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物業(yè)管理公司商業(yè)廣場(chǎng)開閉店管理規(guī)范（3頁(yè)）.doc

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物業(yè)管理公司商業(yè)廣場(chǎng)開閉店管理規(guī)范（3頁(yè)）.doc

1、開閉店流程及管理規(guī)范開閉店流程及管理規(guī)范 1.0 營(yíng)業(yè)時(shí)間早：10:00-晚 10:00 1.1 開店 1.1.1 步行街商鋪統(tǒng)一開、閉店；遇重大節(jié)日或其它原因需變更營(yíng)業(yè)時(shí)間時(shí)必須提前上報(bào)集團(tuán)商管公司批準(zhǔn)后實(shí)施； 1.1.2 營(yíng)運(yùn)主管助理在開店前 5 分鐘進(jìn)場(chǎng)(9:00 分9:25 分)，儀容儀表到位；營(yíng)運(yùn)主管助理同商管員在員工通道打卡位置迎接員工列隊(duì)打卡入場(chǎng)，營(yíng)運(yùn)主管助理負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)員的進(jìn)場(chǎng)路線及進(jìn)場(chǎng)時(shí)間，營(yíng) 業(yè)員開店前 30 分鐘停止進(jìn)場(chǎng)； 1.1.3 進(jìn)場(chǎng)后立即進(jìn)行衛(wèi)生清理、賣場(chǎng)整理等工作； 1.1.4 開店前 30 分鐘(9:30 分-9:45 分)組織商鋪營(yíng)業(yè)員在指定區(qū)域召開晨

2、會(huì)，營(yíng)運(yùn)主管助理負(fù)責(zé)組織召開晨會(huì)。 1.1.5 晨會(huì)管理： 1）常規(guī)內(nèi)容：早班營(yíng)業(yè)員點(diǎn)到（檢查到崗情況）；各個(gè)品牌上報(bào)前一天銷售數(shù)據(jù)及成交筆數(shù); 檢查營(yíng)業(yè)員儀容儀表；練習(xí)服務(wù)用語(yǔ)/品牌介紹/服務(wù)案例分享/專項(xiàng)培訓(xùn)；對(duì)存在的問題及違紀(jì)現(xiàn)象提出整改要求。 2）臨時(shí)內(nèi)容: 提示、督促各商鋪根據(jù)季節(jié)的變化及時(shí)補(bǔ)充應(yīng)季商品，更換商品陳列和環(huán)境布置；通報(bào)公司相關(guān)管理規(guī)定、近期工作安排、要求及相關(guān)信息。 3）晨會(huì)要求：要求各商鋪營(yíng)業(yè)員須將每日晨會(huì)內(nèi)容做詳細(xì)記錄，并傳達(dá)下一班次人員，做到全員了解，營(yíng)運(yùn)主管營(yíng)運(yùn)助理每日對(duì)各商鋪營(yíng)業(yè)員，晨會(huì)重點(diǎn)問題的了解情況進(jìn)行檢查。營(yíng)運(yùn)部對(duì)參會(huì)人員出

3、勤、會(huì)議內(nèi)容進(jìn)行記錄，存檔；營(yíng)運(yùn)主管每周對(duì)晨會(huì)記錄進(jìn)行檢查；營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)每月將晨會(huì)會(huì)議涉及的重要事項(xiàng)及營(yíng)業(yè)員考勤情況以書面“溝通函”形式通報(bào)給商鋪負(fù)責(zé)人。營(yíng)運(yùn)部每季進(jìn)行一次廣場(chǎng)全員晨會(huì)，總結(jié)季度工作、表彰優(yōu)秀員工及優(yōu)秀商戶。(每月組織商鋪店長(zhǎng)或相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行一次見面溝通會(huì)) 1.1.6 晨會(huì)結(jié)束后營(yíng)運(yùn)主管助理進(jìn)行賣場(chǎng)巡視檢查：檢查各店鋪衛(wèi)生狀況、貨品擺放情況、店鋪開店情況等。依據(jù)日常運(yùn)營(yíng)巡視記錄表、營(yíng)業(yè) 員獎(jiǎng)罰單的匯總記錄，后期評(píng)選優(yōu)秀員工和評(píng)選優(yōu)秀商戶。 1.1.7 營(yíng)業(yè)員進(jìn)行開店前準(zhǔn)備工作： 1）清潔貨柜、地面、櫥窗、貨品的衛(wèi)生； 2）貨品補(bǔ)充，保證陳列豐滿美觀，并且有助于銷售； 3）大面調(diào)整陳列，更換櫥窗形象應(yīng)在此時(shí)間完成； 4）營(yíng)業(yè)員入場(chǎng)后不得喧嘩、嬉笑打鬧、串崗； 5）燈具等設(shè)施損壞立即進(jìn)行報(bào)修； 6）相互檢查儀容儀表。 1.1.8 迎賓工作： 1）開店閉店時(shí)由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)

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