1、內容提要 本文介紹了濟南市零售業市場的發展趨向, 并試探性分析水果連鎖超市這一 業態的可行性分析,意向在總結理論學習的同時,結合自己的工作行業,研究此 業態的發展前景。 水果超市是分類商品便利店的一種形式, 它的出現能夠滿足消費者對商品低 價、便利、時尚、誠信、高品質的需求,能夠與當前綜合性超市和水果攤的形式 形成競爭,并具備較多優勢,可望形成主流消費模式。 本文自零售行業特點入手,分析了近年來濟南市零售業態的發展歷程,結合 消費者對水果這種別具意義的消費品的購買習慣, 并分析與競爭對手之間的 優劣態勢,來說明項目具體的可行性,并對選址、店內布置、人員配比等方面給 出建議。 水果超市在南方諸多
2、城市已經出現多年,而作為北方的濟南,目前還沒有這 種業態,希望通過分析與論證,得到可行性方案。 “甜多多”水果連鎖超市 可行性報告 文案:馮輝宇 2004 級經濟管理專業大專班 目目 錄錄 一、 立項依據與目的的意義 二、 研究內容與實施方案 1、 研究內容 1-1 零售業市場趨向 1-2 當前水果消費行為研究 1-3 競爭對手分析 2、 實施方案 2-1 商圈的劃定 2-2 店鋪選址 2-3 店面裝修與布置 2-4 店鋪的硬件與人員配置 一、 立項依據與目的的意義 超市超級市場(Supermarket)的簡稱,屬于零售業中一種以實行自助 服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現,便
3、以其綜合優勢和合 理性獲得社會的普遍認可,成為一種風行全球的商業業態,被稱為零售業的一場 革命性變革。 任何一個產業的發展, 都離不開自身的正確定位即恰當的確定其在消費 者心中的位置、在市場的位置,以及在產業空間的位置。 社區便利店,是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設 在社區內,其營業面積不大,商品種類不多,規模相對較小,屬于小型簡易商店 類,但是便利店自有其特點,一是營業時間長(許多便利店都采用 24 小時全日 制形式) ,填補超市和一般商店營業時間較短的空缺;二是供應的商品都是常用 的、高回轉率的、易消耗的,這既面向最廣大消費群體日常的小額消費,也是便 利店大量進貨、降低成本的關鍵;三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信 購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業態, 是零售業發展的趨向。 談到社區便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;