商業(yè)廣場開閉店作業(yè)規(guī)范（5頁）.doc
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商業(yè)廣場開閉店作業(yè)規(guī)范（5頁）.doc
1、XX商業(yè)WANDA COMMERCE 開、閉店作業(yè)規(guī)范文件編號：WDSY/XA-WI-AQ0102版本狀態(tài)：A/ 0開、閉店作業(yè)規(guī)范1.0 目的規(guī)范公司開閉店時間，保證開閉店過程的有序和安全。2.0 營業(yè)時間周一周四 10：0021：30周五周日 10：0022：00節(jié)假日 10：0022：00延時營業(yè) 22：00（21：30）凌晨2：003.0 開店程序3.1 進場3.1.1 人員入場時間： 商管員7：45開始交接班。 保潔員8：00開始入場。 商戶7：30開始入場進貨。 營業(yè)員9：00開始入場。3.1.2 特殊通道開啟時間： 10號員工通道：早上：7：009：40；晚上：周一至周四21：3
2、522：30；周五至周日22：0523：00。 8號貨運通道運貨時間：早上：7：009：50；晚上：周一至周四21：3023；00，周五至周日22：0023：00。 車場通道：2號觀光電梯B1通道：早上：7：00開啟，凌晨1點鐘上鎖。8號B1樓梯通道：早上10：00開啟，晚上閉店時關閉。 1號門、2號門閉店后延時30分鐘用于疏導顧客離場。 3號通道周四9：40、周日10：10開啟為肯德基提供運貨方便；22：30為肯德基提供運垃圾方便。3.1.3 進場路線： 商戶運貨由8號門進入步行街，通過貨梯及8號消防樓梯運貨，禁止使用扶梯及觀光電梯。 營業(yè)員由10號門進入步行街，可以通過2號觀光電梯及消防樓梯通行，禁止使用扶梯。 步行街保潔員由貨運電梯及8號通道進入步行街。 商管公司員工由北廣場消防通道進入四樓辦公區(qū)。3.1.4 進場準備及控制： 6：00 121崗（班長）檢查鑰匙，組織126崗、127崗、128崗對步行街進行安全檢查。 6：30 126、127、128完成安全檢查，121崗將1層鑰匙發(fā)給126崗，安排打開8號門、10號門、8號和10號通道2、3層通道門。1層鑰匙包括:1、2號門，員工通道、貨運通道、消防通道、主力店通道鑰匙。 6：58 126崗打開8號門，124崗在此
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