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江油戴斯大酒店客房部管理制度(7頁).doc

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江油戴斯大酒店客房部管理制度(7頁).doc

1、Days Hotel6 Suites江油戴斯大酒店客房部管理制度第一章客房部各崗位職責一、部門負責人崗位職責:每日召開晨會及班后會,并檢查員工的出勤、儀容儀表。了解客情,合理分配工作任務。檢查督導服務員按程序標準操作。每日檢查所有客房及客房的設施、設備衛(wèi)生狀況,并及時更改房態(tài)。主動詢問客人的意見,并及時上報。每日上報工作讓劃和檢查客房及執(zhí)行情況,每月上報工作總結(jié)及下月工作計劃。負責服務員的培訓工作。負責客房物品的領(lǐng)用,并做好登記,每月上報盤點表。每日檢查各類報表,填寫情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。Q0)完成上級安排的其它工作。二、客房中心:負責接聽電話,參加班前會,并做好會議記錄。隨時回答客人的提問

2、,滿足客人的 要求,并做好記錄。負責管理發(fā)放客房各崗點的丄作鑰匙,并做好記錄。熟悉客情,準確掌握房態(tài)表,負責督促當班負責人及時報OK房,并及時核對及更 改房態(tài)。負責開維修單并及時送維修單至工程部,做好記錄,并上報半月內(nèi)未能完成的維修 項目。做好客遺物品的接收、登記、處理工作。做簽好租借物品、棉織品,并做好記錄。(7)做好各類報表的統(tǒng)計工作。當天值班人員負責打掃客房值班室的衛(wèi)生情況,保證客房中心衛(wèi)生以及物甜擺放達標。負責客房飲用水的補充及客衣洗滌收送工作,及時開房吧銷售單,負責商品配備。三、客房服務員的崗位職責:參加每日班前會,記錄所交代的事項。負責客房服務,為客人提供及時、周到、禮貌、熱情的服務。協(xié)助值臺員查房,領(lǐng)用客房鑰匙,準備工作車及物品。打掃客房衛(wèi)生。填寫消耗品,棉織品使用情況。報告客房內(nèi)維修項目。按要求做好衛(wèi)生計劃,及時清潔、保養(yǎng)清潔工具與設備。根據(jù)要求布置VIP房和有特殊要求的房間。負責所管區(qū)域客房的工作及客人的安全。Q0)及時收取客房餐具。(1D及時將布草送至回收處統(tǒng)一處理。Q2)清理工作本,退回物品。(13) 完成上級安排的其它工作。(14) 準備完畢布草車后應保證準備場地的清潔衛(wèi)生。第二章客房部管理制度一、客房服務人員基本規(guī)章制度1、所有員工上下班都不得遲到、早退;否則按違紀處理,本部門須做好簽到和簽退記錄;2、上班前需穿著整齊的工作


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