1、學習目標主要內容自測習題現代交際禮儀培訓現代交際禮儀培訓學習目標掌握民俗禮儀的基本內容。了解世界主要國家的禮俗風情。返回主要內容一、民俗禮儀的內容與特征一、民俗禮儀的內容與特征 民俗，作為一種社會文化現象早已存在。在我國古籍記載中，早就出現了“俗”、“風俗”、“習俗”、“民風”等詞匯，其含義主要是指“民眾的知識”。民俗的英文為Folklore，于1945年由英國考古學家威廉湯姆斯提出來，意為“民眾的知識”或“民俗的學問”。這一術語已為國際學術界通用。（一）民俗禮儀的基本內容（二）民俗禮儀的基本特征（一）民俗禮儀的基本內容民俗禮儀的基本內容包括三個方面：1、物質民俗禮儀。它包括居住（建筑）禮儀、
2、服飾禮儀、飲食禮儀、生產禮儀、技術禮儀等；2、精神民俗禮儀。它包括宗教禮儀、信仰禮儀、禮儀禁忌、民間文學、民間藝術、體育活動中的禮儀等；3、社會民俗禮儀。它包括家庭禮儀、節日禮儀、人生禮儀、組織禮儀、社會活動禮儀等。返回（二）民俗禮儀的基本特征1、多樣性民族文化的多樣性，決定了民俗禮儀的多樣性。2、變異性民俗禮儀大多是約定俗成的，靠口頭和行為方式傳承，加之受到社會、環境、生產、生活、政治、經濟、文化、宗教等諸多因素的影響，因而，民俗禮儀總是處于一種動態的發展變化之中。3、傳承性民俗禮儀一旦形成，便受到民族心理、地域觀念等延緩性因素的影響或制約，它不僅會在本民族內得以延緩傳承和發揚光大，而且還可
3、能超越時空的界限，向外傳播，使各民族的民俗文化禮儀得以交融。4、群體性民俗禮儀是各民族的公眾集體創造的文明成果，并非個人行為。一方面，民俗禮儀只有得到群體的共同認可才得以形成。另一方面，民俗禮儀也必須依靠群體的共同行為才得以繼承、維系和發展。下一頁二、世界主要國家禮俗風情二、世界主要國家禮俗風情 韓國 日本 美國 沙特阿拉伯 英國 韓國1、交際習俗 男子見面時習慣微微鞠躬后握手，并彼此問候。當晚輩、下屬與長輩、上級握手時，后者伸出手來后，前者須以右手握手，隨后再將自己的左手輕置于后者的右手之上。韓國婦女一般情況下不與男子握手。2、主要禁忌韓國人大都珍愛白色，對熊和虎十分崇拜。由于發音與“死”相
4、同的緣故，韓國人對數目“4”十分反感，受西方習俗的影響，不少韓國人也不喜歡“13”。3、飲食特點 韓國人的飲食，在一般情況下以辣和酸為主要特點。韓國人以大米為主食，主要是米飯和冷面。返回日本1、交際習俗 日本是以注重禮節而文明的國家，講究言談舉止的禮貌。日本人見面時，要互相問候致意，鞠躬禮是日本最普遍的施禮致意方式，一般初次見面時的鞠躬禮是30度，告別時是45度，而遇到長輩和重要交際對象時是90度，以示尊敬。日本人與他人初次見面時，通常會互換名片，否則即被理解為是不愿與對方交往。2、主要禁忌 日本人的忌諱禮俗很多。日本人忌紫色和綠色，認為是悲傷和不祥之色。日本人忌諱“4”，和“9”，因為他們分
5、別與“死”和“苦”發音相似。日本人有三人不合影的習俗。日本人喜歡仙鶴和烏龜，認為它們是長壽的象征。3、衣食特點 在商務、政務活動中，日本人要穿西式服裝；在民間交往中，有時也會穿自己的國服和服。返回美國1、交際習俗 美國人是“自來熟”，他們為人誠摯，樂觀大方，天性浪漫，性格開朗，善于攀談，喜歡社交，似乎與任何人都能交上朋友。與人交往時講究禮儀，但沒有過多的客套。朋友見面，說聲“Hello”就算打招呼。社交場合一般行握手禮，熟人則施親吻禮。交談時，經常以手勢助興，與對方保持半米左右距離。2、主要禁忌 美國人忌“13”和“星期五”。他們不喜歡黑色，偏愛白色和黃色，喜歡藍色和紅色。崇尚白頭鷹，將其敬為
6、國鳥。美國人認為個人空間不可侵犯，所以與美國人相處要保持適當的距離，碰了別人要及時道歉，坐在他人身邊應征得對方認可，談話時不要距離對方過近。3、飲食特點 美國人喜歡咸中帶甜的菜肴，口味清淡。他們重視營養，愛吃海味和蔬菜。美國人早、午餐比較簡單，晚餐較豐富。偏愛蛙肉和火雞。飯后喜歡喝咖啡或茶。返回沙特阿拉伯沙特阿拉伯人認為，娛樂會令人墮落，所以與其不要與其談論休閑、娛樂，或是邀請其參加舞會、去夜總會玩樂。因為沙特阿拉伯與以色列有矛盾，因此不要在其面前對以色列加以好評。按照伊斯蘭教教規，沙特阿拉伯嚴禁崇拜真主以外的任何偶像，所以那里的人不喜歡看電影，不喜歡拍照、錄象，并且對雕塑、洋娃娃等禮品十分忌
7、諱的。沙特阿拉伯人忌用左手遞送東西，厭惡別人用眼睛盯著自己。沙特阿拉伯人是不下國際象棋的，因為他們認為那種玩法是對國王有失恭敬。沙特阿拉伯人崇拜藍色和綠色，因為認為它們分別代表生命和希望，是吉祥之色。返回英國在社交場合，英國人極其強調所謂的紳士風度，堅持“女士第一”的原則，對女士尊重和照顧。他們十分重視個人教養，認為：教養體現出細節，禮節展現出教養。在交際活動中，握手禮是英國人使用最多的見面禮節。英國人忌4人交叉握手，忌“13”和“星期五”，忌用一次火點3支煙。英國人歷來以談吐幽默、高雅脫俗為榮。通常一日四餐，即早餐、午餐、午茶點和晚餐，晚餐為正餐。不喜歡上餐館，喜歡親自烹調。平時以英法菜為主
8、。返回自測習題泰國某機構為泰國一項龐大的建筑工程向美國公司招標。經過篩選，最后剩下4家候選公司。泰國人派遣代表團到美國親自去各家公司商談。代表團到達芝加哥時，那家工程公司由于忙亂中出了差錯，又沒仔細復核飛機到達時間，未去機場迎接泰國客人。但是泰國代表盡管初來乍到不熟悉芝加哥，還是自己找到了芝加哥商業中心的一家旅館。他們打電話給那位急促不安的美國經理，在聽了他們的道歉后，泰國人同意在第二天11時在經理辦公室會面。第二天美國經理按時到達辦公室等候，直到下午三四點鐘才接到客人的電話說：“我們一直在旅館等候，始終沒有人前來接我們。我們對這樣的接待實在不習慣。我們已訂了下午的飛機赴下一個目的地。再見吧！”請結合本章所學內容對此案例進行分析。
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