1、 廣州和本健康食品有限公司Herbal House Health Food Co.,Ltd煤氣房管理制度液化氣及瓶的來源必須為合法注冊單位,送氣人員依安全要求操作.氣瓶應遠離火源和熱源(距離不小心0.5米),立放使用,不許平臥使用,不許搖晃敲打.液化氣軟管必是耐油管,長度不超過2米.使用液化氣進行食品加工期間,室內不可無人.液化氣使用完畢,應及時關閉瓶閥.保持液化氣使用房間的通風,每班操作完畢人離開時,應開啟通風設施.當房間內液化氣報警器發出報警,或聞到用液化氣氣味時,應立即關閉瓶閥,檢查液化氣泄漏的原因,安全后才能重新使用液化氣.當液化氣報警器發出報警,或聞到房間內有液化氣氣味時,禁止一切產
2、生明火,火星和靜電火花的設施和行為(如開關電燈風扇.接聽手機.敲打金屬等)關閉瓶閥,輕開門窗加強通風,人員離開房間,報告安全部門警戒,必要時報消防119.每班進入液化氣使用房時,輕開門,聞聞室內有無液化氣味.如有,則不許立即進入,需開門進行通風(此時不許開啟排氣扇),至無液化氣味后方可進行檢查原因.定期檢查液化氣使用設施和報警器的安全情況,定期更換相關零部件和整機. 廣州和本健康食品有限公司Herbal House Health Food Co.,Ltd消毒柜安全操作規程應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗.塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,
3、而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具.彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質,危害人體健康,因為陶瓷碗,盤,缸,罐體等,在上釉彩時,其釉質,顏料都含有用毒的鉛,鎘等重金屬.平時,這些物質是比較穩定的,但遇到高溫則容易溢出,而消毒柜的在工作狀態下,內部溫度可高達200 經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染,危害健康.碗.碟.杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒.使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修.消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果.消毒柜應放置在干燥通風處,;離墻不宜小于10CM.消毒結
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