1、xx社區商業營運管理工作手冊一、營運管理工作概要及模式二、開業前營運管理1、開業前營運管理工作指引三、現場管理1、現場管理工作指引2、支持文件:巡場工作規范3、支持表格:(1)日常運營巡視記錄表(2)整改通知書(3)公共區域報修統計表四、商戶管理1、商戶管理工作指引2、支持文件:(1)統一經營管理守則(2)商鋪裝修管理手冊(3)進退場工作規范3、支持表格 (1)店鋪移交記錄單(2)商戶退鋪驗收表(3)商鋪終止合約審批表(4)商戶進場流程單(5)商戶退場流程單(6)餐飲商戶廚房排油煙系統檢查表 營運管理工作概要及模式1.營運管理工作概要1.1 已開業中南社區商業的現場營運管理工作主要由各地營運部
2、負責。1.2 工作范圍: 主要包括中南商業社區商業、臨街店鋪步行街及其商戶等。1.3 工作職能:(1)環境:對現場環境、公共空間環境和商戶店內環境進行監控。(2)服務:營運管理工作人員為商戶和顧客提供服務;場內銷售人員為顧客提供服務。(3)經營:關注社區商業、臨街店鋪步行街商戶的經營狀況,進行經營分析和指導。(4)租賃:保證租費收繳率的按時完成,持續提升租金坪效。1.4 社區店鋪營運管理工作主要包括四項業務模塊:運營管理 業 務 模 塊現場管理商戶管理多種經營及廣告管理運營信息及市場調研2.營運管理工作模式2.1 堅持“安全、服務、品質”六字方針。 一切營運工作應以六字方針為基本原則和指導思想。2.2 以客戶為關注焦點。 營運管理是商業管理工作的最前沿,營運部作為中南商業的窗口,應以消費者和商戶的評價、需求為工作導向,提高顧客滿意度和忠誠度,塑造品牌形象。2.3 統一管理,聚集效應。營運部對中南社區商業及其商戶的現場營運活動、服務行為等進行統一 管理,并通過整合資源,聚集人氣和商氣,不斷提升商戶自身的經營業績。2.4標準、精細、效益、專業。 營運管理工作的操作流程應標準化;執行過程應精細化;注重工作效益;強化人員專業素養