上海超市集團公司店鋪自我診斷與績效評估方案(26頁).ppt
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上海超市集團公司店鋪自我診斷與績效評估方案(26頁).ppt
1、門店診斷與改善業績 診斷及績效評估方式 診斷商店經營的主架構 1、增加來客數 2、提高客單價 3、費用與成本降低 評估方式 1、歷史經營數據 2、同業經營數據 3、自訂經營標準 診斷類別 一、理念上的診斷 業態定位的診斷 營業坪數 商品結構 銷售產品比率 營業時間 銷售方式 管理信念 診斷類別 二、店鋪運作診斷 最優立地的診斷 坪數的診斷 商品結構的診斷 動線的診斷 店頭行銷的診斷 商品力的診斷 診斷類別 三、管理上的診斷 形象的診斷 組織系統的診斷 客情掌握的診斷 資訊掌握的診斷 盤損管理的診斷 加盟系統的診斷 策略聯盟的診斷 銷售額(營業面)銷售額(營業面) 交易客數交易客數 客單價客單價
2、 個數個數 個單價個單價 入店率入店率 成交率成交率 交易客數交易客數 入店客數入店客數 入店客數入店客數 通行客數通行客數 交易客數交易客數 入店率入店率 = = 成交率成交率 = = 店鋪環境店鋪環境 服務服務 促銷活動促銷活動 價格價格 商品商品 商品結構商品結構 購買決購買決定率定率 便 利 便 利 生 活 提 案 生 活 提 案 展 示 展 示 價 格 價 格 年 齡 階 層 關 聯 年 齡 階 層 關 聯 生 活 需 求 關 聯 生 活 需 求 關 聯 用 途 關 聯 用 途 關 聯 部 門 內部 門 內 的 陳 列的 陳 列 規劃規劃 部門間商部門間商 品 陳 列 規品 陳 列
3、規 劃劃 動線動線 規劃規劃 客單價客單價 個單價個單價 個數個數 非計劃購買非計劃購買 計劃購買計劃購買 關聯性關聯性 沖動性沖動性 101112010203040506070809101112 商品課 企劃課 物流課 營業課 ? ? ? 804040705080404040404080404040 603030405060303030303060303030? 8%7%6%? ? ? 工 作 分 配時 間 表 月份/執行目標解決方針展開 6.5% 10/31 12/1 45.247.9 如 何 提 升 客 單 價 個單價 個 數 2121.3 2.152.25 組合性商品開發 售價調整 增加品項數 汰舊換新快 欠品率低 四大管理落實 臺帳陳列改善 1項/4個月 調 價 訪 價 3000項/02年 導入品項數 臺帳電腦化 淘汰品項數 欠品率6% 服務、欠品 清潔、鮮度 臺帳合理化 競爭對