1、促銷管理促銷管理 目目 錄錄 目的目的 促銷前的準(zhǔn)備促銷前的準(zhǔn)備 應(yīng)注意事項(xiàng)應(yīng)注意事項(xiàng) 促銷跟蹤促銷跟蹤 促銷計(jì)劃表促銷計(jì)劃表 促銷跟蹤表促銷跟蹤表 目目 的的 吸引、刺激、誘導(dǎo)客人消費(fèi)吸引、刺激、誘導(dǎo)客人消費(fèi) 提高營業(yè)額及毛利額提高營業(yè)額及毛利額 提高來客數(shù)及客單價(jià)提高來客數(shù)及客單價(jià) 控制每周毛利控制每周毛利 提高形象(低價(jià)形象)提高形象(低價(jià)形象) 促銷前的準(zhǔn)備促銷前的準(zhǔn)備 選擇好的促銷時(shí)間(例:周末、特別節(jié)日等)選擇好的促銷時(shí)間(例:周末、特別節(jié)日等) 組織好促銷所需員工和促銷用品組織好促銷所需員工和促銷用品 依銷售情況選擇暢銷單品作促銷依銷售情況選擇暢銷單品作促銷 根據(jù)季節(jié)、時(shí)令等選擇
2、商品作促銷根據(jù)季節(jié)、時(shí)令等選擇商品作促銷 了解所選促銷商品的市場(chǎng)價(jià)格及非促銷時(shí)的銷售情況了解所選促銷商品的市場(chǎng)價(jià)格及非促銷時(shí)的銷售情況 通過聯(lián)合采購或大量采購之后段,獲得最好的進(jìn)價(jià)通過聯(lián)合采購或大量采購之后段,獲得最好的進(jìn)價(jià) 促銷前的準(zhǔn)備促銷前的準(zhǔn)備 努力使供應(yīng)商承擔(dān)一些促銷費(fèi)用(減少促銷成本)。努力使供應(yīng)商承擔(dān)一些促銷費(fèi)用(減少促銷成本)。 制定強(qiáng)而有力的促銷價(jià)格。制定強(qiáng)而有力的促銷價(jià)格。 設(shè)定便于顧客購買的排面。設(shè)定便于顧客購買的排面。 懸掛醒目的促銷海報(bào)(顧客不論從哪個(gè)方位都能看清楚)懸掛醒目的促銷海報(bào)(顧客不論從哪個(gè)方位都能看清楚) 做好促銷宣傳(如在主通道、大門口等一些醒目的位置張貼
3、海報(bào))做好促銷宣傳(如在主通道、大門口等一些醒目的位置張貼海報(bào)) 提供顧客免費(fèi)品嘗臺(tái)(提供牙簽,試吃品、意見表等)提供顧客免費(fèi)品嘗臺(tái)(提供牙簽,試吃品、意見表等) 注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 不要被迫選擇單品促銷。不要被迫選擇單品促銷。 不要為了追求毛利而選擇錯(cuò)誤的促銷商品。不要為了追求毛利而選擇錯(cuò)誤的促銷商品。 要讓顧客確實(shí)感到在我們商場(chǎng)是很經(jīng)濟(jì)的。要讓顧客確實(shí)感到在我們商場(chǎng)是很經(jīng)濟(jì)的。 促銷區(qū)設(shè)專用稱臺(tái),足夠的員工維持促銷工作。促銷區(qū)設(shè)專用稱臺(tái),足夠的員工維持促銷工作。 新品促銷應(yīng)配置試吃活動(dòng),讓顧客了解商品,有利于銷售。新品促銷應(yīng)配置試吃活動(dòng),讓顧客了解商品,有利于銷售。 促銷商品最好與關(guān)聯(lián)性商品
4、陳列在一起,帶動(dòng)相關(guān)商品的促銷商品最好與關(guān)聯(lián)性商品陳列在一起,帶動(dòng)相關(guān)商品的 銷售。銷售。 注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 促銷區(qū)的衛(wèi)生工作。促銷區(qū)的衛(wèi)生工作。 特價(jià)牌懸掛位置正確、價(jià)格標(biāo)示正確,價(jià)格牌特價(jià)牌懸掛位置正確、價(jià)格標(biāo)示正確,價(jià)格牌 置于醒目的位置。置于醒目的位置。 確定宣傳單發(fā)放及海報(bào)的張貼完畢。確定宣傳單發(fā)放及海報(bào)的張貼完畢。 注意營造促銷的氣氛。注意營造促銷的氣氛。 時(shí)刻了解商品的銷售情況,嚴(yán)防缺貨。時(shí)刻了解商品的銷售情況,嚴(yán)防缺貨。 抓住每天黃昏時(shí)段,處理掉促銷區(qū)不能存放的抓住每天黃昏時(shí)段,處理掉促銷區(qū)不能存放的 商品,以減少損耗。商品,以減少損耗。 每天做好促銷分析總結(jié)。每天做好促銷分析
5、總結(jié)。 促促 銷銷 跟跟 蹤蹤 認(rèn)真分析促銷結(jié)果(認(rèn)真分析促銷結(jié)果( 以促銷前、中、后三個(gè)階段銷售量分析)以促銷前、中、后三個(gè)階段銷售量分析)。 銷售量銷售量 銷售量銷售量 銷售量銷售量 促 銷 前 促 銷 前 促 銷 中 促 銷 中 促 銷 后 促 銷 后 促 銷 前 促 銷 前 促 銷 中 促 銷 中 促 銷 后 促 銷 后 促 銷 前 促 銷 前 促 銷 中 促 銷 中 促 銷 后 促 銷 后 (促銷效果好)(促銷效果好) (無促銷效果)(無促銷效果) (促銷效果較差)(促銷效果較差) 促銷的好壞,決定于促銷時(shí)間、商品、方式及促銷活動(dòng)的組織。促銷的好壞,決定于促銷時(shí)間、商品、方式及促銷活動(dòng)的組織。