遼陽博豐油脂公司大豆功能因子深加工工程項目可行性研究報告（含附表）（64頁）.doc
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遼陽博豐油脂公司大豆功能因子深加工工程項目可行性研究報告（含附表）（64頁）.doc
1、遼陽博豐油脂有限公司遼陽博豐油脂有限公司大豆功能因子深加工工程大豆功能因子深加工工程可行性研究報告可行性研究報告遼寧建設咨詢公司遼寧建設咨詢公司中國沈陽中國沈陽目錄1 總論.61.1項目提出的背景.61.2項目名稱、承辦單位及科研報告編制單位.71.3研究依據.81.4 研究范圍.81.5項目概況.9大 豆 異 黃 酮 技 術 指 標.19大 豆 皂 甙 技 術 指 標.20大 豆 低 聚 糖 技 術 指 標.21（3）核酸.21大 豆 濃 縮 蛋 白 技 術 指 標.22大 豆 高 纖 維 食 品 技 術 指 標.235原材料消耗.23主 要 原 輔 材 料 消 耗 表.23項目用水量估算表
2、.358.2.3 給水工程.358.2.4 生產車間設循環水系統.368.3排水.368.4供電.378.5供熱.388.6供壓縮空氣.39敏感性分析.5115.8小結.51建 設 投 資 估 算 表.54附表 1-1單位：人民幣萬元.54附表 1-2單位：人民幣萬元.55附表 2單位：萬元.56附表 3單位：萬元.57附表 4單位：萬元.58附表 5單位：萬元.59附表 6單位：萬元.60附表 7單位：萬元.61附表 8單位：萬元.62附表 9單位：萬元.63附表 10單位：萬元.64附表 11單位：萬元.65附表 12.661 總論總論1.1項目提出的背景大豆異黃酮、皂甙、低聚糖、核酸、濃
3、縮蛋白等產品，以其純天然的保健、醫療等功效，廣泛應用于食品、醫藥、保健、添加劑等行業。隨著現代科學技術的發展，在化工、紡織、電子、新型材料、軍事、環保等領域也有著廣泛的應用，其他用的領域不斷拓展，展現出廣闊的市場前景。我國是大豆的故鄉，但在大豆制品的研究范圍、深度遠不如發達國家，據統計世界上含有大豆蛋白的食品就 1.2 萬種以上，而作為大豆故鄉的我國卻僅有幾百種，很明顯在大豆加工增值、開發、利用上我國落后于美國、日本發達國家，這不能不說是一件憾事。據報道，在 1992 1999 年間，全球大豆食品銷售額年平均增長 20%以上，尤其歐美日本國家為盛。加工是農民增值的必由之路，大豆加工產業的壯大必將拉動大豆種植業乃至農業的發展，有專家預言，到 2020 年世界大豆產量的一般將用與制作大豆食品和進行深加工。為此，近年來我國對大豆產業的發展非常重視，加大了大豆種植和深加工發展的力度。1995 年，
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