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北京超市店長(zhǎng)工作管理手冊(cè)(109頁(yè)).doc

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北京超市店長(zhǎng)工作管理手冊(cè)(109頁(yè)).doc

北京XX超市店長(zhǎng)工作手冊(cè)門(mén)店組織結(jié)構(gòu)主管助理理果蔬區(qū)鮮肉區(qū)水產(chǎn)區(qū)三鳥(niǎo)區(qū)熟食區(qū)收銀員收貨錄單員倉(cāng)管員收貨部主 管主管助理理收銀部主 管面點(diǎn)區(qū)主 管主管助理gj理電腦員美工電工廚師防損員查核員防損統(tǒng)計(jì)員日常用品家電區(qū)鞋部服裝食品糧油煙酒店長(zhǎng)助理店長(zhǎng)主管助理主 管防損部百貨部A類(lèi)店崗位架構(gòu)圖主 管主管助理入地址簿助理食品部主 管主管助理理生鮮部辦公室行政文員 注:A店為面積在4000m2以上。B類(lèi)店崗位架構(gòu)圖店長(zhǎng)l店長(zhǎng)助理辦公室收銀部收貨部生鮮部干貨部防損部主 管主 管主 管主 管行政文員 主管助理主管助理主管助理主管助理主管助理理三鳥(niǎo)區(qū)水產(chǎn)區(qū)鮮肉區(qū)果蔬區(qū)防損統(tǒng)計(jì)員百貨區(qū)熟食區(qū)收銀員驗(yàn)貨員查核員防損員廚師電工美工電腦員食品區(qū)注:1、電腦員兼錄單;驗(yàn)貨員兼?zhèn)}管,協(xié)助電腦員錄單;干貨部、生鮮部協(xié)助驗(yàn)貨。 2、B店是面積在25004000m2之間。C類(lèi)店崗位架構(gòu)圖店長(zhǎng)防損部干貨部生鮮部收銀部收貨部主 管主 管主 管主 管主管助理主管助理主管助理主管助理廚師電工電腦員防損統(tǒng)計(jì)員查核員防損員百貨區(qū)食品區(qū)熟食區(qū)果蔬區(qū)鮮活區(qū)收銀員


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