(7月27日)145337關于持續高流量酒店房量控制流程-20100630(3頁).doc
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(7月27日)145337關于持續高流量酒店房量控制流程-20100630(3頁).doc
1、格林豪泰酒店管理集團關于持續高流量酒店房量控制流程管理學院Page1of 3編制:管理學院授權部門:總經辦批準:生效日期:編號:OP/FO實施部門:運營部受控崗位:各酒店版次:1關于持續高流量酒店房量控制流程程序程序標準標準要點提示要點提示1確定確定超額超額預訂預訂比例比例分別記錄并計算上門或電話預訂、 中介預訂及 CRS 預訂的日平均 NO-SHOW 率分別記錄并計算上門或電話預訂、中介預訂分別記錄并計算上門或電話預訂、中介預訂及及CRSCRS 預訂的日平均預訂的日平均 NO-SHOWNO-SHOW 率率日平均日平均 NO-SHONO-SHOW W率率= =預訂取消間夜預訂取消間夜/ /預訂
2、總間夜預訂總間夜根據計算好的 NO-SHOW 率設定出每種預訂超額預訂的比例根據計算好的根據計算好的 NO-SHOWNO-SHOW 率設定出每種預訂超額率設定出每種預訂超額預訂的比例預訂的比例每日超額預訂每日超額預訂的上限的上限= =日平日平均均NO-SHOWNO-SHOW 率率*80%*80%周二至周六的日平均 NO-SHOW 率與周日周一的要分開計算每種預訂日平均 NO-SHOW 率的 80%為日超額預訂量的上限2統計統計客房客房預估預估流量流量將每一天每種房型的預訂量統計到期間客房流量統計表中(見附件一)將在住賓客每一天在住賓客的流量統計到期間客房流量統計表中(見附件一)此表中(見附件一
3、)賓客預訂或者在住超過一天時超出的每一天的流量也需要統計以上兩組數據之和為每一天每種房型的預估流量賓客預訂取消、更改入住天數或者在預離日期前離店時,及時對期間客房流量統計表進行修改預估流量預估流量= =預訂量預訂量+ +住賓流量住賓流量為了確保流量的準確性,建議使用手工統計預訂統計流量時注意有無重復預訂至少統計距離當天一周以內的客房流量賓客預訂或者在住超過一天時,流量占用了入住期間的每一天的流量賓客預訂取消、更改入住天數或者在預離日期前離店時,需要對此表進行修改此表必須每天進行核對、修改3接受接受預訂預訂根據當日每種房型的預估流量以及超額預訂的比例考慮是否接受預訂預估流量預估流量(總房數總房數+ +每日超額預訂的上限每日超額預訂的上限復述預訂信息,確保預訂信息的準確性房間數的變化幅度控制在總房量的 10%之內特別是入住天數與聯系方式的確認預留時間超過 18:00 時應預收全額定金4統計統計