1、會所管理手冊編制：日期：審核：日期：批準：日期：文件受控章序號 編 號 標 題1 WI/J04001 社區服務部會所管理職責2 WI/J04002 社區服務部會所主管職責3 WI/J04003 會所工作的階段劃分4 WI/J04004 員工行為規范5 WI/J04005 各崗位職責6 WI/J04006 財務管理規定7 WI/J04007 游泳池安全衛生管理8 WI/J04008 游泳池水處理技術9 WI/J04009 溺水發生的救生程序10 WI/J04010 深圳市游泳場館安全管理規定11 WI/J04011 會所工作檢查制度12 MR001J04 會所游泳池救生員監控表13 MR002

2、J04 會所經營管理工作檢查表1. 0會所管理1. 1負責編制深圳市物業管理公司會所管理手冊等作業指導書；1. 2負責對管理處會所業務進行指導，檢查與協調工作，不定期檢查工作，每年不少于2次；1. 3履行公司職能部門職責，負責對管理處經營管理的會所提供業務指導、人員培訓、技術支援、統一協調等綜合性服務；1. 4配合商務部工作，對洽談中的物業管理項目現場考察，提交專業工作報告；1. 5配合顧問管理部工作，對顧問管理項目中的會所工作部分提交專業工作報告；1. 6負責新接管物業管理項目中會所的功能配置、設施選購、人員業務知識培訓、管理方案編制、收費標準制定、成本費用與經營測算等工作。 1.0直接向部

3、門經理負責，編制會所管理手冊等作業指導書。2.0 負責新接物業管理項目的會所投資分析、管理方案編制、開業籌備等工作。3.0負責管理處會所業務的指導、檢查與協調工作。4.0負責本部門貨倉管理和會所經營所需要用品的申購、發放、保管、入帳、盤點。5. 0負責管理游泳池救生員的年度資格證書考核和統一協配6. 0利用小區會所做載體，舉辦各類文體活動；7. 0完成部門經理交辦的其他工作。10前期介入階段會所前期介入階段，主要是根據社區服務部實地考察和會所平面圖，結合發展商的構想、樓宇銷售定位、未來業主的類型和周邊的經營環境，就會所的投資規模、裝修風格、功能配置、經營模式等提供可行而又具建設性的書面建議。1

4、1會所的規模：根據小區的面積、住戶數量以及小區所處的位置和周邊環境，向發展商提出會所的投資規模建議。12會所的功能設置：根據周邊市場情況并結合小區特點（住戶的結構性質等），提供較合理的功能配置方案，盡量做到全面而實用。13會所項目的面積要求：根據項目特點和市場需求，測算出精確的、科學又合理的面積數據。14會所的裝修風格：會所裝修的風格和使用的裝修材料與會所的后期經營有著密切的關聯，要結合小區整體設計格調和所配置項目的專業要求，提出裝修建議。15會所的器材配置：會所后期的器材配置將直接影響日后會所的經營效果，不能片面的求全求大，也不能隨意的組合搭配，使設置的功能不能達到預期的效果。必須嚴格按照科

5、學的、專業的組合模式，向發展商提出詳盡的器材清單和功能搭配等方面建議。16會所的節能與環保：用藥污染、餐飲業的排污、娛樂項目的噪音等，都應提供專業的處理建議。17會所的管理和經營：包括會所的管理方案、管理章程、經營模式、消費價格以及人員配備與培訓等方面的建議。20實際指導階段會所的實操指導主要指會所的開業籌備及正式投入運轉后的指導。21對會所設備設施的完善與否提出整改建議：現場考察已裝修配置完畢的會所，根據會所的裝修格局和功能設置，若發現器材配置不夠完善，達不到營業要求，及時向發展商提出建議，以達到預期效果。22提供人員配置、素質要求以及人員培訓的具體方案：如果要代管會所，就需對人員進行實操培

6、訓演練。23結合會所的實際情況，提供一套完善的管理制度（包括會員章程、各娛樂點管理制度、員工管理制度、經營方式、消費價格等），并制作成宣傳冊派發業主。24開業前的宣傳：制作宣傳廣告冊、會徽、廣告牌、會員卡等，協助發展商做好宣傳工作。25會所的裝飾： 開業前，須對會所進行全面包裝，渲染氣氛，營造喜慶場面。26開業酬賓：開業之日，邀請業主、發展商以及相關人員前來觀摩、指導、免費娛樂，了解會所的各項功能，建立良好的社會關系。27會所運轉指導：服務人員工作流程、顧客消費方式（單次消費、各類消費卡；會員消費、貴賓消費等）、消費價格、營業時間、帳務管理等。30服務質量跟蹤階段對已投入使用的會所，在服務質量

7、、經濟效益、成本費用、器材的管理和保養、環境的保潔、會所與社區文化的結合等方面采取各種形式的檢查、監督。提供專業指導報告。3.1.1 檢查3.1.2 管理處會所主管指導、督促會所服務員的日常工作，對會所內相關設備、設施、器具進行檢查，發現問題及時上報管理處處理。3.1.3 社區服務部對公司管轄的會所進行不定期檢查，每年不少于兩次。3.1.4 質量管理部在月、季檢中對管理處會所管理情況進行檢查考核。3.2.1 改進3.2.2 社區服務部處理顧客重大投訴執行糾正和預防措施程序。3.2.3 社區服務部通過改善設施設備和服務等經營手段、方法逐漸擴大會所的經營，以占領更大的市場。10總則11全力維持公司

8、形象與利益，熱愛本職工作，敬業愛崗。12刻苦勤奮，具有嫻熟的專業知識和服務技巧。13具有良好的職業道德。14 遵守紀律，嚴格執行公司各項管理制度及規范。20服務員必備21良好的服務態度和職業修養。2.1.1認真負責，一切為企業、為顧客著想；2.1.2 熱情耐心，面帶笑容，態度和藹，語言親切，熱情誠懇；2.1.3 細致周到，無微不至；2.1.4 舉止文明，具有一定的文化修養，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊，待人接物不卑不亢，事事處處表現出良好的真誠服務的精神風貌。22較高的服務知識應具備一定的語言、心理、民俗、社交、體育及法律等方面的知識并熟練運用。23嫻熟的服務技巧針對不同類型的顧客，在規范服務

9、的前提下靈活運用服務技巧，努力使顧客達到滿意的效果。24快捷的服務效率為顧客服務作到準確、及時，反應敏捷，迅速而無誤。30 服務理念31 顧客是我們的衣食父母。32 將顧客滿意視為衡量服務質量的最高標準。33 顧客總是對的，要把對的理由讓給顧客，把錯的原因留給自己。34 顧客設訴是促使我們服務質量改進的最好機會，顧客抱怨是我們改善經營管理的契機。40 禮儀41 儀表規范4.1.1 著裝清潔整齊，上班必須穿著工裝、佩帶工號牌。4.1.1.1 工裝須經過整燙，整齊干凈，紐扣齊全扣好，工號牌戴在規定的統一位置；4.1.1.2 女士穿裙子時，須穿肉色襪子，禁止穿比裙子下擺短的短襪。男士上班時間系領帶、

10、須將衣服下擺扎在褲子里，著黑色、咖啡色皮鞋，皮鞋須保持光亮，禁止穿運動鞋、拖鞋。禁止敞胸露懷、衣冠不整、不潔。禁止將衣袖，褲子卷起。禁止穿工裝外出；4.1.1.3 會所內運動類項目員工無統一制服時，一般可穿運動裝上班，穿運動裝時，衣褲須搭配協調，服裝整潔，上衣拉練必須拉一半以上位置，禁止敞胸。 4.1.2 儀容儀表要大方。4.1.2.1 女士上班必須化淡妝，始終保持手的清潔。禁止留長指甲，禁止涂有色指甲油、禁止濃妝艷抹；4.1.2.2 禁止將頭發染成彩色，應保持頭發整潔，梳理整齊。女士要盤成發髻扎在腦后，不得披頭散發，不準披肩。男士嚴禁留長頭發、留胡須，定期理發，頭發不要遮住臉。 4.1.3

11、保持個人衛生，早晚要刷牙，飯后要漱口，勤洗澡防汗臭。4.1.4 男士禁止戴首飾，女士可帶深色頭飾，禁止戴耳環，項鏈、手鐲、手鏈、腳鏈。4.1.5 上班要做到：4.1.5.1 精神飽滿，熱情投入工作，切忌精神不振，打瞌睡或消極怠工；4.1.5.2 面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感，切忌面孔冷漠，表情呆板；4.1.5.3 顧客詢問，要聚精會神，注意傾聽，切忌無精打采，漫不經心；4.1.5.4 不卑不亢，坦誠待客，切忌唯唯諾諾，過分熱情反而適得其反；4.1.5.5 神色坦然，輕松、自然，切忌雙眉緊鎖，滿面愁容。4.1.5.6 整理儀容儀表須到衛生間或工作間。42 儀態規范4.2.1 站姿： 站立端正

12、、挺胸收腹、面帶微笑，雙手在體前交叉或采用背手式，站立時腳呈V字型，腳跟分開距離限8CM內，雙腳與肩同寬；手禁止叉腰、插兜、抱胸。4.2.2 行態：4.2.2.1 行走輕穩，昂首挺胸，收腹，肩要平，身要直，女士走一字步（雙腳走一條線不邁大步），男士雙腳走兩條線（橫向距離3CM左右）；4.2.2.2 禁止搖晃身體、搖頭晃腦，禁止與他人拉手，摟腰搭背，奔跑，跳躍。4.2.3 手勢： 為顧客指引方位時，手臂伸直，手指自然并攏，手掌向上以肘關節為軸，指向目標，同時眼睛看著目標并兼顧對方是否看到指示的目標；4.2.4 舉止： 舉止要端莊得體，迎客時走在前，送客時走在后，客過讓路，同行不搶道。50 文明用

13、語規范51 禮貌用語5.1.1 稱呼語：小姐、 夫人、 太太 、先生、 同志、大姐、 阿姨、 您好5.1.2 歡迎語：您來了、 歡迎光臨！5.1.3 問候語：早上好、 早安、 午安、 晚安、 下午好！ 晚上好！5.1.4 祝賀語：節日愉快！ 圣誕快樂！ 新年快樂！ 生日快樂！5.1.5 道歉語：對不起、 請原諒、 打擾了、 失禮了。5.1.6 告別語：再見！ 歡迎下次光臨！5.1.7 道謝語：謝謝、 非常感謝！5.1.8 應答語：是的、 好的、 我明白了、 謝謝您的好意、 不客氣、 沒關系。5.1.9 征詢語：我能為您做什么嗎？您喜歡？請您好嗎？52 接聽電話5.2.1 電話鈴響，在電話鈴響不

14、超過3次內接聽電話。“您好，X X 會所”；5.2.2 電話敬語：您、您好、請、勞駕、麻煩您、多謝您、可否、是否、能否代勞、有勞、效勞、拜托、謝謝、請稍候、對不起、再見。53 文明用語規范5.3.1 面對客人須面帶微笑；5.3.2 對客人詢問要全神貫注用心傾聽，眼睛望著客人面部，切忌死盯顧客,不要打斷客人談話；5.3.3 和客人談話時，須停下手中的工作，眼望顧客，面帶笑容；5.3.4 客人詢問，認真負責，不要不懂裝懂，模棱兩可，胡亂作答；5.3.5 回答顧客問題，態度和藹，語言親切，聲調自然，清晰柔和，親切，聲音適中，應答迅速、明確。60 營業紀律61 接待顧客應使用普通話。62 禁止打私人電

15、話。63 工作時間應穿好工裝并佩帶工號牌。64 不遲到，不早退，不無故請假，沒有特殊情況不隨便調班，調班工休時，須請示負責人經批準后才能生效；不擅離工作崗位，需要離開時，應做好離崗登記。65 會所內禁止下列行為：6.5.1 吸煙、吃零食、吃口香糖、吃飯；6.5.2 聊天、高聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小曲；6.5.3 看書、看報，干私活，化妝；6.5.4 做出不雅動作（掏鼻孔、掏耳朵、剔牙齒、打飽嗝、打噴嚏、打哈欠、抓手、搔癢、修指甲、伸懶腰、扮鬼臉、吐舌、眨眼等）；6.5.5 與客人開玩笑、打鬧，有過分親熱之舉動；6.5.6 手叉腰、手插兜、手抱胸；6.6.7 和客人頂嘴、吵架，譏笑，挖苦顧客；

16、6.5.8 粗言惡語，使用蔑視或污辱性的語言；6.5.9 在客人面前耳語；6.5.10 議論同事、上司，傳播流言蜚語，散布謠言；6.5.11 對客人及上級使用質問、懷疑、命令、頂撞、否定式語言；6.5.12 隨地吐痰、扔果皮、紙屑及其他雜物；6.5.13 面帶厭煩、僵硬、憤怒的表情；6.5.14 上班前，禁食異味食品；上班前禁止飲酒；6.5.15 私拿公物、商品。10 管理處會所主管崗位職責11 統籌安排會所的日常經營管理工作。12 結合日常工作狀況，分析在服務中體現出來的管理制度弊端及不完善處，并及時向酒店商管部反映，以期不斷提高管理水平。13 接受顧客日常投訴及合理性建議，在能力范圍內及時

17、解決問題（不超過兩天）。若存在實質性困難而難以解決，則必須給予顧客滿意的解釋，并及時向酒店商管部或管理處反映。14 做好員工的內部管理與協調，對會所員工有指揮、安排、監督檢查、批評指正的責任。15 作好員工的培訓工作，會所每天召開班前、班后會，每周召開總結會。16 每日營業時間前對會所員工責任區的清潔衛生進行全面檢查，做好日檢查記錄，對于不合要求的地方給予及時糾正解決。17 每日營業前和結帳后，對會所的設備、設施進行逐個檢查，逐個調整，若發現有維修需要或質量問題，及時跟保修單位聯系維修。18 協助前臺搞好日常的顧客接待工作，在會所的門口迎接顧客的到來，并領到前臺開單，在顧客離去時，送到門口并說

18、“歡迎再來”。19 每天晚上22：00與前臺服務員一起結帳，保證每天帳目清楚。110 妥善處理服務中出現的問題，委婉回答顧客提出的疑問和要求，協助各服務點員工處理好與顧客間的關系。111 檢查下屬員工上下班情況，安排會所的輪值班表，對服務員的儀容儀表、言談舉止、工作紀律進行檢查、指正和批評。112 做好每日的工作日記，以便于發現問題糾正問題。 113 每季度負責完成會所經營管理狀況分析，對會所存在的問題提出可行性解決方案或建議，并將分析報告報酒店商管部。114 負責會所的安全消防工作，保證會所正常運轉。115 保護會所設施，按規定對設施進行維修保養，對人為損壞者查明原因，追究責任。 30 前臺

19、服務員崗位職責31 負責日常接待工作。32 遵守公司的員工守則和會所的員工管理制度。33 掌握會所的經營方式，圓滿回答顧客的各類消費咨詢。34 為顧客辦理各類消費的手續，業務要熟悉，態度要熱情，工作要細心，動作要敏捷，核算要準確。35 及時把顧客的資料輸入電腦，進行有序的電腦管理。36 妥善保管好各類票據、押金、消費卡，做到臺帳清楚，條理分明，杜絕因個人疏忽造成會所損失。37 在規定時間內向公司財務部交款，做好日收入報表、月收入報表。38 保持前臺的環境整潔。39 協助服務員做好休息廳的遞茶送水服務工作。310嚴禁任何人借用營業款、嚴禁消費后賒帳、欠帳。40 游泳池崗位細則41 游泳池救生員及

20、游泳池服務人員必須有較高的思想覺悟，熱愛本職工作；掌握會所服務的基本知識和技巧，懂得游泳池管理的一般知識，掌握游泳運動和游泳保健知識；具有較好的游泳和游泳救生技能。4.1.1救生員的基本條件及技能4.1.1.1身體健康；4.1.1.2 救生員必須持有國家頒布的健康證和救生員上崗證；4.1.1.3 因特殊原因不能取得救生員上崗證而安排救生工作的員工必須通過公司酒店商管部的培訓考核，在游泳技能、急救技能和水質保潔技能方面達到一定的專業水準，才能負責救生工作；4.1.1.4 救生員須全面掌握泳池消毒加藥技能，了解每種藥的性能、用藥量、用藥的頻度和加藥的方式，盡可能做到合理科學，即要節約用藥又要保證水

21、質達標；4.1.1.5 救生員須全面學習水泵房管理技能，按規定要求程序操作。412 救生員崗位職責4.1.2.1 負責游泳池的救生及保潔工作；4.1.2.2 負責客人游泳的絕對安全、勤巡視池內游泳者的動態，克服麻痹思想，落實安全措施，發現溺水者要迅速冷靜處理，做好搶救工作并及時向有關領導報告；4.1.2.3 認真做好每天的清場工作；4.1.2.4 負責游泳池水質的測驗和保養及游泳場地的環境衛生；4.1.2.5上班集中精神，不得與無關人員閑談，救生臺不得空崗，無關人員不得進入池面；4.1.2.6 由于泳池深淺不一，來的有大人、小孩，游泳熟練技術不一，對此一定要注意，要勤在泳池邊觀察，注意游泳者的

22、動向，防止發生意外，保證客人的安全。對不會游泳者可作技術指導；4.1.2.7 定時檢查更衣室，杜絕不安全隱患；4.1.2.8 如遇雷雨天氣，要迅速安排客人上岸，確保客人安全。42 泳池服務崗操作細則 421 準備工作4.2.1.1 儀表整潔，做好準備；服務員工作前應按規定換好工作服，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗，通過班前會接受任務，服從工作安排，有責任感，到崗應及時查看交接班記錄，從思想上，精神上做好接待服務準備。4.2.1.2 做好水溫調節、水質處理工作；檢查游泳池水溫（一般保持在26OC28OC），化驗水質（余氯控制在0.4mg/L,PH值在6.58.5）做好記錄，并根據化驗情況

23、，合理地投放藥品，分別開啟藥水循環過濾泵，消毒池水。約一小時左右，關閉藥泵。根據國家衛生部規定，定期檢測尿素含量（不得超過3.5mg/L）和大腸菌群（不得超過18個/L）。用水下吸塵器清除水底沉積物，保持水質的純凈、衛生。查看機房、泵房，保持機械設備無積塵，工具擺放整齊。沖洗消毒浸腳池，并換好藥水。4.2.1.3 做好服務準備工作；用清洗消毒液按1：200兌水后對池邊的躺椅、座椅和圓桌以及更衣室椅子等進行消毒，按規定擺放煙灰缸、撐起太陽傘。4.2.1.4 做好衛生工作，檢查設施；清理池邊衛生，清洗游泳池邊的瓷磚、跳臺等。清潔淋浴間的地面、鏡子和衛生間的潔具。同時檢查客人將使用的設施、設備是否完

24、好，如淋浴的冷熱水開關、更衣柜的鎖等，有損壞及時修復。4.2.1.5 做好淋浴房準備工作；清查核對更衣柜鑰匙，在登記冊上寫清場次、時間，并補充好更衣室里的棉織品、易耗品（沐浴液、洗發素等）。422 接待服務4.2.2.1 熱情迎賓，規范服務；迎賓時，服務人員應儀表整潔，精神飽滿，熱情、大方，面帶微笑。客人到來時，應表示歡迎，進行驗票。對帶小孩的客人應提醒注意照管好自己的小孩，根據具體情況，提供救生圈等服務。4.2.2.2 關心賓客，嚴格管理；顧客進入游泳池前，服務員帶領客人到更衣室更衣。顧客的衣服用衣架托好掛在衣柜里，鞋襪放在衣柜下，貴重物品要客人自己保管好，需要加鎖的要為客人鎖好，鑰匙由客人

25、自己保管。同時注意進入游泳池區域的客人，要求進游泳池前須先沖淋，并經過消毒浸腳池，對喝酒過量的客人，或患有皮膚病的客人則謝絕入游泳池。禁止客人帶入酒精飲料和玻璃瓶飲料。4.2.2.3 精神集中，注意安全；客人游泳活動時，救生崗做到崗位始終有人，救生員應時刻注意水中的情況，精力集中，視線應有規律地巡視，特別是深水區，如是初學者要關照其注意安全，對帶小孩的客人要提醒他注意照看好自己的孩子，不要讓小孩到深水區去。4.2.2.4 細心觀察，做好服務；做好服務、衛生工作，及時更換煙缸，同時收回不用的浴巾、救生圈等物。4.2.2.5 做好客人離場服務；客人離場時，收回更衣柜鑰匙，主動與客人道別。423 結

26、束工作4.2.3.1 結束工作一絲不茍；客人離場后，應及時檢查、清潔更衣柜，查看有無客人遺忘的東西，以便及時歸還客人；同時清查核對鑰匙，做好游泳池安全清場工作。4.2.3.2 清理場地，做好檢查記錄；對泳池周圍、過道、淋浴場地的地面進行沖洗。收起太陽傘，并放置于規定的地方，下班前，還要抽檢一次余氯量，并做好余氯量和游泳人數的記錄，以此作為凈化池水的依據。4.2.3.3 注意消除安全隱患；停止機房一切機械運轉，安全檢查后，關好電源與門、窗。43 池水凈化與衛生打掃程序4.3.1 晚上停止開放后，向泳池中投放凈化及消毒藥物，進行池水凈化和消毒。4.3.2 每天開循環泵對池水進行23小時的循環和過濾

27、。4.3.3 對賓客開放前要進行池水凈化，即吸塵、去掉水面雜物和池邊污漬，搞好泳池環境衛生。凈化池水要先投入茨氯酸鈉，過兩小時后再投放堿式氯化鋁。4.3.4 注意若投放茨氯酸鈉消毒就不能投放硫酸銅，避免因化學作用而引起游泳水面變色。4.3.5 藥物控制：根據泳池的大小，茨氯酸鈉在0.5-1公斤之間。PH值控制在7-7.8之間。一般以當天水清澈透明，呈淺藍色。4.3.6 泳池環境衛生必須在每天開放前和停止開放后，用自來水沖洗地面。在開放過程中如發現有客人遺棄的紙巾、煙盒、火柴盒、食物包裝紙或其他雜物要隨時揀放在垃圾桶里集中處理，以保持泳池的環境衛生，使其整潔美觀。4.3.7 將泳池四周的椅、躺椅

28、等抹干凈，整理整齊，遮陽傘晚上要收起來集中存放在器具室。44 顧客管理規定4.4.1 泳池可對本小區業主及其賓客開放，個別擁有獨立產權的泳池，根據業主公約可對外開放，游泳者購票入池。(個別擁有獨立產權的泳池,根據業主公約對外開放)4.4.2 前來游泳的顧客須到防疫站自辦健康證。4.4.3 顧客前來游泳，須按管理員的要求，赤腳經過消毒池和經過全身淋水后方可入池。4.4.4 游泳的顧客須著泳裝方可游泳，不得著便裝入池。4.4.5 為了消費者的自身健康，請勿在池中小便；不得隨地吐痰；不得亂丟果皮。4.4.6 年滿十八歲的青少年才可到深水區游泳，不滿十八歲少年兒童需在成人陪同下入深水區。4.4.7 顧

29、客隨身攜帶的衣物等，除特別關照管理人員看管外，需自己看護，遺失自負。45 游泳安全保健知識4.5.1 游泳活動的身體條件游泳運動消耗能量較大，加上水的特殊環境，如水的壓力、密度、水溫等原因，有些疾病患者不宜參加。所以一般對公眾開放的游泳池，都要求游泳者在游泳活動前，應進行全面的體檢，并具有體檢合格證。凡患有心臟病、高血壓、活動性肺結核、傳染性肝炎、癲癇病、中耳炎、傳染性皮膚病、“紅眼病”者，都不宜下水游泳，否則不但對自己健康不利，而且也會把有些疾病傳染給他人。會所的游泳池，由于其游泳活動人員的情況，雖不能要求所有客人必須具備體檢合格證，但必須有嚴格、規范的管理制度來落實。4.5.2 游泳活動的

30、合適時間游泳活動一般應在飯后一小時以后進行，否則容易引起消化不良，嚴重的會引起腸胃病。另外，空著肚子游泳也不合適，容易引起頭暈或四肢無力。在參加激烈運動后，由于身體處于疲勞狀態，機體反應能力、協調性等下降，會增加呼吸和心臟器官負擔，所以，適當休息后再進行游泳。另外酒后不宜游泳。4.5.3 入水前的準備活動無論是顧客還是服務人員，在下水游泳前都應該做一些準備運動，如跑步、做徒手操，以及模仿游泳動作等，并用冷水淋浴，以增強身體的適應能力，同時對預防肌肉抽筋和拉傷也有一定療效作用。46 游泳常見情況的處理4.6.1抽筋發生抽筋現象時，應立即停止游泳，如小腿或腳趾抽筋，可用抽筋肢體對側的手握住抽筋的腳

31、趾，用力向身體方向拉，這樣可使抽筋現象緩解，并盡快離開游泳池，上岸后還要配合局部按摩。自己無法解脫時，應及時呼救。4.6.2 眼睛紅腫很多人游泳后，眼睛都會有點發紅，有的眼皮還有紅腫，這是因為游泳時，眼結膜受到水和水中雜質的刺激而引起的，結膜上的毛細血管受到涼水的輕微刺激，會擴張而血流緩慢，這是正常的生理現象，經過一兩個小時后就會消失，一般可在游泳后上一些氯霉素眼藥水。4.6.3 耳朵進水游泳后如果感到聽力下降，或耳內有不舒服的感覺，常常是因為兩耳內積留有水。耳內有水不要隨便挖，以免刺破耳孔內的皮膚和鼓膜，引起炎癥。可用“跳空法”，即頭側向灌水耳的一側，并用同側的腳連續震跳，使水從耳朵內流出來

32、。50 健身房崗位細則51 服務人員要求及職責健身房服務人員必須有較高的思想覺悟，熱愛本職工作。掌握會所服務的基本知識和技巧，掌握健身房服務程序與服務規范，具有較豐富的體育鍛煉運動常識，懂得健身機理，能根據客人的具體情況幫助制定健身計劃。掌握健身房每臺設備的性能和功用，具有較好的運動和運動指導的技巧、技能。52 健身房崗位職責5.2.1 熱情、周到地為客人服務，主動介紹有關運動項目及特點。5.2.2 熟悉和掌握有關健身器具的性能和操作要求。提高服務素質，為客人提供優質的服務。5.2.3 按規定及時擦拭和保養運動器具，需要消毒的要進行消毒處理，使之符合衛生和保養的要求。5.2.4 運動場所要保持

33、地面干凈清潔，如有污染或紙屑煙頭等，要隨時打掃。5.2.5 對各種健身設備應注意使用方法，并能對不同的客人略有指導。53 崗位細則5.3.1 準備工作5.3.1.1儀表整潔，準時到崗；服務員工作前應按規定換好工作服，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗；通過班前會接受任務，服從工作安排；有責任感，到崗后應及時查看交接班記錄，從思想上、精神上做好接待服務準備。5.3.1.2 檢查、創設健身房環境；健身房整體環境應美觀、整潔、舒適、空氣清新。健身房門口的賓客須知、營業時間、價格表等設計美觀，服務臺設計簡潔、高雅，各種健身器械擺放整齊，位置適當，各種健身器械的使用說明準確無誤，設施、設備性能始終保

34、持良好。5.3.1.3 做好健身房清潔工作；用吸塵器、抹布清潔地面、墻面、沙發、茶幾、鏡子、電視、音響器械，使環境清潔、明亮。墻面、地面潔凈。保證飲用水潔凈，符合國家衛生標準。5.3.1.4 保養、清潔健身房器械；按順時針方向進行，用干布抹器械，用半濕布抹器械踏腳部件與部位。對不銹剛器械應先噴上不銹鋼清潔劑，然后用干毛巾擦至無污跡，光亮為止。如要故障，應做好標識，及時報修。設施、設備的可使用完好率應是100%。5.3.1.5 做好物料準備；服務臺的各種單據、表格及文具等準備到位。準備好吧臺的餐具、飲品。補充純凈水、紙杯，以及客人用的大毛巾、小毛巾，以上毛巾應按規定疊好，會所標識朝外。5.3.2

35、 接待服務5.3.2.1 熱情規范，做好接待；健身房服務人員應儀表整潔，精神飽滿，充滿活力。服務臺服務時，客人預定或咨詢電話打進來時，應在鈴響3聲之內接聽，準確記錄預定人、預定內容、預定時間。客人到來時，應主動熱情歡迎，上前問好，核對票券或會員證，做好記錄。設計運動計劃，建立健康檔案。5.3.2.2 準確、適時地做好服務；健身房服務員按客人要求，發放必要用品，引導客人到他們所需要的活動項目器械前，如客人對所提供的設施、設備在使用方法上有不明白的地方，服務員應作適當、簡單的講解，如客人所選的項目已有他人占用，服務員應引導客人做其相關項目的運動。5.3.2.3 細心周到、注意運動安全；對于初次來的

36、客人要禮貌、細心地講解器械運動性能、效用、使用方法。主動為客人做好機械設備的調試，檢查鍛煉強度是否合適，并在必要時做示范動作，注意客人健身活動的動態，隨時給予正確的指導，確保客人安全運動，嚴格執行健身房規定，禮貌地勸阻一切違反規定的行為。5.3.2.4 保持健身房場地的清潔衛生。及時清理客人用過的毛巾、紙杯等物。并詢問客人是否需要飲料，當客人要求用飲料時，應聽清客人要求，服務及時準確。對比賽的客人要熱情地為他們做好記分、排名次的工作。5.3.3 結束工作5.3.3.1 做好衛生，檢查物品；客人離開時應主動向客人道別。打掃健身房場地衛生，檢查器械是否完好無損，清點雜志、球鞋、音帶、碟片等是否齊全

37、。5.3.3.2 做好記錄；核對當日所有營業用單據，并做好記錄。5.3.3.3 消除安全隱患；切斷所有電器的電源，關閉所有的空調、照明，安全檢查后，關好門窗。60 臺球室崗位細則61 崗位要求臺球房服務人員必須有較高的思想覺悟，熱愛本職工作；掌握會所服務的基本知識和技巧，具有較強的臺球服務知識和技能，能為客人提供滿意的服務；懂臺球運動知識和規則，會做一般臺球運動的裁判，并掌握一定的臺球運動技能。62 崗位細則6.2.1準備工作6.2.1.1 檢查儀表、簽到上崗；服務員工作前應按規定換好工作服，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗，通過班前會接受任務，服從工作安排，有責任感，到崗后應及時查看交

38、接班記錄，從思想上、精神上、做好接待服務準備。6.2.1.2 整理臺球房環境；用抹布清潔門窗，高背椅、茶幾，在每個茶幾上放一盆綠色植物（注意盆子、墊片及植物葉面的清潔），杯墊、煙缸各一個（標識朝外）。做好衣架、桿架、計分牌、燈罩等的清潔衛生與地面的吸塵工作。6.2.1.3 檢查整理臺球設施、設備；使用專用臺面刷清潔臺面，在前側正中臺沿擺放巧克粉兩個。保持球袋、球軌的完好，球臺架桿完好、銅色光亮。三角架完好整潔，懸掛后架桿上。燈罩完好整潔，穗簾梳理整齊，燈光照明正常。備用球桿、架桿擺放到位，其要求是：右側：108寸長桿，96寸架桿各一支左側：90寸長桿，84寸架桿各一支前側：十字架桿一支后側：高

39、架桿一支彈子完好整潔，整齊擺放在球盤上，放于吧臺內。球桿兩套12支配齊擦好巧粉，桿頭朝上直立于桿架上。計分牌使用正常，分數標歸零位。6.2.1.4 客人活動用品準備。配備足量客用白手套，整潔無破損。6.2.2 接待服務6.2.2.1 熱情友好，禮貌待客；服務員應面帶微笑，直立站好，雙手自然握在腹前，能正確地運用禮貌服務用語，對常客要熱情打招呼，歡迎客人，并引導進入臺球房。服務員應根據客人的需要登記、開單。服務時應語言文明、禮貌熱情、準確快捷。6.2.2.2 協助客人做好活動準備；臺球服務員應根據服務臺安排引導客人來到指定的球臺，幫客人挑選球桿，并為球桿頭上粉，根據客人選定的打法，將球按規定擺好

40、，同時問客人是否需要手套，如客人回答要，應及時根據客人情況及時給予提供。當客人開始打球后，臺球服務員應該在不影響客人打球的位置上，隨時注意客人的其他需求。6.2.2.3 認真做好比賽服務；客人活動時應配合進行計分，如彩球進袋應主動拾球并定位，注意臺球活動的情況，當客人需要桿架時，能及時、準確地服務。6.2.2.4 做好臺球房一般服務；詢問客人需要的飲料，要問清種類、數量，開好飲料單，用托盤送給客人，報上飲料名，注意要放要茶幾上，不能放在球臺的臺幫上。每局前應遞上毛巾（冬溫夏涼），及時添加飲料茶水，迅速清理好臺面。6.2.2.5 掌握分寸，做好陪練；當客人需要示范或陪打服務時，球臺服務員應禮貌、

41、認真地服務，并根據客人的心理要求掌握輸贏尺度。6.2.3 結束工作6.2.3.1 做好結束檢查，結賬準備；客人結束臺球活動時，應及時、禮貌地檢查設施、設備是否完好，如有問題應及時報告服務臺，以便按規定處理。及時結清客人臺球活動、飲料等費用，用托盤將賬單遞給客人，請客人過目后，交至服務臺。客人結賬后，服務臺服務員應向客人致謝、道別，歡迎客人再次光臨。6.2.3.2 清理設施，做好衛生。及時清理球臺，將球、球桿擺好，并做好球臺及其周圍的清潔衛生。如發現客人遺忘物品，應盡快地設法交還客人或服務臺處理。做好臺球房的清潔衛生，再次檢查設施、設備是否完好，并做好記錄。做好安全消防檢查，做好當天工作記錄，關

42、好窗、門、燈。70 保齡球館崗位細則71 崗位要求保齡球館的服務人員必須有較高的思想覺悟，熱愛本職工作；掌握會所服務的基本知識和技巧，具有較強的保齡球服務知識和技能，能為客人提供滿意的服務；掌握保齡球活動知識和規則；會操作電腦記分及掌握一般的保齡球投擲技巧，能指導客人進行保齡球活動，并能根據客人的性別、年齡和體重幫助客人選擇不同重量的保齡球；熟悉保齡球館各設施、設備的結構、性能和運轉原理，既會使用又會保養。72 崗位細則7.2.1準備工作7.2.1.1 檢查儀表，簽到上崗；服務員工作前應按規定換好工作服，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗，通過班前會接受任務，服從工作安排，有責任感，到崗應

43、及時查看交接班記錄，從思想上、精神上、做好接待服務準備。7.2.1.2 檢查保齡球機械系統運轉是否正常由掌握設施、設備工作原理的專業人員操作，做好機械設備的清潔保養工作；檢查各球道球瓶數；檢查電動機、齒輪、鏈條、鏈輪等傳動件運轉是否正常，并給各傳動件按規定加油；檢查置瓶盤、升瓶器架等是否有松動；檢查電器控制箱、電磁鐵等是否有效及清潔；并保持電腦計分系統準確無誤，同時清零；檢查置瓶器、兩側板、橡膠皮、擋球板，使其處于良好工作狀態；做好回球機的清潔、保養工作，使其運轉正常。7.2.1.3 做好球道清潔衛生工作用拖把清潔球道木板地面，以及球溝。用抹布依次清潔座椅、記分臺、茶幾、送球機口、架、保齡球、

44、公用球存入架、服務臺、鞋架等，保持清潔無積灰。按規定給球道打蠟或上球道油。7.2.1.4 做好物料準備服務臺做好營業準備，檢查表格、鉛筆等物品的準備，對公用鞋進行消毒，按號碼排列，整齊地擺放在鞋架上，并備足一次性襪子套。吧臺準備好飲料等物。在送球機上按規定擺放干毛巾，以備客人擦球用。7.2.2 接待服務7.2.2.1 禮貌待客，規范服務；保齡球館服務人員應儀表整潔，精神飽滿，客人到來時應熱情友好，主動問侯歡迎。當客人到柜臺辦理打球手續時，服務臺工作人員要有禮貌地招呼客人，辦理開道手續，同時向客人介紹保齡球館設施、收費標準及為客人提供的服務。對未預訂的客人，如果滿道時，要有禮貌的請客人排隊休息等

45、候，同時告訴客人在保齡球活動高峰時段需提前預訂，以免在時間上發生沖突。7.2.2.2 賓客至上，做好服務；保齡球活動一般是先到服務臺購球局，每人最少購一局。在為客人開道時，如果球道不滿，客人可選用他們所喜歡的球道，客人辦妥打球手續后，服務人員應禮貌地招呼客人辦理租鞋、領一次性襪套，而后指引客人到已安排好的球道上。如客人需要陪打或教練，則應作出相應安排。7.2.2.3 球道服務細心、周到、規范；球道服務人員有義務幫助客人挑選公用保齡球，對記分方法，如客人需要，服務人員應作適當地講解；打球時如遇設施、設備故障，服務人員應馬上趕到現場，請客人稍候，并盡快通知維修人員排除故障；客人所購球局已滿時，應通

46、知客人，如客人欲繼續打球時，可視情況允許其在同一球道打球；對于初次打保齡球的客人，服務人員應主動講解簡單的保齡球知識和打法，及保齡球機的使用常識，以防初學者因不規范的操作而使球道、掃瓶板或機器有所損壞。服務人員應隨時注意客人的活動情況，提供合理、規范的服務。7.2.2.4 保持良好環境，做好日常服務；保持保齡球館的清潔衛生，及時清理客人用過的毛巾、飲料罐及煙缸等物。并經常詢問客人是否需要飲料，當客人要求用酒水飲料時，應聽清客人要求，準確及時地做好服務供應工作。7.2.3 結束工作7.2.3.1 做好部分球道結束服務工作；客人打球結束，服務人員應提醒客人將公用鞋交回服務臺，服務臺應隨即關閉機器，

47、向客人致謝，歡迎客人再次光臨。球道工作人員應檢查客人有無遺忘的物品，同時清潔該球道的座位區、地面、記分臺、煙灰缸等。7.2.3.2 做好全場結束服務工作；營業結束后，服務人員應對保齡球館整體環境進行清潔。將公用球按序放回球架。檢查清理保齡球鞋，如有損壞及時修補或更換。核對當日所有球道營業和酒水飲料單據，填寫報表。在交接本上注明客人活動情況、維修情況。7.2.3.3 做好結束安全檢查。注意安全，檢查館內是否有火種隱患，切斷所有電器的電源，關閉、照明，關好門窗。 80 網球場崗位細則81 崗位要求網球場服務人員必須有較高的思想覺悟，熱愛本職工作。掌握會所服務的基本知識和技巧，具有較強的網球服務知識

48、和技能，能為客人提供滿意的服務。熟悉網球活動的特點、知識和規則。會做一般網球運動的裁判，并有一定的網球運動技能。82 崗位細則8.2.1 準備工作8.2.1.1 檢查儀表，簽到上崗；服務員工作前應按規定換好工作服，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗，通過班前會接受任務，服從工作安排，有責任感，到崗應及時查看交接班記錄，從思想上、精神上做好接待服務準備。8.2.1.2 檢查網球場設施與清潔環境；打開網球場門，檢查球網與球網的規定網高尺寸，巡視檢查場地清潔，打掃場地衛生，保持場地無雜物。并將客人用的座椅、茶幾擦干凈。如是夜間，應檢查球場燈光照明。8.2.1.3 做好服務臺整理工作；打掃服務臺衛

49、生。進行地面吸塵，擦拭服務臺，清潔垃圾桶，整理、補充酒水與飲料，將客人使用的球拍等器械擺放整齊。8.2.1.4 搞好休息室等場所的清潔衛生；用抹布清潔休息室的座椅、茶幾、花盆、更衣柜等設施、設備。清潔電鍍部件、洗臉盆、淋浴間的墻面，保持電鍍無水跡、銹跡，瓷面無污垢。8.2.2 接待服務8.2.2.1 熱情友好，禮貌待客；服務員應面帶微笑，直立站好，雙手自然握在腹前，能正確地運用禮貌服務用語，對常客要熱情打招呼，歡迎客人，并在服務臺為客人填寫登記表，并根據客人需要提供更衣柜鑰匙、毛巾及球拍等打球用品。客人亦可自帶球拍和球。8.2.2.2 仔細周到做好球場服務；客人打球時，服務人員應在球場附近侍立

50、，隨時注意場上情況，根據客人的要求提供服務。利用空隙時間為客人推銷酒水飲料及其他物品。應注意球場整潔，擺正座椅、茶幾，隨手清理飲料罐等廢棄物。當客人向服務人員招手時，服務人員應跑步到客人跟前，聽清客人的要求，及時地提供服務。8.2.2.3 努力提高技能，做好陪練服務；網球場服務人員應有較強的網球運動技能，當客人需要陪打或教練服務時，網球場服務人員應認真地服務，動作要準確規范。講解服務要仔細、耐心。如是陪打，應隨時掌握客人的心理活動，適當控制輸贏尺度，盡量提高客人的活動興趣。8.2.2.4 認真負責、公正地做好比賽服務。客人在活動、比賽時，服務人員應熱情、公正地做好裁判員工作。當球場組織比賽時，

51、要預先制定接待方案，注意維持球場秩序，并根據情況在底線后配備揀球服務人員；客人自行組織比賽時，服務人員應注意與客人密切配合，使比賽能順利進行。8.2.3 結束工作8.2.3.1 做好結束檢查，結賬準確無誤；客人結束網球活動時，應及時、禮貌地檢查設施、設備是否完好，記錄場次、時間、租拍數、球數及其他消費，及時報送服務臺；及時收回球拍、球，檢查租用物品是否完好并做好物品清潔工作。客人結賬后，服務臺服務員應向客人致謝、道別，歡迎客人再次光臨。8.2.3.2 清理設備、做好衛生；營業結束時，填好交接班記錄，注明客情、設施、設備維護情況，填寫好酒水飲料報表。然后清理網球場，清理垃圾，鎖好網球場門。將球和

52、球拍擺放整齊。8.2.3.3 做好結束安全工作做好消防安全檢查，關好窗、電源開關，鎖門下班。90 歌舞廳崗位細則歌舞廳、交誼舞廳和卡拉OK廳等文娛活動場所的服務與管理基本相同。91 營業前的準備工作9.1.1 檢查儀表儀容，做好服務準備。服務員工作前應按規定著裝，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗，接受任務，服從工作安排，愉快地做好接待服務準備。9.1.2 做好衛生工作，保持場所高雅、清潔和美觀。服務員必須做好門廳、舞池、客人休息區及公共區域（包括過道）的環境清潔工作，保持活動場所環境高雅、清潔和美觀大方，對于舞池的硬質地板（或水磨石地板）特別要注意清潔和保養，要保持地板的光滑和平整，這樣

53、有利于客人輕松、愉快地活動；服務員必須做好吧臺內外衛生（包括冰箱清理、過道吸塵）工作和DJ房內外的衛生工作。9.1.3 檢查設施，保持設備、用具整潔及完好狀態。服務員要檢查設備、桌椅及各種用具、用品是否完好；必須擺設整齊，擦拭干凈。吧臺服務員要檢查冰箱、電話、柜門等設備，將冰箱內飲料分類擺設整齊并核對數目；準備好營業用品、物料用品。DJ服務員做好衛生工作后按安全操作程打開電源、功放、監視機、影碟機等設備，調試所有音響及燈光，并使之進入最佳狀態。92 接待服務工作服務員站立于所負責的區域，客人來時，要示以禮讓的語言和動作：“歡迎光臨”，并以手示意。客人進入后，服務員要熱情接待，根據客人的衣著、裝

54、飾、語言、表情等外部現象初步分析，盡量安排適當的座位。談戀愛的情侶安排在僻靜幽雅之處或包廂內，衣飾華麗的客人可安排在中央較顯眼的位置，集體舞客則安排在適當之處，免得客人隨意挪動座椅。接待陌生人入座后，服務員應迅速為客人介紹飲料、茶和小食，在服務中要做到熱情、全面、細致和認真。要以誠待客，處處為客人著想。9.2.1 客人娛樂時的服務隨時注意客人的服務要求和動態，客人用完的飲料罐及小吃碟應及時收走，并詢問是否還需添加，如客人要點歌就迅速遞上點著的蠟燭，并迅速遞上歌單。DJ服務員在營業開始時，按點歌號次，迅速接碟，并以燈光配合，必須根據客人的實際情況調試音響，力求達到最佳效果。在工作時要有高度責任感

55、，一切以客人為主，要善于控制場面，調節好氣氛。當大廳播放歌曲完畢時，應主動報下一名臺號。在工作中如發現音響、燈光器材有故障，應及時排除和檢修。9.2.2 客人結束娛樂時的服務服務員在客人結束娛樂時，要迅速將賬單送至客人的手中，核對埋單。在客人離開時，要禮貌的主動道別。送客后迅速恢復桌椅、做好衛生，以備翻臺。最后再次檢查設備、衛生情況，處理煙頭、垃圾，恢復營業狀態；切斷電源，下班關閉門窗。100 棋牌室崗位細則101 營業前的準備服務人員在營業前必須整理好棋牌室及搞好公共區域的衛生工作，認真細致檢查棋牌室的設備、用品和娛樂工具。保持各種設備完好。搞好個人衛生，在棋牌室要做好預訂服務，接待要主動、

56、熱情；電話預約工作要細致，準確記錄客人姓名、電話、使用時間，復述清楚，取得確認。102 服務過程10.2.1 客人進入棋牌室，主動問好，精神飽滿地迎接客人。服務人員及時為客人接掛外衣，提供拖鞋，迅速為客人準備好游戲器具，必要時向客人介紹游戲方法和規則。客人入房后，為客人提供酒水、食品及快餐服務。若客人提出要求，也應陪客人練習，并且提供游戲建議。10.2.2 結束工作棋牌游戲結束，賬單開具準確，賬款當面點收，手續完善。客人離座，主動與客人告別，歡迎客人再次光臨。110 游藝機房崗位細則111 營業前的準備服務人員在營業前必須整理好游藝機房及搞好公共區域的衛生工作，認真細致地檢查設備和用具，保證其

57、完好狀態和正常使用，服務人員要熱情地準備迎接客人。112 營業時服務客人進入游藝室，服務人員要主動引導，及時遞送香巾、茶水，祝客人玩得高興，并隨時根據客人需要，及時、熱情提供飲料服務，做好紀錄。在接待不熟悉游戲機的客人時，應耐心的說明游戲方法，并進行必要的示范。在客人獲獎時，服務人員要及時檢驗、開單，并向客人祝賀，及時引領客人領獎。服務人員要注意和及時檢查機器的完好狀況，發現故障迅速排除或檢修設備。113 做好結束工作客人游藝室活動結束，服務人員賬單開具應準確，賬款當面點收。在客人離座時，應主動與客告別，歡迎客人再次光臨。120 酒吧崗位細則酒吧的日常工作可以分為下列幾方面：121 酒吧服務前

58、的準備工作包括酒吧環境的清潔工作和用具、用品的清潔工作。服務員在接待客人前必須做好吧臺衛生，設備及周圍地面的清潔工作，用清潔口布擦拭杯具，杯架也是很重要的清潔工作。這些工作應有一定的程序，酒吧中應建立一張日常工作檢查表，按照檢查表來檢查設備、工具、用品及原料等是否已準備就緒，其中當然也包括對服務員個人儀表和服裝的檢查。12.2 酒吧賓客接待服務12.2.1 酒吧服務員在客人進入酒吧時必須先微笑后禮貌接待，為客人引路和請客人入座，殷勤地接受客人點酒。12.2.2調酒工作人員在調酒時應記住常用飲料的正確配方，如某位客人點了一杯工作人員不熟悉的飲料，服務員應參考酒吧服務員手冊正確地選擇原料，精確地掌

59、握數量配制，他們必須熟練使用飲用杯、調酒杯以及用調酒壺調制酒和飲料。12.2.3 酒吧調酒人員要學會控制酒精飲料的耗量，要用量杯、瓶裝式計量表來準確的計量飲料和酒。12.2.4 另外，酒吧工作人員也要做好收款的工作。12.2.5 管理人員要嚴格控制服務人員的行為；要建立酒吧服務員接待客人的行為和職責標準；要督促、檢查服務人員是否嚴格執行規定。12.2.6 酒吧服務員應友好、熱情的接待客人，自己不能在工作中喝酒或者飲料，接待客人不能厚此薄彼。應當記住，酒吧中所有飲料進出都應記賬，假如飲料需要免費提供，這也應當由管理人員通過一定的手續來實現，而這不是酒吧服務員的權力。酒吧服務員在選擇電視頻道或音樂

60、的類型時應考慮客人的喜好，而不是隨自己的興趣。12.2.7 酒吧服務員必須以熱誠而認真的態度為客人服務，但他們在與客人接觸時，必須保持冷靜，當客人點酒超過其支付能力或酒精承受能力時，酒吧服務員應當予以注意。對于喝醉酒的客人要學會設法控制他的行為，防止可能的制造事端，干擾和妨礙別人，破壞酒吧氣氛，甚至造成對其他客人的人身傷害與財產損壞的行為發生，一個好的酒吧服務員應能控制客人的行為，能夠拒絕醉酒客人的無理要求。12.2.8 當為客人服務完成后，客人離開酒吧，要以禮貌和微笑送別客人，并歡迎客人再次光臨。123 營業結束時的清理工作酒吧服務員的清理工作與開門營業的準備同樣重要，他們要統計售出的飲料，

61、清點所收的錢款，扣除營業前領用的零鈔，將營業收入統計后交歸財務部門，另外還需要清點存貨，清洗酒吧設備、用具和酒杯。營業結束時的最后職責是檢查火燭情況以確保安全，關閉空調和燈光。130 桑拿、蒸氣浴崗位細則131 桑拿崗位職責13.1.1 搞好服務工作，做到有迎有送。13.1.2 熟悉各種設施器材的使用方法，注意加強設備、器材的檢查和保養，及早發現問題盡快處理。13.1.3 在客人使用各種設備、器材時要勤巡視，并做好記錄。桑拿要保證休息室有專人值班，保證客人安全。13.1.4 認真搞好墻壁、池面、浴池等各項設施的衛生，做到浴池、浴缸、地面無水銹、水跡，按時換水消毒。132 按摩員職責13.2.1

62、 按摩工作做到輕重適度，松肌活絡，達到輕松舒服的效果，使客人高興而來，滿意而歸。13.2.2 服從工作安排，自覺按編排順序進行工作，不得挑選客人，一切以方便客人為原則。13.2.3 按操作規程做好按摩工作，要替客人帶路、開燈、掛衣服等，做完按摩要送客，保持房間整潔。13.2.4 搞好環境衛生及個人衛生。133 桑拿浴室操作細則13.3.1 接待客人前，服務員必須檢查桑拿室的溫度是否達到標準；冷水池、熱水池的水質情況；冷熱水龍頭水流及水掣是否正常，做好迎接客人的一切準備。13.3.2 客人來到時要熱情接待，請客人到更衣室更衣，交給客人更衣柜的鑰匙，提醒客人保管好自己的衣物。13.3.3 客人桑拿

63、完后，請客人到休息室休息一會兒，請客人喝一杯咖啡、清茶或其他飲料，然后請需要按摩的客人輪候進行按摩。13.3.4 按摩員為客人按摩時要注意自己的手勢，要輕重適度，經常征求客人的意見，是酸麻還是疼痛。客人感到疼痛時要及時改變手勢，拿準筋絡進行按摩，使客人達到松筋活絡，消除疲勞，舒服輕松的效果。13.3.5 客人離開時要表示歡送，感謝客人的友好合作，并提醒客人帶齊自己的東西。13.3.6 浴室停止服務后要搞好衛生，關好水掣，清潔浴池和場地。13.3.7 寫好工作日志，做好交接班準備工作。140 美容美發崗位職責及操作細則141 美容崗位職責14.1.1 熱情待客，禮貌、周到地為客人服務。14.1.

64、2 理發美容用具擺放有序、衛生，按規定進行清洗消毒，嚴防傳染疾病。14.1.3 地面保持衛生干凈，每次操作完畢后，要進行清理地面，停止營業時要徹底打掃。14.1.4 對客人的詢問，要耐心禮貌的解釋，不清楚的要及時請示。142 操作細則14.2.1 客人來到美容中心美容，要熱情接待，表示歡迎。若客人較多時要按先后次序安排客人美容。14.2.2 客人進入美容室時，客人需寬衣要幫助客人寬衣，并用衣架托好掛在衣柜里，然后給客人穿上理發衣或圍上布罩，請客人入座（理發布罩可待客人坐定后再給客人系上）。14.2.3 客人無論是理發、洗發、美發等都要事先給客人洗頭，然后再進行其他程序。在進行前先征求客人的意見

65、，然后再按客人的要求進行美發。14.2.4 給客人洗發一般由理發師副手做，先調好水溫然后才為客人洗。第一、二次用洗發液洗，第三次用護發素洗。為客人洗發時手勢要輕重適度，防止洗發液流到客人的眼、耳、頸里。洗完發后要盡量用干毛巾將客人的頭發擦干，然后請師傅為客人剪發。14.2.5 為客人剪發時按客人要求修剪。剪發時神情要專注，動作要輕快、熟練，使客人感到輕松愉快。14.2.6 美發過程中，客人頭發上施上藥水電發或其他原因需等候時，要告訴客人等候的時間，并請客人飲一杯咖啡或熱茶。14.2.7 客人美發時，要按客人頭發的疏密、面形等進行造型。根據客人的要求認真細致做，整理出客人理想的發型，落發油、噴香

66、水要適度，做到令客人滿意。14.2.8 美發后要告訴客人，并多謝客人的合作。副手要為客人清理剪下的毛發，解下理發衣、圍布。幫客人穿上衣服，帶客人到收款臺付帳。客人付完帳要表示多謝，客人離開時要送客，歡迎他（她）下次光臨。14.2.9 美發是理發師、副手、雜工合作來做的。因此合作要默契。雜工主要是負責遞毛巾、整理理發用具、準備美發藥液劑、清理毛發、搞好衛生等工作。 根據我公司會所管理的具體情況，制定本財務管理規定，供各會所執行：10 會所收支必須建立項目明細帳目及總明細帳目，所有收支均需進入明細帳。20 明細帳應符合有關財務規定，嚴禁涂改帳目。30 前臺收銀和管帳不允許同一人兼任。40 收銀和管

67、帳每月3日前詳細核對上月收入，在收入準確無誤雙方簽字認可。具備條件的會所每天應向管理處財務室上繳前一天的收入，不具備條件的會所須在每周一向公司財務部或屬管理處財務上繳上周收入。50 不得動用營業收入，會所所需物品的采購須按公司有關財務規定、配送制度的程序辦理。特殊情況需支付營業款時，公司直屬會所須經酒店商管部經理批示，管理處管理的會所需經管理處主任批示。60 會所收入不得存放于宿舍或家中。70 嚴禁將會所收入與私人錢物混放。80 會所游泳池禁止售票員兼任收票員。90 各會所自酒店商管部領取的各種票據、門票、消費卡應建立帳目并根據實際收入銷帳，嚴禁將各種有價票、卡贈送親朋好友。100 顧客消費完

68、畢，必須將顧客消費單聯交顧客，不得存留。110 不得收取小費。120 凡截留、瞞報、貪污營業收入者，一律予以解除合同并追究責任。此節旨在規范小區泳池管理，確保泳池在開放期間安全、衛生、有序，使其在小區文化和業主生活中起到健康積極的作用。安全管理、水質管理（循環、加藥、清理、檢驗）是泳池管理的關鍵，既要保證池水潔凈又要保障泳客安全，只有這樣，才能確保泳池管理經營規范有序。10 前期準備11 每個泳池在正式開放前，須到衛生防疫站辦理衛生許可證；所有從業人員須持有健康證；救生員必須持有國家頒發的“救生員上崗證”，否則不得營業。12 泳池開放時間：每年的四月下旬至十月下旬，具體日期可根據當年的氣溫變化

69、情況而定。13 泳池在開放期間，必須配備一名持證救生員，負責泳池的救生、吸塵加藥及水循環管理等工作。20 游泳池水消殺消毒管理：21 正常開放的泳池，應每天投放消毒藥（也可根據不同藥的效能不同處理），用量為每1000 立方水加4050公斤漂白水（次氯酸鈉），或每立方水23克三氯異氰尿酸片劑，同時可根據游客多少適度的增量或減量。22 每星期投放23次聚合氯化鋁（沉淀藥），用量每1000立方水加510公斤。施藥應在泳池收場后進行，開循環泵進行循環，并保證有足夠的靜止時間，第二天早上吸塵。23 及時注意青苔的出現，約每半個月加一次硫酸銅。2. 4 當PH值偏低時，適量投放碳酸鈉（蘇打），使PH值合乎

70、水質標準。30 游泳池水保潔循環管理3. 1根據池水加藥和沉淀的情況，及時（每天或隔天）對池底進行吸塵清理工作，吸塵必須做到細心徹底。32 每天清理池邊及周邊陸地，保證地面無塵，以免污染池水。33 每天開循環泵810小時（或視池水清潔度），讓池水循環過濾。34 每次放水后要徹底有效的清理池底。加的新水要特別注意加藥清理工作，消毒藥、硫酸銅、沉淀藥、蘇打四藥并加，并要足量。40 游泳池水檢測工作每日分幾次時間分別檢驗水質的PH值和余氯值，水質的標準余氯0.30.5，PH值7.18.0為正常。10 水的基礎知識11 天然水中主要溶有哪些離子?天然水中溶解的離子，主要是水流經巖層時所溶解的礦物質。如

71、碳酸鈣（石灰石）、碳酸鎂（白云石）、硫酸鈣（石膏）、硫酸鎂（瀉鹽）、二氧化硅（沙子）、氯化鈉（食鹽）、無水硫酸鈉（芒硝）等。隨著天然水在地面或地下所流經的巖層不同，水的酸堿性有所不同，所溶解的離子也有所不同。12 什么是水中的懸浮物質?1.2.1 水中的懸浮物質是指顆粒直徑在10mm以上的顆粒，憑肉眼可以看見。這些微粒主要由泥沙、粘土、原生動物、藻類、細菌、病毒及高分子有機物組成。它們常常懸浮物在水流之中，使水產生渾濁現象。這些微粒很不穩定，可以通過沉淀和過濾而除去。1.2.2 水靜止的時候，較重的微粒（主要是沙子和泥土一類的無機物質）會沉淀下去，輕的微粒（主要是動植物及其殘骸的一類有機化合物

72、）會浮在水面上，這些用過濾分離的方法可以除去。1.2.3 懸浮物是造成水質濁度、色度、氣味的主要來源。它們在水中的含量也不穩定，往往隨著季節、地區的不同而變化。13 什么是水中的膠體物質?1. 3. 1水中的膠體物質是指直徑在1.0mm10mm之間的顆粒.。膠體是許多分子和離子的集合物，天然水中的無機礦物質膠體主要是鐵、鋁和硅化合物。水中的有機膠體物質主要是植物或動物的肢體腐爛和分解而成的腐植物。其中以湖泊水中的腐殖質含量最多，因此常常使水呈黃綠色或褐色。1. 3. 2由于膠體物質的顆粒小、質量輕，單位體積所具有的表面積很大，因其表面具有很大的吸附能力，常常吸附著多量的離子而帶電。同類膠體因帶

73、有同性電荷而互相排斥，它們在水中不能相互粘合而處于穩定狀態。因此水中的膠體粒不能籍重力自行沉降而去除，一般需在水中加入藥劑破壞其穩定，使膠體顆脫穩、增大而沉降予以去除。14 水中的有機物質是什么?水中的有機物質主要是指腐殖酸和富里酸的聚羧基酸化合物、生活污水和工業廢水的污染物。其中前者是多官能團芳香族類大分子的弱性有機酸，占水中溶解的有機物質95%以上。腐殖物是水中生物一類生命活動過程中的產物。生活污水主要是人體排泄物和垃圾廢物。各種工業廢水中的有機物、動植物纖維、油脂、糖類、染料、有機酸、各種有機合成的工業制品、有機原料等，這些有機物污染著水體，使水惡化。15 有機物對水體有什么危害?有機物

74、是引起水體污染的主要原因之一。水中的有機物有個共同的特點，就是要進行生物氧化分解。需要消耗水中溶解氧，從而導致水中缺氧，同時會發生腐敗發酵，使細菌滋生，惡化水質，破壞水體。16 天然水中的雜物對水質有那些主要影響?1.6.1 懸浮物質1.6.1.1 泥沙、粘土：使水渾濁，產生粘泥。1.6.1.2 藻類及原生動物：使水有色度、有臭味、渾濁并產生粘泥。1.6.1.3 細菌：致病、產生粘泥、產生腐蝕。1.6.1.4 其它不溶物質：產生沉淀。1.6.2 膠體物質1.6.2.1 溶膠（如硅膠）：致使結垢。1.6.2.2 高分子化合物（如腐殖酸膠體）：使水渾濁產生吸附和沉淀。17 為什么有的水會有臭味?純

75、凈的水是無臭、無味、無色透明的液體，但被污染的水體，常會使人感覺有不正常的氣味，用鼻子聞到的稱為臭、用口嘗到的稱為味。1.7.1 水的臭味主要來源有：1.7.1.1 水中的水生物、植物或微生物的繁殖和腐爛而發出的臭味。1.7.1.2 水中的有機物質腐敗分解而散發的臭味。1.7.1.3 水中溶解氣體如SO2、H2S及NH3的臭味。1.7.1.4 溶解鹽類或泥土的氣味。1.7.1.5 排入水體的工業廢水所含的雜質，如石油、酚類等臭味。1.7.1.6 消毒過程中加入氯氣體的氣味。1.7.2 由于上述的各種原因，使的有的水會有臭味，例如湖泊、沼澤水中因水藻繁殖或有機物過多而帶有魚腥味及霉爛氣味；渾濁的

76、河水常有泥土氣味或澀味，溫泉水常常有硫酸氣味；地下水會有硫化氫味。1.7.3 一般來講：含氧量較多的水、含有機物較多的水、含NO2較多的水、常有不正常的甜味；含有氯化鈉的水帶有咸；含有硫酸鎂、硫酸納的水帶有苦味；含鐵的水帶有澀味；而生活污水和工業廢水的氣味則是多種多樣。18 什么是水的渾濁度?1.8.1 由于水中含有懸浮及膠體狀態的顆粒，使得原本無色、無味、透明的水產生渾濁現象，其渾濁的程度稱為混濁度。混濁度單位是用“度”來表示的，就是相當于1L的水中含有1Mg的SIO2（或是1Mg白陶土、硅藻土）時，所產生的混濁物為1度。1.8.2 混濁度是一種光子效應，就是光線透過水層時受到阻礙的程度，表

77、示水層對于光線散射和吸收的能力。它不僅與懸浮物的含量有關，而且還與水中雜質的成分顆粒大小、形狀及其表面的反射性能有關。泳池水規定混濁度不超過5度，其標準與生活飲用水相同。1.8.3 由于構成混濁度的懸浮物及膠體顆粒一般是穩定的，并大多帶有負電荷，因此，不進行化學處理就不會沉降。1.8.4 通常主要采用混凝澄清和過濾的方法來降低水的混濁度。19 什么是水的色度?天然水經常顯示出淺黃、淺褐或黃綠等不同的顏色。產生顏色的原因是溶于水的腐殖質、有機物或無機物造成的。另外，當水體受到工業廢水的污染時也會呈現不同的顏色。這些顏色分為真色和表色，真色是由于水中溶解性物質引起的，也就是除去水中懸浮物后的顏色，

78、而表色是沒有除去水中懸浮物后的顏色，這些顏色的定時量程度就是色度。一般色度用比色法來測定。粘土能使水帶黃色，鐵的氧化物會使水變褐色，硫化物能使水變為淺蘭色，藻類使水變為綠色，腐敗的有機物會使水變為黑褐色。1.10 什么是水的PH值? PH值有什么意義?1.10.1 水的PH值是表示水中氫離子的負對數值，表示為： PH = -LgH1.10.2 PH值有時也稱為氫離子指數。由水中氫離子的濃度可知道水溶性是呈堿性、酸性還是中性。由于氫離子濃度的數值往往很小，在應用上不方便，所以就用PH值這一概念來作為水溶液酸、堿性的判斷指標，而且離子濃度的負對數值恰能表示出酸性、堿性的變化幅度數量級大小，這樣應用

79、起來就十分方便，并由此得到：1.10.2.1 中性水溶液 PH = -Lg H= -Lg10 =71.10.2.2 酸性水溶液 PH7，PH值越大，表示堿性越強。1.10.3 如果進一步按PH值更加詳細地將水質分類，可以得到：1.10.3.1 強酸性水溶液PH值1020 游泳池水的凈化21 為什么游泳池的水要進行凈化?2.1.1 游泳池的水絕大部分是自來水，自來水管道輸送過程中，受到管道的污染，另外，我公司各會所的泳池是露天的，每天有大量的泳客下水游泳，人的皮膚會給水中帶來許多的細菌和病毒，再加之空氣中的塵埃也容易落入游泳池中，因此游泳池的水必須進行凈化處理，才能保證泳客的身體健康。2.1.2

80、 國家對游泳池制定有質量標準（見表），游泳池只有經過凈化處理才能達到國家標準（見下表）。游泳池水質衛生標準項目內 容 標 準1室內游泳池池水溫度22-26,兒童池24-292PH值6.5-8.53混濁度不大于5度或在兩端能看清水深1.5m的池底第4、第5泳道線（25m50m泳池）4耗氧量mg/l不超過65尿素mg/l不超過2.56余氯mg/l游離態余氯0.3-0.5,化合性余氯1.0以上7細菌總數, 個/ml不超過10008總大腸桿菌, 個/ml不超過189有毒物質參照TJ3679工業企業設計衛生標準中地面水水質衛生標準執行實行選自:1987.4.1國務院公共場所衛生管理條例。22 游泳池水凈

81、化處理采用那些方法?2.2.1 游泳池水凈化處理一般采用以下步驟：混凝澄清吸池消毒循環過濾2.2.2 混凝：利用鋁鹽、鐵鹽、高分子等混凝劑與水中的雜質通過絮凝和橋梁作用生成大顆粒沉淀物，然后通過吸污過濾予以除去。2.2.3 澄清：通過混凝劑作用形成的大顆粒在游泳池內靜止分離，沉淀物沉在池底，上層得到澄清水。2.2.4 吸池：通過專用的游泳池吸污機，將沉在游泳池池底的沉淀物除去。2.2.5 消毒：加入消毒劑，殺滅水中的細菌、病毒、藻類等。2.2.6 循環過濾：將處理過的水，通過泵流經裝有石英沙、活性碳或其他特殊過濾材料的裝置，截留水中殘留雜物，使水質進一步凈化。23 一般對泳池的水處理及施藥方法

82、為：2.3.1 制止與防止青苔生長2.3.1.1 投放硫酸銅，用量每1000m3水2-3Kg，每月投放1-2次（或發現小蟲或青苔時使用）。2.3.1.2 硫酸銅也稱明礬，屬殺藻藥，為藍色不對稱三斜晶系結晶或粉末、易融與水，可殺、抗微生物生長，可使池水調節為海水樣藍色。2.3.1.3 投放硫酸銅2小時以后，進行調節PH值（酸堿度），PH值調節藥有兩種： 碳酸鈉（蘇打），白色粉末或細粒，易溶于水，呈堿性，PH值偏低時使用此藥，PH值約升高1度，1m3水15g。鹽酸，強酸性，在PH值達到8.2以上時，可按每1000m3投放510Kg。當池水的PH值在7.5.8.0時即為合適.2.3.2 殺菌、消毒（

83、見詳細介紹）。2.3.3 沉淀使用聚合氯化鋁（PAC）按1000m3510Kg的劑量投放。投放后開放循環系統半小時，使水中出現雪花狀后，靜止6-8小時，在進行吸塵。2.3.4 吸塵2.3.4.1 以上程序完成后，進行吸塵。2.3.4.2 注意：在進行1-3步驟時，應打開循環系統，使藥劑均勻地分散于水中，若沒有循環系統，應想方設法使其均勻。24 什么是混凝、混凝過程和混凝處理?2.4.1 水中的微粒大多都帶有負電荷，由于同性相斥，它們很難粘合起來成為較大的顆粒，只有向水中投入大量帶有正電荷的混凝劑使得膠體之間相互聚結，這個過程叫凝聚。2.4.2 向水中投入具有線性結構的混凝物（如聚合氯化鋁），線

84、的一段拉著一個膠體顆粒，另一個膠體顆粒在相距較遠的兩個微粒之間起著粘結架橋的作用，使得顆粒逐步變大，變成大顆粒的絮凝體（俗稱礬花）這一過程稱之為絮凝。凝聚與絮凝合稱為混凝。2.4.3 所謂混凝過程是指在水處理過程中向水中投放藥劑，進行水與藥劑的混合，從而使水中其它膠體物質產生凝聚與絮凝的這一綜合過程。2.4.4 混凝處理是指在水中加入藥劑后，產生電離子和水解作用，形成了膠體并與水中其它膠體顆粒進行吸附作用，使其絮凝成大的顆粒，最后產生沉降等的水處理過程。25 什么是混凝劑? 常用的有哪些混凝劑?2.5.1 在水處理中，能夠使水中的膠體微粒相互粘合聚結的物質稱為混凝劑。明礬：呈白色固體狀，又稱鉀

85、、鋁礬，實際是硫酸鋁、硫酸鉀的復鹽，主要成分AL2O3含量10%，呈塊狀，溶于水起水解作用生成氫氧化鋁膠狀沉淀，其用量2025Kg/1000m3水，適應于PH值68，因效果差又有酸澀味，已很少用于水處理。2.5.3 聚合氯化鋁（PAC）：是無機高分子物。主要成分AL2O3含量30%+1為無色或黃色樹脂顆粒狀固體，其溶液為無色或黃褐色透明液體。有時因含雜質而呈黑色。固體產品中氯化鋁含量為20%40%，堿式氯化鋁含量為20%左右，黃色聚合氯化鋁含量30%。液體產品含氯化鋁8%左右。聚合氯化鋁適應PH值78。聚合氯化鋁在水解過程中拌有凝聚、吸附和沉淀等物理化學過程，可以除去水中懸浮物、除鐵、除鎘、除

86、氟、除放射性污染、除漂浮物等。其效果是明礬的5倍以上。目前使用此藥最為普遍，一般用量為每m3水510克。2.5.4 硫酸鋁：主要成分AL2O3含量15%，呈塊狀、粒狀。26 什么是助凝劑?常用的有哪些助凝劑?2.6.1 在凈水過程中，有時使用單一的混凝劑不能取得良好的效果，需要投加輔助藥劑以提高混凝效果，這種輔助藥劑稱為助凝劑。助凝劑的作用在于：加速混凝過程，加大凝絮顆粒的密度和質量，使其更迅速沉淀；并加強粘結和架橋作用，使凝絮顆粒粗大且有較大表面，可充分發揮吸附卷帶作用，提高澄清效果。2.6.2 常用的助凝劑有兩類：2.6.2.1 調節或改善混凝條件的助凝劑有Na2CO3、Na（OH）2、N

87、aHCO3、Ca（OH）2等堿性物質，可以提高水的PH值。2.6.2.2 改善絮凝結構的高分子助凝劑有聚丙酰胺、骨膠、海藻酸鈉、活性硅酸等。27 影響混凝效果的因素有那些?2.7.1 水溫2.7.1.1 低溫時混凝效果差，絮凝很緩慢，那是由于無機鹽類混凝劑在水解時是吸熱反映，水溫低時，水解十分困難。2.7.1.2 其次，低溫的水粘度大，水中雜質的熱運動減慢，彼此之間接觸碰撞的機會減少不利于相互凝聚。水的粘度大，水流的剪力增大，絮凝很緩慢。2.7.1.3 因此，只有在水溫高時，分子之間的擴散速度加快，有利于凝結反應進行。通常最佳水溫為2029。2.7.2 PH值和堿度的影響PH值對于鋁鹽凝合劑的

88、混凝過程影響很大。由于鋁鹽在水解過程中所生成的氧化鋁膠體是典型的兩性化合物，當其離解時能生成帶正電的陽離子，而混凝過程中膠體物質需要大量帶正電荷的混凝劑微粒，這個關鍵取決于PH值，一般地說，鋁鹽作混凝劑要取得良好的混凝效果，要求控制PH值78。2.7.3 雜質的成分、性質和濃度的影響2.7.3.1 水中的雜質像粘土之類，如粒徑細小而均一，則混凝效果差；2.7.3.2 顆粒濃度過低也不利于混凝；2.7.3.3 水中如存在大量的有機物質，會吸附于膠粒表面，失去了原水膠體微粒的特性而具備了有機物的高度穩定性，這樣混凝效果就差；2.7.3.4 水中鹽類的濃度，如果引起了陰離子增加，與膠體微粒帶的電荷相

89、同，也影響混凝效果。2.7.3.5 此外，混凝效果還與使用混凝劑的品種、用量、質量、投加時的混合速度以及均勻性有關。28 游泳池出現礬花上浮是什么原因?2.8.1 所謂出現礬花上浮是指游泳池加入混凝劑后，未發生沉淀，而在水面出現了大量礬花，形成這一現象有以下原因：2.8.2 混凝劑量小，難以形成礬花，混凝效果差，懸浮物未能分離和沉淀；混凝劑量過大，產生反離子現象，難以凝聚，也會產生礬花上浮現象。2.8.3 水溫突變，水流因此而擾動，致使礬花移動上浮。2.8.4 沒有及時吸污或沉淀太厚，造成一次吸污不凈，礬花在吸盤推動下上浮。2.8.5 吸物操作不當，吸盤走的過快。29 砂缸過濾的原理是什么?2

90、.9.1 砂缸里一般放置一定規模的石英沙，在一定范圍內石英沙的大小規格不同，在砂缸里，石英沙從上到下、由小到大依此排列，正常過濾時，水是從砂的上層進入，由下層出來。當水從上流經濾層時，水中部分的固體懸浮物質進入上層濾料形成的微小空眼受到吸附和機械阻留作用被濾料的表面層所截留，同時，這些被截留的懸浮物之間又發生重疊和架橋作用，就好象在濾層表面形成一層薄膜，繼續過濾著水中的懸浮物質，這就是所謂濾料表面層的薄膜過濾。這種過濾作用不僅濾層表面有，而當水進入中間濾層時也有這種截留作用，為區別于表面層的過濾，這種作用稱之為滲透過濾作用。2.9.2 此外，由于砂粒彼此之間緊密地排列，水中的懸浮物顆粒流經沙層

91、中那些彎彎曲曲的孔道時，就會有更多的機會與時間與濾料表面相互碰撞和接觸，于是，水中的懸浮物在砂層的顆粒表面與絮凝體相互粘合而發生接觸混凝過程。2.9.3 綜上所述，砂缸的過濾就是通過薄膜過濾、滲透過濾及接觸過濾過程，使水得到進一步凈化。2.10 循環過濾在泳池水凈化過程中有何作用?泳池水混凝、沉淀和吸池之后，已把水中一部分較大的固體顆粒或容易沉降的雜質予以除去，要進一步使水得到凈化，就必須用過濾的辦法，使水通過砂濾層后，將水中的細小微粒雜質截留下來，從而使水得到進一步凈化，把水的渾濁度再降低。過濾還可以使水中的有機物質、細菌、病毒等隨著濁度的降低而被大量除去，并為濾后的消毒創造了良好的條件，因

92、為水中細菌失去渾濁物的保護和依存而呈現裸露形態是有利于殺菌的。2.10 過濾砂缸為什么要進行反沖洗? 反沖洗應注意什么?2.10.1 過濾砂缸在循環過程中，因為砂層截留水中的懸浮物，當懸浮物到一定量時，就會影響過濾速度和質量，特別是在砂缸前加混凝劑就更要掌握反沖時間。2.10.2 反沖洗是用以除去砂缸截留的懸浮物，以恢復砂缸的過濾能力。2.10.3 反沖洗必須掌握反沖洗的速度和時間，如用石英砂作濾料，反洗強度應不低于15L/（S.m2）, 反洗時間56mim或觀察反沖洗出的水無懸浮物為止.2.11 目前應用于游泳池的消毒劑有哪幾種?2.11.1 目前應用于游泳池的消毒劑有漂白粉、漂水（次氯酸納

93、）、液氯、三氯異氰尿酸（TCCA）。2.11.2 漂白粉:它是次氯酸納、氯化鈣和氫氧化鈣的混合物，為白色至灰白色的粉末或顆粒。有顯著的氯臭，性質很不穩定，吸濕性強，易受水分、光熱的作用而分解，亦能與空氣中的CO2反應。水溶液呈堿性,水溶液釋放出有效氯成分,有氧化、殺菌、漂白作用，但有沉渣，水表面有一層白色漂浮物,對胃腸粘膜、呼吸道、皮膚有刺激，并會引起咳嗽和影響視力。用量：每1000m3約2030Kg。2.11.3 漂水（次氯酸納）：2.11.3.1為燒堿溶液通過氯氣而制得。其有效含氯量大于（等于）10%（國家標準），其余90%為鹽水，。是無色或淡綠黃色液體。它可與水無限比例混溶，一般來說，商

94、品漂水有效氯含量參差不等都低于國家標準。2.11.3.2 漂水呈堿性，當遇熱、遇光、遇還原性物質、遇有機物易爆炸分解，屬于強氧化劑類危險品，在光合作用下迅速分解成氯化鈉、氯酸鈉和氧氣，次氯酸鈉在水中PH值大于6.5時就開始電離分解成大量Na+(鈉離子)和CIO_(次氯酸在堿性環境下, 次氯酸根殺生效果很差,只有次氯酸的1%,顯然如果能穩定次氯酸，使其不能離解為次氯酸根，則殺菌效果可以增加99倍。因此，近年來，開發出的三氯異氰尿酸（TCCA）逐步取代了漂水。2.11.4 三氯異氰尿酸（TCCA）三氯異氰尿酸（TCCA），別名強氯酸，白色結晶粉末，亦有加工成粒狀、片狀，是有機氯類消毒劑， 不易分解

95、，在干燥環境里保存1年，其有效氯含量僅降低1%，三氯異氰尿酸（TCCA）水解過程中幾乎全部以次氯酸形式存在，次氯酸是一種強氧化劑，可使病源菌的蛋白質氧化變性致死，因次氯酸分子小，穿透能力強，因此，其殺菌效果就高，據測定，在同樣濃度下，殺菌力比漂水強80100倍。另外，TCCA藥效持續時間長，具有氧氣的消毒作用，能增加水中的氧氣含量，下水后沉淀速溶等優點。加藥量每m323克。2.11.5 液氯液氯是一種危險性較大的巨毒氣體，儲存、運輸、使用均需要專用設備和專業人員，使用該藥極易發生人身安全事故，且氯氣易瀉出液面、有臭味、污染環境，游泳池已很少使用。212 什么叫余氯，為什么泳池要控制余氯?2.1

96、2.1 所謂余氯指游泳池施放含氯消毒劑后，剩余在水中的游離氯，它代表施藥量足以殺死細菌及病毒且尚有剩余，這就可以保證水體的消毒效果。2.12.2 國家規定泳池水要達0.40.6mg/L ,余氯指標就是要求水體經常保持有效的消毒,且又不致于有臭味。 2.13 哪些因素會影響泳池的消毒效果?影響泳池消毒效果的因素有：消毒劑的選用、用量、使用方法、消毒劑與水的接觸時間等。2.14 為什么有時泳池投入消毒劑后水會變顏色?這種情況多發生在初次處理或下雨以后，主要原因是水源水存在的有機物太多，因為這些有機物遇消毒劑后被氧化變性而產生顏色，這些顏色通過混凝便可除去。1.0間接救生法間接救生是救生者利用救生器

97、材對較清醒的溺水者施救的一種技術。下面介紹幾種常用的方法： 1.1利用救生圈：最好在救生圈上系一繩子。當發現溺者時，可將救生圈擲給溺者。如在江河里，就應向溺者的上游方擲去，溺者抓住圈后，將其拖帶上岸。 1.2利用繩子救生：在繩索的一端系上一漂浮物將其盤成圓形，救生者握住繩的另一端。然后將繩子擲在溺者的前方，使其能握住繩子上岸。 1.3利用竹桿救生：如溺者離岸（船）較近時，用竹桿直接遞給溺者，將其拖到岸邊。2.0直接救生法 直接救生法是救者不借助任何器材，徒手對溺者施救的一種技術。直接救生技術大致可按入水前的觀察、入水方法的選擇、接近溺者的方法、拖運、上岸等步驟過程。此外，在救生過程中還包括有岸

98、上的搶救和護理技術。在此，我們將對各種技術逐一講解和實踐體會。2.1入水前的觀察當發生溺水情況時，救生員首先要觀察溺水者所處的位置，根據位置（方位）的不同來贊揚入水的地點。如果是在流動的水域內，則要選擇離溺水者最近的上游方位入水；如是在泳池內，則要迅速跑到離溺水者最接近的地點入水。2.2入水的方法如在泳池內或熟悉的水域內（較深），可用頭先入水的方法，該技術的優點是可以快速地接近溺者；如在不熟悉的水域內，則要取腳先入水的“墊坐”式動作，該技術的特點在于能始終看到目標并在入水時能避免水下淤泥、石頭、暗柱之類的物體傷及救生員。該技術動作要領：一腿前伸，另一腿屈膝向后，上體前傾，兩臂屈肘使掌心對著水面

99、，當腿部入水后，兩腿迅速做交剪式夾水。2.3接近溺者的方法入水后，應迅速采用速度較快的爬泳（或抬頭）并盡量選擇從其背后接近。如果來不及從背部接近，就應當在游到溺者兩米處左右的地方深吸一口氣潛入水中，用手抓住其髖部將他轉到背向自己，爾后拖帶上岸。2.4拖運方法，（一般采用側泳或反蛙泳）側泳拖運法一般有兩種：（1）一手托住溺者的后腦，一手在體側劃水，兩腿做交剪式夾水。（2）一臂從溺者的背后沿一側肩通過其前胸抓握住對側腋下后背部肩胛處，另一臂在體側劃水，兩腿用剪式夾水。反蛙泳拖運法：（1）仰臥水面，兩臂伸直扶住溺者兩頰，將其拖運。（2）動作同（1）相同，但用兩臂抓住溺者兩腋下，將其拖運。3.0上岸的

100、方法（兩個方法） 3.1池邊上岸法：救者用右手握住溺者的右臂，并將其右手先放在岸邊，隨后用左手將溺者的右手壓在岸邊，先行上岸后，再將溺者反轉背向池邊，握住兩手上下提拉一次（頭不要沒水）借助向上的浮力，將其拉上岸。3.2扶梯上岸法：將溺者拖運到梯前，搭在自己的右肩上，兩手扶梯穩步上岸。當溺者的臀部觸到池邊時，慢慢入下，隨后將右腳踏在池邊上，用右手托住頸部，左手抓住扶梯彎腰向前，慢慢將溺者放倒。4.0岸上搶救和護理將溺者救上岸后，如溺者處于腹腔充滿水或昏迷、休克等狀態時，應立即做空水和人工呼吸的搶救工作。具體工作步驟有以下幾個方面：4.1清除溺者口中的淤泥、雜草和嘔吐物以及假牙等物，使上呼吸道暢通

101、。如溺者牙關緊閉，救者從其后用兩手大拇指由后向前頂住溺者的下頰關節并用力前推，同時，用兩手的食指與中指向下搬頜骨，即可開牙。4.2空水：空水是將溺者呼吸道腹腔的水排出，以便進行人工呼吸。方法：救者一腿跪地，另一腿屈膝交溺者腹部放在屈膝的大腿上，一手扶著溺者的頭，使其頭向下，另一手壓他的背部，使水排出。4.3人工呼吸:空水后要立即做人工呼吸，而口對口的人工呼吸效果較好，且方法簡便，易掌握。方法：使溺者仰臥，救者在他的身邊，用一手捏住溺者的鼻子，另一手托著他的下頦，深吸一口氣，然后用嘴對緊溺者的嘴將氣吹入，吹完一口氣后，離開溺者的嘴，同時松開捏鼻子的手，并用手壓一下溺者的胸部，幫助他呼吸。如此反復

102、有規律地進行，每分鐘進行15-20次左右。開始時可緩慢，以后可適當加快。在未確定溺者正式死亡前，人工呼吸應堅持做，往往需要很長時間，因而最好有兩人以上輪流進行。4.4心臟按摩心臟按摩是用外力刺激的方式激發心臟恢復跳動。按摩時必須力度適中，過大會損害心臟，過小也不起作用。另要注意動作節奏，每分鐘做60次左右，通常心臟按摩與人工呼吸同時進行。方法：將溺者仰臥，救者跪在其旁，兩手掌重疊置于溺者胸部正中偏左位置（右掌根壓在心胸骨上），兩臂伸直，兩借上體重力向下垂直加壓，使溺者胸下陷，再復原。循環往復，直到心臟跳動為止。在實施救生工作中，間接救護與直接救護可以結合進行。一面可以先擲救生器材，爾后再迅速跳

103、入水中實施求援。 根據國家體育總局游泳運動管理中心的有關文件,結合我市的實際情況特規定如下:1. 0場地設施、設施要完備,符合安全要求(包括：門、圍墻、深、淺水標志,隔離護欄,出入扶梯,更衣室,存衣柜,強制性淋浴設施,洗腳池等)。具體要求：1. 1場區圍墻和大門應不易于攀 ,翻越,并有照明設施.1. 2池面要有明顯水深標志,淺水區不得超過1.5米,1.5米以上為深水區,同一池具有深淺水區,除池面應有標志外,水面應有水線隔離.在兩個區的分界處上方必須掛有深淺水區標志牌,深淺水分開的應設隔離護欄并派專人負責.1. 3泳池扶梯:泳池出入扶梯與池壁間距不得大于10公分.400平米以上的泳池不得少于四個

104、扶梯,2000平米以上的天然水城游泳場最少設六個扶梯.1. 4池面,更衣室,沖涼房,洗手間及泳客需經過的所有通道應防滑并掛有醒目的安全警示標志,2. 0游泳場館的各項安全措施要完善,齊備,符合安全要求,(包括救護設施,應急照明設施,廣播宣傳設施,散通道等).具體要求:2. 1救護設施,要配備完善的急救器材及水上急救設施,如救生圈,救生桿,救生椅,應急救護藥品并擺放在明顯位置.2. 2應急照明設施,要配備應急照明設備和一定數量的挑手提應急燈,晚間開放的泳池水面照明度不得低于80勒克斯.2. 3廣播宣傳設施,開放場館要具備廣播宣傳設施,開放期間應不間斷地宣傳游泳常識和泳客須知,提醒游客注意安全,場

105、內外應設置醒目的游泳宣傳欄及各種警示牌2. .4疏散通道及入口,游泳池應有明顯標志的散通道和緊急出口,寬度不得少于2米,普通出入口寬度不得少于3米,如設雙門,每扇門寬不得少于1.5米.3. 0專職人員.游泳場館必須配備專職安全保衛人員和救生員,做到分工明確,責任到人,具體要求:3. 1安全保衛人員,需經過專業培訓,政治素質好,具備一定的法規知識和應變能力,責任心強,有專人負責并落實崗位責任制.3. 2救生人員,須經當地主管體育部門考試合格后持證上崗,要求政治素質好,身體健康,游泳技術好,責任心強,有一定的救生,急救知識和技能,有專人負責并落實崗位責任制.救生員與游泳人員比例不低于1:1504.

106、 0有關規定4. 1池容量規定,根據游泳池大小,保證人均游泳面積不少于2.5平方米,避免人員過密,發生危險,4. 2.深水測試規定,游泳場館均要實行深水合格證制度,各游泳場館可根據自己的實際情況,每年進行深水合格證測試(踩水30秒鐘或連續游泳100米)合格后頒發由當地體育主管部門統一制作的深水合格證.1. 0檢查目的：對會所經營管理中出現的違規及不合理現象提出整改意見,加強會所人員的責任心,徹底消除不安全隱患,使之達到公司會所管理規定的標準。2. 0檢查原則:公開、公平、公正、合理。3. 0檢查內容：檢查各管理處會所基礎工作、出租項目落實、會所規章制度的執行情況。4. 0檢查標準：會所管理手冊

107、、公司會所規章制度。5. 0檢查頻率：每周抽查部分會所,一周內提出整改意見,每半年進行一次檢查報告通知。6. 0檢查方式:分為定期的檢查和不定期的檢查。7. 0檢查實施人:主要由公司社區服務部人員到管理處進行檢查,必要時可抽調管理處會所人員進行交叉檢查。8. 0檢查糾正:對于在管理處會所工作檢查中發現的問題和不足,規定期限責令其改正,并填寫“管理處會所工作檢查記錄”。序號管理處容積救生員名單是否持牌調 派備注1華庭700m32共和世家450m33陽光四季400m34陽光棕櫚園4480m35海濱廣場200m36逸翠園200m37陽明山莊300m3 8麗苑200m39聚豪圓280m310棕櫚泉改建

108、中11碧荔450m312新浩城1300m313楓丹雅園320m314東湖豪庭280m315怡翠山莊1200m316中城康橋960m3 17華為2340m3 18深圳灣畔530m3室內19新天國際350 m3備注是否持牌為持有深圳市水上運動中心頒發的深圳市救生員年度上崗證 所名稱: 會所主管: 檢查人: 陪同人: 檢查時間:序號檢查項目 檢查內容檢查標準扣分標準 分值實扣分 扣分原因得分 1人員素質1、著裝、儀表、儀態；2、言談、舉止；3、專業知識、專業技能。著裝整潔；舉止大方；言談文明；專業過硬；技能熟練。發現一處不合格,扣1分 20 2 財務管理收款手續；賬目條理性；月報表盈虧。手續健全、完

109、善；帳目清晰明白；報表盈虧有度。發現一處不合格,扣0.5至1分 15 3環境管理1、地面、墻面、玻璃；2、器材管理；3、衛生情況垃圾處理。環境整潔明亮；器材擺放整齊有序完好齊全周邊衛生無蟲害。發現一處不合格,扣0.5至1分 15 4泳池管理1、救生員持牌情況、衛生許可證辦理情況；2、水質達標情況。3、池水目視清潔度；4、加藥及水泵管理知識.。救生員是否持牌上崗,衛生許可證是否辦理及年審；PH值和余氯值達標；池水目視清澈；加藥程序；水泵開合知識掌握。發現一處不合格,扣2分 20 5文化建設1、會所氛圍；2、社區文化活動；3、小區文化建設實效。會所氣氛活躍,社區文化活動安排有序,小區業主文化多彩此項打印象分.完成得出色可加分 10 6安全措施1、安全標識2、安全知識3、安全措施安全隱患處都有明顯標識，救生員、管理員有全面的安全知識、就變能力和防范技能發現一處不合格扣2分,安全事故另行處理. 20小計 100備注 有游泳池無會所的管理處評分按20分5為最終得分，有會所無游泳池的管理處評分按80分*1.25為最終得分。 是否持牌為救生員持有深圳市水上運動協會頒發的深圳市救生員年度上崗證.