榆林金域大酒店洗浴中心管理制度手冊_45頁.doc
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榆林金域大酒店洗浴中心管理制度手冊_45頁.doc
1、 榆林金域大酒店洗浴中心管理制度手冊榆林金域大酒店洗浴中心管理制度手冊 編編 輯：輯： 審審 核：核： 生效日期：生效日期： 第一章第一章 桑拿部崗位職責桑拿部崗位職責 1、服從各級領導的管理，嚴格按程序工作，執行會所員工手則，及本部門的員 工規章制度為準則。 2、根據會所及部門的安排，認真打掃所有區域的環境衛生，保持良好的環境。 3、熟悉本部門設施和項目的特點，按照客人消費項目，認真正確填寫及傳送各 種單據。 4、掌握本部門設施和項目的服務要注，做好崗位營業前的準備工作、物品物料 補充及替換工作。 5、積極參加業務培訓，掌握有關服務的技巧、程序及各類專業知識，了解桑拿 的特點，不斷提高本身素
2、質。 6、保持良好的精神面貌，整潔的個人衛生，正確的使用服務用語，使客人真正 有賓至如歸之感。 7、認真聽取客人的投訴及客人對本部門的意見和建議，共同探討以便更好、更 快的整改。 8、愛護會所及部門的各種設施、設備，不斷提高服務質量及工作效率。 一、經理崗位職責一、經理崗位職責 1、 在總經理的領導下，全面負責和主持桑拿的日常工作,貫徹公司各項規章制度 和總經理的工作指令，保證各項任務的順利完成。 2、分析各設施項目的客人需求，營業結構，消費狀況及發展趨勢，提出部門收 入成本與費用等預算指標，報總經理審批;納入公司預算后，分解落實到各設施 項目，并組織各級主管完成預算指標。 3、根據公司規章制
3、度和各服務項目具體情況，提出部門主管工作任務、管理職 責和工作標準，并監督貫徹實施，保證各服務項目管理工作的協調發展。 4、研究審核各設施項目的服務程序、質量標準、操作規程并檢查各設施項目、 各級人員的具體貫徹實施情況，隨時分析存在的問題，及時提出改正措施，不斷 提高服務質量。 5、制定部門各設施項目的人員編制，安排員工培訓,根據業務需要，合理組織和 調配人員，提高工作效率。 6、根據市場和客人需求變化，研究并提出調整各設施項目的經營方式、營業時 間、內容和收費標準等管理方案。 7、審核簽發各設施項目主管的物品領用、費用、開支單據，按部門預算控制成 本開支，提高經濟效益。 8、 做好主管的工作考核， 適時的指導工作， 調動各級人員積極性,隨時搞好檢查， 保證公司各設施項目管理和服務工作的協調發展。 9、加強對桑拿的收入情況、設備保養和維修情況、開源與節流情況等方面的檢 查和督促，不斷提高經
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