莊磨中心幼兒園餐廚廢棄物管理制度為了保護環境，減少餐廚廢棄物對環境的傷害，特制定此餐廚廢棄物管理規定。1、安排專人負責本校餐廚廢棄物的處置、收運、臺賬管理工作。2、建立廚房廢棄物管理臺賬記錄，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清；3、嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾。4、餐廚廢棄物應當實行密閉化運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識，整潔完好，運輸中不得泄露、撒落。5、禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。6、不得用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽。7、建立餐廚廢棄物產生、收運、處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，并定期向食品藥品監督管理及環保部門報告。8、發現違法違規處置餐廚廢棄物的，應第一時間向當地食品藥品監督管理及環保部門舉報。9、學校食堂負責人應實時監測餐廚廢棄物的處置管理，并對處置行為負責。
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