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高溫防中暑食堂防中毒施工方案（7頁）.doc

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高溫防中暑食堂防中毒施工方案（7頁）.doc

1、.夏季防高溫、食堂中毒施工方案一、1、合理安排休息時間適當(dāng)調(diào)整夏季高溫作業(yè)勞動和休息時間，減輕勞動強度，嚴(yán)格控制室外作業(yè)時間，避免高溫時段作業(yè)，確保勞動者身體健康和生命安全。原則上，氣溫超過37度，嚴(yán)禁11:00至14:00進行室外作業(yè)。2、加強工作中的輪換休息在夏季施工的工藝過程，盡可能調(diào)整勞動組織，采取勤倒班的方式，縮短一次連續(xù)作業(yè)時間，加強工作中的輪換休息。加強現(xiàn)場巡查，加大防暑降溫知識和中暑急救知識宣傳，提高全員安全防范意識。項目部組織各分包單位負(fù)責(zé)人進行一次防暑降溫及中暑急救的知識培訓(xùn)。3、保證現(xiàn)場飲水供應(yīng)充足現(xiàn)場應(yīng)供給足夠的合乎衛(wèi)生要求的飲用水、飲料、茶及各種湯類等，有效地防暑降

2、溫，避免發(fā)生中暑事件。4、落實防暑降溫藥物品要切實關(guān)心在高溫下堅持實干的廣大一線施工人員，加強對防暑降溫知識的宣傳，要求施工人員隨身攜帶防暑藥品，如：清涼油、風(fēng)油精等，落實每一位工人的防暑降溫物品。5、積極改善建筑工地生產(chǎn)生活環(huán)境積極采取措施，加強通風(fēng)降溫，確保施工人員宿舍、食堂等臨時設(shè)施滿足防暑降溫需要，并未施工人員提供清涼飲料和常用防暑藥品。施工現(xiàn)場的宿舍和食堂須安裝電扇。室外作業(yè)場所按區(qū)域搭設(shè)遮陽棚，供施工人員輪換休息使用。6、安全檢查工作針對高溫施工，工人穿戴問題。項目部要加強對安全防護用品佩戴使用的檢查。嚴(yán)禁赤腳和穿拖鞋上崗，確保勞動防護措施的真正落實。二、防高溫專項應(yīng)急預(yù)案為了保證

3、本工程在夏季高溫情況下的順利施工，確保在施工中出現(xiàn)緊急情況時，應(yīng)急救援工作能迅速有效，最大限度地保障施工人員的生命、財產(chǎn)安全，根據(jù) 特制訂本方案。應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容1.應(yīng)急指揮機構(gòu)及其職責(zé)（1）應(yīng)急救援指揮部總指揮：副總指揮：成員：（2）指揮部職責(zé)：1) 事故發(fā)生后，總指揮或總指揮委托副總指揮趕赴事故現(xiàn)場進行現(xiàn)場指揮，成立現(xiàn)場指揮部，批準(zhǔn)現(xiàn)場救援方案，組織現(xiàn)場救援。負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門定期進行事故應(yīng)急救援演練。2) 日常情況下，指揮部下設(shè)三個專業(yè)工作小組，按職責(zé)范圍分工負(fù)責(zé)有關(guān)方面工作。3) 勞動保護工作職責(zé)（由安全部及分包單位負(fù)責(zé)人組成）:做好衛(wèi)生及勞動保護宣傳教育工作，提高職工自我勞動保護

4、意識；并負(fù)責(zé)對現(xiàn)場工人勞動保護用品的使用情況進行檢查。在高溫作業(yè)場所的醒目位置設(shè)立警示標(biāo)識。4) 防治工作組職責(zé)（由物資部及預(yù)算部負(fù)責(zé)）：年初負(fù)責(zé)申報所購防暑降溫用品所需的費用預(yù)算，購置防暑降溫用品。發(fā)放防暑降溫藥品，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。5) 現(xiàn)場測試工作組職責(zé)（由技術(shù)部及綜合辦公室負(fù)責(zé)）：按有關(guān)規(guī)定對生產(chǎn)現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)條件分級；按高溫測試點，定期對生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場進行檢測，對超標(biāo)點及時上報領(lǐng)導(dǎo)小組。6) 在發(fā)生高溫中暑等威脅人身安全事故后，根據(jù)本預(yù)案規(guī)定程序立即啟動相應(yīng)級別應(yīng)急預(yù)案，組織力量對現(xiàn)場進行事故處理，必要時向地方政府匯報。7) 負(fù)責(zé)向分公司報告事故情況和事故處理進展情況。8) 負(fù)

5、責(zé)通知有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)安排人員頂替中暑人員的工作，保障生產(chǎn)的連續(xù)性；組織和提供在搶救中暑人員工程中及善后工作的物資和車輛供應(yīng)。9) 應(yīng)急狀態(tài)消除，宣告應(yīng)急行動結(jié)束。10) 明確本應(yīng)急預(yù)案進行修訂周期，氣場檢查:每年年初根據(jù)前一年防暑降溫中存在的問題對本預(yù)案驚醒修訂，同時對工作場所進行不定期檢查并對問題落實人員、方案督促整改。11) 組織對本應(yīng)急預(yù)案進行演練：在每年高溫到來前應(yīng)組織一次演練。12) 發(fā)生事故（原因、處理經(jīng)過、人員傷亡情況及經(jīng)濟損失情況）調(diào)查報告的編寫和上報工作。2. 應(yīng)急通訊總指揮電話：副總指揮電話：3. 應(yīng)急事件的預(yù)防（1）廣泛宣傳中暑的防治知識，使施工人員掌握防暑降溫的基本

6、常識。（2）在施工現(xiàn)場搭設(shè)相應(yīng)的遮涼棚，確保職工良好的工作環(huán)境。（3）在夏季高溫作業(yè)中，做好職工防暑降溫工作，調(diào)整作業(yè)時間，提供含鹽0.3的清涼飲料，防暑降溫藥品發(fā)放要及時到位，保證工人的身體健康。（4）合理調(diào)整作息時間，避開中午高溫時期的室外作業(yè)。4. 應(yīng)急預(yù)案室的啟動（1）當(dāng)在個條件下，現(xiàn)場的工作人員如果發(fā)現(xiàn)某工人出現(xiàn)中暑，應(yīng)迅速將中暑者移至陰涼、通風(fēng)的地方，同時墊高頭部，解開衣褲，以利于呼吸和散熱。（2）用濕毛巾敷頭部或用冰袋置于中暑者頭部、腋窩、大腿根部等處。若病人能飲水時，可給病人大量飲水，水內(nèi)加少量食鹽。（3）暫時停止一定范圍內(nèi)的現(xiàn)場作業(yè)，采取有效措施降低工作環(huán)境溫度。

7、（4）病情嚴(yán)重者立即派遣車輛，送中暑人員至醫(yī)院，進行搶救。項目部食物防中毒措施1嚴(yán)把資質(zhì)關(guān)工地食堂必須取得有效餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員必須取得健朗證明和培訓(xùn)合格證明。2嚴(yán)把采購關(guān)采購食品、食品原料要到誠信度高、衛(wèi)生條件好、管理規(guī)范的食品商場、超市和集貿(mào)市場，并索證索票，登記臺賬；禁止采購有毒有害、污穢不潔、價低質(zhì)次及感官形狀異常的食品；嚴(yán)禁采購、使用、存放亞硝酸鹽。對于存放時間較長而導(dǎo)致腐爛、變質(zhì)的蔬菜、肉類等，要及時處理，防止污染其它食品。3嚴(yán)辦加工關(guān)熱處理食品應(yīng)煮熟煮透，鮮扁豆類蔬菜要熱墩徹底，消除豆腥味；食品加工工具、容器要生熟標(biāo)識清楚，不得混用；不具備條件的工地食堂不得加工涼拌或海產(chǎn)

8、品；嚴(yán)格落實餐具和食品容器清洗消毒制。4嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，加工操作時穿戴清潔的工作服、工作帽，操作前洗手消毒；有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，及時就診，治愈后方可重新上崗。5嚴(yán)把飲水關(guān)飲水衛(wèi)生必須符合衛(wèi)生要求，設(shè)置飲用水供水防護設(shè)施，不飲用生水。6嚴(yán)把環(huán)境衛(wèi)生關(guān)保持餐飲加工場所清潔。衛(wèi)生，健全防蠅、防鼠、防塵設(shè)施；食堂加工場所不得存放有毒。有害物品，如殺鼠劑、殺蟲劑等。預(yù)案設(shè)定于參施人員食物中毒后的緊急處置，要求相關(guān)部門在一旦發(fā)生食物中毒事件時，要沉著應(yīng)對，要在保護自身的前提下，協(xié)助防疫部門做好查清毒源工作，防止二次中毒污染，同時要求

9、穩(wěn)定職工情緒。7.食物中毒應(yīng)急預(yù)案指揮領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：副組長：成員：8應(yīng)急處理程序：1 在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認(rèn)后，立即撤收處理全部食品。2 在全體參施人員范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，項目部個部門及分包單位如果發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時報告項目安全部，由項目安全部做出以下措施：（1）立即報告指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長，啟動應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。（2）立即撥打急救電話120或與附近醫(yī)院聯(lián)系救治患病員工。（3）立即向上級有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)報告。（4）收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。3 指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救，指揮以下部門工作：（1）責(zé)令食堂立即停止食品加工、供應(yīng)活動。（2）食堂人員負(fù)責(zé)保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備，保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為的破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。（3）綜合辦公室協(xié)調(diào)有關(guān)人員協(xié)助護理患病員工。對已確定重病員工負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)院治療。（4）項目部做好員工思想工作，穩(wěn)定員工情緒。（5）食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門做好帶菌檢查和取樣工作，按照衛(wèi)生部門的一切如實提供有關(guān)材料和樣品。

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