1、門店營運管理100問商品營銷類：一、新開門店開業后不動銷商品怎樣處理？3二、門店在平時的經營當中，不動銷商品怎樣處理？3三、分貨不動銷商品是否可處理？3四、目前門店的主要促銷有哪些？3五、促銷海報怎樣張貼？3六、門店實行品類管理有哪些好處？3七、門店贈品怎樣兌換？3八、我想增加一些暢銷的商品怎么選擇？4九、門店如何報貨？4十、門店為什么有時候報不到貨？4十一、什么情況下要報貨？4十二、門店報錯貨不想要怎辦？4十三、門店如何設定商品上下限？5十四、門店商品已經銷售了為什么老是配不到貨？5十五、商品自動配貨時為何賣了一個商品會自動配來幾個商品？5十六、門店商品上下限調零后，為何商品還會配送過來？5

2、十七、為什么該來的貨沒來不該來的來了一大堆？5十八、門店的暢銷商品為什么總是不來貨？5十九、某些暢銷商品缺貨，門店該怎么辦？能不能外購？6二十、新開門店怎樣申請加急送貨？6二十一、正常經營門店怎樣申請加急送貨？6二十二、門店怎樣申請加急自提？6二十三、門店問價格變不過來怎么辦？6二十四、門店問：公司的價格為什么比外面的要高？6二十五、公司在調整價格的時候是否能事先通知門店？6二十六、門店如何進行退貨操作?6二十七、退貨中應該注意的事項7二十八、非時捷物流商品的退貨7二十九、門店收貨程序和常出現的問題有那些？7三十、收貨時什么樣的貨可以收什么樣的貨不可以收？7三十一、如何做差異單？8日常事務處理

3、類三十二、門店經常出現遲存款現象我們該怎么辦？8三十三、由于門店對貨款收取產生疑問而不想存該筆費用的時候我們該怎么辦？8三十四、門店貨款差異如何查詢？8三十五、為什么門店存了貨款，但下午還是收到財務“未存款”信息？9三十六、如何做好門店服務？9三十七、門店經常出現不按要求張貼促銷海報怎么辦?9三十八、門店員工經常不穿工衣，如何處理？9三十九、商品陳列標準是什么？9四十、如何陳列堆頭商品？9四十一、門店商品陳列零亂怎么辦？10四十二、門店員工應如何檢查商品質量問題？10四十三、如何杜絕門店的外購現象：10四十四、如何做好員工的招聘工作：10四十五、現在員工流失快，如何才能讓門店新員工更快更好地上

4、崗？10四十六、如何作好員工培訓？11四十七、如何讓員工了解產品知識？11四十八、如何讓員工作好商品管理11四十九、如何組織好每期店長例會：11五十、如何做好門店的出貨指標：11五十一、什么樣的門店才是困難門店？12五十二、困難門店公司是否可以減管理費？12五十三、面對困難門店，公司是如何幫忙呢？12五十四、如何應對門店的抱怨？12五十五、門店和總部的溝通渠道主要有那些？13五十六、新開業門店如何做好門店經營管理13五十七、職業店長開業前要作好那些工作？13五十八、便利項目能給門店帶來什么好處？13五十九、便利項目應該怎么做好？14六十、門店應該怎樣做好安全防范？14六十一、門店反映遇到了突發

5、事件該如何處理？14六十二、如何讓門店做好服務用語？14六十三、怎樣避免和處理顧客的商品質量問題投訴?14六十四、如何讓顧客對賣場環境不覺得厭倦？15六十五、為什么冰柜配送到門店沒多久就出現柜門壞掉現象？15六十六、燈箱及燈管為什么會出現一閃一閃現象？15門店事務流程類六十七、門店要求轉讓程序上應該怎樣做？15六十八、門店續約程序上應該怎么做？16六十九、門店需要搬遷是公司提供鋪位還是自己找？16七十、門店停業待搬遷，在沒有搬遷成功之前要收取品牌后續使用費嗎？16七十一、選好鋪位搬走前要做些什么？16七十二、門店退出要怎么操作？16七十三、門店在退出前還要注意哪些？17七十四、 如果一些設備如

6、招牌燈箱、立柜等壞了，什么時候可以修好？17七十五、如何向總部同事反映問題？17七十六、向總部同事反映問題遲遲未能回復怎么辦？17七十七、涉及第三方物流的溝通問題？17七十八、門店證件辦理流程？18七十九、門店證件年審時間？19商品營銷類：一、新開門店開業后不動銷商品怎樣處理？1、新門店第一次配貨，是根據門店所處的商圈環境進行配貨的，考慮到開業時有足夠的商品銷售或做促銷，有的商品第一次配貨量會稍大。2、門店開業后職業店長和指導員可以根據門店商品的銷售情況，協助門店調整好原始上下限。3、新門店開業后30天左右，可參照門店商品的銷售情況調整商品結構，引進新商品，對確實不適銷的商品進行處理，指導門店

7、先調好上下限，再退貨、調拔，或作促銷處理。4、退貨商品應包裝完好，保質期完好，并清除價格標簽二、門店在平時的經營當中，不動銷商品怎樣處理？1、包裝完好保質期在60%以上可重新出倉；總倉沒有淘汰；且可退的商品，可選擇退貨，或做促銷、調撥。2、不可退商品如不適銷可調整商品陳列或做調拔、促銷。3、對于一些特殊、貴重不可退商品的經營要慎重，如不適銷可做調撥或促銷處理。3、商品退貨前必須先調整好商品上下限，清除干凈價格標簽三、分貨不動銷商品是否可處理？1、分貨商品沒有特別說明，只要不過期，絕大部分都是可以退貨的（已收退除外）。2、03倉出貨的商品，要求門店收貨并保留好出貨單，退貨時指導員做好電子表格發到

8、店管部協助處理，全部商品可退。3、退貨商品應清除干凈價格標簽，調整好商品上下限四、目前門店的主要促銷有哪些？主要店面促銷有：每月兩檔（1-15日，16-30日），周末搶購大風暴，堆頭促銷等。五、促銷海報怎樣張貼？1、有你真好海報，專題海報，周末搶購海報整齊張貼于腰線下5公分，間隔5公分；2、新品上市等小海報整齊張貼于腰線上方，間隔5公分。3、非公司指定海報不能在門店張貼4、墻壁上不能張貼海報或是招聘信息，過期破舊海報應及時整理更換六、門店實行品類管理有哪些好處？1、商品有效組合，提高客單價，帶動高毛利商品銷售2、貨架的合理陳列，最大限度利用現有空間3、淘汰滯銷單品，引進有競爭力商品4、商品按季

9、節性不同進行合理經營，提高門店銷售和競爭力5、有效促銷，提升門店形象，增加銷售額七、門店贈品怎樣兌換？1、凡門店售出且符合兌換條件的全部可兌換2、兌換方法：在鍵盤F1中的門店兌獎模塊中一一輸入贈品數量，并開票打單，將贈品兌換物分類用袋子裝好，沒有該項的可由指導員帶回公司兌換或直接與生產廠家兌換（大獎）。3、門店做單兌換的贈品金額，總部會在門店貨款里支付給門店。4、無效的贈品彩田公司會通知給門店，并且會由指導員帶回給門店。八、我想增加一些暢銷的商品怎么選擇？1、參考建議增加暢銷商品表。2、選擇大眾化、日常用商品。3、增加門店銷售較好的商品類別的商品，同類商品可以選擇利潤空間大的商品。4、根據門店

10、商圈選擇相應檔次的商品，或特色商品。5、包裝較大方，新穎的商品作為選擇對象；6、一年四季要跟據季節變化來增加或淘汰季節性的商品，如夏天增加飲料，水等，冬天增加白酒，方便面，餅干等；7、參考以上幾點后，可在鍵盤F8的商品目錄里找出相應的商品代碼來報貨，并調整好上下限即可。九、門店如何報貨？門店如不夠貨銷售可以調整商品上下限，也可自行報貨，操作如下：1、 在F1鍵下選擇“門店叫貨”，打開后鍵入到貨日期，在表格里輸入你所要的商品代碼、數量，按“開票”保存即可。2、 如有后臺的門店報貨方式是：打開后臺系統按訂貨，再按門店訂貨，打開窗口可選擇大類，再點大類選擇小類，后選好所要的商品，可直接拖到報貨欄，報

11、完后按保存確認鍵即可。3、 店名中沒有AB的不限制報貨品種數量；新店開業一個月內不限制報貨；特價商品、物料、新商品、周配商品、貴重商品、冷凍品、面包類不限制；其它報貨商品，品種限制在30個以內十、門店為什么有時候報不到貨？1、首先要檢查報貨數據有沒有上傳成功，如果不成功就再次上傳。2、如果報貨單中有些商品到而有些沒到，則有可能是部分商品缺貨或已淘汰。3、指導員和協助門店查明原因十一、什么情況下要報貨？1、門店在銷售過程中，開始是自動配貨，但上下限不適合門店銷售的情況下要調整上下限或報貨。2、 在銷售過程中不入機或盤點出錯（盤盈某商品）、經營中商品被盜了，產生電腦有庫 存但實際沒有庫存的情況、報

12、損的沒有入機銷售等都會導致不來貨而要報貨。 十二、門店報錯貨不想要怎辦？1、這種情況門店不能當場拒收，要先將商品收下來2、再由指導員處理，退貨或調到其他門店銷售，也可做特價促銷十三、門店如何設定商品上下限？1、 以商品4天的銷量定為下限，以7天的銷量定為上限2、 同時滿足：上限等于下限加商品配貨單位的整倍數3、 對于一些特殊性商品，如夏天整件的飲料可稍微留多點庫存4、 商品銷售數據在f8報表里查看5、 門店必須進機銷售，并保持庫存的準確性十四、門店商品已經銷售了為什么老是配不到貨？1、 門店商品的自動配貨主要是根據門店設定的商品的上下限來貨的 2、 要正常到貨，還取決于以下四個條件：一是數據有

13、沒有上傳到公司；二是商品上下限的合理設置，是不是上下限設置過底而導致沒來貨，三是商品的庫存要準確；四是該商品當次配貨時不缺貨或是沒淘汰 3、 配貨不到時請參照檢查以上四點十五、商品自動配貨時為何賣了一個商品會自動配來幾個商品？1、 門店商品的自動配貨是公司根據門店設定商品的上下限生成的，在出現配貨差異的時候，門店可檢查自身的商品上下限是否已調整好，及商品庫存是否準確。 2、 檢查商品的配貨單位是否改變，商品的配貨單位改變時，也會影響商品配貨。 3、門店手工報貨新商品，如有銷售，系統會自動生成一個新的上下限十六、門店商品上下限調零后，為何商品還會配送過來？1、門店上下限調整可能是在退貨以后，導致

14、商品重新配到門店。所以門店要淘汰品種時，首先要將商品上下限調整為零，再讓指導員打退單2、確定該商品庫存是否準確3、確認公司信息部是否收到上下限調整數據 2、查看來貨單，看是否是門店自己報貨；A表示自動配貨，B表示門店自己報貨，C表示公司新商品上架4、公司組織的一些促銷活動，重新進行促銷分貨，這部分商品促銷期后是可以處理的十七、為什么該來的貨沒來不該來的來了一大堆？1、首先我們要了解門店該來而沒來的商品的上下限是否充足，其次是該商品的庫存是否準確，還一個是看該商品當時報貨時總倉有沒有缺貨或是否已淘汰。2、如庫存不準，建議門店對這部分商品進行局部盤點以確保數據的準確性3、節假日或特價促銷時，公司會

15、分一些數量稍大特價商品，以備門店銷售4、新商品的分貨也是完善商品結構的必要措施5、對門店所提出的缺貨商品進行登記并查明原因6、確實來貨過多又不好賣的商品，可協助門店退貨或做其他處理十八、門店的暢銷商品為什么總是不來貨？1、自動配貨不來貨時，門店先在前臺報貨，保證門店的正常經營。2、檢查商品的上下限有沒有不合理的地方，如果上下限很低，再加上庫存的差異就很有可能導致某些商品不來貨。3、如該商品暫時缺貨，可用同類商品替代十九、某些暢銷商品缺貨，門店該怎么辦？能不能外購？1、首先暢銷商品一般情況下不會缺貨，如果暫時有單品缺貨，公司會很快補上，門店可用同類商品暫時替代2、為了保證商品質量和嚴格執行合同要

16、求，公司是絕對不允許門店外購。二十、新開門店怎樣申請加急送貨？ 1、新門店在開業之前加急送貨由職業店長做加急申請交至店管部批準。店管部與時捷公司協商是否可以操作 2、如可以加急送貨，通知門店做報貨操作，上傳數據，同時電話通知信息部處理報貨數據與書面通知時捷公司協助安排加急送貨 3、加急送貨一次金額達2000元以上，新門店在開業之后一周內有1次免費加急送貨機會 4、加急送貨費東莞區50元/次，外區100元/次二十一、正常經營門店怎樣申請加急送貨？ 1、門店做加急申請交至店管部批準，店管部與時捷公司協商是否可以操作 2、可以加急送貨的 通知門店做報貨操作、數據上傳，同時電話通知信息部處理 3、加急

17、送貨一次金額必須在2000元以上 4、加急送貨費東莞區50元/次，外區100元/次二十二、門店怎樣申請加急自提？ 1、門店做自提申請至店管部批準，店管部與時捷公司協商是否可以操作 2、可以自提的，通知門店做報貨操作、數據上傳，同時通知信息部處理門店報貨數據 3、門店帶收貨章至時捷公司進行商品自提二十三、門店問價格變不過來怎么辦？1、確認所調價格商品信息是否上傳到公司2、門店所調商品價格是否超過公司所建議的商品最高價格3、如果上述問題都不出現，可致電信息部相關同事或上級領導協助處理4、對于此類問題，指導員一定要一跟到底，查明原因給門店明確答復二十四、門店問：公司的價格為什么比外面的要高？1、要向

18、門店明確，公司一直在為門店追求最實惠的價格，門店如有價格信息請提供上來，我們再做跟進。門店這樣說有可能是心理因素影響。2、 我們的商品都是通過正規的渠道，正規的廠家引進的，而且我們有專門的部門對商 品是否合格進行檢驗，商品是有質量保證的 3、 我們的銷售價格還要保證門店有一定的毛利率，價格基本與同等便利店持平。二十五、公司在調整價格的時候是否能事先通知門店？1、公司在調整價格的時候，調價的報表都會事先發到門店去，門店可根據報表，把門店的價格標簽修改過來，以免引起顧客的誤會2、門店每天晚上必須保障數據交換成功二十六、門店如何進行退貨操作?1、按F1進入報貨模塊,然后進”4 退貨申請”模塊.2、輸

19、入需要退的商品、數量及備注：退貨商品完好在必須備注處注明“8”；商品外包裝破損的必須在備注處注明“9”；商品發霉、變質、滲漏、漲氣等質量問題商品必須在備注處注明“0”；開業退貨必須在備注處注明“6”；總部處理倉出貨商品退貨必須在備注處注明“5”；:3、按“開票”會有“確定,只審核,否”3個選擇,選“否”.退出保存。4、要注意的是,審核了之后.能修改數量,但不能改大,只能改小.還有就是備注欄位置,一定要填寫備注,不填寫是無法完成單據.5、指導員去門店刷卡審核商品品種數和數量；打印三份小票出來并將退貨商品與兩聯小票打包封箱，封條上蓋門店收貨章；（小票上不顯示商品價格）,單的狀態變成”已審核”,物流

20、送貨人員來到門店送貨的時候，門店提出讓物流退貨，物流人員現場刷卡確認6、司機刷卡確認之后單的狀態變成”已完成”,就完成一個退貨單的操作. 雙方在門店配貨簽收單上注明退貨單號、件數，并簽字蓋章，通過數據交換將單據發送回總部二十七、退貨中應該注意的事項1、公司通知退貨的商品須按照備注的要求進行退貨.超出要求的商品不能退.2、因門店申退不合退貨標準的商品回倉庫的,由時捷物流公司送返到門店,門店不能無理拒收3、退貨時必須將商品外包裝上的價格標簽清除干凈，調整好上下限二十八、非時捷物流商品的退貨1、面包的退貨:門店直接填寫面包退貨單,在每次到貨時把當天到期的和前一天到期的面包退回面包倉.超過期限的不能退

21、貨.2、水餃的退貨及巧克力的退貨須手寫商品退貨單,交采購部相關負責人簽字后返給門店進行退貨.3、雪糕非質量問題不可退貨.二十九、門店收貨程序和常出現的問題有那些？程序：1、 司機將整件商品和箱裝商品從車上卸下放門店，同時將來貨單交給門店2、 門店員工仔細看清楚來貨單，上面注明有商品整件數、箱數、物料數等3、 先點整件數，無差異再放好；如發現差異及時聯系指導員或司機，不要動商品4、 再點箱里商品，注意單號和箱上編碼統一5、 重點檢查貴重商品的保質期和包裝，如分不清某商品時還可以對條形碼6、 發現有問題商品要及時挑出來，并在單上注明，司機來時記得寫差異單7、收貨時確實有問題而當場又沒發現的情況，應

22、在24小時之內聯系到指導員，盡量挽回損失 常出現問題： 1、門店員工因為不熟悉收貨流程造成點貨不清（少收貨）2、在出現差異時員工不熟悉流程造成沒有做差異單，蓋錯章或沒看單就蓋章。3、門店員工在收貨時沒注意有質量問題的商品，司機走后無法處理（部分商品）；三十、收貨時什么樣的貨可以收什么樣的貨不可以收？1、員工在點貨時必須認真清點。2、點貨時注意查看貴重商品的生產日期是否新鮮、包裝是否完整或殘舊。3、遇到保質期不足60%，包裝破損的可當場要求送貨員做差異單。4、如是03倉出的貨，應先收下來，這部分商品如以后不適銷可全部退貨三十一、如何做差異單？1、 差異退貨是門店點貨時發現少貨或質量問題時的當場退

23、貨2、 店長按F1再選“9其他”，進入配貨差異單模塊,填寫完單據(商品的備注一定要填寫,不填寫是完成不了單據的：0商品發霉、變質、滲漏、漲氣、近期等質量問題商品；1無贈品；2少貨；8商品完好；9商品外包裝破損),按下開票,司機再刷卡確認3、在司機沒在場的情況下,門店按退出鍵,雖不能完成單據,但可以打印一小票出來,司機到場后.再進入單據,開票之后刷卡確認單據,之后單據的狀態就變成”已完成”,這就完成一張差異單的操作.4、雙方在配貨簽收單“有差異”處簽字蓋章確認；物流送貨人員把貨物和兩份小票拿回倉庫 日常事務處理類三十二、門店經常出現遲存款現象我們該怎么辦？1、首先要先搞清楚門店遲存款的原因?？赡?/p>

24、會有以下原因：一是門店資金周轉困難，突然到貨太多沒錢存；二是經常性遺忘存貨款；三是有惡意拖欠情況；四是突發事件導致2、針對門店確實因到貨太多而不能存款的情況，我們一定要積極幫助門店調整好庫存，處理好不動銷商品，減輕其負擔；經常性忘記存款的門店，可以在存款前重點提醒；對于實際上有錢而又惡意拖欠的門店要重點溝通，必要時可采用停貨或收滯納金等手段進行處理，但停貨要慎重，原因不太明確時不要隨便停貨。3、遲存款的門店是少數的，只要到存款當天我們重點跟進，及時提醒，相信遲存款門店會越來越少三十三、由于門店對貨款收取產生疑問而不想存該筆費用的時候我們該怎么辦？1、首先我們要向門店了解清楚該筆貨款的單號、金額

25、等情況及時向財務部反映查詢結果馬上答復門店2、如果金額不是太大的話，必須要求門店先把這筆錢入行，以免影響財務部的對帳問題3、如果金額太大門店資金不夠的情況下，要求門店寫一份申請說明情況傳真到店管部，并及時與管理經理說明情況4、由于沖單未及時完成而導致門店出現差異款的，要求門店要先存款，多收的部分公司一定會返還的。三十四、門店貨款差異如何查詢？1、查對門店來貨單，逐一核對，將有差異的單據的單號記錄下來，致電財務部查詢；2、若電話不可查詢清楚的，收指導員將帶回公司交給財務部相關同事查詢，查清楚后回復門店； 3、對于時間超過一個月以上的單據，需帶回公司查詢，且要與門店明確查詢的難度及時間可能會比較長

26、。4、對于由于公司失誤造成差異的，聯系相關部門作出更正。三十五、為什么門店存了貨款，但下午還是收到財務“未存款”信息？公司規定：門店星期一、三 、五上午十一點前存款，財務中午兩點到銀行打單，門店已存，卻還收到“未存款”信息有兩種情況。1、門店是下午兩點后存款，因此錯過財務打單時間2、門店所存金額與應收款數目不一致導致財務無法識別。解決方法，將銀行回單于當天7：00前傳真到財務部，并電話通知接收和核對三十六、如何做好門店服務？ 1、先了解和熟悉門店情況，如經營狀況、經營成本、店主性格員工情況等2、一周至少訪店一次，多和門店店主（店長）交心，以一種謙虛的態度，了解他們對經營上的問題和對公司的建議及

27、看法3、對門店的經營提供一些積極的建議和看法并提供力所能及的幫助4、門店反映的問題及時記錄積極跟進并一跟到底5、耐心傾聽門店電話，保持工作時間手機正常開通6、和門店交流時，不能說：“你懂不懂呀”、“公司規定呀”、“不要找我啦”、“煩不煩呀”“這個我搞不定你自己去找某某部門啦”等不禮貌的用語,語氣溫和平緩。7、多表揚和鼓勵門店8、不隨意接受門店給予的物品 三十七、門店經常出現不按要求張貼促銷海報怎么辦?1、針對門店忘記張貼或過期破損未及時更換的，指導員要在每期促銷前后提醒門店。2、指導員去到門店看見有過期或未張貼海報的，要門店員工張貼好新海報或清除過期海報，提醒門店重視。3、對于新門店或轉讓門店

28、指導員先做示范，提醒店主以后要按統一要求做；4、對屢教不改者發警告書以做警示三十八、門店員工經常不穿工衣，如何處理？1、與店長或店主溝通，明確穿工衣的要求與重要性，通過店長或店主督促員工按要求穿工衣。2、對上班不穿工衣員工當場發警告書，給予警告，并責令及馬上穿上工衣。3、對兩次以上或沒有工衣穿的現象，給予門店員工50元的處罰。4、門店員工如在三個月內沒有上班不穿工衣現象，退還門店50元罰款。三十九、商品陳列標準是什么？1、商品靠前陳列，擺放整齊、豐滿，商品分類清晰，貨架無空位。2、中間貨架商品陳列不得超過立柱頂端。3、標價簽與商品一一對應4、注意商品陳列的先進先出原則四十、如何陳列堆頭商品？1

29、、頂層開箱陳列，堆放整齊，高度控制在1-1.2米2、一個堆頭，商品不得超過2個品種3、堆頭商品一定懸掛堆頭促銷板，并注明促銷方式或價格。四十一、門店商品陳列零亂怎么辦？1、可親手和門店員工一起整理商品陳列，教會員工陳列方法2、加強與店長溝通，通過店長指引店員保持好商品陳列；3、帶店長到其他陳列較好的門店參觀學習，并指出其差異，建議如何調整。4、通過管理組集體到店協助陳列，并要求門店要保持；四十二、門店員工應如何檢查商品質量問題？門店和顧客產生的糾紛，大多是由商品的質量問題引起的，因此要重視商品質量的檢查1、 每班要檢查的商品有保質期較短的商品如：面包、鮮奶、熟食等2、 每周要檢查的商品有方便面

30、、檳榔、火腿腸等3、 每月固定做一次不動銷商品的處理4、 如發現有質量問題的商品要馬上做撤架處理四十三、如何杜絕門店的外購現象：1、首先要與門店耐心講解公司不允許外購的制度，讓門店從思想意識上重視由外購引起的相關問題；2、搞清楚門店外購的原因（1）庫存不準導致缺貨而外購；（2）因公司進貨價高于市場價而外購；（3）公司未經營的商品外購；（4）臨時性缺貨或公司淘汰的商品外購；3、針對以上情況作出處理跟進：（1）庫存不準以及缺貨外購的，我們要積極引導門店做好商品的盤點工作，及時調整好上下限，并且嚴格要求銷售入機操作；（2）價格原因或個另供貨商業務員為爭搶市場誘導門店外購首先第一要將信息及時反映上公司

31、，對外購商品進行清貨，分貨，增加該類商品庫存量；（3）對于公司未經營的商品、臨時性缺貨及淘汰的商品，需引導好門店更換同類產品的替代工作，特別是未經營的商品項目需將信息及時反映公司外，評估好該商品經營需求市場，有必要的可向店管部申請為專柜經營；4、出現外購的門店需嚴格按公司制度執行，對外購商品作出定期銷售或沒收處理；對該門店需作出書面警告或按規定處罰；四十四、如何做好員工的招聘工作：1、熟悉撐握門店運作情況，與店主溝通，提供招聘待遇信息，員工考核獎罰方案等，先取得與店主一致的觀點；2、張貼公司統一印制的招聘告示，讓應聘者感受到我們是可靠放心的企業；3、聯系其它門店，張貼招聘告示，協助需要招聘的門

32、店提供應聘人員；4、招聘注意事項，如索取應聘者的有效資料、聯系方式、工作經歷等并留檔5、協助店主做好新人上崗培訓需要，安排入職員工參加公司的上崗培訓；四十五、現在員工流失快，如何才能讓門店新員工更快更好地上崗？1、目前公司對門店的員工培訓很重視，我們有專門設有門店新員工上崗培訓班，每周舉行二次（周二、周三的上午9:00下午5：30共2天），門店凡有新員工，應第一時間報名給指導員，我們課程設置也豐富多彩，理論與案例相結合2、我們指導員根據個別門店的要求在每周巡場時也可針對性地對新員工進行現場的培訓。從而讓門店員工能夠更快更好的上崗。四十六、如何作好員工培訓？1、時時提醒員工的儀容儀表并強調其重要

33、性2、定期或不定期的培訓員工的服務技巧、產品知識、商品管理、安全防范等3、工作中嚴格要求自己和員工，以身作則。4、對于新員工或者工作積極性不高的員工可安排到總部統一培訓四十七、如何讓員工了解產品知識？讓你的員工有空多整理貨架、在勞動中去發掘商品的知識；多檢查生產日期、讓其更深層的去知道商品的生產日期、產品的合成物、功效等。員工知道這些知識可以讓門店更加受益。四十八、如何讓員工作好商品管理可以劃分區域分開管理、有自己的責任區、讓其更好的去了解自己責任區域里的產品知識和管理自己的責任區；還要定期去轉換責任區、讓其能充分的去了解整個貨場的產品和管理商品。四十九、如何組織好每期店長例會：1、店長例會是

34、公司與門店的交流平臺，是門店了解公司的經營動向、工作布置、企業文化、商品信息的重要窗口，是我們對門店的管理、加強合作必不可少的溝通要道； 2、會前準備工作： （1）提前定好每月的會議主題計劃，收集內容資料，做好之PPT的演示稿，專人跟進。定好會場，安排各指導員負責門店的坐位、值勤人員等； （2）提前一天調試好會議設備，分發資的的分類，統計、重要事項的安排等工作； （3）開會的前一天需電話通知門店帶好紙、筆、簽到卡、著好指定工衣，準時參加例會，對于特殊情況請假不能參加例會的門店須書面申請，做好登記，以準下周第一時間到店巡場時與門店解說例會內容； 3、會時： （1）做好到會人員的記錄，指導員及時安

35、排到會門店指定位置坐好，發放會議資料，等待開會； （2）會議準時進行，主題要鮮明清晰，控制好會議進程時間。指導員需關注會場紀律，減少門店開小差現象、在會場內打聽電話、隨意走動、等一切影響會議進行的不良行為； （3）指導好店主店長們做好會議筆錄，填寫清楚推價報貨單等； 4、會后： （1）收集交上來的推價報貨表等回交資料，核查交上來的報表一定有效； （2）組織好會后會店主店長集中起來討論話題及反映問題； （3）分類統計好參會門店情況，對遲到、缺席門店做好記錄，以作會后跟進；五十、如何做好門店的出貨指標：首先要明確，出貨不是為了完成任務單純的向門店大量分貨，而是要先把門店的經營搞好，加快商品的周轉率

36、，門店才能進更多的貨，可從以下方面去做1、門店的商圈、經營面積、消費群體要做好分類定位；2、根據實際定位情況調整好商品結構，了解競爭對手經營情況；3、商品要分類別陳列，貨架保持豐滿度，堆頭要得體統一，保持清潔的衛生；4、跟進好每期的促銷特價，海報、吊旗、特價卡、展示牌、標簽等要做到位，做好宣傳；5、指導門店員工要熱情待客，播放適量的音樂，為顧客創造個整潔優美的購物環境；6、指導員要清楚公司經營的品種，指導門店做好新商品上架、暢滯銷商品的登記、上下限維護、正常入機操作、庫存的準確性，對缺貨商品要了解情況及時更新電腦資料避免下次再缺貨；7、指導門店習慣多看公告報表，提前做好暢銷品、特價品的備貨；關

37、注門店每期指標完成情況，分析存在問題、分析商品的貢獻度調整結構，重視門店是否有外購現象，要及時處理更正，并相對應加大該類商品的報貨量； 五十一、什么樣的門店才是困難門店？所謂困難門店，是指營業額不夠理想，暫時處于保本或虧本狀態；或者在經營過程中，沒有掌握正確的經營方式方法， 經營起來感覺較吃力的門店。五十二、困難門店公司是否可以減管理費？1、管理費是不能減免的，因為這是我們品牌使用費及服務費，所有的門店都一樣，必須要交。2、對于不同困難的門店，我們是有一套措施來幫助門店的，確實客觀因素造成生意困難的門店，經公司評估，各方面符合條件的，在一段時期內，可給予適當的補貼。五十三、面對困難門店，公司是

38、如何幫忙呢？首先要了解門店困難之所在，才能進行對癥下藥： 1、針對保本或虧本的門店，先要多做店主的思想工作，讓店主始終保持端正的心態，主動配合公司的經營方針和經營政策，積極經營；然后與門店一起，充公了解門店的實際消費環境和消費水平，幫忙調整、優化商品結構，提高服務質量，增加便利項目，從而達到提高門店營業額的目的。2、針對不能正確掌握經營方法的門店，應多培訓門店員工，對一些重點、難點問題應加強培訓，使門店掌握正確的經營方法，提高經營能力，改善經營狀況。3、針對不同的門店類型，我們建議門店定期舉行促銷，除公司平常的促銷外，還可根據門店自身的需求，選擇不同的促銷主題及方式，我們也可幫忙門店向公司申請

39、一批促銷品來支持門店促銷工作。4、對于確實經營困難的門店，經公司評估，各方面符合條件的，在一段時期內，可給予適當的補貼。5、對確實經營困難無法再經營下去的門店，協助門店搬遷或轉讓或承包經營五十四、如何應對門店的抱怨？1、相信門店不會無故的抱怨，應該給門店一個傾訴的機會2、用心傾聽門店所說的事情，并把它記錄下來，記住中間不要插話，盡可能讓門店說完。3、傾聽完后要力所能及的為他解決，如不能及時解決的要向門店解釋清楚并告知會繼續跟進4、對跟進的事情要把結果及時告知給門店五十五、門店和總部的溝通渠道主要有那些？1、 服務熱線：400-887-11332、 企業內部網客戶服務平臺（熱線電話繁忙時，門店可

40、登錄發出任務請求）3、 店長來訪及總部人員訪店4、 需現場解決的問題、業務申請或突發事件及時與指導員或管理經理聯系5、 總經理接待日五十六、新開業門店如何做好門店經營管理作為一個新店要想營業額和管理水平不斷上升須從以下幾個方面著手1、良好的心態：以積極的心態來面對經營管理過程中出現的困難2、對門店商圈了解透徹3、針對目標客戶群做出相應的營銷方式。4、增加便利性服務項目，做好服務，培養顧客對門店的忠誠度5、積極配合公司作好經營管理6、健全門店各項管理規章制度7、針對目標市場作好商品價格、商品結構、服務項目的調整.8、利用一切資源與競爭店做差異化經營五十七、職業店長開業前要作好那些工作？ 1、到店

41、前弄清楚要跟的店的地點，指導員是誰？并向指導員了解電腦維護員，益力多及報紙的送貨電話，如何乘車方便？必要的話可以和開店的拓展員聯系了解店主的大概性格便于和店主溝通。2、到店以后，觀察周圍環境，消費水平怎樣？大致屬于什么樣的商圈？然后和店主進行大致的溝通，大致談下門店接下來該如何去做。3、明確時捷，彩田，華雪到貨時間，檢查各項物料.設備及促銷的商品是否到齊。如有試業的話可提前根據情況對暢銷商品進行充足的報貨。4、與店主溝通了解店主各項工作的準備情況如：零錢，購置相應的物料如：地毯等。5、看賣場的整體擺設，商品是否完善，倉庫是否要安裝貨架及貨架如何安放。6、對電腦設備進行檢查，是否可以交換數據，寬

42、帶及監控是否正常？7、對店主，店員的基本培訓，包括設備使用，服務，清潔，商品檢查及安全常識等。8、對周邊市場進行詳細的調查，l了解暢銷商品的基本價格，并對部分商品進行調價及時請信息部處理。9、寫好暢銷商品的簡碼放置于收銀臺上，對熟食類的商品要把品名粘貼在相應的鍵盤上。10、在電腦上對原有的數據進行刪除。11、開業前一天晚上務必對開業當天人員的分工進行合理的安排。12、檢查開業前氣氛布置包括氣球裝飾，門店衛生，音響設備的使用及店主朋友送的花籃的擺放。五十八、便利項目能給門店帶來什么好處？ 便利項目就是指店內除煙酒副食百貨外，不斷滿足消費者的需要而設定的經營項目。如：E-POS，洗衣，感恩卡，一票

43、聯，開水供應，外賣等。它能方便顧客，拉開和其他雜貨店檔次，提高門店競爭力。 五十九、便利項目應該怎么做好？ 1、讓門店理解這是公司為門店爭取的資源，對提高門店競爭力和經營效益大有幫助2、要明確便利項目的經營可能需要一個慢慢培養的過程2、要明確便利項目的經營可能會有一些前期的投入3、門店應按公司要求認真的執行，不斷滿足顧客需求，從而讓顧客覺得實惠。六十、門店應該怎樣做好安全防范？簡單說來要做好五防三把握1、 防騙：防香煙等貴重商品的調包，防止收到假錢等2、 防盜：看場時注意不要放松警惕；防止壞人跑進倉庫、宿舍偷盜；定期檢查門窗牢固性；防止員工攜款逃跑3、 防搶：財物保管好，不要在收銀臺放過多的現

44、金；遇搶時保持鎮靜，不要隨便叫喊刺激歹徒；記下壞人特征、報警4、 防外來干擾：如有投訴，不要和客人發生沖突，經常檢查商品保質期、商品質量等5、 防自然災害：火災，不能在店內吸煙，不能私拉電線，小心火燭使用；水災，低層貨架商品的處理三把握：1、門店經營當中，最重要的是要有安全意識 2、門店和顧客產生的糾紛大多來自商品問題，因此要特別注意商品的質量問題3、做好一些輔助措施，如購買意外保險等六十一、門店反映遇到了突發事件該如何處理？1、電話了解情況，并做好處理該事件的準備（例如，聯系相關部門，了解問題的處理方法）2、如果電話不能解決的，應第一時間趕往門店，協助門店處理，處理過程中自己能解決的自己解決

45、，有困難的應馬上向上級請示，最重要的是不要激發矛盾，大事化小，小事化了。事后需跟進的一定要一跟到底3、最后提醒門店以此為鑒，加強防范措施六十二、如何讓門店做好服務用語？我們從事的是服務行業，好的服務對門店來說非常重要，其中服務用語占了很重要的一塊，服務用語一般有以下幾種：1、我們有最基本的三聲服務，迎客聲：“你好，歡迎光臨！”詢客聲：“你好有什么可以幫到你的嗎？”送客聲：“謝謝歡迎下次迎光臨”2、像過年過節可以說“新年好，新年快樂，XX節日快樂”一定要記住清明節不可以說“清明節快樂”的3、記住“謝謝”兩字要經常掛在嘴邊4、面部保持真誠的微笑，注意一些肢體語言，比如熟悉的同性客人就可以拍拍肩膀等5、打招呼也可以靈活運用，能記住客人的名字就更好了六十三、怎樣避免和處理顧客的商品質量問題投訴?1、首先總部要加強對供應商的監督檢查和時捷物流的溝通，從源頭上把好商品質量關2、其次門店要作好商品質量的檢查：每班要檢查的商品有面包、鮮奶、熟食等，每天要檢查的商品有方便面、火腿等，每月定期查看不動銷商品表3、門店發現有問題的商品，要及時撤