1、xx農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游觀光博覽園桃園建設(shè)實(shí)行方案第一章 桃園的建設(shè)擬在xx農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光博覽園內(nèi)建立1000畝桃園,桃園是桃樹種植中一項(xiàng)很重要的工作,必須全面規(guī)劃、合理安排,認(rèn)真細(xì)致地做好每項(xiàng)工作,根據(jù)各個(gè)地方的經(jīng)驗(yàn),建立一個(gè)低成本、高效益有連續(xù)生產(chǎn)能力的桃園還要解決好桃樹與生態(tài)環(huán)境、桃樹與其他行業(yè)之間的關(guān)系,并實(shí)行科學(xué)的栽培和管理措施,從而達(dá)成經(jīng)濟(jì)效益和景觀效果。1.1 園地選擇1.1.1桃樹的生長習(xí)性.1 氣溫 桃樹對(duì)環(huán)境的規(guī)定桃樹對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較寬,在年平均溫度817之間均可栽培,其最適宜的生長溫度為1823,成熟期的適宜溫度是25左右。溫度過低易引起凍害和樹體生長不良,過高則易導(dǎo)致枝干灼傷。
2、桃樹在休眠期需要一段時(shí)間的低溫才干使桃芽正常發(fā)育,否則易導(dǎo)致發(fā)芽不整齊和出現(xiàn)花蕾枯死現(xiàn)象。 .2 光照 桃樹是喜光性很強(qiáng)的果樹,在選園時(shí)注意選向陽地塊。 .3 水份 桃樹喜歡干燥,耐澇能力較差,雨水過多或較長時(shí)間內(nèi),土壤含水量較高易引起枝稍徒長、花芽不易形成、果實(shí)產(chǎn)量減少、口味變差。 .4土壤 桃樹對(duì)土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng),一般土壤都能栽種,以中性偏酸的土壤生長較好。土壤pH低于4或高于8時(shí)則嚴(yán)重影響生長。對(duì)土壤質(zhì)地的適應(yīng)方面,以排水良好、通透性強(qiáng)、土壤較肥沃的砂壤土栽培較好,表現(xiàn)為結(jié)果早、品質(zhì)好;如土壤過于肥沃、質(zhì)地太黏重,則易生長過旺、結(jié)果較晚、初期產(chǎn)量低、品質(zhì)較差,味淡、果小。1.1.2擬建
3、地的地勢(shì)、氣候及土壤條件貴陽市xx區(qū)水田鎮(zhèn)位于地處云貴高原的東斜坡上,東經(jīng)106度46分,北緯26度38分,海拔高度1056-1559米,屬全國東部向西部高原過渡地帶。地形、地貌走勢(shì)大體呈東西向延展全年氣候溫和,雨量充沛,礦產(chǎn)資源豐富。 水田鎮(zhèn)處在費(fèi)德爾環(huán)流圈,常年受西風(fēng)帶控制,屬于亞熱帶濕潤溫和型氣候,年平均氣溫為15.3,年極端最高溫度為35.1,年極端最低溫度為-7.3,年平均相對(duì)濕度為78%,年平均總降水量為1129.5毫米,年雷電日數(shù)平均為49.1天,年平均陰天日數(shù)為235.1天,年平均日照時(shí)數(shù)為1148.3小時(shí),年降雪日數(shù)少,平均僅為11.3天。夏季平均溫度為23.2,最高溫度平均
4、在25-28之間,在最熱的七月下旬,平均氣溫也僅為23.7,全年最高溫度高于30的日數(shù)少,近五年平均僅為35.8天,大于35的天數(shù)僅為0.3天;紫外線強(qiáng)度僅在中午很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)成4級(jí),其余時(shí)間均為弱或很弱;夏季雨水充沛,約500毫米,夜間降水量占全年降水量的70%。最冷的一月上旬,平均氣溫是4.6。 境內(nèi)土壤以酸性黃壤為主,與石灰?guī)r、白云巖、砂巖、頁巖等交錯(cuò)分布。形成酸性土壤,也發(fā)育了各種酸性土壤植物群落,地帶性植被為中亞熱帶濕潤性常綠闊葉林和針葉林。經(jīng)濟(jì)栽培必須在氣候適宜地帶建園,否則將會(huì)事倍功半,根據(jù)桃樹的生長規(guī)定,擬建地點(diǎn)正符合桃園建設(shè)規(guī)定。1.2桃園規(guī)劃設(shè)計(jì) 桃園規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本原則、內(nèi)
5、容和環(huán)節(jié)1.2.1.1桃園規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本原則基于栽培桃樹的基本特點(diǎn),無論是既定樹種、品種,選擇園地進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),還是已定園地,選擇適宜的樹種和品種發(fā)展桃樹都應(yīng)當(dāng)遵循以下原則:一是應(yīng)當(dāng)從全局出發(fā),全面規(guī)劃,統(tǒng)籌安排建園的各項(xiàng)事宜;二是應(yīng)當(dāng)有長遠(yuǎn)的觀點(diǎn)慎重考慮建園的前景和也許出現(xiàn)的問題;三是要遵循因地制宜、相對(duì)集中的原則,建立事宜本地條件的桃園;四是要了解和掌握本地各種不良環(huán)境因素的情況,及早防范病蟲害于未然;五是要適應(yīng)新科技的應(yīng)用,為桃園的科學(xué)化管理發(fā)明條件。1.2.1.2桃園規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容桃園規(guī)劃設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容涉及以下一些重要內(nèi)容:各項(xiàng)用地區(qū)劃及園地規(guī)劃要注重桃園環(huán)境改良,如土壤改良、水土保持
6、等,桃樹品種的選擇和配置,桃樹定植的方式,密度和技術(shù)等,繪制定植圖和編寫桃園檔案。1.2.13規(guī)劃設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)一方面對(duì)有關(guān)的資料,如擬將發(fā)展的桃樹品總習(xí)性和經(jīng)濟(jì)性狀,擬將定植桃樹的園區(qū)的生態(tài)條件、地形、地貌特性及經(jīng)濟(jì)社會(huì)情況等進(jìn)行調(diào)查研究,然后再現(xiàn)場(chǎng)勘查了解地形、地貌、植被等情況,在掌握上述資料及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,繪制桃園地形圖、土壤調(diào)查、土壤分布圖,最后進(jìn)行具體的桃園規(guī)劃設(shè)計(jì)1.2.2園地規(guī)劃涉及桃園及其他種植業(yè)占地、防護(hù)林、道路排灌系統(tǒng)、輔助建筑物占地等,規(guī)劃時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)濟(jì)運(yùn)用土地面積的原則,盡量提高桃樹占地面積,控制非生產(chǎn)占地比例,具體比例為:桃樹占地90%以上,道路3%左右,排灌系統(tǒng)1.
7、5%左右,防護(hù)林5%左右,其他0.5%左右。.1桃園園地(作業(yè)區(qū))的區(qū)劃 根據(jù)桃園的地形,地勢(shì)和土壤條件,小氣候特點(diǎn)和現(xiàn)代化生產(chǎn)規(guī)定,因地制宜地劃分作業(yè)區(qū),作業(yè)區(qū)通常以道路或自然地形為界,作業(yè)區(qū)面積小者10-20畝,大者100-200畝不等,因地形勢(shì)而異,地形復(fù)雜的山區(qū),作區(qū)面積較小,(20-30畝),丘陵或平原可大些(50-200畝)作業(yè)區(qū)的形狀以長方形為宜,利于耕作和管理,找邊與短邊比可為2:1或5:2-3。在同區(qū)長邊須與等高線走向平行,有助于保持水土,社區(qū)長邊與重要有害風(fēng)向垂直,或稍有偏角,以減輕風(fēng)害。.2桃園道路系統(tǒng)的規(guī)劃 根據(jù)桃園面積、運(yùn)送量和機(jī)具運(yùn)營等的規(guī)定。常以桃園的道路殷實(shí)其作
8、用的主次,設(shè)立成寬度不同的道路,主路較寬(6-8米)??刂频奶覉@面積較大,并與各作燒鍋和桃園外界相聯(lián)通,是產(chǎn)品物資等的重要運(yùn)送道路,作業(yè)區(qū)之間有支路(4-6米)相連,作業(yè)區(qū)內(nèi)為方便各項(xiàng)田間作業(yè)必要時(shí)還可設(shè)立作業(yè)道(1-2米)。道路盡也許與作業(yè)區(qū)邊界相一致,避免道路切割作業(yè)區(qū),影響管理,過多的占用土地。.3桃園的排灌系統(tǒng)的規(guī)劃 一方面解決水源,根據(jù)水源擬定灌溉方式(溝、畦灌溉,噴灌、滴灌)和設(shè)計(jì)排水渠,灌水渠。通常灌溉渠道與道路相結(jié)合,排水渠與灌渠共用。.4綠肥地和苗圃運(yùn)用林間空隙地,山坡面、灘地種綠肥,必要時(shí)還應(yīng)專辟肥源地。以供桃園樹用肥,為自繁自養(yǎng)各種補(bǔ)、定植用桃樹和防護(hù)林用苗,桃園應(yīng)選擇土
9、壤肥力較高的、水源充足的地塊作苗圃,哺育各種苗木。1.3 定植前的土壤改良因桃樹根系比較深廣,適應(yīng)能力較強(qiáng),產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。但是,進(jìn)行商品的栽培,還需要對(duì)其不利于生長發(fā)育的土壤理化性能在栽植前先行改良,才干獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。土壤理化性能.1 砂質(zhì)土砂質(zhì)土含砂粒多,粘粒少,粒間多為大孔隙,土壤通透性良好,透水排水快,但缺少毛管孔隙,土壤持水量小,蓄水保水抗旱能力差。由于砂質(zhì)土重要礦物為石英,缺少養(yǎng)分元素和膠體,土壤保蓄養(yǎng)分能力低,養(yǎng)分易流失,因而表現(xiàn)為養(yǎng)分貧乏,保肥耐肥性差,施肥時(shí)肥效來得快且猛,但不持久。砂質(zhì)土水少氣多,土溫變幅大,晝夜溫差大,早春土溫上升快,稱熱性土。土表的高溫不僅直接灼
10、傷植物,也導(dǎo)致干熱的近地層小氣候,加劇土壤和植物的失水。砂質(zhì)土疏松,結(jié)持力小,易耕作,但耕作質(zhì)量差。施肥時(shí)應(yīng)多施未腐熟的有機(jī)肥,化肥施用則宜少量多次,并注意解決“發(fā)小不發(fā)老”,后期脫肥早衰、結(jié)實(shí)率低、籽粒輕等問題。在作物種植上宜選種耐瘠耐旱、生長期短、早熟的作物,以及塊根、塊莖和蔬菜類作物。.2 粘質(zhì)土 粘質(zhì)土含砂粒少,粘粒多,毛管孔隙特別發(fā)達(dá),大孔隙少,土壤透水透氣性差,排水不良,不耐澇。土壤特水量大,但水分損失快,保水抗旱能力差,有“晴三天張大嘴,雨三天淌黃水”,的說法。因此,在雨水多的季節(jié)要注意溝道通暢以排出積水,夏季伏旱注意用時(shí)灌溉和采用抗旱保墑的耕作法。這類土壤含礦質(zhì)養(yǎng)分較豐富,但通
11、氣性差,有機(jī)質(zhì)分解緩慢,腐殖質(zhì)累積較多;土壤保肥能力強(qiáng),養(yǎng)分不易淋失,肥效慢,穩(wěn)而特久,“發(fā)老不發(fā)小”;此類土壤宜施用腐熟的有機(jī)肥,化肥一次用量可比砂質(zhì)土多,苗期注意施用速效肥促早發(fā)。粘質(zhì)土土溫變幅小,早春土溫上升緩慢,有冷性土壤之稱。土壤漲縮性強(qiáng),干時(shí)田面大開裂、深裂,易扯傷根系。適宜種植糧食作物以及果、桑、茶等數(shù)年生的深根植物。.3 壤質(zhì)土 壤質(zhì)土由于所含砂粒、粘粒比較適宜,它兼有砂土類和粘土類土壤肥力的特點(diǎn),既有砂質(zhì)土的良好通透性和耕性,發(fā)小苗等優(yōu)點(diǎn),又有粘土對(duì)水分、養(yǎng)分的保蓄性,肥效穩(wěn)而長等優(yōu)點(diǎn),適種范圍廣,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較為抱負(fù)的土壤質(zhì)地不同質(zhì)地土壤的改良良好的土壤質(zhì)地應(yīng)是砂粘適中,有助
12、于形成良好的土壤結(jié)構(gòu),具有適宜的通氣透水性,保水保肥,土溫穩(wěn)定,適種植物廣。而砂質(zhì)土和粘質(zhì)土,往往不同限度地制約了植物的正常生長,必須對(duì)其進(jìn)行改良。常用的改良方法有:.1 客土法 對(duì)過砂或過粘的土壤,可分別采用“泥摻砂”或“砂摻泥”的辦法來調(diào)整土壤的粘砂比例,以達(dá)成改良質(zhì)地,改善耕作,提高肥力的目的。這種搬運(yùn)別地土壤(客土)的方法稱為“客土法”。一般使粘砂比例以3:7或4:6為好,可在整塊地進(jìn)行,也可在播種行或播種穴中客土。.2 耕翻法 也稱“翻淤壓砂法”或翻砂壓淤法“。是指對(duì)于砂土層下不深處有粘土層或粘土層下不深處有砂土層(隔砂地)者,可采用深翻,使之砂粘滲和,以達(dá)成合適的砂粘比例,改善土壤
13、物理性質(zhì),從而提高土壤肥力。.3 引洪慢淤法 對(duì)于沿江沿河的砂質(zhì)土壤,可以采用引洪慢淤法改良。即通過有目的把洪水有控制地引入農(nóng)田,使細(xì)粒沉積于砂質(zhì)土壤中,就可以達(dá)成改良質(zhì)地和增厚土層的目的。在實(shí)行過程中,要注意邊灌邊排,盡也許做到留泥不留水。為了讓引入的洪水中少帶砂粒,要注意提高進(jìn)水口,截阻砂粒的進(jìn)入。. 4 增施有機(jī)肥 通過增施有機(jī)肥,可以提高土壤中有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù),改良土壤結(jié)構(gòu),從而消除過粘或過砂土壤所產(chǎn)生的不良物理性質(zhì)。由于土壤有機(jī)質(zhì)的粘結(jié)力比砂粒強(qiáng),而比粘粒弱,增長有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù),對(duì)砂質(zhì)土壤來說,要使土粒比較容易粘結(jié)成小土塊,從而改變了它原先松散無結(jié)構(gòu)的不良狀況;對(duì)粘質(zhì)土壤來說,可使粘結(jié)
14、的大土塊碎裂成大小適中土團(tuán)。此外,能過種植綠肥也可以增長土壤有機(jī)質(zhì),發(fā)明良好的土壤結(jié)構(gòu)1.4水地保持措施治坡 在坡度較大的(25度以上)的一形不宜栽桃樹,宜種植用材林,護(hù)坡林,涵養(yǎng)水源,減少水流量。在近桃園的上坡挖溝壘(即攔水溝)攔截上坡水,避免沖入桃園。并引入總排水溝、泄洪水溝。改選地形 如梯田、撩壕、魚鱗坑等,通過截?cái)嗥旅妫s小集流面,減少地表徑流量,同時(shí)局部平楚,減少流量,以保持水土。治溝 通常在溝里壘坎攔截蓄水溝,防止坡面溝底的侵蝕,坎有石壘、土壘或木樁欄壩。等高栽植和等高耕作,建在緩坡地帶坡度不大,地形平緩的桃園,樹行沿等高線走向排列,耕作按行操作,避免須破耕作。同樣可達(dá)成防治水土流
15、失的目的。總之,山坡地形影響水土流失的因素是多方面的,治理時(shí)也須從“坡、園、溝”全面綜合的治理,才干取得保持水土的預(yù)期效果。1.5品種選擇貴陽市重要栽培品種有: 早熟桃.1雨花露:貴陽地區(qū)3月中旬開花,6月上旬果實(shí)成熟。果實(shí)大,平均單果重110克,最大單果重202克。果形長圓形,果皮底色乳黃,果頂及陽面著艷麗紅暈。果肉乳白,柔軟多汁,香氣濃,風(fēng)味甜,品質(zhì)上。該品種為優(yōu)良早熟鮮食桃品種,始果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),適應(yīng)性強(qiáng),適宜各地發(fā)展。 中熟桃1.5.2.1大久保:果型大,平均單果重165克左右,果實(shí)近圓形,果皮底色淡綠黃色,陽面有點(diǎn)狀鮮紅暈及條紋。果肉乳白色,近核處有紅色。果肉柔軟多汁,味香甜,品質(zhì)上
16、,離核,豐產(chǎn),耐貯運(yùn)。貴陽地區(qū)果實(shí)7月中下旬成熟,是鮮食加工兼用的優(yōu)良中熟品種。 晚熟桃.1艷紅:在貴陽地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。該品種果型極大,平均單果重180克,最大果重450克。果實(shí)近圓形,果皮底色綠白,近全面著暗紅或深紅色暈。果肉乳白色,陽面有紅色。該品種果實(shí)較美觀,豐產(chǎn)性好,早果性也好,品質(zhì)優(yōu)。.2簡陽晚白桃:適應(yīng)性強(qiáng),進(jìn)入結(jié)果期早,豐產(chǎn),五年生樹單株產(chǎn)果25公斤以上,貴陽地區(qū)果實(shí)8月中旬成熟。該品種果型大,平均果重178克,最大果重380克。果實(shí)圓形,果皮底色綠白色,陽面有鮮紅暈,果肉白色,近核處紅色,粘核,品質(zhì)上。.3迎慶桃:迎慶桃是水蜜桃優(yōu)良變異品種,果實(shí)大,平均果重150克,果
17、圓形,果皮綠白色,皮厚,韌性強(qiáng),果肉肉質(zhì)細(xì)密,略有纖維,耐貯運(yùn),可溶性固形物13%,味濃甜,汁中檔,風(fēng)味佳。迎慶桃成熟時(shí)間晚,在9月上市,市場(chǎng)上很少有桃供應(yīng),有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值。1.6栽植密度和方式 根據(jù)園區(qū)的整體規(guī)劃,重要是考察景區(qū)景觀的設(shè)計(jì)規(guī)定,春季觀花。夏季觀葉,秋季觀果,而冬季觀樹形的理念來設(shè)立栽值密度,通常栽植密度采用5-6X5-6米的定植,那園區(qū)景觀設(shè)計(jì)要6X6米的株行距定植,每畝20株桃樹的種植計(jì)劃。栽植方式 園區(qū)栽種株行距是相等的,能便于管理。又有助于果樹生長。栽植方向以南北向?yàn)橐恕?單位面積株數(shù):栽植株數(shù)(株/畝)=栽植面向/(栽植距離)1.3 定植 定植前的準(zhǔn)備.1定植點(diǎn)測(cè)量根
18、據(jù)園區(qū)栽植方式,必須定植整齊,以此促使桃樹生長的整齊性,便于桃園的園間管理,因而需在定植前根據(jù)規(guī)劃的栽植密度和栽植方式按株行距測(cè)量定植點(diǎn),按點(diǎn)定植,測(cè)量定植點(diǎn)的同時(shí)預(yù)留出道路和渠道占地。.1.1 平地桃園定植點(diǎn)測(cè)量時(shí),可先定基準(zhǔn)點(diǎn)和基準(zhǔn)線然后逐行測(cè)量定植點(diǎn),(見圖一) .1.2 山地桃園(等高)定植點(diǎn)測(cè)量,由于坡面地形起伏,等高線之間不等距。因并且的寬于行距,可多加行,有的小于行距,則中斷或短行,校正持再標(biāo)定植點(diǎn)。(見圖二) .2定植穴準(zhǔn)備 圖一 平地定植點(diǎn)測(cè)量示意圖 圖三 定植方法 定植穴是桃樹最初生存的基本環(huán)境,它關(guān)系到桃樹栽培的成活率,也關(guān)系到以后桃樹根系的發(fā)育,也是桃樹早結(jié)果,早豐產(chǎn)的
19、關(guān)鍵指標(biāo)之一。因此必須保證栽植穴的質(zhì)量,在粘重土壤或含石量大的桃園尤為重要,穴大桃樹根量大,樹冠大。穴小根量小,樹冠小,定植穴的大小,一般規(guī)定直徑和深度8080cm,但是土質(zhì)疏松者可淺些,而下層有膠有膠泥層、石塊或土壤板結(jié)者應(yīng)深些,定植穴實(shí)際是小范圍的土壤改良,因而土壤條件越差,定植穴的質(zhì)量規(guī)定越高,特別是不深度至少達(dá)成60cm以上為宜。挖穴:應(yīng)以栽植點(diǎn)為中心,挖成上下的圓形穴或方開穴,挖出表土應(yīng)與底地壤分別堆放于栽植穴的兩側(cè),假如園區(qū)易缺水地點(diǎn),土壤水份蒸發(fā)量大,先挖穴跑墑。不如邊挖邊栽能保墑,可提高成活率。(見圖三) 填土:栽植桃樹前,先將表土與基肥混合填入,邊填邊踏實(shí)。填土離地面約30c
20、m時(shí),將填土堆成饅頭形狀踏實(shí),覆一層底土,使根系不至直接肥料接觸愛到傷害。填地后有條件的地方可先澆水再栽樹。.3苗木準(zhǔn)備 苗木按質(zhì)量分級(jí),剔除弱病苗,并剪除根蘗,折傷的枝或根的死枝枯樁等,然后用500倍甲基托布津浸根12小時(shí),栽植前根部沾泥槳保溫,利于根系與土壤密接,可有效提高成活率。為避免苗木品種混淆,栽植前按品種規(guī)劃設(shè)計(jì)的規(guī)定,將苗木按品種公發(fā)到定植穴,并用溫土把根埋好,待栽,同時(shí),苗木應(yīng)分級(jí)栽植,便于管理。定植方法 定植的深度,通常的苗木上的地面痕跡與地面相平為準(zhǔn),并以此標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整土深淺,栽植深淺調(diào)整好以后,苗木放入穴內(nèi),接口朝向重要有害風(fēng)向。將根系舒展,向四周均勻分布,盡也許不使根系互相
21、交叉或盤結(jié),并將苗木扶直,左右對(duì)準(zhǔn),使其縱橫成行,然后填土,邊填邊踏實(shí)邊提苗,并輕輕的抖動(dòng),以便根系向下伸展,與土緊密接觸。填土至地平,做畦,澆水。 定植后的管理幼樹苗圃移栽到桃園后,抗逆性性較弱,環(huán)境條件忽然改變,需要要一段適應(yīng)過程,因此定植后二三年的管理水平對(duì)于保證桃樹成活和早結(jié)果、早豐產(chǎn)至關(guān)重要,不可輕視。.1 及時(shí)灌水 雖然桃樹比較耐旱,但為了早豐產(chǎn)還是需要要及時(shí)灌水,促進(jìn)早成形、開花結(jié)果.2 及時(shí)修剪 減少蒸騰量,有助于安全越冬,常在12月嚴(yán)冬前剪完。.3 防寒越冬 壘土埂,覆地膜以至埋土,均可提高小樹的越冬能力.4 合理運(yùn)用土地,行間可種綠肥和其它農(nóng)作物,但要與桃權(quán)生長期限的營養(yǎng)需
22、求不矛盾,如不爭肥水,不誘發(fā)病蟲害。第二章 桃園的管理措施桃園土肥、水的管理就是桃園土壤管理。桃樹所需的水分和重要礦質(zhì)營養(yǎng)、氮素營養(yǎng)都是來自桃園的土壤。所以,積極采用各種農(nóng)業(yè)措施,適時(shí)地補(bǔ)充和調(diào)節(jié)土壤的理化性狀,是做好好桃樹豐產(chǎn)早產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培的關(guān)鍵,從而達(dá)成景區(qū)的欣賞效果。桃園的管理措施涉及有土、肥、水的管理措施、整形修剪措施、花果管理和病蟲害防治措施等幾大類:2.1 土、肥、水管理措施土壤管理涉及有桃園的耕作、化學(xué)除草及桃園間作.1桃園耕作 分為清耕、生草、覆草三種方式“(1)清耕 在酒色園無其它農(nóng)作物時(shí),為防止雜草與桃樹肥水,經(jīng)常耕作,使土壤疏松、無雜草,可促進(jìn)桃樹生長。(2)覆草 在樹冠
23、下覆草10cm左右,不壓土,不翻耕,每年添蓋新草,保持覆草效果,這種長期保持覆草,土壤表層溫度、濕度較適宜,有得根系生長。(3)生草 桃園不耕翻,除樹盤外,全種上禾本科或豆科草(生草)。生草可增長土壤有機(jī)質(zhì),改善土壤結(jié)構(gòu),有助于桃樹和快速生長。.2 化學(xué)除草 雜草與桃樹爭肥水,還孳生病蟲,特別是蔓生的,株型高大的雜草更影響桃樹的正常生長,影響農(nóng)業(yè)操作。化學(xué)除草既能及時(shí)除草,又能較長期的克制雜草的生長,甚至可消滅其它危害,可節(jié)省勞力、減少成本、減少除雜草的投資的22-52%。假如有選擇的使用除草劑,既能清除雜草,又能保存所需的草種,便桃園的生草得以茁壯成長。.3桃園間作 幼年桃樹組成的桃園,經(jīng)常
24、間作豆類、瓜類、蔬菜類、草莓、榨菜等作物,但避免種植十字花科的作物,所以選擇田間作物時(shí),一定要考慮病蟲害與桃樹爭肥水的問題。 施肥.1施肥量 一般每株桃樹的施有機(jī)肥40斤,氮、磷、鉀可根據(jù)桃樹的生長生育來訂施肥量。.2施基肥時(shí)間,幼樹在8月下旬至9月,秋稍停長后:樹在采收后,追肥大至有三個(gè)重要時(shí)期:花前、花后、果實(shí)采收后。.3施肥方法 通常采用土壤施肥,也可根外施肥。2.1.3 灌溉和排水 花前花后應(yīng)灌溉,保證開花,防止落果。土壤含水量低于田間最大持水量的60%-80%時(shí),應(yīng)及時(shí)灌水,冬季土壤上凍前澆一次透水。灌溉方法有地面灌溉、地下滲灌、噴灌和滴灌等方式。雨季降水集中,果園積水會(huì)發(fā)生澇害,應(yīng)
25、及時(shí)排水。2.2 桃樹的整形修剪技術(shù) 根據(jù)桃樹的生長特性,桃樹采用適應(yīng)性的自然開心形,整形完畢后, 桃樹樹高2.5m,干高60cm左右,冠幅4m,主枝開張角度50左右,梢角30,三大主枝在水平方向呈120角延伸,主枝兩側(cè)配置側(cè)枝,側(cè)枝和主枝的夾角近90,同側(cè)3年生側(cè)枝間隔距離70cm以上,全樹有12個(gè)34年生側(cè)枝,其間配置1、2年生側(cè)枝(見圖四)。其整形過程如下:一年生桃樹的修剪.1 休眠期修剪(1) 定干子女即擬定主干的高度。干高為40cm,則在60-65cm處短截定干。(2) 副梢修剪:主干頂處留34枝副梢,主枝可短截,留基部芽。.2 生長期修剪(1) 抹芽:剪口枝長至1015cm時(shí),將整
26、形帶以下的嫩枝所有抹去。(2) 定稍:新梢長夠50cm后,選定3個(gè)主枝。(3) 主枝方向角度調(diào)整:可立支柱固定主枝,使三主枝方向角度為120,開張角度50左右??刹捎脫?、拉、墜的方法進(jìn)行。(4) 摘心:新稍將停止生長時(shí)摘心,以充實(shí)枝芽,提高抗寒、越冬能力。二年生樹的修剪.1休眠期修剪:任務(wù)是剪截三主枝,解決輔養(yǎng)枝。.2生長期修剪:葉簇期抹芽,同第一年修剪。 三年生修剪.1 眠期修剪:主枝剪解留應(yīng)適當(dāng)放長,剪留量為枝粗的27倍。.2 生長期修剪:各次的修剪任務(wù)和上年相同,公枝量更多,使樹冠擴(kuò)大。以上一年至三年桃樹的整形修剪,必須由專業(yè)的技術(shù)人員執(zhí)行操作,使樹型達(dá)成相關(guān)的技術(shù)規(guī)定,桃園建成效果才干
27、體現(xiàn)景區(qū)欣賞目的。2.3花果管理2.3.1疏花疏果根據(jù)品種特點(diǎn)和果實(shí)成熟期,通過整形修剪、疏花疏果等措施調(diào)節(jié)產(chǎn)量,一般每畝在1250公斤2500公斤。疏花一般在大蕾期進(jìn)行;疏果從落花后兩周到硬核前進(jìn)行,具體環(huán)節(jié)先里后外,先上后下;疏果一方面疏除小果、雙果、畸形果、病蟲果,另一方面是朝天果、無葉果枝上的果。選留部位以果枝兩側(cè)、向下生長的果為好;長果枝留3個(gè)4個(gè),中果枝留2個(gè)3個(gè),短果枝、花束狀結(jié)果枝留一個(gè)或不留。2.3.2果實(shí)套袋2.3.2.1紙袋選擇桃套袋紙袋的選擇應(yīng)根據(jù)園內(nèi)樹長勢(shì)狀況、生產(chǎn)目的、經(jīng)濟(jì)能力合理選擇。實(shí)驗(yàn)證明,佳田袋、凱祥袋等桃專用袋效果較好。2.3.2.2套袋時(shí)期桃在盛花后30
28、天內(nèi)定果套袋;套袋時(shí)間應(yīng)在晴天上午9:0011:00和下午2:006:00為宜。2.2.2.3套袋方法套袋前將整捆果袋放于潮濕處,使之返潮、柔韌;選定幼果后,小心地除去附著在幼果上的花瓣及其他雜物,左手托住紙袋,右手撐開袋口,或用嘴吹開袋口,令袋體膨起,使袋底兩角的通氣放水孔張開,手執(zhí)袋口下2厘米3厘米處,袋口向上或向下,套入果實(shí),套上果實(shí)后使果柄置于袋的開口基部(勿將葉片和枝條裝入袋子內(nèi)),然后從袋口兩側(cè)依次按“折扇方式折疊袋口于切口處,將捆扎絲扎緊袋口于折疊處,于線口上方從連接點(diǎn)處撕開將捆扎絲反轉(zhuǎn)90度,沿袋口旋轉(zhuǎn)1周扎緊袋口,使幼果處在袋體中央,在袋內(nèi)懸空,以防止袋體磨擦果面,不要將捆扎
29、絲纏在果柄上。套袋時(shí)用力方向要始終向上,以免拉掉幼果,用力宜輕,盡量不碰觸幼果,袋口也要扎緊,以免害蟲爬入袋內(nèi)危害果實(shí)和防止紙袋被風(fēng)吹落。此外,樹冠上部及骨干枝背上裸露果實(shí)應(yīng)少套,以避免日燒病的發(fā)生。套袋順序?yàn)橄壬虾笙?、先里后外。桃園每畝的平均套袋數(shù)量為6500個(gè)左右。摘袋時(shí)期依袋種、品種不同而有較大差別,桃摘袋的時(shí)間,雙層袋采前15天20天除外層袋,單層袋撕開袋體,采前7天10天所有除袋。一天中適宜除袋時(shí)間為上午9時(shí)至11時(shí),下午3時(shí)至5時(shí)左右,上午除南側(cè)的紙袋,一定要避開中午日光最強(qiáng)的時(shí)間,以免果實(shí)受日灼。摘袋時(shí)間過早或過晚都達(dá)不到套袋的預(yù)期效果,過早摘袋,果面顏色暗,光潔度差;過晚除袋,
30、果面顏色淡,貯藏易褪色。摘除雙層袋時(shí)先沿袋切線撕掉外袋,待5天7天后再摘除內(nèi)層袋;除單層袋時(shí),一方面打開袋底通風(fēng)或?qū)⒓埓撼砷L條,幾天后即除掉。2.4桃園的病蟲害防治管理措施 桃園的病蟲害很大,防治措施如下:2.4.1 桃炭疽病 2.4.1.1 發(fā)生與危害:為本區(qū)桃樹的重要真菌性病害。以菌絲體在病枯枝和病僵果上越冬,次年早春產(chǎn)生孢子,侵染結(jié)果枝,以后陸續(xù)向花、果傳播,加重為害,嚴(yán)重時(shí)果枝大量枯死,果實(shí)大量腐爛。一年有3個(gè)發(fā)病過程,分別發(fā)現(xiàn)在3月中旬至4月上旬發(fā)生在結(jié)果枝上;5月上中旬發(fā)生在幼果上及6、7月發(fā)生在果實(shí)成熟階段。全年以幼果階段受害最重。 2.4.1.2 防治方法:(1)剪除樹上的枯
31、枝、僵果和殘樁,或在芽萌動(dòng)至開花前后的初次發(fā)病的病枝,消滅越冬病源、防止引起再次侵染;(2)加強(qiáng)排水,增施磷、鉀肥,增強(qiáng)樹勢(shì),并避免留枝過密及過長;(3)桃芽萌動(dòng)時(shí)噴灑1-2次11100倍波爾多液(展葉后禁用)。 2.4.2 桃細(xì)菌性穿孔病 2.4.2.1 發(fā)生與危害:為細(xì)菌性病害,在病梢上越冬,次年春季在病部溢出菌膿,經(jīng)風(fēng)雨和昆蟲傳播。由氣孔、皮孔等處侵入。一般4月中旬展葉后即見發(fā)生,5-6月梅雨季節(jié)和8-9月臺(tái)風(fēng)季節(jié)是全年發(fā)病高峰。重要為害桃樹葉片和果實(shí),導(dǎo)致葉片穿孔脫落及果實(shí)龜裂。 2.4.2.2 防治方法同桃炭疽病。 2.4.3 桃根癌病 2.4.3.1發(fā)生與危害:為細(xì)菌性病害,重要為
32、害根部及根部頸部,形成腫瘤,導(dǎo)致桃樹生長嚴(yán)重不良,植株矮小,果少質(zhì)劣,嚴(yán)重時(shí)全株死亡。 病原細(xì)菌存活于癌瘤組織中或土壤中,可隨雨水徑流或灌溉水,及帶病苗木傳播,通過傷口侵入。 2.4.3.2防治方法:(1)加強(qiáng)土壤管理,合理施肥,改良土壤,增強(qiáng)樹勢(shì);(2)加強(qiáng)果園檢查,對(duì)可疑病株挖開表土,發(fā)現(xiàn)病后用刀刮除或徹底刮除并用KG84澆根消毒,對(duì)發(fā)生嚴(yán)重植株挖出燒毀。 2.4.4 桃流膠病 2.4.4.1 發(fā)生與危害:為桃樹生理上的一種病變,重要發(fā)生在枝干上,新梢、葉片、果實(shí)上也可發(fā)生流膠現(xiàn)象,導(dǎo)致發(fā)病枝干樹皮粗糙、龜裂、不易愈合,流膠嚴(yán)重時(shí),樹勢(shì)衰弱,并易成為桃紅頸天牛的產(chǎn)卵場(chǎng)合而 加速桃樹死亡。流
33、膠現(xiàn)象在桃樹的整個(gè)生長期間都能發(fā)生,但以梅雨、臺(tái)風(fēng)期等多雨季節(jié)發(fā)生最多,老樹、弱樹發(fā)生較重。 2.4.4.2防治方法 (1)加強(qiáng)綜合管理,促進(jìn)樹體正常生長發(fā)育,增強(qiáng)樹勢(shì)。(2)流膠嚴(yán)重的枝干秋冬進(jìn)行刮治,傷口用波美56度石硫合劑或100倍硫酸銅液消毒;或用14的堿水涂刷,也有一定的療效。2.4.5 桑白蚧 2.4.5.1 發(fā)生與危害:又名桑盾介殼蟲和桃白介殼蟲,是桃樹的重要害蟲。以受精雌成蟲在枝干上越冬,上海地區(qū)一年發(fā)生三代。越冬雌蟲于4月中旬開始產(chǎn)卵,三代若蟲發(fā)生期分別為每年的5月上中旬、7月上中旬和9月上中旬。以雌成蟲和若蟲危害桃樹新梢、枝干和果實(shí),使樹勢(shì)嚴(yán)重衰弱,果實(shí)產(chǎn)量和品種大減,甚至
34、全樹枯死。 2.4.5.2防治方法:萌芽前噴灑12次波美5度石硫合劑,或100倍機(jī)油乳劑,消滅越冬雌成蟲。蟲體密集成片時(shí),噴藥前可用硬毛刷刷除再行噴藥,以利藥液滲透。 2.4.6桃蛀螟2.4.6.1發(fā)生與危害:以老熟幼蟲在向日葵籽及玉米、高粱果穗和殘株內(nèi)越冬;成蟲夜間活動(dòng),有較強(qiáng)趨光性;以枝葉較密及留果較多的樹上,以及兩果相接處產(chǎn)卵較多。早熟品種上見卵一般較中、晚熟品種為早。幼蟲孵化后多從果蒂部或果與葉及果與果相接處蛀人,蛀人后直達(dá)果心。被害果內(nèi)和果外都有大量蟲糞和黃褐色膠液。幼蟲老熟后多在果柄處或兩果相接處化蛹。一年發(fā)生4代,第一代和第二代幼蟲蛀害桃果為主,第三、四代轉(zhuǎn)害玉米、高粱、向日葵等
35、作物。越冬代成蟲發(fā)生期為5月中、下旬,5月下旬至6月上旬是第一代卵高峰,以后各代多世代重疊。2.4.6.2防治方法:(1)冬季及時(shí)燒毀玉米、高粱、向日葵等作物殘株,消滅越冬幼蟲。(2)桃樹合理修剪,合理留果,避免枝葉和果實(shí)密接。(3)各代卵期噴灑50%殺螟松乳劑1000倍液,或90%晶體敵百蟲1000倍液,或20%殺滅菊酯乳劑3000倍液等。(4)掌握越冬代成蟲產(chǎn)卵盛期前(5月下旬前)及時(shí)套袋保護(hù)??杉娣捞倚∈承南x、梨小食心蟲和卷葉蛾等多種害蟲。(5)桃園內(nèi)不可間作玉米、高粱、向日葵等作物,減少蟲源。第三章 果實(shí)采收3.1果實(shí)采收3.1.1果實(shí)成熟度的擬定果實(shí)的成熟度除可根據(jù)各品種的果實(shí)生育期
36、擬定外,還可根據(jù)果面色澤,果實(shí)硬度、茸毛、香氣等與果實(shí)成熟度密切相關(guān)的因素來擬定。目前生產(chǎn)上經(jīng)常應(yīng)用的判斷成熟度的標(biāo)準(zhǔn)有兩種,一是分為兩個(gè)時(shí)期,即硬熟期和完熟期。硬熟期是指充足發(fā)育后,果實(shí)綠色開始減退,果肉稍硬,果面較豐滿,有色的品種基本滿色,但果皮不易剝離。完熟期是指果實(shí)充足肥大,果皮底色變?yōu)辄S綠色或黃白色,有色品種充足著色,果頂顏色變深,果皮易剝離,表現(xiàn)出該品種風(fēng)味特性,軟溶質(zhì)品種稍壓即流汁破裂,硬肉品種較少破裂,但易壓傷。二是分為4個(gè)等級(jí),即七成熟:底色綠,果實(shí)充足發(fā)育,果面基本平展,無坑洼,中晚熟品種在縫合線附近有少量坑洼線痕跡,果面茸毛較厚。八成熟:綠色開始減退,呈淡綠色,果實(shí)豐滿,
37、茸毛較少,果實(shí)稍硬,有色品種陽面少量著色。九成熟:綠色大部減退,不同品種呈現(xiàn)出該品種應(yīng)有的底色,陰面局部仍有淡綠色,茸毛較少,果肉稍有彈性,有色品種大部分著色,表現(xiàn)出該品種風(fēng)味特性。十成熟:果實(shí)茸毛易脫落,無殘留綠色,溶質(zhì)品種柔軟多汁,皮易剝落。軟溶質(zhì)桃稍壓即流汁破裂,硬溶質(zhì)桃雖不易破裂,但亦易壓傷,硬肉桃開始變軟綿,不溶質(zhì)桃彈性較大。此外,油桃果皮光滑無毛,加之有些品種從幼果期開始即全面著紅色,因此成熟度標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以果實(shí)發(fā)育期和果肉硬度、彈性、芳香、風(fēng)味綜合全面擬定,決不能僅看外觀。 3.1.2采收期的擬定桃果的風(fēng)味、品質(zhì)和耐貯性與成熟度關(guān)系極大,故應(yīng)適時(shí)采收。由于桃果實(shí)有后熟期(界線不是太明顯
38、),采摘過晚果實(shí)已完畢后熟過程,果肉變軟,不僅風(fēng)味不好,易受機(jī)械傷害,極易腐爛,也給運(yùn)送、貯藏帶來困難;果實(shí)采摘過早,會(huì)減少后熟后的風(fēng)味,且易受冷害。果實(shí)的采收成熟度既要根據(jù)果實(shí)自身的生物學(xué)特性(生理成熟度)判斷,又要根據(jù)采收后的用途、市場(chǎng)的遠(yuǎn)近、加工和貯藏條件等決定。采收后立即銷售的可以在九成熟(完熟期)采收;假如市場(chǎng)較遠(yuǎn),需長途運(yùn)送或進(jìn)行長期貯藏,要在桃七八成熟時(shí)采收;當(dāng)天加工的果實(shí),可九成熟采收;需待一段時(shí)間加工的果實(shí)(存7天左右),可在八成熟采收。采收時(shí)間以在天氣晴朗、氣溫較低的上午為好,采摘后及時(shí)入庫。陰雨天會(huì)增長果實(shí)病害,最佳停止采收。 3.1.3采收的方法目前,鮮食果品依舊是手工
39、采摘。采摘的順序是先上后下,由外而內(nèi)。采收過程中要輕拿輕放,防止機(jī)械損傷。桃果在樹上成熟有先有后,同時(shí)采收會(huì)使果實(shí)整體品質(zhì)差異過大,為提高優(yōu)質(zhì)果率,應(yīng)分次精心采收。一般品種分2次3次采摘,少數(shù)品種可采摘4次5次。初次重要采收樹冠外圍、上部個(gè)大、著色好的果實(shí);然后再采摘樹冠內(nèi)膛、中下部的著色較好的果實(shí)。分期采摘時(shí),要注意不要碰傷或碰掉留在樹上的果實(shí)。采摘時(shí)要剪手指甲,準(zhǔn)備好盛果容器,將果實(shí)帶果柄一起采下。指甲傷和無果柄都會(huì)給果實(shí)導(dǎo)致傷口,增長了病菌侵入的機(jī)會(huì)。不準(zhǔn)用手壓果面,不能粗暴強(qiáng)拉果實(shí),一般每一容器(箱、筐)盛裝量以不超過5公斤為宜,太多易擠壓果品,引起機(jī)械傷。將采下的桃果立即裝入周轉(zhuǎn)箱,
40、運(yùn)往市場(chǎng)或分級(jí)包裝場(chǎng)地。3.2 采收后桃樹的的管理做好桃子采后枝梢管理工作。對(duì)維持樹形,緩和樹勢(shì),改善通風(fēng)透光調(diào)教,促進(jìn)花芽形成具有積極作用。 具體方法如下:3.2.1 疏梢重要對(duì)內(nèi)膛和樹冠上部生長過密強(qiáng)梢疏除,徒長梢疏除,以改善樹冠內(nèi)膛及下部光照、充實(shí)花芽。疏梢切不宜過度,否則會(huì)減少大量枝葉,影響后期養(yǎng)分積累。 3.2.2剪梢6月-8月進(jìn)行,徒長枝留基部抽生1-2次枝,上部剪去,主枝延長強(qiáng)梢剪至外側(cè)二次枝上,控制上部生長勢(shì)。 3.2.3拉枝幼樹開張主枝、副主枝角度,生長旺樹、對(duì)徒長枝拉平緩和樹勢(shì),促進(jìn)花芽形成。拉枝部位在枝條離基部1/3處。3.2.4 對(duì)弱樹在采后施一次以氮為主的速效肥。第四章 桃園周年管理歷月 份物 候 期重要管理工作備 注123休 眠 期積肥,準(zhǔn)備農(nóng)藥、化肥。配制石硫合劑,進(jìn)行修剪,檢查凍害用防寒情況。35萌芽期至開花期前后噴石硫合劑。追肥、中耕除草。補(bǔ)充修剪,噴藥防治病蟲,疏花。間作農(nóng)作物57坐果及果實(shí)生長期中耕除草,追肥,修剪,抹殺。割草、覆草710果實(shí)生長期至成熟期追肥、中耕除草、修剪、噴藥防病蟲,果品采收。1011枝蔓成熟期至落葉期深翻熟化土壤,施基肥、清理果園、刷白涂料、防寒。