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酒店前臺銷售技巧培訓課件.ppt

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酒店前臺銷售技巧培訓課件.ppt

1、 前臺銷售技巧方案前臺銷售技巧方案前臺銷售技巧方案前臺銷售技巧方案如何留住客人如何留住客人 培訓師:培訓師:培訓師:培訓師:一、宗旨一、宗旨 只要到前臺的客人,我們只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來。都要想盡辦法讓客人住下來。二、要點二、要點耐心、細心、專業。耐心、細心、專業。 三、環境分析三、環境分析1 1、現在酒店業競爭日益激烈,消費、現在酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟;酒店同行者也變的越來越成熟;酒店同行的增加和現有酒店的改造都對我的增加和現有酒店的改造都對我們酒店造成了影響,吸引了我們們酒店造成了影響,吸引了我們的客戶。這就對我們飯店經營者的客戶。這就對我們飯店

2、經營者提出了更高的要求,同時直接的提出了更高的要求,同時直接的也對我們前臺人員銷售提出了高也對我們前臺人員銷售提出了高要求。要求。2 2、客人來住不是簡簡單單有房間、客人來住不是簡簡單單有房間就可以了,還要看房間的裝飾和就可以了,還要看房間的裝飾和酒店的豪華度以及服務人員的態酒店的豪華度以及服務人員的態度。度。機會機會四、重要性四、重要性 飯店前臺是飯店經營管理中的一飯店前臺是飯店經營管理中的一個重要部門,它主要承擔以飯店客房個重要部門,它主要承擔以飯店客房銷售為中心的一系列工作。例如為客銷售為中心的一系列工作。例如為客人辦理入住,離店及結帳等經營中較人辦理入住,離店及結帳等經營中較為實際的工

3、作。同時前臺還是飯店業為實際的工作。同時前臺還是飯店業務活動和對客服務的綜合性部門。前務活動和對客服務的綜合性部門。前臺銷售工作的成功與否,直接影響到臺銷售工作的成功與否,直接影響到客人對飯店的認識、評價和是否再次客人對飯店的認識、評價和是否再次光顧,最終影響到飯店的經營效果。光顧,最終影響到飯店的經營效果。 五、銷售技巧五、銷售技巧(一)銷售要求(一)銷售要求 1 1、儀表儀態要端正,要表現儀表儀態要端正,要表現高雅的風度和姿態。禮貌用語問高雅的風度和姿態。禮貌用語問候每位客人,舉止行為要恰當、候每位客人,舉止行為要恰當、自然、誠懇。善于用眼神和客人自然、誠懇。善于用眼神和客人交流,要表現出熱情和真摯,面交流,要表現出熱情和真摯,面部常帶微笑:對客人表示:部常帶微笑:對客人表示:“晚晚上好,歡迎光臨,上好,歡迎光臨,xxxx先生歡迎您先生歡迎您回來回來!” !” 當一個潛在的顧客給您打來


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