寧夏佳利源薯業(yè)公司安全管理制度(65頁(yè)).doc

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1、- 本資料來(lái)自 - - 本資料來(lái)自 - 質(zhì)量管理體系文件寧夏佳利源薯業(yè)有限公司二 O 一三年十一月 - 本資料來(lái)自 - - 本資料來(lái)自 - 目錄一手冊(cè)頒布令.3 二管理者代表任命書.4 三公司簡(jiǎn)介.5 四質(zhì)量方針質(zhì)量目標(biāo).6 五質(zhì)量管理組織結(jié)構(gòu)圖.8 六、質(zhì)量手冊(cè)管理.9 七崗位職責(zé)及權(quán)限.10 八各項(xiàng)管理制度17 第一部分行政、辦公室、后勤、保衛(wèi)管理制度17 第二部分原輔料采購(gòu)、銷售管理制度.22 第三部分生產(chǎn)管理制度.37 第三部分檢驗(yàn)管理制度.48 九生產(chǎn)工藝操作指導(dǎo)書.57 十、工藝流程圖.67 - 本資料來(lái)自 - - 本資料來(lái)自 - 一、一、手冊(cè)頒布令手冊(cè)頒布令質(zhì)

2、量與食品安全管理手冊(cè)質(zhì)量與食品安全管理手冊(cè) 頒頒布布令令公司質(zhì)量與食品安全管理手冊(cè) 是由公司依據(jù) GB/T19001-2008 質(zhì)量管理體系要求、食品衛(wèi)生通則、GB/T22000-2006食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求、GB/T 15498-2003企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 體系管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)體系及 GB/T 19273-2003企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系評(píng)價(jià)與改進(jìn) ，相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)精心策劃，結(jié)合公司實(shí)際情況編制的第一版質(zhì)量與食品安全管理手冊(cè) ，本手冊(cè)闡述了公司質(zhì)量與食品安全管理體系的方針目標(biāo)以及達(dá)成方針目標(biāo)所策劃的相關(guān)內(nèi) 容。質(zhì)量與食品安全管理手冊(cè) 是本公司產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全管

3、理的規(guī)范，是公司開(kāi)展各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)和食品安全管理活動(dòng)及管理體系持續(xù)有效運(yùn)行的準(zhǔn)則，并規(guī)定了持續(xù)改進(jìn)的方法和途徑。現(xiàn)批準(zhǔn)頒布，從發(fā)布之日起，要求公司各部門、全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)并嚴(yán)格貫徹執(zhí)行. 總經(jīng)理： 2013 年 10 月 1 日 - 本資料來(lái)自 - - 本資料來(lái)自 - 二、管理者代表和食品安全管理小組組長(zhǎng)任命書管理者代表和食品安全管理小組組長(zhǎng)任命書任任命命書書為了貫徹 GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系要求和食品衛(wèi)生通則、GB/T22000-2006食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求的原理，加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量和食品安全管理體系運(yùn)作的領(lǐng)導(dǎo)，特任命質(zhì) 量管理體系的管理者代表（可簡(jiǎn)稱“管代” ），為食品安全管理體系的食品安全小組組長(zhǎng)，賦予其主要職責(zé)是： A.負(fù)責(zé)按照食品衛(wèi)生通則、 HACCP 體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則標(biāo)準(zhǔn) 的要求建立、實(shí)施、保持、改進(jìn)質(zhì)量和食

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