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義大世界購物廣場商場管理制度（21頁）.doc

資源ID：67674 資源大?。?span id="g6ymeby" class="font-tahoma">137.50KB 全文頁數(shù)：21頁
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義大世界購物廣場商場管理制度（21頁）.doc

1、商場管理規(guī)章商場管理規(guī)章 2009.01.01 訂定 2011.11.16 修正義大世界購物廣場商場管理規(guī)章義大世界購物廣場商場管理規(guī)章 2009.01.01 訂定總則 2011.11.16 第 1 次修正第一章第二章第二章營業(yè)管理第一節(jié) 各進(jìn)駐廠商管理第二節(jié) 營業(yè)時間管理第三節(jié) 銷售與收銀作業(yè)管理第四節(jié) 發(fā)票管理第五節(jié) 閉店結(jié)帳管理第六節(jié) 商品管理第七節(jié) 進(jìn)出貨管理第三章公共事務(wù)管理第八節(jié) 公共空間及設(shè)備之使用管理第九節(jié) 公共衛(wèi)生第十節(jié) 公共安全第四章餐飲管理第十一節(jié) 餐廳及飲食類商店工作人員衛(wèi)生應(yīng)符合下列規(guī)定第十二節(jié) 餐廳及飲食類商店所售之食

2、物、飲料，不得有下列情形發(fā)生第十三節(jié) 餐廳及飲食類商店所使用之餐飲用具規(guī)範(fàn) 第十四節(jié) 特殊氣味之飲食品應(yīng)避免販?zhǔn)?第十五節(jié) 不得於本商場中做宰殺畜牲第十六節(jié) 閉店作業(yè)流程第十七節(jié) 瓦斯檢查流程第十八節(jié) 排水管清理流程第十九節(jié) 炊煮廠清潔規(guī)範(fàn) 第二十節(jié) 火警發(fā)生處理流程第二十一節(jié) 顧客意外事件處理流程第五章財務(wù)稽核第六章促銷活動管理第一節(jié) 陳列展示第二節(jié) 促銷活動及廣告第三節(jié) 媒體及公關(guān) 第七章服務(wù)人員管理第八章其他規(guī)定事項(xiàng) 第一章總則一、為保障各進(jìn)駐廠商之合理權(quán)益，各進(jìn)駐廠商除依設(shè)櫃合約之精神，善盡管理人之義務(wù)外，本商場經(jīng)營管理單位特編訂義大世界購物廣場

3、商場管理規(guī)章(以下簡稱本管理規(guī)章)，據(jù)為本商場日常運(yùn)作管理之準(zhǔn)則，進(jìn)駐廠商應(yīng)共同遵守。二、本管理規(guī)章適用範(fàn)圍包括各進(jìn)駐廠商之負(fù)責(zé)人、代理人、經(jīng)理人及所有駐店服務(wù)人員，或由其委託於各進(jìn)駐廠商內(nèi)執(zhí)行特定業(yè)務(wù)之人員。三、為促進(jìn)本商場之繁榮及長期發(fā)展，維護(hù)整體形象，本管理規(guī)章規(guī)範(fàn)事宜，由本商場經(jīng)營管理單位負(fù)責(zé)執(zhí)行，並另訂義大世界購物廣場管理規(guī)章罰則(以下簡稱本罰則)，供全體各進(jìn)駐廠商駐店服務(wù)人員遵循。各進(jìn)駐廠商經(jīng)營者，應(yīng)以開放誠懇之態(tài)度，本團(tuán)隊(duì)合作精神及統(tǒng)一經(jīng)營管理之理念，全力配合，以提升服務(wù)品質(zhì)及營運(yùn)績效。第二章營業(yè)管理第一節(jié) 各進(jìn)駐廠商管理一、各進(jìn)駐廠商均應(yīng)重視團(tuán)隊(duì)合作之精神、共存共榮之理念，絕不發(fā)生損及本商場整體發(fā)展及商譽(yù)之行為。二、各進(jìn)駐廠商均需接受統(tǒng)一經(jīng)營管理之觀念，以整體表現(xiàn)為經(jīng)營訴求，任何個別計畫之運(yùn)作，均頇先與經(jīng)營單位洽商，且務(wù)必符合本商場整體之

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