酒店管理會所休閑度假村管理與運營(29頁).pdf
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酒店管理會所休閑度假村管理與運營(29頁).pdf
1、1 度假村管理與運營度假村管理與運營 目錄 第一部分 娛樂設施 第一章 度假村概述 第二章 度假村客源 第三章 娛樂設施:開發和管理 第四章 設計原則 第五章 山區度假村 第六章 水上度假村 第七章 高爾夫和網球度假村 第二部分 運營和管理 第八章 度假村的營銷 第九章 度假村運營 第十章 度假村經濟 第三部分 客人的活動方案 第十一章 客人的活動方案和形式 第十二章 活動管理與評估 第十三章 溫泉的開發和運營 第十四章 度假村的未來 2 第一部分 娛樂設施 第一章 度假村概述 度假村可分為海洋度假村、湖泊/河流度假村、山川/滑雪度假村和高爾夫度假村。 按住宿設施和旅館組合體分類表 度假旅館
2、分時/假期所有權 “家外之家”開發 多用途度假區 不超過 25 個房間 25-125 個房間 125-400 個房間 超過 400 個房間 分時 假期所有權 俱樂部所有權 時段所有權 部分所有權 度假俱樂部 度假公寓 小型低密度住宅區 單一家庭式住宅 大型規劃社區 度假旅館 分時/度假所有權 “家外之家”開發 分時度假村起源于 20 世紀 60 年代法國。 散步于 80 多個國家的 4100 多個分時度假村為300 萬個家庭所擁有。 分時度假觀:固定周觀要求客人購買指定的一周;變動周觀要求客人在給定的時段買一周;合并觀要求高需求時段的購買周固定,低需求時段的購買周可以變動。 客人們可以存儲、借
3、用、分配如何以及何時使用這些點數。 “家外之家”開發是以下四種類型:度假公寓,通常是坐落于海濱的高聳建筑;小型低密度住宅區, 一般靠近沙灘或湖泊; 單一家庭式住宅, 與高爾夫球場或俱樂部住宅結合;大型規劃社區,包括多樣化的住宅類型和一系列的娛樂設施。 巡游其實就是漂游度假。 3 度假村尋求能滿足以下三個基本要求的客人:渴望換一種活法,離開人群;渴望自己娛樂方面的興趣得到滿足;渴望旅游地充滿興趣和魅力。 度假村的簡短歷史表明:交通在很大程度上決定了度假村在何時、何地、以何種類型形成:游客對娛樂旅游的欲望是根深蒂固的;度假村全年運營是為了躲避每年單季運營的風險;度假村按生命周期運行。 生態旅游是在自然界中進行的有目的旅游活動。 通過更好地了解環境自然史及進化史來創造經濟機會,有效使用自然資源,使當地在保持生態完整的前提下得到收益。 第二章 度假村客源 基于實際行為的市場細分能更好地反映出市場。