1、便利店開店經驗交流經營技巧下雨天我們做便利店和小超市的,和農民伯伯一樣,都是靠天吃飯,你可能不理解,但是我的理解很深刻,我們都知道便利店的旺季是每年的 5-10 月份左右,因為這段時間天氣比較熱,便利店能出很多水,晚上也有人出來玩,所以生意比較好,到了冬天天氣冷,人們出來的晚, 休息的早, 因為外面的氣溫太低, 第二個就是下雨對店面的影響,我們改變不了天氣的變化,只能從變化的天氣中盡可能的多賺到錢。昨天下雨, 下完雨以后我馬上把鄰居門口和我門口的水全部掃干凈,然后今天早上我到門口掃地的時候,發現根本掃不到灰塵,原來昨天的雨水和門口的灰塵混合到一起,臟水被我掃的干干凈凈,所以灰塵也就不存在了,很
2、多人可能不理解了,這玩意你說啥,我說的是下雨一次你及時清理積水等于你把你的門口用水洗了一遍, 但是如果你懶,那灰塵會繼續呆在你的門口,顧客的看到你的門口有水可能看一眼就不進來了,換句話說,下雨了,大家的門口都有水,但是你趕快掃干凈了,顧客愿你來你這里,你的地面干的最快,顧客看著也舒服,還有一點,顧客的腳上踩到了臟水直接把灰塵帶到了你的店里,你拖地浪費水,不拖地灰塵容易跑到商品上,本來下雨是個很苦惱的事情, 但是我們通過下雨清洗了一次自己的門口, 沒有浪費什么力氣,也沒費自來水,先開心一下,自己門口掃干凈顧客來了,別人的門口都是積水沒人去,你看了一眼,這個傻蛋,呵呵,你還可以樂一次,先把你該干的
3、干了,然后坐到店里玩吧,下雨天是難得的休息的好日子。下雨的時候我還會干另外一件事,撐開大傘,擦凈雨水,把雨傘掛到前門的門把上,在門口放上拆開的紙箱,經常擦拭被小孩踩臟的搖搖車和顧客踩臟的地面,別人下雨門口變臟,我這里剛好相反,會變的更干凈,另外下雨的時候要檢查店外的電源,有必要的拔掉,沒必要的用袋子包住,下暴雨時用紙皮堵住雪糕柜的散熱口,防止進入過多的雨水,造成雪糕柜損壞影響雪糕。另外雨水停止以后盡可能的收掉大傘,因為會遮擋門口,影響顧客的進店。我們干的越多,就會知道的越多,碰到壞天氣不要抱怨,干完活就休息,我們要樂觀對待,知道嗎,下雨天我就放一個水桶在門口,下了半桶洗干凈了桶,然后再接大半桶雨水,洗拖把,拖把洗干凈了再接一點備著, 請問你會嗎?你會把門口掃地的掃帚和搓垃圾的帶到外面洗干凈嗎?上次一個同行告訴我,東莞下了冰雹,我說你趕緊找個桶接啊,然后凍啤酒,還他媽省電了,不知道他干沒干,