1、暢銷商品缺貨管理規定 以樓面為主導 一、暢銷商品定義 1、門店每月暢銷商品總品項數占門店狀態“1” 品項數(均剔除供應商類型為“4”的聯營商品) 的10%,最多不能超過1600個品項。 2、按照商品大組每月銷售占門店(均剔除供應 商類型為“4”的聯營商品)比率對商品大組暢銷 品項數進行分配(商品大組暢銷商品品項數=商 品大組銷售占比門店暢銷商品項數),并按商 品大組上月銷售排名確定商品大組暢銷商品明細, 但月銷售小于1000元的單品不得列入。 二、暢銷商品缺貨定義 1、暢銷商品賣場缺貨定義:暢銷商品的 賣場陳列數量為零。 2、暢銷商品倉庫缺貨定義:暢銷商品的 倉庫庫存數量為零。 3、暢銷商品門
2、店缺貨定義:暢銷商品的 門店電腦庫存數量為零或為負數。 三、暢銷商品缺貨管理流程 各課主管對商品進行篩選 部門文員對被剔除的品項在電腦進行刪除 IT部每月1日根據暢銷商品定義列出各課商品排行榜 (細到商品中分類) 采購對樓面暢銷商品明細審核 三、暢銷商品缺貨管理流程 ALC每周一早上列印暢銷商品明細,并發至樓面各課 各課主管根據暢銷商品明細每日分兩個時段檢查暢銷 商品缺貨狀況,并做好每天缺貨統計與員工行為打分 店長文員每日統計全店暢銷商品品項數 部門經理每周分析暢銷商品缺貨原因及整改措施 店長文員月末總結分析 四、注意事項 1、門店IT部月末最后一天列印商品排行 明細,ALC每周一早上列印本周
3、暢銷商 品明細交各課主管。 2、各課主管每日堅持檢查暢銷商品缺貨 狀況,并對缺貨品項及時聯系采購協助 補貨。 3、部門經理應監督落實各課追蹤缺貨 完成情況,每周做好分析總結。 四、注意事項 5、店長文員做好周報上報與完成月終分析。 6、嚴格控制倉容(不允許設外庫),暢銷商 品和快訊商品應保證80%的倉容,其它商品 (統采商品、季節性商品、大件商品、團購商 品、外埠調貨商品)不得超過20%的倉容。 7、所有的表格填寫應時、真實準確。 8、每個采購大組的暢銷商品的缺貨率小于2%, 暢銷商品缺貨率=大組暢銷商品缺貨的品項數/ 本大組暢銷商品總品項數。 滯銷商品清退管理規定 以采購為主導 一、滯銷商品
4、定義 1、商品狀態為“1”且庫存大于零的生鮮、 食品30天零銷售、百貨60天零銷售的商 品定義為滯銷商品。 2、以上定義的滯銷商品中需保留的品項, 每個大組可保留品項數不得超過本組狀 態“1”總品項數的0.5%,門店保留滯銷 品項總總數不得超過100個。保留的品項 由地區采購總監審定。 二、滯銷商品清退管理流程 IT部每月最后一個工作日根據滯銷商品定義 打印各課滯銷商品明細,于每月1日早上采購總監辦 各課采購購主管根據滯銷商品明細確認可清退品項 采購總監審核保留品項數 二、滯銷商品清退管理流程 每月店長文員分析滯銷商品清狀況 部門經理(樓面)每周統計已清退品項 樓面統計可退滯銷商品品項數,并對保留商品做出清庫存促銷 三、注意事項 1、報表及時、真實、準確。 2、當月可退貨滯銷商品30日內退貨完畢。 3、當月不可退貨滯銷商品60天內完成清 倉。 4、門店滯銷品數占狀態“1”總品項數控 制有3%以內。 5、門店滯銷商品庫存金額占門店總庫存 金額的比率應小于5%。 三、注意事項 6、每個大組可保留的滯銷商品品項數不 超過本組狀態“1”總品項數的0.5%,門 店保留滯銷品項總數不超過100個。 7、狀態“5”不是滯銷商品范疇,也應及 時清退。 8、對已無庫存的滯銷商品應及時做好庫 存更正為零。