1、促促 銷銷 目目 錄錄 目的目的 促銷前的準備促銷前的準備 應注意事項應注意事項 促銷跟蹤促銷跟蹤 促銷計劃表促銷計劃表 促銷跟蹤表促銷跟蹤表 目目 的的 吸引、刺激、誘導客人消費吸引、刺激、誘導客人消費 提高營業額及毛利額提高營業額及毛利額 提高來客數及客單價提高來客數及客單價 控制每周毛利控制每周毛利 提高形象（低價形象）提高形象（低價形象） 促銷前的準備促銷前的準備 選擇好的促銷時間（例：周末、特別節日等）選擇好的促銷時間（例：周末、特別節日等） 組織好促銷所需員工和促銷用品組織好促銷所需員工和促銷用品 依銷售情況選擇暢銷單品作促銷依銷售情況選擇暢銷單品作促銷 根據季節、時令等選擇商品作
2、促銷根據季節、時令等選擇商品作促銷 了解所選促銷商品的市場價格及非促銷時的銷售情況了解所選促銷商品的市場價格及非促銷時的銷售情況 通過聯合采購或大量采購之后段，獲得最好的進價通過聯合采購或大量采購之后段，獲得最好的進價 促銷前的準備促銷前的準備 努力使供應商承擔一些促銷費用（減少促銷成本）。努力使供應商承擔一些促銷費用（減少促銷成本）。 制定強而有力的促銷價格。制定強而有力的促銷價格。 設定便于顧客購買的排面。設定便于顧客購買的排面。 懸掛醒目的促銷海報（顧客不論從哪個方位都能看清楚）懸掛醒目的促銷海報（顧客不論從哪個方位都能看清楚） 做好促銷宣傳（如在主通道、大門口等一些醒目的位置張貼海報）
3、做好促銷宣傳（如在主通道、大門口等一些醒目的位置張貼海報） 提供顧客免費品嘗臺（提供牙簽，試吃品、意見表等）提供顧客免費品嘗臺（提供牙簽，試吃品、意見表等） 注意事項注意事項 不要被迫選擇單品促銷。不要被迫選擇單品促銷。 不要為了追求毛利而選擇錯誤的促銷商品。不要為了追求毛利而選擇錯誤的促銷商品。 要讓顧客確實感到在我們商場是很經濟的。要讓顧客確實感到在我們商場是很經濟的。 促銷區設專用稱臺，足夠的員工維持促銷工作。促銷區設專用稱臺，足夠的員工維持促銷工作。 新品促銷應配置試吃活動，讓顧客了解商品，有利于銷售。新品促銷應配置試吃活動，讓顧客了解商品，有利于銷售。 促銷商品最好與關聯性商品陳列在
4、一起，帶動相關商品的促銷商品最好與關聯性商品陳列在一起，帶動相關商品的 銷售。銷售。 注意事項注意事項 促銷區的衛生工作。促銷區的衛生工作。 特價牌懸掛位置正確、價格標示正確，價格牌特價牌懸掛位置正確、價格標示正確，價格牌 置于醒目的位置。置于醒目的位置。 確定宣傳單發放及海報的張貼完畢。確定宣傳單發放及海報的張貼完畢。 注意營造促銷的氣氛。注意營造促銷的氣氛。 時刻了解商品的銷售情況，嚴防缺貨。時刻了解商品的銷售情況，嚴防缺貨。 抓住每天黃昏時段，處理掉促銷區不能存放的抓住每天黃昏時段，處理掉促銷區不能存放的 商品，以減少損耗。商品，以減少損耗。 每天做好促銷分析總結。每天做好促銷分析總結。
5、 促促 銷銷 跟跟 蹤蹤 認真分析促銷結果（認真分析促銷結果（ 以促銷前、中、后三個階段銷售量分析）以促銷前、中、后三個階段銷售量分析）。 銷售量銷售量 銷售量銷售量 銷售量銷售量 促 銷 前 促 銷 前 促 銷 中 促 銷 中 促 銷 后 促 銷 后 促 銷 前 促 銷 前 促 銷 中 促 銷 中 促 銷 后 促 銷 后 促 銷 前 促 銷 前 促 銷 中 促 銷 中 促 銷 后 促 銷 后 （促銷效果好）（促銷效果好） （無促銷效果）（無促銷效果） （促銷效果較差）（促銷效果較差） 促銷的好壞，決定于促銷時間、商品、方式及促銷活動的組織。促銷的好壞，決定于促銷時間、商品、方式及促銷活動的組織。
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