1、Code of this report | 2商業業態及品牌專題研究Code of this report | 3 Copyright Centaline Group, 2010業態業態定義:業態是指針對特定消費者的特定需要,按照一定的戰略目標,有選擇地運用商品經營結構、店鋪位置、店鋪規模、店鋪形態、價格政策、銷售方式、銷售服務等經營手段,提供銷售和服務的類型化經營形態。業態的種類購物中心百貨商店便利店倉儲店專業店超市Code of this report | 4 Copyright Centaline Group, 2010零售業態對比(一)業態Code of this report | 5
2、 Copyright Centaline Group, 2010零售業態對比(二)業態Code of this report | 6 Copyright Centaline Group, 2010業態組合定義:業態組合就是指綜合體或購物中心根據自身的定位確定商業業態的種類和每一種商業業態在購物中心中的分布及分配比例的過程。業態組合涉及三個層面的問題:業態的選擇:一個綜合體或是購物中心究竟應該承載哪些功能、涵蓋哪些業態配比的問題:各業態在綜合體或購物中心中的占比及每一業態中具體每個業種數量的多少以及相互的比例關系落位與分布的問題:各業態在綜合體或購物中心的區位與業態之間的相互關系業態組合Code
3、 of this report | 7 Copyright Centaline Group, 2010業態分類標準:業態分為主力店、零售、餐飲、配套(生活、休閑娛樂)四大類。主力店百貨超市影院KTV電玩游樂城電器家居家具健身書城服裝快銷集合店國際快銷男裝男士正裝商務休閑少淑裝大淑裝運動休閑牛仔數碼鞋包配套男鞋女鞋休閑鞋內衣珠寶飾品黃金珠寶鐘表眼鏡個人護理美發美甲嬰童用品集合店兒童早教日用家居銀行證券教育培訓休閑食品衣鞋修理沖印干洗餐飲中式正餐美食廣場中式快餐時尚餐飲茶餐廳地方小吃小吃火鍋傳統大鍋時尚小鍋西式快餐洋快餐西餐東南亞牛排日本料理韓國料理酒吧水吧面包甜品冰激凌咖啡業態分類Code of this report | 8 Copyright Centaline Group, 2010業態規劃基本原則1.定位優先原則2.功能性選擇3.業態的相關性4.長期租金回報能力評估5.空間資源的約束