1、酒店培訓管理制度日期：編號：制定：人力資源部批準：總經理目的（目的（PURPOSE）:為規范酒店培訓，加強培訓管理，提高培訓成效，特制定本辦法：政策與程序（政策與程序（POLICY&PROCEDURES）:1、 人力資源部負責安排、管理統一的培訓項目及參與并參與督導各部門的內部培訓。各部門應把每月培訓計劃及培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案，以便人力資源部進行監督與統一管理。2、 人力資源部將把有人力資源部組織的培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案，各部門應根據培訓計劃及員工的排班情況安排并通知員工參加培訓。并把培訓名單報人力資源部。員工應按所安排的時間參加培訓。3、 凡遲到、早退或不到
2、者，人力資源部將比照考勤制度給予相應的處分。4、 每次課程結束后，人力資源部將安排考評。效果考評的形式為書面問卷結合口頭問答及崗位抽查。崗位抽查指人力資源部就所講授的課程內容是否被學員運用到實際工作中進行隨機考核。書面考評，根據考評情況給予評分：80 分以上為優秀6080 為中等60 分以下為不及格5、 凡每次考評不及格者，降職一級。待重考合格后，回升員職位?？荚u優秀者將視情況予以獎勵。6、 人力資源部將建立員工培訓檔案，級路員工所接受的培訓課程，考評成績等。此培訓考評結果將作為評選優秀員工、員工晉升、調整工資等的依據。員工訓練的基本原則員工訓練的基本原則所謂安排新進員工的人事及教育， 也就是
3、安排新進員工接受訓練并分配到各工作部門。教育訓練不只是以集合授課的方式舉辦，同時也要教導新進員工訓練一些非常基本的概念。然后，在分配的工作部門中，由第一線的管理者、監督者來負責。但是對工作忙碌的第一線管理者或監督者來說， 要全身心地教導新進員工是不可能的。事實上，這種教導的責任大多是交給和新進員工一起工作的資深同仁們。但是在將教育指導新進員工的責任交給資深員工之前， 必須先教導資深員工教育新進員工的方法。這并不是光指那些可以直接教育、指導新進員工的舊有員工，對其他人也是一樣。因為新進員工會學習前輩們的各種處事方法。 所以在新進員工尚未上班之前就必須將舊有員工訓練成為新進員工的榜樣。舊員工的檢查舊員工的檢查訓練舊員工之前，首先要對員工的能力和素質做一次總檢查。也就是說，對舊員工的能力、素質等不足之處，一項一項檢查總結。換句話說，訓練之前要先找到教育的重點(必要點)。檢查的方法可依照下列幾點來
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