四川省美食旅游發展規劃方案(2015-2025年)（147頁）.pdf
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四川省美食旅游發展規劃方案(2015-2025年)（147頁）.pdf
1、1四 、四川省美食旅游發展戰略規劃1.指導思想2.發展定位3.階段目標4.發展戰略五、四川省美食旅游片區建設規劃1.四川省美食旅游發展區劃2.五大美食旅游片區建設規劃3.品牌美食旅游重大項目建設規劃六、四川省美食旅游產品體系規劃1.都市街區美食游2.古鎮、鄉村美食休閑游3.民族地區美食體驗游4.四川酒文化體驗游5.四川茶文化體驗游6.養生美食體驗7.美食教育旅游目錄一 、規劃總則1.規劃目的2.規劃性質3.規劃范圍4.規劃期限5.規劃依據二、美食旅游發展態勢分析1.關于美食旅游2.國內美食旅游發展趨勢3.國際美食旅游案例剖析4.經驗總結與模式提煉三、四川省美食旅游開發條件研判1.開發基礎2.資
2、源分析3.開發現狀4.需求分析七 、四川省美食旅游產業提升規劃1.加強規劃研究，豐富產品體系2.培育龍頭企業，壯大市場主體3.開拓美食市場，提升市場份額4.完善公服設施，提升支撐體系八、四川省美食旅游市場營銷規劃1.市場營銷戰略2.市場營銷定位3.市場營銷策略4.營銷活動策劃九、四川省美食旅游保障體系規劃1.政策法規保障2.管理制度保障3.餐飲安全保障4.人力資源保障5.國際合作保障十、四川省美食旅游近期行動計劃1.推動美食資源名品名店工程建設2.推動中國川菜飲食文化申遺進程3.推進行業標準制定，開展質量管理認證4.加強管理，努力開拓美食旅游市場5.精品項目打造6.三年行動計劃附圖1.區位分析
3、圖2.美食旅游案例分析圖3.市場分析圖4.美食資源聚集區劃圖5.發展區劃圖6.都市街區美食游布局圖7.古鎮、鄉村休閑美食游布局圖8.民族地區美食體驗游布局圖9.酒、茶文化體驗游布局圖10.養生美食體驗游、美食教育旅游布局圖 附件1： 專題一 世界烹飪三大風味體系及三大烹飪王國研究 附件2： 專題二 中國飲食文化及八大菜系研究 附件3： 專題三 川菜飲食文化及派系研究 附件4： 川渝名店、名廚、名菜一覽表0030030030030040060080120180200310400470510510520530550560850890930950970981001021041041051061091111121141191201211221231251261271271281291311361331392四川省美食旅游發展規劃規劃總則013一、規劃總則伴隨高速的生活節奏，人們消費的個性化和交通的
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