1、成都萬達金沙店食物中毒應急預案 一、 突發事件類型及規模預測類型規模預測重點防護對象可能影響人數食物中毒影響較大員工飲食、賣品部無法預測二、 應急處置組織機構及其職責總負責人:總經理張春年 13980098709副總負責人:副總經理 屠傳義15982838207營運部、行政部、安保部、財務部值班經理:通報情況、及時組織現場處理當班安保主管:組織實施現場警戒措施行政經理:撥打120,現現場組織搶救三、 預案啟動方式現場人員或安保通報現場情況總經理張春年啟動食物中毒應急預案上報院線公司四、 應急設備、設施的要求1. 急救藥箱2. 阻攔桿3. 影城廣播系統五、 應急處置程序1. 發現食物中毒事故,現
2、場人員立即向總經理張春年報告;2. 行政部王媛媛根據上級指示撥打“120”急救電話。并積極協助醫務人員進行搶救工作和妥善安置中毒病人;3. 值班經理負責組織保護中毒現場,及時向當地衛生防疫部門報告,配合衛生防疫部門現場調查處理4. 對發現食物中毒癥狀的人員,做好登記工作,分析判斷可能造成食物中毒的原因,對可疑中毒食品進行消毒處理,根據中毒原因,做出現場消毒預防措施,如有必要可對該區域進行全面封鎖;5. 確定屬于食物中毒后,組織人員對中毒現場及中毒食品進行消毒處理,中毒食品一般先煮沸15分鐘后廢棄;成型的食品應作無害化處理。操作過的工具和容器用水過后煮沸6. 如有損失,財務部卞洪15928504598要及時通知承保的保險公司前來核損7. 值班經理應組織做好必要的記錄及報告,呈交總經理張春年六、 緊急事故后的評估程序響應效果評估總負責人:組織評價行政部:評估報告形成七、 培訓及演練要求 本應急預案每一個月應演練一次。編制: 部門經理: 分管副總: 總經理: 日期: 日期: 日期: 日期: