每每日日衛衛生生制制度度檢檢查查表表 部門：檢查人： 日期：年 月 日 項目個人衛生商品衛生貨架衛生價格牌衛生地面衛生倉庫衛生TG衛生堆頭衛生文件衛生 辦公衛生 備注 衛生標準 著裝干凈整 齊、配戴工 牌、每日刮 須、剪指甲 陳列整齊、 無灰塵，無 破包裝 設施完善， 無損無塵， 無破包裝 無雜物、粘 連物無損壞 、脫漏 無塵物、無 灰垢無垃圾 分類陳列整 齊無垃圾 POP牌字清 晰，無灰塵 、價格明顯 無灰塵、保 存量感、價 格明顯、堆 頭布干凈 歸類保存， 整齊擺 空氣清新、 地面干凈、 無雜物、臺 面整齊 檢查時間好中差好中差好中差好中差好中差好中差好中差好中差好中差好中差 清潔工具 8:30 9:30洗滌濟、抹布、塑料盆 10:30 1、每天開店前部門主管督 促/檢查營業員是否按每天 的清潔計劃進行清潔工作， 保證每個角落清潔，必要時 通知清潔公司。 2、每天下午交接時間進行 重點項目的清潔。 3、清潔辦公設備時，必須 保證電源等程序處于關閉狀 態。 4、清潔方法：將所負責區 域分成3-6個部分，在日常 清潔工作基礎上，標有“” 符號表示每天徹底清潔的一 部分，每周一個循環。 11:30 13:30 14:30 15:30 16:30 17:30 18:30 19:30 20:30 21:30
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