1、東東 莞莞 嘉嘉 華華 大大 酒酒 店店 客房部制度與程序客房部制度與程序 概述概述 管家部是酒店的重要部門之一，主要負責為賓客提供舒適安全的住宿服務，同時負責酒店所有公共區域的 清潔與保養、負責所有員工制服及各部門布草的更換、洗滌及管理，并根據需要向客人及酒店提供各種造 型的時令鮮花。 管家部的工作關系到所留給賓客的第一印象，關系到酒店的聲譽及服務形象，因此要求每位員工樹立“賓 客至上，服務第一”的宗旨，不斷增強酒店意識、服務意識，酒店意識、服務意識，嚴格遵守各項規章制度，為賓客提供一流酒 店的一流服務。 本文自生效之日起取代客房部概述 （編號：RO-GC-HK-001） 東東 莞莞 嘉嘉
2、華華 大大 酒酒 店店 客房部制度與程序客房部制度與程序 項項 目目 管家部概述（修訂） 編編 號號 HK-P 浸泡時間：5 分鐘） 消毒過程圖例 本文附件： 消毒記錄表 本文自生效之日起取代客房杯具清潔和消毒 （編號：RO-GC-FL-019） 東東 莞莞 嘉嘉 華華 大大 酒酒 店店 客房部制度與程序客房部制度與程序 目的目的 客房借物是管家服務的其中一個項目，能充分表現出一個專業性酒店的服務質量和工作效率。 操作規范操作規范 1基本操作 1) 借用物品控制記錄表應保存在客房部辦公室，任何借物必須做好登記。 2) 所有物品必須標注號碼。 3) 在辦公室準備好物品，檢查是否有損壞，破損的物品
3、不能借給客人。 4) 當客人有借用物品需求時，文員必須完成以下程序： a) 客房中心文員接到客人借物電話時，應詳細做好記錄（包括拾獲日期、地點（房號） 、客人姓名、 物品描述、數量、拾到人等） 。 b) 客房中心文員應及時通知樓層服務員有關借物的內容，并填寫好賓客借物單 。 c) 由房務中心文員將借物項目登記在客房借物登記表上，以便查詢。 d) 樓層服務員接到通知后應立即到房務中心拿取相關借物和賓客借物單 。 e) 樓層服務員將客人借物及時送到相關房間。 f) 客人接收物品之后，請客人在借物單上簽字確認。 g) 將賓客借物單第一聯留于客人、第二聯留于樓層交班、第三聯交于客房中心存底備查。 h) 在樓層服務員工作單上注明客人借物情況，并在交班本上記錄。 2相關借物注意事項 1) 應在客人提出要求后 10 分鐘內把物品送到客人房間。 項項 目目 客房借物程序（修訂） 編編 號號 HK-P&P-
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