畢節市蘑芋基地建設及深加工項目可行性研究報告(含附表)（73頁）.doc
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畢節市蘑芋基地建設及深加工項目可行性研究報告(含附表)（73頁）.doc
1、第一章第一章總論總論1.11.1項目背景及概述項目背景及概述隨著人們生活水平的提高， 綠色、 環保純天然食品開發受到世界各國的重視。近年來魔芋產業開發及魔芋食品的推廣在我國引起有關方面的高度重視， 被譽為二十一世紀的朝陽產業。磨芋為天南星科屬多年的生草本植物， 其塊莖中的葡甘聚糖是自然界中的唯一能大量提供該糖的經濟作物。 葡甘聚糖是在普通磨芋精粉的基礎上進行加工提取而成的一種新產品，廣泛應用于食品、醫藥、化學工業、石油、造紙、印染、地質、建材、農業、環保、日化、航天、航空等眾多領域。魔芋還是一種優質的天然可溶性膳食纖維， 它能阻礙人體對糖、 脂、 膽固醇的過量吸收， 對心血管病、糖尿病、消化道
2、癌等多種疾病有預防和輔助治療功效。在我國魔芋作為藥品和食物利用有著悠久的歷史。如今，魔芋葡甘聚糖獨特的理化性質和生物功能，被西方發達國家稱之為“工業味精”原料和“東方魔力”產品。深受國內外市場和消費者的歡迎。因此，魔芋種植加工等產品的開發，有著廣闊的市場前景和巨大的市場潛力。畢節市地處貴州省西北部川、滇、黔三省交匯處，是畢節地區的政治、經濟科技和文化和信息中心，總面積 3412 平方公里，轄 27 鎮、8 個鄉、6 個辦事處，聚居 22 個民族，總人口 130 余萬，市內地形東高西低，屬亞熱帶濕潤季風氣候，氣候溫和， 雨量充沛， 具有冬無嚴寒 夏無酷暑的特點。 界于東經 10536 至 106
3、43和北緯 2621 至 2746 之間， 與云南鎮雄縣、 威信縣、 四川省敘永縣， 古藺縣相鄰。除主產玉米馬鈴薯、小麥、水稻等糧食作物外，還盛產烤煙、生漆、大蒜、蕓豆蠶桑等經濟作物和天麻、杜仲、丹參等 100余種中藥材。2008 年，全市實現生產總值 83.44 億元，人均 GDP 達 6247 元。財政總收入 4.9 億元，社會消費零售總額 15.36 億元。城鎮居民可支配收入 12288 元農民人均瞬收入 2724 元，通過近年來的發展，畢節市已成為最具潛力的經濟增長點和最具活力的發展區域。畢節地區氣候溫暖，為我國魔芋適生區。農民歷來有種植魔芋和利用魔芋制作食品的習慣。四川鑫順生物科技有限公司多年來從事農林產業，經長期廣泛調研發現：盡管畢節地區大多數市、區、縣都在種魔芋，但是規模都不大；盡管有幾家魔芋精粉廠，但都是些規模小，作坊式、工藝落后、產品檔次低、缺行業領導型的企業；盡管當地曾
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