1、房務部培訓制度1. 目的為全面提升房務部服務質量，深化部門管理，加強員工基本技能及服務意識，持續改進員工的態度、知識、技能，打造高效團隊，特制定本制度。2. 適用對象2.1 培訓師：房務部各分部領班級以上人員；2.2 培訓員：房務部全體員工。3. 培訓體系3.1 新員工入職培訓3.1.1 房務部新員工入職須嚴格按照恒大酒店管理集團下發的恒大酒店培訓管理辦法執行，新員工入職培訓須于員工入職后20天內完成，不得請假。3.2 新員工的入崗培訓3.2.1 房務部新員工須在到崗后30天內完成部門的入崗培訓，并由培訓師及受訓人雙方在新員工入崗培訓卡上簽確認。3.2.2 新員工入崗按照酒店要求相關部門需按照
2、“老帶新”，“一帶一”的原則進行培訓，即一個老員工帶新員工，一師一徒制，新員工的所有崗位操作技能、行為規范均由師傅負責。3.3 員工的在職培訓3.3.1 員工在職培訓包括公共培訓和部門培訓。3.3.2 公共培訓是指酒店行政人事部每月制定培訓計劃并組織實施的培訓，如“恒大酒店待客之道”系列課程、化妝、語言、急救及安全等。3.3.3 部門培訓是指在職員工所在部門每月對其進行的包括員工價值導向、酒店服務案例、產品知識、服務技巧及操作技能等培訓。3.3.4 按照恒大酒店培訓管理辦法規定，房務部員工每月在職培訓不少于8小時，部門須按培訓計劃對部門員工進行培訓。3.3.5 部門培訓分為兩部分，一是部門每日
3、15分鐘培訓，要求各部門每天在交班會期間對員工進行日常工作培訓，如:崗位職責、SOP操作流程、產品知識、酒店/集團近期發文、制度學習等常規培訓；二是部門重點培訓，各分部主管/經理每月對員工進行服務技能、技巧等培訓，如：優秀服務案例、溝通技巧、執行力等，要求每次培訓不少于1小時，每月至少培訓2-4次。3.3.6 部門主管級以上人員每月15日前制定下月培訓計劃（包含“每日15分鐘培訓”及重點培訓），經部門經理審核完后上交房務部文員匯總，房務部每月18日召開培訓計劃專題會議，會審下月培訓計劃。3.4 員工交叉培訓3.4.1 房務部內部定期組織各分部進行交叉培訓，用于酒店繁忙期間，各員工相互配合、通力合作。3.4.2 各分部經理每月制定交叉培訓需求及計劃。3.5 人才梯隊培訓3.5.1 房務部各
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