1、0 錦江之星旅館有限公司 1 介紹內容 建造型式 錦江之星概念介紹 建筑物要求:客房尺度、建筑尺度、建筑層高 結構形式 規劃概念 建筑物高度要求 客房尺寸 2 一、建造型式 空地新建：揚州店、東皖麥德龍店、機場 店、寧波店 3 新建-揚州 4 廣東沿海建筑-東皖麥德龍 5 二、錦江之星概念介紹 2.1功能 2.1.1客房:120160間 2.1.2餐廳:錦江大廚200300M2;大堂510 個包房 茶餐廳100150M2; 2.1.3會議室:一般一個,面積大概70100M2; 其他如還需要,由餐廳包房兼 2.1.4輔助用房: 2.1.4.1辦公室:經理室、營業部、管理部、財務部（在設茶餐廳形式
2、的酒 店，營業部與管理部合并） 2.1.4.2倉庫（ 34個）: 布衣間-周轉布件,面積1216M2 雜品間-備品布件，面積1220M2 -雜貨清潔用品，面積1220M2 食品干貨-面積610M2 2.1.4.3廚房:一般為餐廳面積一半 6 2.1.4.4職工餐廳兼休息: 座位數按分三批就餐 2.1.4.5更衣室: 總人數按客房和餐廳面積定, 帶大餐廳：一般為1:0.650.7 茶餐廳： 一般為1: 0.3 0.35 2.1.4.6維修辦公室、危險品倉庫: 2.1.4.7鍋爐房、油箱間： 2.1.4.8水泵房-其中消防泵需與鍋爐房分開 可能還有油泵房（主要是鍋爐房在屋頂） 2.1.4.9燃氣表
3、房或氣瓶房： 2.1.4.10變配電房： 2.2規模： 2.2.1 客房數(間) 建筑面積(M2) 120160 48006850 2.2.2水電煤要求: 7 店名 客房數 電容量（KVA） 水管口徑（） 煤氣（M3） 機場店 120 800 100 鋼瓶 花木 266 1000 100 天然氣3.5 埔東南路 120 500 100 鋼瓶 蒙自路 128 630 100 人工煤70 虹口店 146 低壓電流600/S 80 人工煤氣50 長寧店 103 500 100 人工煤氣50 辛莊店 148 500 100 人工煤氣50 樂園店 97 低壓兩路400/S 100 人工煤氣70 東寶興路店 89 低壓一路400/S 100 人工煤氣35 無錫店 123 500 100 鋼瓶 蘇州店 116 500 100 混合氣50 揚州店 153 500 100 人工煤氣70 南京店 160 高壓
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