南京知名餐飲店選址標準及建議方案(23頁).doc
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南京知名餐飲店選址標準及建議方案(23頁).doc
1、知名餐飲店選址標準知名餐飲店選址標準及建議及建議 本項目商業部分主力店為影院,次級主力店以餐飲娛樂為主,知名餐飲單店 面積多在 500 平米以上,租期在 5 年以上,大型餐飲店租期甚至達到 20 年;租 期越長,租金越低,因此建議以餐飲為主的次級主力店引入 2-3 家即可,風格及 面向客戶群形成一定的差異(如中餐、西餐搭配) ,面積 1500-3000 平米左右。 知名餐飲店選址標準知名餐飲店選址標準: 外婆家外婆家選址標準:選址標準: 位置:寫字樓和商場等商務區,外婆家選址時常在樓上; 人均消費:40 元-50 元; 合作方式:租賃; 租期:20 年; 單店面積:6001000 平米; 綠茶
2、綠茶: 位置:商務區、景區; 人均消費: 50-70 元; 租期:5 年以上; 單店面積:400-500 平米 合作方式:租賃 肯德基、必勝客基本選址標準:肯德基、必勝客基本選址標準: KFCKFC 必勝客必勝客 合作方式:租賃; 租期:20 年; 面積:一般 400-500 平; 位置:一層或者一層、二層; 供電及配電系統:300KW 三相動力電,開關額定電流為 600A; 供水:直徑為 DN50mm 的 PPR 材質進水管,日供水指標為 25-30 噸; 排水:提供單獨供使用的隔油池及化糞池; 排煙:排煙管道的截面尺寸為 800mm*400mm; 空調、設備外機:提供空調及設備外機的安放位
3、置; 消防系統:提供房產消防驗收意見書; 廁所:自建衛生間; 招牌:統一裝修標準; 樓板承重:承重滿足 450kg/m2; 味千拉面選址標準:味千拉面選址標準: 業態:餐飲:日本料理、特色餐飲 ; 主要網點:香港、北京、上海 ; 拓展區域:繼續拓展中國內地市場,主要集中在東北市場; 客單消費:100 元以下; 開店方式:直營,代理; 店鋪總數:500 家; 首選物業:商業綜合體,購物中心,商業街,寫字樓底商及配套商業; 物業使用:租賃,合作; 需求面積:100-500 平米; 選址標準: 選址標準: 1.商圈選擇:面館宜選擇交通支道、行人不少于每分鐘通過 10 人次的區域; 2.鄰近性人流量多的繁忙商業區、主要購物商場、住宅區、旅游景點及辦公 大樓; 3.建筑要求:框架結構,層高不低于 4.5 米,面積不得低于 100 平米; 4.配套設施:電力不少于 20 千瓦/100 平方米,有充足的