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潮州市餐廚垃圾收運處理專項規劃方案（2019-2035年）（征求意見稿）（102頁）.pdf

資源ID：362385 資源大小：2.43MB 全文頁數：102頁
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潮州市餐廚垃圾收運處理專項規劃方案（2019-2035年）（征求意見稿）（102頁）.pdf

1、潮州市餐廚垃圾收運處理專項規劃（2019-2035 年）（征求意見稿）二一九年八月I目錄第 1 章總則. 11.1 前言.11.2 規劃指導思想.31.3 規劃原則.31.4 規劃范圍與期限.41.5 規劃依據.41.6 規劃內容.81.7 規劃編制技術路線.81.8 規劃思路.101.9 規劃目標.11第 2 章潮州市概況.122.1 地理位置.122.2 行政區劃.122.3 人口統計.152.4 自然環境.152.5 社會發展.162.6 相關規劃.21第 3 章現狀分析.363.1 生活垃圾收運處理現狀.363.2 餐廚垃圾收運處理現狀.443.3 存在問題分析.46第 4 章

2、餐廚垃圾產生量和清運量預測.484.1 人口預測.484.2 餐廚垃圾產生量預測.494.3 餐廚垃圾收運率.524.4 餐廚垃圾收運量預測.55II第 5 章餐廚垃圾處理系統規劃.565.1 現狀分析.565.2 處理規模.565.3 餐廚垃圾處理技術工藝選擇.565.4 餐廚垃圾處理設施規劃.70第 6 章餐廚垃圾收運系統規劃.756.1 收運方式分析.756.2 收運方式的選擇.766.3 收運設施規劃.766.4其他要求.806.5 收運制度.81第 7 章設施建設運行投資估算.837.1 設施建設投資估算.837.2 設施運行投資估算.84第 8 章餐廚垃圾的監督管理.858

3、.1 制度設計.858.2 監管體系.878.3 應急預案.90第 9 章規劃保障措施和實施建議.929.1 法規政策保障措施.929.2 管理保障.929.3 投資保障.96附表相關規劃、政策文件涉及餐廚垃圾的要求. 971第 1 章總則1.1 前言1.1.1 餐廚垃圾定義根據餐廚垃圾處理技術規范（CJJ 184-2012）的相關術語，餐廚垃圾的相關定義下：餐飲垃圾餐飲垃圾是指餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物。廚余垃圾廚余垃圾是指家庭日常生活中丟的果蔬及食物餐廚垃圾餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。泔水油泔水油是指從餐廚垃圾分離、提煉出的油脂。煎炸廢油煎炸廢油是指餐館、飯店、單位食堂等做煎炸食品后廢棄的煎炸用油。地溝油地溝油是指從餐飲單位廚房排水除油設施分離出的油脂和排水管道或檢查井清掏污物中提煉出的油脂。本規劃將泔水油、

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潮州市餐廚垃圾收運處理專項規劃方案（2019-2035年）（征求意見稿）（102頁）.pdf

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