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中華名吃城商業(yè)中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（63頁）.doc

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中華名吃城商業(yè)中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（63頁）.doc

1、目錄第一章總論.3第一節(jié) 項(xiàng)目概述.3第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況.3第三節(jié) 可行性研究范圍及依據(jù).3第二章餐飲行業(yè)概況.5第一節(jié) 餐飲行業(yè)界定及分類.5第二節(jié) 餐飲的行業(yè)特征.5第三節(jié) 餐飲行業(yè)發(fā)展歷程.6第四節(jié) 餐飲行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位.7第五節(jié) 中華名吃概況.7第三章市場環(huán)境分析.11第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析.11第二節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化對(duì)餐飲行業(yè)的影響.11第三節(jié) 餐飲行業(yè)市場概況.12第四章中華名吃城選址.21第一節(jié) 項(xiàng)目選址原則.21第二節(jié) 項(xiàng)目選址調(diào)查.22第五章中華名吃城項(xiàng)目總體建設(shè)方案.27第一節(jié) 建設(shè)原則.27第二節(jié) 建設(shè)內(nèi)容.27第三節(jié) 建設(shè)方案.27第六章

2、環(huán)境保護(hù)、節(jié)能與安全.31第一節(jié) 環(huán)境保護(hù).31第二節(jié) 節(jié)能. 31第三節(jié) 安全. 32第七章組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員. 34第一節(jié) 組織機(jī)構(gòu).34第二節(jié) 運(yùn)行管理.34第三節(jié) 勞動(dòng)定員.35第四節(jié) 運(yùn)營機(jī)制.35第八章投資估算及資金籌措. 38第一節(jié) 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃.38第二節(jié) 投資估算及資金籌措.38第九章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià).40第十章國民經(jīng)濟(jì)效益分析. 41第一章總論第一節(jié) 項(xiàng)目概述項(xiàng)目名稱：中華名吃城項(xiàng)目性質(zhì)：新建項(xiàng)目地址：全國主要城市建設(shè)單位：注冊地址：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：聯(lián)系地址：項(xiàng)目簡介：總投資 20 億元，占地 200 畝，建成以中華名吃為特色的集餐飲、娛樂、休閑、購物等于一體的現(xiàn)代

3、化商業(yè)中心。第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況省略第三節(jié) 可行性研究范圍及依據(jù)一、可行性研究范圍本項(xiàng)目根據(jù)中華名吃城建設(shè)的要求，結(jié)合項(xiàng)目區(qū)域的具體條件及建設(shè)單位的經(jīng)濟(jì)技術(shù)實(shí)力，從以下幾方面對(duì)中華名吃城建設(shè)進(jìn)行全面分析論證：1、我國餐飲行業(yè)概況與市場環(huán)境分析。2、項(xiàng)目選址和總體建設(shè)方案。3、環(huán)境保護(hù)、節(jié)能與安全、組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員，項(xiàng)目投資估算。4、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)和國民經(jīng)濟(jì)效益分析。二、可行性研究依據(jù)1、中華人民共和國食品安全法2、中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法3、餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范4、餐飲業(yè)開業(yè)的專業(yè)條件和技術(shù)要求5、餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營管理規(guī)范6、商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法7、商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例8、食品衛(wèi)生許可證管理辦法9、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法10、食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)11、飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12、一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件13、商業(yè)、服務(wù)業(yè)經(jīng)營場所傳染性疾病預(yù)防措

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