超市店長店助營運手冊及各崗位巡店表（25頁）.doc
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超市店長店助營運手冊及各崗位巡店表（25頁）.doc
1、第一章第一章前言前言1.1. 適用范圍適用范圍本手冊適用于綜合超市各門店店長、店助域經理。2.2. 目目的的使各店能快速實現規范運作，幫助門店管理人員盡快熟悉公司的營運規范，創造最佳業績。第二章第二章門店組織架構圖門店組織架構圖第三章第三章店長角色的概述店長角色的概述每家綜超門店都是一個相對獨立的經營實體，這個經營實體如何良性發展，如何在市場競爭中立于不敗之地，店長扮演著一個舉足輕重的角色。每天面對成千上萬、 使人眼花繚亂的商品， 紛繁復雜、 千頭萬緒的各類事件，川流如涌、摩肩接踵的顧客以及形形色色、忙忙碌碌的員工，如何抓住重點，保證門店有序運作，實現經營目標，最大限度地提高公司業績，是每個店
2、長必須具備的能力。門店全體員工是一個有機協作的工作團隊， 作為這個團隊的領導店長的使命不僅在于全面落實貫徹公司的營運標準，創造優異的銷售業績，提供良好的顧客服務，還在于如何領導、布置門店各區域的日常工作，最大限度地激發員工店長生鮮區域經理食品區域經理非食區域經理店長助理客服經理收貨經理的積極性，從而創造一個令全體同事心情愉快的工作環境。任何情形下，店長必須清楚的認識到你的成敗取決于整個團隊的共同努力， 你是不可能自己承擔所有工作的。門店店長的工作是繁重的， 大至銷售實現、 商品規劃、 庫存管理、 成本控制，細至員工出勤、清潔衛生，都必須身體力行、督促落實。門店店長的工作是全面的，一個成熟的門店
3、店長，不僅要有銷售、顧客服務、內外聯絡的能力，還應當掌握財務、電腦以及防損、防火等方面的專門知識。門店店長的職位要求決定了這是一個富于挑戰的角色。 可以毫不夸張地說， 在這個崗位上成長起來的管理者，將有能力去面對各行業最苛刻的要求和挑剔。因為，這個職位，將無疑地把你鑄造成一個管理行業中的強者。第四章第四章門店店長崗位說明門店店長崗位說明一、一、 門店店長門店店長直屬部門直屬部門：綜超事業部直屬上級直屬上級：綜超事業部總監適用范圍適用范圍：各門店店長崗位職責崗位職責：1對門店 KPI 指標負責，并指導各區域實現；2實現門店良好的銷售業績；3嚴格控制店內的損耗；4維持店內整齊生動的陳列；5合理控制人力成本，保持員工工作的高效率；6維持商場良好的顧客服務；7加強防火、防盜等防損工作；8審核店內預算和店內支出。主要工作：主要工作：1全面負責門店管理及運作2指導門店銷售預算分解，并指導各區域實現；3
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