超市經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)運(yùn)作及管理制度(6頁(yè)).doc
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超市經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)運(yùn)作及管理制度(6頁(yè)).doc
1、經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)運(yùn)作及管理制度1、人員組織機(jī)構(gòu)圖店 長(zhǎng)店長(zhǎng)助理收銀員理貨員財(cái) 務(wù)采購(gòu)員防損員2、人員崗位職責(zé)崗位人數(shù)職責(zé)內(nèi)容店長(zhǎng)11、負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理,完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)2、制定超市的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,督促員工貫徹執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃3、監(jiān)督商品進(jìn)貨驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理、商品損耗等有關(guān)工作4、監(jiān)督和審核賬務(wù)收銀工作5、負(fù)責(zé)員工考勤,服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督和管理6、組織員工培訓(xùn)促銷活動(dòng)7、處理日常經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的意外事故,解決員工之間的沖突8、處理顧客設(shè)訴與意見(jiàn)店長(zhǎng)助理1協(xié)助店長(zhǎng)安排超市的各項(xiàng)管理工作,店長(zhǎng)不在店時(shí),可代理店長(zhǎng)職責(zé)收銀員41、收銀機(jī)及相應(yīng)該區(qū)域的清理工作2、清楚商品的分類編碼
2、及價(jià)格情況和促銷活動(dòng)3、迅速并有禮貌地完成收銀和商品裝袋工作4、按規(guī)定將現(xiàn)金上繳5、熱情耐心地解決顧客問(wèn)題理貨員41、負(fù)責(zé)商品的清點(diǎn)和驗(yàn)收工作2、負(fù)責(zé)店內(nèi)貨架上商品的補(bǔ)貨工作,保證及時(shí)上架3、商品盤點(diǎn)工作,并做好記錄,確認(rèn)商品損耗數(shù)量4、貨架上的商品的清潔工作5、將缺貨商品告知店長(zhǎng)或主管理人員,以便及時(shí)訂貨6、需要退換商品按照規(guī)定進(jìn)行處7、對(duì)需要退換貨的商品按規(guī)定進(jìn)行處理財(cái)務(wù)11、資金籌措、分配與使用等管理制度的制定2、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用管理制度的制定與執(zhí)行情況監(jiān)督,營(yíng)業(yè)成本控制工作的監(jiān)督3、超市的財(cái)務(wù)收支,包括供應(yīng)商貨款結(jié)算、稅金繳納等4、提供每日和每月的會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)報(bào)表采購(gòu)員11、負(fù)責(zé)超市自銷各類物品的采購(gòu)工作2、及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)信息,多調(diào)查了解產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格3、與供應(yīng)商簽訂合同,保證貨源的真實(shí)安全4、隨時(shí)關(guān)注賣場(chǎng)貨品銷售情況,及時(shí)負(fù)責(zé)采購(gòu)防損員11、負(fù)責(zé)每日的開(kāi)店、閉店工作,保護(hù)商品和器械的完好2、負(fù)責(zé)監(jiān)督商店人員的作業(yè)流程,以防內(nèi)盜3、負(fù)責(zé)監(jiān)視店內(nèi)顧客購(gòu)貨活動(dòng),發(fā)現(xiàn)意外情形立即報(bào)告店長(zhǎng)4、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)商店的偷盜行為進(jìn)行處理5、保證顧客的人身安全與財(cái)產(chǎn)完好6、檢查并督促當(dāng)班人員做好轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作7、檢查并督促班組人員做好安全防范工作(防火、防盜)8、檢查各區(qū)域用電是否關(guān)閉等等3、