1、文件名SUBJECT樓層領班查房流程及標準編號REF CODERD-HK-004執行職位POSITION樓層領班使用工具TOOLS筆、工作記錄本。頁數Page共 7 頁第 1 頁整體質量標準WHOLE STANDARD確保客房無工程問題、衛生達到質量標準。操作流程OPERATION PROCEDURE服務標準STANDARD一、了解房態查看電腦,了解房態及住人房客人是否在房。如客人在房, 不得進房檢查衛生。二、進房以手指輕敲房門 3 次, 每次 3 下,同時說: “Housekeeping” 。如房內無人回答,方可開鎖。開鎖后,不要立即推開房門,應再輕敲房門 3 次,同時說:“Housekee
2、ping” 。確認無人后,方可打開房門。在驗房工作單上寫下進房間三、檢查房間衛生(一)入房印象1、門2、窗簾3、家私4、床5、壁紙(二)房門檢查房間整體感官印象是否良好。窗簾是否對稱。家具是否定位正確、擺放端正。床鋪是否平整、勻稱。墻紙是否破損、有污漬。回門器開關是否正常,門框是否完好。門把是否松動,門眼是否完好。防火疏散圖是否完好清晰。門內門外、門頂、門框、門把各處是否清潔無積塵。文件名SUBJECT樓層領班查房流程及標準編號REF CODERD-HK-004執行職位POSITION樓層領班使用工具TOOLS筆、工作記錄本。頁數Page共 7 頁第 2 頁整體質量標準WHOLE STANDA
3、RD確保客房無工程問題、衛生達到質量標準。操作流程OPERATION PROCEDURE服務標準STANDARD(三)壁柜1、衣架2、物品框3、鞋框4、內壁(四)垃圾筒(五)酒吧柜1、托盤2、電器3、飲品(六)行李柜拉門開合是否正常。衣架及浴衣數量是否符合規定,浴衣定位是否標準。擦鞋紙、拖鞋、洗衣袋、干濕洗衣單數量及定位是否符合標準。鞋籃內是否放有擦鞋告示牌,鞋籃內外是否清潔。壁柜內外各處是否清潔無塵。垃圾筒內外是否清潔無臟物,垃圾袋是否更換。垃圾筒定位是否符合標準。柜內鏡面有無破損,鏡面是否光潔無跡印。托盤、茶杯、咖啡杯、咖啡勺是否完好無損,各類杯具的數量、衛生及定位是符合要求。接通電源,檢查電熱水瓶是否工作正常,瓶內有無水垢,外部是否光潔無跡印,完畢切斷電源。檢查茶葉、咖啡數量是否按標準提供。行李柜上方壁燈是否完好無損,是否清潔無塵。壁畫擺放是否平整無歪斜,畫框及表面有無破損,是否清潔