1、結合目前國內高星級酒店投資特點,尤其是二、三類城市,從投資者投資目的、目前酒店市 場需求、發展、酒店投資籌建過程中常出現的問題、如何較好地控制投資成本等等方面,個 人認為,設計五星級酒店,尤其是客房部分,設計必須做到以下幾點: 1、符合五星級硬件要求; 2、實用、方便、舒適、耐用、符合國人消費心理; 3、裝修上沒必要鋪金堆銀處處閃金光,細節上控制裝修成本; 現在小結了一下有關五星級酒店客房方面從各位前輩那里學習到的精髓以及自己幾年 的心血,以供同行共同探討。 一、客房結構柱網設計: 1、客房柱網設計尺寸是:長寬(軸線),建筑層高做到 3.94.2 米,客房內裝修后凈 高 2.9,長方形;面積最
2、少不要小于 36 ,能增加到 42 就更好,將衛生間的使用面積 做到 8 以上,以滿足星級評定的硬件要求,同時提高舒適感; 2、客房的整體結構最好設計成長方體型,很多的酒店為追求建筑整體藝術效果而將酒 店設計成弧形、圓形、橢圓等異型,客房也基本是扇形平面,由此而帶來以下的巨大弊端: 土建成本增加:土建時因為要制作弧形模板、加工帶弧度鋼筋而增加費用; 裝修成本增加: 裝修時鋪設地毯不得不使用邊角料填補而造成日后因地毯洗滌縮水而 出現的接縫處開裂、 因衛生間內異型洗面臺及過廊區地面異型的石材而帶來增加的加工費用 和施工難度、頂棚處弧形的陰角線條帶來增加人工及材料費用; 增加監控成本,同時帶來安全隱
3、患:弧形建筑不可避免地造成客房過道也成了弧形, 這樣, 除了按常規在客房樓層的出入口處安裝監控探頭外, 另外在樓層的中間位置還要增設 23 個監控探頭,增加成本,在過道上行走也會出現“只聞其聲不見其人” ; 3、建筑結構柱盡量不要設計在客房室內,否則,在減少了室內使用面積的同時還給室 內設計與功能劃分帶來麻煩; 二、客房在酒店功能區域布置中的位置: 1、最好將客房考慮在主樓體的上部,餐飲、娛樂、休閑等功能區考慮放在裙樓部分, 尤其是易帶來巨大振動源的夜總會、迪吧,必須與客房區域嚴格分離,不得放置在客房所處 的主樓范圍內;如無法避免,應做好相應的樓板、墻體的隔音處理; 2、 餐飲廚房的排煙管道的位置在設計時要考慮風向的關系, 避免油煙排出后飄向客房; 3、從風水的角度講,客房所在樓層中及屋頂最好不考慮放置游泳池; 三、客房交通流線的考慮: 1、電梯的位置: 客梯:應集中放置在樓梯的中間位置,