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大型連鎖超市正常訂貨培訓(xùn)(77頁).ppt

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大型連鎖超市正常訂貨培訓(xùn)(77頁).ppt

1、訂貨培訓(xùn)資料 (一)、何時(shí)補(bǔ)貨(訂購點(diǎn)) (二)、每次需補(bǔ)多少貨(訂購量) 存量控制的目的:決定適當(dāng)?shù)挠嗁彆r(shí)機(jī) 與訂購數(shù)量,使其所 發(fā)生的總成本最小。 存量(貨)控制存量(貨)控制 量控制量控制 預(yù)測預(yù)測 異常追蹤異常追蹤 訂貨訂貨 收貨收貨 銷售銷售 量控制量控制 量控制量控制 訂貨訂貨 收貨收貨 銷售銷售 異常追蹤異常追蹤 預(yù)測預(yù)測 DMS、K值、值、R值值 N值、值、Z值、周訂貨指數(shù)值、周訂貨指數(shù) S151 OPL訂貨報(bào)表 S152 日配訂單訂貨報(bào)表 S153 紡品部OPL訂貨報(bào)表 S154 生鮮原物料訂貨報(bào)表 S155書籍、音像訂貨報(bào)表 SD151-1 DC OPL訂貨報(bào)表 SD151

2、-2 DC OPL鞋課訂貨報(bào)表 SD151-3 DC OPL分店BC屬性0, DSP屬性3商品訂貨報(bào)表 SD151-5 DC XOPL-5訂貨報(bào)表 SD152 DC FOPL-1訂貨報(bào)表 SD153 DC XOPL服飾訂貨報(bào)表 SD154 生鮮包材訂貨報(bào)表 SD155 DC FOPL-2訂貨報(bào)表 S146 促銷商品計(jì)劃 S133 促銷商品趨勢分析 S145/SD145 新商品第一次到貨 通知單 S106/SD106 總公司下單明細(xì) H315-1 月商品銷售量排行榜 H315-2 服飾課中分類銷售數(shù)量 周排名表(前20名) H315-3 服飾課中分類銷售數(shù)量 周排名表(后15名) S205 音像

3、制品銷量前5名 S205-1 音像制品銷量后5名 S103當(dāng)日收貨明細(xì) SD103DC當(dāng)日收貨明細(xì) SD102-1DC商品棧板收 貨到貨明細(xì) S101-1 收貨更正明細(xì) SD101 DC收貨更正明細(xì) SD101-3 DC商品棧板收 貨更正明細(xì) D169-1 棧板DDR1差異 報(bào)表 D169-1S /2S/3S/5S/6S D169-1P/2P/3P/5P/6P S170 可能缺貨商品明細(xì) S158/D142-8 遲交訂單明細(xì) S806負(fù)庫存商品明細(xì) S809 滯銷商品明細(xì) S809-1、S809-2 S810暢銷商品缺貨明細(xì) S811進(jìn)入刪除商品明細(xì) S111缺貨商品明細(xì) S112缺貨商品已到

4、貨明細(xì) H111-2 雜貨各課S.L值、 1/2DMS品項(xiàng)數(shù)對比表 H111-3 百貨各課S.L值 1/2DMS品項(xiàng)數(shù)對比表 H111-7 華東各店課SL值 與庫存天數(shù)分析表 S197 非常品庫存明細(xì) S197-1壞品庫存明細(xì)報(bào)表 S311 分店高庫存商品 存貨明細(xì) H108 本月業(yè)績 H505-1 本月至今進(jìn)銷存報(bào)表 H510 面銷商品銷售分析 DMS 庫存 待收 訂貨指數(shù)(K、N、R、周指數(shù))、單品周期 訂購倍數(shù)(MOP) OPL行程 送貨行程 準(zhǔn)備天數(shù) MOC 安全存量(Z值)、商品等級 影響OPL建議量的因素: 可銷售庫存 可銷售庫存=電腦庫存-非常品-壞品 (公式中的壞品指倉管課壞品

5、倉的壞品,不含冷藏、冷凍壞品) 非常品原因: 1-樣品 2-大宗團(tuán)購商品暫未結(jié)帳 3-其它 4-冷藏、冷凍壞品 5-庫存差異(盤點(diǎn)中) 6-退廠封板量 K、R、N值的運(yùn)用 設(shè)置設(shè)置K K、R R、N N值的目的:值的目的: 分店年節(jié)因DMS不準(zhǔn)(如節(jié)后DMS虛高)、小大宗、 節(jié)慶原因囤貨等特殊原因需人為修改OPL建議量,為精 準(zhǔn)訂貨,減少人為修改。 適用范圍:適用范圍: 只適用于用OPL訂貨方式訂貨的商品,適用于分店 的DSP-OPL、DC-OPL、F-OPL報(bào)表中建議量公式的計(jì)算。 K值 大、中、小分類訂貨指數(shù),通過對DMS的調(diào)整影響建議量。 在通常情況下是恒等于“1”的,年節(jié)、季節(jié)更換等特

6、殊 時(shí)段時(shí),需要對K值進(jìn)行調(diào)整。上季前放大訂貨量,防止 缺貨,下季前縮小訂貨量,防止高庫存。 K值可以分別對大、中、小分類進(jìn)行調(diào)整 1、當(dāng)只對大分類進(jìn)行K值設(shè)定時(shí),就表示這個(gè)K值是這 個(gè)大分類所有品項(xiàng)的K值(包括這個(gè)大分類中的所 有中分類和小分類) 2、小分類K指數(shù)具有最高優(yōu)先權(quán),其次為中分類K指數(shù), 最后為大分類K指數(shù)。 K值的設(shè)定范圍:0.10.1- -9.99.9 K值 選擇全區(qū):就表示選擇了華東區(qū)所有的分店。 選擇分店:可以選擇一家或幾家分店,但不是 全區(qū)所有分店。 當(dāng)全區(qū)和分店同時(shí)都設(shè)有不同的K值時(shí),分店 的K指數(shù)具有最高優(yōu)先權(quán)。 N值 由于年節(jié)、國定假日,供應(yīng)商因休假以致休假 期間

7、無法按時(shí)送貨,而設(shè)定的訂貨指數(shù),通過 對安存的調(diào)整以防止廠商不送貨而造成缺貨。 N值在通常情況下是恒等于“0”的,只有在年 節(jié)、國定假日等特殊時(shí)段才需要對N值進(jìn)行調(diào)整 N值的設(shè)定范圍:0 0- -3030 N值 N值系數(shù)抓取的方式: 根據(jù)廠商的選定:采購處提供廠商不 送貨行程,營運(yùn)處ALC專員根據(jù)廠商休假 的時(shí)間、物流公司休假時(shí)間來設(shè)定N值以 調(diào)整分店安全存量,其中廠商休假天數(shù)與 物流公司休假天數(shù)將取最大值。 R值 R值:指滿足規(guī)律性的小團(tuán)購而設(shè)置的訂貨指數(shù) 在正常情況下,R是恒等于“0”的。 R值的設(shè)定范圍:- -10 10 +99+99 R值的起訖日期:對同一個(gè)品項(xiàng)可以設(shè)定多個(gè)不 同時(shí)段的

8、R值,但起訖日期不能交叉。 例如: 第一個(gè)R值設(shè)定為5,時(shí)間為10/110/7; 第二個(gè)R值設(shè)定為8,時(shí)間為10/810/15; 10/16 R值自動(dòng)恢復(fù)至“0”。 R值 R R值使用:值使用: 1、R值系數(shù)在正常安全存量上增加相應(yīng)天數(shù)的庫存, 即:安全存量R*DMS。 (由上式可知,如分店設(shè)定R值為2,則增加2天的安全存量; 如分店設(shè)定R值為25,則增加25天的安全存量。) 2、分店在實(shí)際操作時(shí)只要根據(jù)DMS判斷需要增加多少 天的庫存就可計(jì)算出R值。 負(fù)值:負(fù)值: R值可設(shè)定為負(fù)值是為了便于分店對單品的控制, 因?yàn)橛行┓诸愒谝欢ㄆ谙迌?nèi)會被設(shè)定為K值,而這一分 類中并非每一個(gè)品項(xiàng)都能很好的適用

9、這一K值,如果分 店認(rèn)為某一單品的K值過高,可以通過設(shè)定負(fù)數(shù)的R值 來調(diào)整。當(dāng)然在調(diào)整時(shí)要注意起訖日期要一致,以免K 值結(jié)束了而負(fù)數(shù)的R值仍在,影響分店的正常訂貨。 R值 分店作業(yè)流程:分店作業(yè)流程: 一、提報(bào)時(shí)間:一、提報(bào)時(shí)間: 每周二日結(jié)前將需提報(bào)的R值輸入進(jìn)電腦系統(tǒng) 二、輸入內(nèi)容:二、輸入內(nèi)容: 注明貨號、R值、開始日期、結(jié)束時(shí)間及原因代碼 (開始日期:不能低于申請日期+1天,例:申請日期為 5/15,則開始日期最少為5/16) * *申請?jiān)虼a:申請?jiān)虼a: 1、小大宗 2、季節(jié)性品項(xiàng),DMS不可參考 3、調(diào)整K值系數(shù) 4、DMS升高,修改R值 5、總公司設(shè)定 R值 三三、審核審核

10、、輸入:輸入: 1、由分店?duì)I運(yùn)課長提報(bào)品項(xiàng),交經(jīng)副理、ALC主任審核后, 再交分店店總簽字。 2、ALC專員在每周三將分店提報(bào)的“R值”下載打印后交由 各 相關(guān)專員審核簽字。 3、ALC專員將各專員審核后的R值在系統(tǒng)中按店別進(jìn)行復(fù)核。 四、檢查:四、檢查: 分店ALC主管在每周四檢查電腦輸入狀況,如有異常請第 一時(shí)間聯(lián)系總公司ALC專員。 五、五、檢視已提報(bào)檢視已提報(bào)R R值值 在R值有效期內(nèi),對于“當(dāng)日DMS/初始DMS 2倍”的品 項(xiàng),ALC專員將于每周一將明細(xì)發(fā)至各店,ALC主管參考明細(xì) 品項(xiàng)、對需修改R值或需修改R值的結(jié)束時(shí)間,可在周二與 例行性的R值提報(bào)一起keyin系統(tǒng)。 K、N、

11、R值在OPL報(bào)表中的運(yùn)用 無參數(shù)公式:建議量無參數(shù)公式:建議量=(建議天數(shù)建議天數(shù)+訂貨周期訂貨周期*7)*DMS+安存安存-可銷可銷-待收待收 KDMS建議天數(shù)(2D-1P)+(訂貨周期7天)+安全存量-可銷庫存-待收 安全存量 A、B類:K(N+R)DMS+Z DMS K+ 周指數(shù)周指數(shù)*DMS*K C類:1/2總排面量+K(N+R)DMS+ 周指數(shù)周指數(shù)*DMS*K D類:1/4總排面量+K(N+R)DMS + 周指數(shù)周指數(shù)*DMS*K E類:1/6 總排面量+K(N+R)DMS+ 周指數(shù)周指數(shù)*DMS*K 周指數(shù)的定義: DC屬性0商品自動(dòng)訂貨系統(tǒng)如遇周末銷量 遠(yuǎn)大于平時(shí)銷量時(shí),系統(tǒng)根

12、據(jù)設(shè)定的參數(shù) (周指數(shù))提前放大所有屬性0商品的安全 存量,解決分店不會因銷量的增加而產(chǎn)生 缺貨,同時(shí)也為了減少周一分店的大量到 貨。 周訂貨指數(shù)的作用 按每周固定周期調(diào)節(jié)分店所有屬性為0商品 的安全存量。 例如: 周四設(shè)定“周指數(shù)”為2,則代表: 如為A區(qū)店:分店周四看到的OPL報(bào)表中的安全存量 即由原先的“初始安全存量”修改為“初始安全存 量+2DMS”,到貨日為周四,用于分店周五的銷售。 如為B區(qū)店:分店周四看到的OPL報(bào)表中的安全存量 即由原先的“初始安全存量”修改為“初始安全存 量+2DMS”,到貨日為周五,用于分店周六的銷售。 “周訂貨參數(shù)”系統(tǒng)自動(dòng)默認(rèn)為0。 單品周期 周期“0”

13、: 代表該單品系統(tǒng)每日檢查庫存。 周期“1” 代表該單品系統(tǒng)每7天檢查一次庫存 周期“2”代表 代表該單品系統(tǒng)每14天檢查一次庫存 單品周期說明: 1. 如單品訂貨周期當(dāng)日,對應(yīng)廠商有OPL行程, 則系統(tǒng)將產(chǎn)生OPL建議量,但如果當(dāng)日未生 成電腦訂單,系統(tǒng)則順延至下一個(gè)OPL行程 再次產(chǎn)生建議量,以此類推。 2. 如單品訂貨周期當(dāng)日,對應(yīng)廠商無OPL行程 時(shí) , 則系統(tǒng)自動(dòng)順延到下一個(gè)OPL行程當(dāng)日 產(chǎn)生訂貨建議量。 安全存量 安全存量:與商品的等級有關(guān) 商品等級:根據(jù)商品的可銷天數(shù)對其進(jìn)行回轉(zhuǎn) 率高低的分級,來識別并控制高回轉(zhuǎn)商品的缺 貨和低回轉(zhuǎn)商品的滯銷,確保每一個(gè)商品產(chǎn)生 最大銷售利益

14、Z值 定義: 為了便于調(diào)整A、B類商品各類OPL報(bào)表 的安全存量,系統(tǒng)提供可供自行維護(hù)的 參數(shù)。不同的報(bào)表有不同的Z值參數(shù)。 SD151-1 安全庫存量安全庫存量 SD155 安全庫存量安全庫存量 SD152 安全庫存量安全庫存量 S151 安全庫存量安全庫存量 A0X42*DMS2.5*DMS4*DMS4*DMS B4X122*DMS2.5*DMS4*DMS4*DMS C12X401/2總排面量1/2總排面量1/2總排面量1/2總排面量 D 40X1201/4總排面量1/4總排面量1/4總排面量1/4總排面量 EX1201/6總排面量1/6總排面量1/6總排面量1/6總排面量 分級條件 商品

15、等級:可銷天數(shù)商品等級:可銷天數(shù)=1層的滿排面量層的滿排面量層數(shù)層數(shù)商品的商品的DMS=X 訂貨系統(tǒng) OPL的訂貨原理 OPL訂貨 OPL的目的的目的:更好的庫存管理,提高工作效率 OPL的作用的作用:降低運(yùn)輸成本;使訂單正?;⒁?guī)律化; 節(jié)約費(fèi)用。 OPL的原則的原則: MOC越小越好; 滿足MOC時(shí), 送貨行程越多越好。 OPL的主要訂貨參數(shù) OPL時(shí)程時(shí)程 : 是指電腦自動(dòng)下單的時(shí)間(每周) 如: 1001000 是指每周一和周四看到OPL報(bào)表,系統(tǒng)生成 建議量,自動(dòng)化單后在日結(jié)時(shí)生成電腦單。 送貨行程送貨行程 : 是指廠商送貨的時(shí)間(每周) 如: 1000100 是指廠商周一和周五送貨

16、。 OPL的主要訂貨參數(shù) 準(zhǔn)備天數(shù)準(zhǔn)備天數(shù) :指供應(yīng)商收到訂單后,將商品送達(dá)分店指供應(yīng)商收到訂單后,將商品送達(dá)分店 所需的天數(shù)所需的天數(shù) 最低訂購量(最低訂購量(MOCMOC):):(金額/數(shù)量) : 最低訂購量是指總公司采購與廠商協(xié)商的一次訂購該 廠商產(chǎn)品的最低起送量; 金額/數(shù)量是指最低訂購量表示金額或數(shù)量。 OPL訂貨中建議天數(shù)的概念: 訂貨的邏輯: 本次訂購量需滿足到下次訂購日的到貨日 本次訂購日: 1P 下次訂購日: 2P 下次訂購日的到貨日:2D 本次訂購日至下次訂購日的到貨日之間的天數(shù),即建議天數(shù) = (2D-1P) 本次訂購量需滿足到下次訂購日的到貨日,也即訂量應(yīng)為:(2D-1

17、P)*DMS 準(zhǔn)備天數(shù)準(zhǔn)備天數(shù)2天2天 OPL時(shí)程時(shí)程送貨行程送貨行程 星期一二三四五六日一二三四五六日一 日期6/4 6/5 6/66/7 6/86/9 6/10 6/11 6/12 6/13 6/14 6/15 6/16 6/17 6/18 OPL時(shí)程1 10 00 01 10 00 00 01 10 00 01 10 00 00 01 1 DEL時(shí)程0 00 01 10 00 01 10 00 00 01 10 00 01 10 00 0 1P2P1D2D 2D=下一次訂貨(下一次訂貨( 2P)+2天傳真天數(shù)天傳真天數(shù) +廠商準(zhǔn)備天數(shù)廠商準(zhǔn)備天數(shù) 建議天數(shù)建議天數(shù) =2D-1P=9天天

18、1D=訂貨日(訂貨日( 1P)+2天傳真天數(shù)天傳真天數(shù) +廠商準(zhǔn)備天數(shù)廠商準(zhǔn)備天數(shù) 100100010010000010010 報(bào)表日期報(bào)表日期6月4日6月4日星期一星期一 分店如何建議修改MOC MOC是指單張訂單供應(yīng)商對分店的最小起送量 和金額。 針對此廠商下的商品銷量來檢視廠商MOC的合 理性,并提供給采購,建議修改MOC。 當(dāng)廠商的周均銷量小于MOC時(shí),建議采購修改 MOC,修改的MOC即為該廠編下商品周均銷售量 的值,再檢查此廠編的OPL行程,此類廠編的 OPL行程一周只能跑一次,否則無法滿足廠商 的MOC。 當(dāng)廠商的周均銷量大于MOC時(shí),MOC不做修改。 (應(yīng)審視OPL行程,) 如

19、周均銷售量正好等于MOC,則OPL行 程建議只跑一次,如周均銷售量是MOC 的兩倍,則OPL行程建議跑兩次,如周均 銷售量是MOC的三倍,則OPL行程建議 跑三次。 S151 OPL訂貨報(bào)表 OPL列印條件:列印條件: A、商品狀態(tài)為1,2,3 B、廠商狀態(tài)為1,3 C、非生鮮面銷商品 D、OPL行程為1 E、DMS0(新品DMS=0由總公司采購下單) F、(電腦)預(yù)計(jì)到貨日不在快報(bào)采購期內(nèi) S151 OPL訂貨報(bào)表 OPL時(shí)程時(shí)程 :是指電腦自動(dòng)下單的時(shí)間 (每周)如1001000是 指每周一和周四看到OPL報(bào)表,系 統(tǒng)生成建議量,自動(dòng)化單后在日結(jié) 時(shí)生成電腦單。 送貨行程送貨行程 :是指廠

20、商送貨的時(shí)間(每 周)如1000100是指 廠商周一和周五送貨。 S151 OPL訂貨報(bào)表 可銷可銷可銷庫存/均銷量 可銷+待收(可銷庫存+待收)/均銷量 準(zhǔn)備天數(shù)準(zhǔn)備天數(shù) :指供應(yīng)商收到訂單后,將商品送達(dá)分店指供應(yīng)商收到訂單后,將商品送達(dá)分店 所需的天數(shù)所需的天數(shù) 最低訂購量最低訂購量(金額/數(shù)量) : 最低訂購量是指總公司采購與廠商協(xié)商的一次訂購該 廠商產(chǎn)品的最低起送量; 金額/數(shù)量是指最低訂購量表示金額或數(shù)量。 訂貨方式 :指該商品以何種方式下單 O電腦(OPL) P日配 H總公司 E緊急 S特殊 S151 OPL訂貨報(bào)表 總建議量總建議量 : 指該商品本次下單的總量即建議 量的累加,在

21、總建議量的后面會有一個(gè)百 分比,是指總建議量最低訂購量的百分 比,如該百分比達(dá)到100%以上,有建議量 的品項(xiàng)自動(dòng)化單一欄為“是”,否則,則 該欄顯示為“否”。 S151 OPL訂貨報(bào)表 建議量公式: 建議量建議量=(建議天數(shù)+周期*7)*DMS+安全存量 -可銷庫存-待收 建議天數(shù)建議天數(shù)=2D-1P OPL 下單技巧: 1、哪些情況可以修改OPL? 2、如何湊MOC? 3、如何使OPL跑的更精準(zhǔn)? 哪些情況可以修改OPL? 1)廠商資料OPL參數(shù)不準(zhǔn)確(如準(zhǔn)備天數(shù)、OPL行程、DEL行程等) 源頭控管:提報(bào)修改廠商資料參數(shù) 3)因廠商不合作、不生產(chǎn)、長期斷貨、季末等原因應(yīng)維護(hù)狀態(tài)之商 品,

22、采購維護(hù)不及時(shí) 源頭控管:提報(bào)到貨異常,及時(shí)維護(hù)廠商狀態(tài) 4)商品層、面、深輸入錯(cuò)誤 源頭控管: 即刻調(diào)整層、面、深的數(shù)值 5)非常品輸入不及時(shí),可銷庫存不準(zhǔn)確 源頭控管:及時(shí)輸入非常品 6)季節(jié)性商品、季初、季末DMS不穩(wěn)定 或新品DMS不穩(wěn)定 、 源頭控管:針對季節(jié)性商品節(jié)前查核K值設(shè)定 7)MOC過大,個(gè)別商品缺貨,但電腦建議量不滿足MOC,因而修改 建議量以滿足MOC 源頭控管: 查核是否MOC過大,需調(diào)整。 8)年節(jié)開始及結(jié)束期間DMS不穩(wěn)定,分店囤貨 源頭控管: 對于小大宗商品可即時(shí)設(shè)定R值系數(shù) 9)檔期替代商品未建促銷檔,出端架、促銷桶等,正常DMS拉高 源頭控管:及時(shí)設(shè)定負(fù)R值

23、,以減少系統(tǒng)建議量 如何湊MOC? 分店可根據(jù)此廠商下的單品,對其商品按可銷 天數(shù)去做合理的下單,盡量使其保持一致 可銷庫存+待收+下單量/DMS=可銷天數(shù) 將本廠編下的品項(xiàng)的可銷天數(shù)拉至趨向于一致, 到一個(gè)合理的天數(shù)。 如何使OPL跑的更精準(zhǔn)? 1、OPL參數(shù)及OPL行程是否合理 2、商品的層、面、深、是否科學(xué)準(zhǔn)確 3、及時(shí)追蹤采購對過季商品的處理 4、考慮季節(jié)性、年節(jié)因素K、R值設(shè)定的檢查 和提報(bào)是否合理 5、保證商品庫存的精準(zhǔn)(非常品、負(fù)庫存等) 6、前期后八的控制 7、DMS的準(zhǔn)確性 S152 日配訂貨報(bào)表 報(bào)表列印條件:報(bào)表列印條件: A、商品狀態(tài)1、2、3 B、廠商狀態(tài)1、3 C、

24、商品訂貨方式為8:總公司、電腦、日配 適用于:適用于:生鮮面銷商品、原物料、日配牛奶、酸奶 等保質(zhì)期較短需每日配送之商品、干雜大米、電動(dòng) 自行車之訂貨 審核審核S152S152時(shí)需考慮的因素:時(shí)需考慮的因素:( (報(bào)表無建議量報(bào)表無建議量) ) 來客數(shù)、節(jié)慶因素、季節(jié)因素、商品的保質(zhì)期、 陳列位置、陳列量、庫存、前七天的銷量、前四周 同期的銷量、前七天平均售價(jià)、前四周同期的平均 售價(jià)等因素 S153 紡品部OPL訂貨報(bào)表 報(bào)表列印條件:報(bào)表列印條件: A、商品狀態(tài)1、2、3 B、廠商狀態(tài)1、3 C、OPL行程為1 適用于:適用于:服飾、鞋款色碼DSP品項(xiàng)訂貨 S153S153下單考慮因素:下單

25、考慮因素: 電腦無自動(dòng)建議量,課長根據(jù)商品的季節(jié)性、流行 性及參考前七天的銷量下單 參考報(bào)表:參考報(bào)表: H315H315- -2 2 服飾課中分類銷售數(shù)量周排名表(前20名) H315H315- -3 3 服飾課中分類銷售數(shù)量周排名表(后15名) S153 紡品部OPL訂貨報(bào)表 報(bào)表修改:報(bào)表修改: 修改前:分店必須于中午中午1212:0000前完成報(bào)表 修改后:日結(jié)報(bào)表 S154 生鮮原物料訂貨報(bào)表 適用于烘焙課原物料訂貨 根據(jù)廠商的OPL行程、送貨行程、準(zhǔn)備天數(shù)計(jì)算出建議天數(shù), 分店列印報(bào)表根據(jù)廠商的OPL行程列印。 報(bào)表欄位:報(bào)表欄位: 1、預(yù)估庫存預(yù)估庫存:電腦庫存-(系統(tǒng)日-最后一

26、次設(shè)定盤點(diǎn)日)*平均用量 2、平均用量平均用量:離訂購日最近4次庫調(diào)量/4次庫調(diào)總天數(shù) 3、預(yù)計(jì)訂貨量預(yù)計(jì)訂貨量:(D2-P1)*平均用量+安全庫存-預(yù)估庫存量-總待收 S155 音像制品(書籍)訂貨報(bào)表 報(bào)表列印條件:報(bào)表列印條件: A、商品狀態(tài)1、2、3 B、廠商狀態(tài)1、3 C、廠商有OPL行程 D、非本檔促銷商品 E、非專柜商品 F、可銷售庫存為0或前10天中有過銷售記錄 G、訂貨方式為3:總公司、緊急、特殊 SD151-1 DC OPL訂貨報(bào)表 報(bào)表?xiàng)l件:報(bào)表?xiàng)l件:DC屬性0的商品 DC品項(xiàng)商品狀態(tài)1、2、3、4、5、7 廠商狀態(tài)1、3 商品的訂貨方式必須為0(總公司、電腦、緊急) A

27、區(qū)建議量=6DMS+0DMS 可銷庫存總待收+ 安全存量 安全存量 A、B類:2DMS C類:1/2總排面量 D類:1/4總排面量 E類:1/6總排面量 B區(qū)建議量= 6DMS+1DMS 可銷庫存總待收+ 安全存量 C區(qū)建議量= 6DMS+2DMS 可銷庫存總待收+ 安全存量 備注說明:最后報(bào)表建議量為原始建議量以O(shè)P為單位做無條件進(jìn)位。 訂購點(diǎn):可銷庫存小于2DMS+安全存量 6DMS:訂購量 0DMS、 1DMS、 2DMS為在途天數(shù)為在途天數(shù) SD151-2 DC OPL鞋課訂貨報(bào)表 DC屬性0的鞋課款色碼商品 建議量公式:建議量公式: A區(qū)建議量=5DMS+1DMS-可銷庫存-總待收+

28、 安全存量 安全存量:有輸入排面量:安存為滿排面量(上限6雙、下限2雙) 未輸入排面量:安存為2 DMS=0:安存為2 B區(qū)建議量=5DMS+2DMS-可銷庫存-總待收+安全存量 C區(qū)建議量=5DMS+3DMS-可銷庫存-總待收+安全存量 備注說明:最后報(bào)表建議量為原始建議量以O(shè)P為單位做無條件進(jìn)位 SD151-3A DC OPL分店BC屬性0,DSP屬性3 商品訂貨報(bào)表 每天顯示所有BC品項(xiàng)且DC屬性為0、DSP屬 性為3的商品需訂貨之商品 建議量=采購設(shè)定最高庫存-分店可銷-待收 只可改小,不可改大. 提供前七天銷量供分店下單參考 分店ALC仍然在DC電腦訂單界面作業(yè),生成 的訂單類別仍然

29、為“1”電腦DCOPL SD152 DC FOPL-1訂貨報(bào)表 報(bào)表?xiàng)l件:報(bào)表?xiàng)l件:DC屬性2的商品、 建議量公式=(建議天數(shù)+周期*7+2)*DMS+ 安全存量-可銷庫存-待收 備注: * 增加2天是因?yàn)镻O單到倉的前提下SO單到店 所需時(shí)間 * 安全存量同S151 SD153 DC XOPL服飾訂貨報(bào)表 DC屬性為3的品項(xiàng) SD153下單考慮因素: 電腦無自動(dòng)建議量,課長根據(jù)商品的季節(jié) 性、流行性及參考前七天的銷量下單 SD154 生鮮包材訂貨報(bào)表 DC屬性為4的品項(xiàng) 報(bào)表欄位說明:報(bào)表欄位說明: 1、用量1離訂購日最近第一次的盤點(diǎn)量 2、用量2離訂購日最近第二次的盤點(diǎn)量 3、日均消耗量(

30、用量1+用量2)/30 4、安全存量7*日均消耗量 5、建議量建議天數(shù)(2D-1P)*日均消耗量- 待收+安全存量 6、目測庫存品項(xiàng)實(shí)際的庫存(由營運(yùn)課長填寫) 7、分店訂購量建議量-目測庫存的值無條件進(jìn)位 到OP的倍數(shù)(由營運(yùn)課長填寫) SD155 DC FOPL-2訂貨報(bào)表 報(bào)表?xiàng)l件:DC屬性5的商品 建議量=(建議天數(shù)+周期*7+2)*DMS+安全存 量-可銷庫存-待收 安全存量同SD151-1 SD151-5 XOPL5訂貨報(bào)表 當(dāng)DC屬性5品項(xiàng)缺貨時(shí)系統(tǒng)主動(dòng)向DC庫存訂貨使用 分店日結(jié)自動(dòng)生成SD151-5 DC XOPL5訂貨報(bào)表 A、此份報(bào)表作業(yè)邏輯同SD151-1,即,系統(tǒng)每天

31、計(jì)算是否 有缺貨品項(xiàng),有缺貨品項(xiàng)系統(tǒng)自動(dòng)生成建議量,預(yù)計(jì)到店 日期為次日; B、不分A、B、C區(qū)店,分店需在中午11:00前完成報(bào)表確認(rèn) 建議量公式:2DMS+5DMS- 可銷庫存-待收 特別說明: “待收” 只計(jì)算該品項(xiàng)的廠商母單已約兩天之內(nèi)對應(yīng)子單的待收或 存 控用庫存配給分店的類別85的訂單的待收量 備注:此份報(bào)表產(chǎn)生的待收待收不計(jì)入分店SD155報(bào)表建議量公 式中“待收”量的計(jì)算。 季節(jié)性/年節(jié)商品訂貨 每季度由PILOT店總確定設(shè)定季節(jié)性DMS的分類 , 季節(jié)性季節(jié)性DMSDMS公式公式=0.3*=0.3*昨日銷量昨日銷量+0.7*+0.7*舊舊DMSDMS 在年節(jié)、季節(jié)更換等特殊時(shí)

32、段時(shí),需要對K值進(jìn)行調(diào)整。 季節(jié)性、年節(jié)商品的囤貨個(gè)別品項(xiàng)可提報(bào)R值 分店需在銷售高峰前進(jìn)行適當(dāng)囤貨工作以防止缺貨, 即將過季時(shí)要控制下單以防止高庫存 囤貨可結(jié)合OPL報(bào)表、促銷報(bào)表或在春節(jié)、學(xué)訊等特殊 時(shí)機(jī)開放囤貨界面進(jìn)行訂貨 S170可能缺貨報(bào)表 第一部分列印條件: DSP類商品狀態(tài)為“1、2、3、5” 日配冷藏商品可銷天數(shù)小于等于1天 雜貨(除日配冷藏)、百貨與生鮮冷凍及干貨商品可 銷天數(shù)小于等于7天的商品 新品(日均銷量0)有待收訂單 庫存等于1的商品皆列印 庫存小于0的商品不列印,要結(jié)合S111報(bào)表進(jìn)行處理 加表示暢銷商品 其中食品日均銷量大于3、非食品日均銷量大 于1的商品稱為暢銷

33、商品,當(dāng)暢銷商品的可銷 天數(shù)小于等于2時(shí),稱為暢銷品缺貨, 處理方法:各課課長針對S170上無待收品 項(xiàng)結(jié)合S151、S133、S146報(bào)表及時(shí)做好 補(bǔ)單動(dòng)作。無需補(bǔ)單品項(xiàng),則寫明原因。 S170可能缺貨報(bào)表 第二部分列印條件: DC屬性非0的商品可能缺 貨定義同DSP 處理方法: 各課課長針對S170上無待收品項(xiàng)結(jié)合SD152、 SD153、SD155、SD151-5報(bào)表及時(shí)做好補(bǔ)單動(dòng) 作。或填寫緊急缺急需求申請,無需補(bǔ)單品項(xiàng), 則寫明原因。屬性1緊急缺貨發(fā)E-MAIL給相關(guān) 采購,請其補(bǔ)單 S170可能缺貨報(bào)表 第三部分 DC屬性為“0”的商品可能缺貨明細(xì) 其列印條件為:狀態(tài)“1、2、3、

34、5”;可銷天 數(shù)2天的品項(xiàng),其他條件同DSP商品。 結(jié)合SD151-1、SD151-2報(bào)表補(bǔ)單 注意點(diǎn):DC商品在本檔期不會出現(xiàn)在訂貨報(bào)表上, 門店需求時(shí),請及時(shí)填寫緊急缺急需求申請 S158 遲交訂單明細(xì)報(bào)表 處理重點(diǎn): 1)檢查訂單量及預(yù)計(jì)到貨日是否需修改 2)催單 3)提報(bào)異常 4)檢查遲交的轉(zhuǎn)入訂單是否有異常 5)刪單 * 修改或刪除訂單應(yīng)先與供應(yīng)商聯(lián)系 S158 電電 腦腦 報(bào)報(bào) 表表 使使 用用 一定義:DELAY_ORDERS 遲交訂單明細(xì)(催單用) 二使用時(shí)機(jī):上一工作日 NightRun 日結(jié)報(bào)表 三表頭說明: 1課別:課別: 每個(gè)分店都有生鮮、雜貨、百雜、家電、家紡五大部門

35、,每個(gè)部門又分成 很多課 2廠商、聯(lián)絡(luò)人、電話、傳真:廠商、聯(lián)絡(luò)人、電話、傳真: 每家廠商都會有一個(gè)屬于自己的號碼, 以方便公司的管理; 聯(lián)絡(luò)人是指聯(lián) 系該廠商時(shí)應(yīng)找誰; 電話是指該廠商之聯(lián)系電話; 傳真是指該廠商之傳真 號碼。 3訂單號碼:訂單號碼: 指訂單上的流水編號,例:9311067,第一個(gè)數(shù)字 9 為公元年,311 為太 陽日 (一年有 365 天, 311 為 11 月 07 日非閏年) , 067 為流水編號 (001 399 為店內(nèi)下單編號,400999 為總公司下單編號) 。 4預(yù)定交貨日:預(yù)定交貨日: 指分店下單時(shí)預(yù)計(jì)廠商到貨的日期。 5促銷:促銷: 指該訂單屬于第幾個(gè)促銷

36、期。 5貨號:貨號: 此商品在本公司的代號。 6款式顏色:款式顏色:用于服飾、鞋有款色瑪?shù)纳唐贰?8品名:品名: 此商品之名稱。 9規(guī)格:規(guī)格: 10訂貨量:訂貨量: 店內(nèi)向廠商訂購商品的數(shù)量。 11非常量:非常量: 9可銷售庫存、均銷量、庫存天數(shù):可銷售庫存、均銷量、庫存天數(shù): 是指該商品在倉庫中的存量及該商品每天之平均銷售量; 這里的庫存天數(shù) 是指庫存/均銷量得出的天數(shù)。 10待貨量:待貨量: 指該商品總的應(yīng)到貨而未到貨的數(shù)量。 11簽字:簽字: 指誰審核誰簽字。 12遲交訂單張數(shù)、品項(xiàng)數(shù)、總量、金額:遲交訂單張數(shù)、品項(xiàng)數(shù)、總量、金額: 計(jì)算出某個(gè)課的遲交訂單張數(shù)以及這些訂單中商品的品項(xiàng)數(shù)

37、, 所有商品的 數(shù)量以及這些商品各自乘以單價(jià)后累加的金額。 D142-8 DC商品分店遲交訂單明細(xì)報(bào)表 處理重點(diǎn): 分店可通過報(bào)表上的遲交訂單對應(yīng)的“棧板狀態(tài)”欄位了 解相應(yīng)的訂單在途狀況。具體有以下幾種狀況: 1)分店遲交訂單對應(yīng)的FLOW母單廠商未預(yù)約的和預(yù)約尚未 到貨的。(無棧板狀態(tài)) 2)分店遲交訂單對應(yīng)的棧板DC理貨尚未開始揀貨。(棧板 狀態(tài)為“A”) 3)分店遲交訂單對應(yīng)的棧板DC理貨已完成揀貨,但運(yùn)輸尚 未出貨。(棧板狀態(tài)為“B”) 4)分店遲交訂單對應(yīng)的棧板,運(yùn)輸已完成出貨,分店在商 品基本資料中可看到“在途量”(棧板狀態(tài)為“C)” D142-8 DC商品分店遲交訂單明細(xì)報(bào)表 分店可根據(jù)相應(yīng)的在途狀況聯(lián)絡(luò)對應(yīng)的處理部門: 1.如廠商未預(yù)約可聯(lián)絡(luò)DC存控。 2.如棧板狀態(tài)為A,可聯(lián)絡(luò)DC理貨部門。 3.如棧板狀態(tài)為B,可聯(lián)絡(luò)DC運(yùn)輸部門。 4.如棧板狀態(tài)為C,可聯(lián)絡(luò)分店倉管部門及時(shí) KEYIN。 D142-8 DC商品分店遲交訂單明細(xì)報(bào)表 2 總公司ALC專員組也同步將棧板狀態(tài)為A和 B的遲交訂單明細(xì)集中提供DC理貨和運(yùn)輸 部門追蹤處理。將棧板狀態(tài)為C的提供分 店倉管課追蹤處理。 謝謝!


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