最大2、 不會調整商品結構,開業后問題多3、 品牌商家中途變掛4、 商場沒有自己的特色5、 商場定位與業態規劃布局嚴重失誤6、 沒有差異化的經營戰略7、 沒有統一的標準化管理8、 錯誤的店址
12、立地條件9、 產品與服務的組合10、沒有很好調研對于消費者需求11、市場調查不能半點馬虎12、倉促開業的后果13、沒有好品牌支持稱能開業嗎? 第三:百貨商店高級運營管理通過系統、嚴格的管理制度,不僅使員工個人業務能力的提高,個人素質的培養更重要的是為企業創造更多更好的管理人才,以便企業自身的發展壯大。管理是一種謀略、一種手段、一種技巧。管理人員是商場的領導者,是每個部門的核心。優秀的管理人員能發揮公司企業文化信息傳播的紐帶作用,是商場銷售政策、品牌銷售制度的執行者和具體操縱者;心理活動會影響氣氛、與人溝通、團隊和諧、更影響商場業績,透過有效的管理讓團隊產生高的效能是當務之急,因為社會越來越強時
13、,唯一之道就是讓自己成為領導高手!1、看起來簡單做起來難,營運基本職能都包括那些?為什么說百貨商場營運對我們管理人員來說那么重要?為什么說百貨商場營運管理要管理到細節我們針對對賣場銷售的整個運營過程必須進行細化、規范化、標準化、概念化,創意化、促進銷售增長的同時還要去控制整個運營成本、以保持百貨商場利潤不斷的遞增。2、為什么說現代的百貨業要堅持多業態發展?調整經營結構,突出特色經營長期以來,我們一直強調百貨業的綜合性,強調商品齊全在當今消費多元化的情況下,一個百貨商店要滿足所有消費者的需要是根本不可能的特別是很多城市的大型百貨店都相對集中在城市商業中心3、現代的百貨商場招商行不行業績說了算?為
14、什么說現代的百貨商店是精品的展示區一家服飾店無法造就時尚和潮流兩家時尚店也無法造就時尚和潮流 而匯集上百家時尚品牌的百貨商店就可以造就時尚和潮流了嗎,這幾百家商家怎樣招?4、百貨商場運營中的難題是什么?怎樣更好的保證營運現場正常運作?為什么說營運管理系統工程建設的目標是:系統化、標準化、規范化、效率化?規范內部管理為什么總是這么難?怎樣讓員工理解運營理念?為什么說營運管理的兩個基本目標是銷售的極大化和成本損耗的最小化? 為什么經常都要讓大家堅持總結營運工作中的經驗和教訓?5、結合分析國內幾家百貨商場成功與失敗的案例來提高你現場營運管理的能力成功要學習,失敗也要學習作為高管的你,怎樣結合案例和自
15、己的商場來對照檢查?怎樣發揮和提高現場營運管理水平誰能讓員工更理解總經辦的經營策略現場運營中怎樣更能領悟理解、細化分解、分派落實及貫徹執行并徹底跟進檢查及時反饋商場經營管理狀況保證公司的各項指標得以順利完成。6、為什么主題促銷活動開始和結束后總是讓我們高興不起來?辛辛苦苦的企劃部擬定經營年度的主題促銷活動計劃為什么營運部門總不能100%的配合?業績沒上去,經費也花了中間的環節和問題你知道嗎不去解決行嗎?7、你信嗎,很多的百貨商場考核都是在應付?我們定期會對各個部門(樓層)的工作進行考核檢查各部門(樓層)的指標完成情況難道只是考核、檢查嗎? 8、對競爭對手的調查,我們到底主要調查的細節是什么?做
16、為運營部門定期有目的地開展市場調查,了解市場變化及時有針對性地進行經營策略、銷售品牌、商品結構等的調整以后我們運營部門到底該怎樣做? http:/ 凱瑟琳外貿名品- 鞋.包. 9、我們現場運營的規范化服務從那些具體細節來做?我們怎樣才能更好的制定適宜的服務規范加強服務質量提高顧客滿意度為顧客創造良好的購物環境維護商場的信譽從那些具體細節來做?10、商戶、信息、業績做為百貨商場的高管如果不會對商戶進行全面管理對信息進行管理不會對商戶經營活動進行指導那么你的百貨商場業績肯定上不去?11、百貨商場營運管理的內容的細節是什么?1、計劃管理規范2、銷售管理規范3、商品管理規范4、財務管理規范5、人員管理
17、規范6、商戶管理規范7、服務管理規范8、現場管理規范9、物業管理規范10、事務管理規范。11、怎樣從專業的角度來考慮百貨商場業態規劃布局?百貨商場是以方便顧客為著眼點而進行設計的,也是能把商品最大限度地展示在顧客面前的布局方式;它給顧客以寬松的氣氛,顧客能自由來往,但從空間使用效果這一點來看,自由流動式布局比格子式布局和專業商店式布局要差;不論采用何種布局方式,都要設置內部通道,以便顧客自由走動和參觀;百貨商場里面的品牌店是你今后取勝的重要前提,品牌店的角色定位我們可以從多方面來考慮:市場領導者、市場挑戰者、市場追隨者和市場補缺者等;當百貨商場業態規劃布局定位后,我們怎樣在商品中進行選擇與分配
18、布局,也要有主次之分,并不能因為有的產品是配角而將之掃地出門,紅花也需綠葉伴;從今天的學習的業態規劃布局來看,專業的百貨商場的業態規劃布局,可以按消費者“一次購齊”的心理設置;例如,在顧客買皮鞋、西裝、領帶時,就能在一個部門得到滿足,專業商店式布局依靠的是相互有關的商品能給顧客帶來方便及提升百貨商場的業績。第四:招商基礎工作其實在整個商場里,招商工作占的重要性是很大的,打造一支業務能力強、能吃苦、講奉獻、思想品質好的招商團隊,是招商工作順利進行的重要保證。招商工作是一項專業性和時效性很強的工作,它要求招商人員具備良好的基本素質和專業素質,以適應各種壓力挑戰。定位是商場經營的最重要、最關鍵的第一
19、步,因此適合的定位,有特點的定位才能在以后的發展中經營出自身的特點。現在人們消費名牌不僅僅是一個人身份地位的象征,更是一個人生活品位,社會層次的體現。名牌在價格、質量、形象、做工、材料、包裝等各方面都是很考究的。在進駐商場條件方面更是要求嚴格,如城市核心商業區,大量的人流,高檔的裝修,雅致的風格,更重要的是高效率的管理體系和高素質的管理人員這些軟件形象。1 、招聘專業招商人員進駐管理啟動全面工作;2、完成市調:對所有零售企業及商業集散地、步行街,分品類進行市調及匯總(包括規模、品牌知名度,大致營業情況、營業面積,供應商實力等);3、招商部人員結構及職責;4、開業籌備期招商部工作流程;5、商場的
20、規劃及招商條件的制定;6、招商手冊的發放及資料的傳真,與商戶進行初步洽談和摸底;7、品類規劃及招商政策;8、給商戶標準的專柜尺寸圖及裝修標準;9、進場時間,裝修審批流程;10、對可能發生的不能按期合作商戶作備選計劃;11、招商部日常工作所需表格;12、根據商場坪效、凈營業面積、柜位數量幾個指標測算營業額;13、確定招商條件,扣率,營業指標等;14、招商書的設計,制作及完成;15、樓層規劃;16、制定中力發展方向目標;17、制定中力短期內工作目標;18、完成調查一些品牌店在當地業績;19、完成一些品牌形象店調查;20、匯總分析提供依據;21、主力品牌范圍;22、招商手冊;23、招商合同(協議)審
21、定;24、完成確定樓層規劃;25、招商和內部指引;26、對有意項品牌業績評估;27、聯系有意向合作評估的品牌;28、商品質量保證責任書擬定;第五:招商策略與技術打造一支業務能力強、能吃苦、講奉獻、思想品質好的招商團隊,是招商工作順利進行的重要保證。商業招商工作是一項專業性和時效性很強的工作,它要求招商人員具備良好的基本素質和專業素質,以適應各種壓力和挑戰。招商人員必須具備的基本素質,良好的心理素質、招商人員的特殊素質、招商人員的考評、激勵方式等1、主題突出 結構合理 現代百貨集購物、娛樂、餐飲、休閑等各種功能于一身,兼具百貨店、倉儲式商店、超市、 品牌專賣店等各種零售業態,故定位于家庭的一站式
22、購物消費和一站式休閑享受。2、商圈定位 整合消費 根據商圈情況,百貨內部全部商品高、中、低檔的比例,各零售業態營業面積的比例,購 物、餐 飲、娛樂、休閑各區域的比例必須合理,才能發揮百貨整合消費的功能。3、客源重疊 分析規劃確立主力商店(品牌)(如百貨公司、大賣場、大型專業店)能夠滿足主力商店的特殊建筑要求,因主力商店具有一定的保客能力,營業績效較有保證。4、主力店(品牌)的影響 百貨最成功的客源策略始于主力店,在此基礎上展開招商計劃,以扣住穩定客戶層的需求特征,在互動關系下達到整合的效果,形成一股強有力的經營動力。5、品牌店的影響 具有一定的集客能力,被吸引進各個各個專賣店的顧客也將成為整個
23、百貨的顧客,每個商業個體在百貨整體計劃的指導下,均能提供最適合的服務,因此客源重疊使每個商業單元均能獲得重疊效益。6、必須注意客源的重疊還應避免內部競爭的不利因素 這些因素必須在規劃招商之初就有效排除7、大型購物中心零售業態新模式市場認可有接受地理位置新趨勢擁有數量消費群交通便利有停車商業中心的營建規模與復雜程度比傳統商場及百貨公司要高許多招商的業種、業態差異極大,因此其管理模式與管理要點也不盡相同 降低未來的營運成本,才能在這場購物中心的大戰中爭取主動8、市調分析 招商保障前期的市場調查 起絕對性的作用9、可行性研究重要參考依據招商的籌備工作主力店(品牌)初步洽談初步的溝通 數據的搜集10、
24、大象理論主力店(品牌) 非洲我們看到很多象群都是大象走在前面,小象走在后面,只要找準領頭的,其他的就跟在你后面走。11、主力店(品牌)的范圍我們說的散戶是沒有獨立的經營的能力,是在主力店(品牌)影響下,以不同的經營方式,這種都需要我們的產品比較大的差異化,才能達到這樣的效果。所以大象理論,就是一個主力店(品牌)要走在前面,我們要通過主力店(品牌)成功招商和物業的交接,帶動后面品牌店的招商活動,這個策略其實都是比較容易理解的,我們必須把大的品牌吸引進來,我們才能吸引中小商家。 有了前期品牌的知名度的建立,后面有良好的規劃,加上主力店(品牌)的認可,進行項目的施工是順理成章的。12、招商工作最重要
25、性是占絕對性的位置主力店主力店(品牌)具體的進度,他們的進度會影響整個開業計劃 如果主力店(品牌)不開業整個購物中心很難成功開業的。13、籌備階段的主力店(品牌)這個籌備的階段要做主力店(品牌)的場地交接,主力店需要比較長的裝修時間,另外甚至再出租,包括有自己的小商家再出租,這都需要充足的時間。起碼開業前的半年甚至七到八個月都有。 主力店(品牌)對百貨的承辦起決定作用,因為主力店決定百貨的品牌形象,因為它要最好的廣告位置,要的最好的人流動性,要的是最正面的位置14、商戶篩選商戶的初步挑選的名單擬定包括被選的商戶名單我們會有第一選擇,第二選擇,第三選擇有可能一家都不來如果我們第一選擇不來,我們就
26、替換。我們可能有一個名單,可能談到最后有三家有興趣,可能三家里面一家不簽,我們就要進行第二家篩選。 商戶組合門檔戶對15、招商策劃首先確定我們的零售商,我們的商業目標在哪里?我們需要多少主力店(品牌)?怎么規劃這些主力店(品牌)的位置? 主力店(品牌)的位置占據多少面積?16、定位是首要的定位之前需要注重三個研究的整合銷售市場的研究租賃市場的研究商業發展的研究。做百貨商場定位是首要的前期應該做廣泛商場調研看有沒有可以立足的地方比如品牌和市場等,這是問題的關鍵。一旦有了設想的定位,后期的接觸,商家就會容易很多,也容易受到商家的認可。17、招商注意問題統一運營包含五個方面的內容:統一業態調控統一招
27、商管理統一市場營銷統一服務監督統一物業管理18、先進行業態設計和招商工作招商要注意維護和管理好經營比例19、要維護購物中心的統一主題形象和統一品牌形象招商目標要能夠在功能和形式上同業差異、異種業態互補。簡單地說,同業差異就是不同檔次、不同風格,不能盲目招入檔次完全相同的店進入。20、招商順序原則核心主力店(品牌)先行,輔助店隨后的原則;吸引人氣較多業態先行,零售購物項目優先,輔助項目配套的原則。21、核心主力店(品牌)招商布局原則從整體布局上有利于人流進入主力店,同時也便于從主力店向其它區域回旋,通道好比血管,要方便人流的回旋。22、核心主力店(品牌)的選擇要充分考慮業態之間的關聯性核心主力店
28、的招商對整個購物中心的運營成敗,購物中心輔助和配套店的引進都有重大的影響。23、以點代面,特色經營是百貨商場一定要先進主力商家。24、放水養魚租賃經營采用放水養魚的原則。放水養魚的原則可以理解為“先做人氣,再做生意,一起分享成長空間的原則。招商不是一個開業前就完結的工作,實際上購物中心的招商是一個無限循環的工作,開業前是大規模招商,開業后根據銷售情況進行調整招商,這都需要信息系統的分析支持,更需要基于知識的輔助決策。26、招商策劃的核心招商計劃 制定招商計劃、營銷宣傳計劃,為保障大商家及供應商利益,發展商要做好細致的準備工作。 運營公司要確定招商時間安排、主要招商場所、主要招商骨干、招商宣傳與
29、招商策劃、主要招商活動、招商費用,并得到發展商主要領導的支持。27、招商宣傳造勢項目招商宣傳的三個目標:1、吸引大商家目光2、吸引品牌供應商進場3、為開業作好宣傳,引起消費者的關注28、招商及談判策略招商要做好三項工作:(1) 建立大商家專題資料庫(2)了解選址條件與偏好(3)了解大商家企業文化特點與經營特色29、招商推廣成功的關鍵招商推廣是打造成功購物中心的重要一環。在確定了商業規劃后,必須通過招商和市場推廣這些前期工作來實現購物中心的商業功能。制定適合購物中心特點的招商策略和市場推廣策略,并通過掌握招商知識和市場推廣知識的專業人士將項目介紹、推介給潛在租戶,是成功的關鍵所在,招商是企業的持
30、續不斷的行為。30、招商的方式及注意問題1、招商宣傳的幾種方式2、招商時要注意的問題(1)資料準備要充分(2)組織結構要完善(3)費用預算要清晰(4)人員訓練要加強(5)高層主管要出面(6)公關宣傳要跟上(7)招商重點要突出(8)后期跟蹤要抓緊(9)同期建設要保證(10)不要操之過急(11)不要信口開河(12)不同階段的招商條件不一樣31、開好招商新聞發布會的意義和流程 招商酒會是百貨招商中心與各品牌商的一次溝通、深度了解的會議,同時也是品牌推介提供商與品牌尋找商的一次了解與溝通。 通過招商會說明百貨的招商具體內容,讓客戶了解百貨經營理念、企業精神、招商項目、招商政策、招商方式、簽約方式等一系列具體內容。 通過招商會一系列的傳播手段提升品牌商的簽約信心。招商會整體感覺高調、大氣、規范、和諧,體現百貨氣勢與高品質的運營管理公司。 向全社會公布招商工作全面啟動、正式簽約。 隆重推出招商優惠政策以及條件。 啟動品牌推介計劃,推動招商工作。 通過簽約儀式帶動當地品牌招商