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商業(yè)地產(chǎn)店鋪業(yè)態(tài)設(shè)計規(guī)范(11頁).doc

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商業(yè)地產(chǎn)店鋪業(yè)態(tài)設(shè)計規(guī)范(11頁).doc

1、一、一、 店鋪業(yè)態(tài)與商圈位置的依存關(guān)系店鋪業(yè)態(tài)與商圈位置的依存關(guān)系 (一)零售業(yè)的經(jīng)營形態(tài)(含模式)簡稱業(yè)態(tài),主要分類如下簡述: 1、百貨店:(Department Store) 特點:整體規(guī)劃、統(tǒng)一管理,以業(yè)種為商品的構(gòu)成并組合國內(nèi)一線品牌與 小部分國際二線品牌,而以聯(lián)營即扣率為主要經(jīng)營模式。 (如丹尼斯百貨) 邊際效應(yīng)面積為 30000m 2-40000 m2(視地區(qū)市場而定) 難點:很難組合好企業(yè)主及有經(jīng)營團隊的關(guān)系,又因為各省市到各地市的 消費市場落差大,經(jīng)營環(huán)境又不同,連鎖規(guī)模效應(yīng)難體現(xiàn)。 2、超級市場:(Supermarket) 特點:是傳統(tǒng)市場的改良者,主要販賣民生必需品、日用品

2、(又分生鮮超 市),采用開架式陳列,統(tǒng)一出口結(jié)帳。 邊際效應(yīng)面積為 800 m 2-1200 m2(國內(nèi)又分綜超、大超) 難點:須具有雄厚的財力背景,有一定的連鎖規(guī)模,以 40 家50 家為損 益點(指成熟市場) 3、量販百貨店:GMS(General Merchandise Store ) (略)名稱未統(tǒng)一,硬體的特點是扶梯橫向在入口處。 4、購物中心(Shopping Center) 特點:有雄偉的殿堂及大片挑空區(qū)以客層檔次為商品劃分,須具有國際 一線品牌為主力商品群,結(jié)合大量餐飲、娛樂、文化、休憩、購物為一體 的多功能商場,并以租賃為主的經(jīng)營模式,又大型購物中心亦可多業(yè)態(tài)及 特色大店(K

3、ey Tenant),甚至事業(yè)機關(guān)相組合。 (如各省地市市場而定), 并具大型停車場。 難點:投資大回收慢,除企業(yè)主有主力業(yè)態(tài)為支撐及目前尚無國際一線 品牌群駐店。 5、 大賣場又稱量販店(Hyper Mart) 特點:以生鮮熟食為特色及名生必需品、日常生活品的全品類商品組合, 并以超低價促銷與平價銷售的超市形態(tài)經(jīng)營,其機制側(cè)重中央采購及營業(yè) 控管的系統(tǒng), 又稱扁平式管理, 故連鎖效應(yīng)由此產(chǎn)生。 (如法國 Carrefout ) 邊際效應(yīng)面積為 8000 m 2-12000 m2(依地市級別而定),單品數(shù)約 20000 個單品。 難點:與超市業(yè)態(tài)同,連鎖的保本家數(shù)可較少,但須具極強的訊息系統(tǒng)。 6、倉儲批發(fā)店(Warehouse Store) 特點:以倉庫型平面賣場,用重級貨架陳列箱式、批量商品,可采會員 制、超平價銷售,單品數(shù)約為 12000 個(如荷蘭 MAKRO,美國 SAMS) 邊


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