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放心肉品服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(附表)（64頁(yè)）.pdf

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放心肉品服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(附表)（64頁(yè)）.pdf

1、1內(nèi)蒙古草原旭升食品有限公司內(nèi)蒙古草原旭升食品有限公司內(nèi)蒙古草原旭升食品有限公司內(nèi)蒙古草原旭升食品有限公司放心肉品服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)放心肉品服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)放心肉品服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)放心肉品服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告告告告項(xiàng)項(xiàng)項(xiàng)項(xiàng) 目目目目簡(jiǎn)簡(jiǎn)簡(jiǎn)簡(jiǎn) 介介介介1、項(xiàng)目名稱：放心肉品服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目2、項(xiàng)目承建單位名稱：內(nèi)蒙古草原旭升食品有限公司3、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：年旭升4、項(xiàng)目性質(zhì)：擴(kuò)建5、建設(shè)地址：位于內(nèi)蒙古興安盟科右前旗大壩溝鎮(zhèn)6、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容建設(shè)規(guī)模：年屠宰生豬 10 萬(wàn)頭，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)放心新鮮豬肉和冷凍豬肉 7350 噸，副產(chǎn)品 1500 噸；2建設(shè)內(nèi)容：

2、升級(jí)改造與之配套的冷鏈加工機(jī)械設(shè)備和冷藏運(yùn)輸設(shè)備，升級(jí)改造病害豬無(wú)害化處理機(jī)械設(shè)備和監(jiān)控系統(tǒng)，建立健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全信息可追溯體系，對(duì)企業(yè)進(jìn)行升級(jí)示范性改造。7、投資規(guī)模：申請(qǐng)國(guó)家財(cái)政扶持資金 100 萬(wàn)元，自籌資金 200萬(wàn)元，總投資 328 萬(wàn)元人民幣。第一章第一章項(xiàng)目背景及必要性項(xiàng)目背景及必要性一、冷凍放心豬肉生產(chǎn)、供應(yīng)、流通是遵循可持續(xù)發(fā)展原則的綠色食品流通行業(yè)，是適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需要，是促進(jìn)肉食品行業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，確保肉食品儲(chǔ)藏、運(yùn)輸安全的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略舉措。二、隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的迅速發(fā)展，人民生活水平和3生活質(zhì)量的不斷提高，人們的消費(fèi)，觀念、

3、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)質(zhì)量和消費(fèi)水平都發(fā)生了較大變化，特別是對(duì)肉食品的質(zhì)量安全問題，已經(jīng)引起黨和政府以及社會(huì)各界的關(guān)注和重視，社會(huì)對(duì)無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品的消費(fèi)需求量越來越大，市場(chǎng)供求矛盾日益突出。為了滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，全國(guó)各省區(qū)已加快綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，培育和發(fā)展了一大批綠色食品龍頭企業(yè)和名優(yōu)品牌。三、肉類品質(zhì)的污染，已經(jīng)成為目前全世界共同關(guān)注的焦點(diǎn)。肉類食用安全，是一個(gè)關(guān)系人類健康的綜合性課題。未來肉類市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，其核心競(jìng)爭(zhēng)力就是肉品的品質(zhì)，即綠色、安全、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、美味。提高肉的品質(zhì)，不僅是針對(duì)肉類本身而言，而是針對(duì)肉類生產(chǎn)加工的過程。這是一個(gè)系統(tǒng)工程，務(wù)必要從“品種飼料環(huán)境屠宰經(jīng)銷”這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的源頭和全過程抓起來。內(nèi)蒙古草原旭升食品有4限責(zé)任公司提高產(chǎn)品質(zhì)量從源頭抓起，從飼養(yǎng)、屠宰、冷凍肉生產(chǎn)、銷售都有一整套高質(zhì)量的技術(shù)、管理體系。項(xiàng)目建成后可為市場(chǎng)提供市民放心的優(yōu)質(zhì)豬肉

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放心肉品服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(附表)（64頁(yè)）.pdf

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