1、五星級酒店五星級酒店 酒店標志酒店標志 酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設施設備及管理、服務水平為依據，五星級酒店是其 中較高的。 具體的評定辦法按照國家旅游局頒發的設施設備評定標準、 設施設備的維修保養 評定標準、清潔衛生評定標準，賓客意見評定標準等執行。 目錄目錄 符號 總體 接待大廳 客房 餐飲 公共區域 選擇項目 客房 餐廳及酒吧 商務設施及服務 會議設施 公共及健康娛樂設施 安全設施 服務質量 基本原則 基本要求 語言要求 業務能力與技能要求 管理 管理制度要求 全球五星級酒店管理集團排名 國內五星級酒店名單 準五星級酒店 符號符號 五星級符號： 定義定義 五星級酒店是指可將酒店劃
2、分為五個檔次，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星 級，星級越高，表示酒店的檔次越高。1997 年和 2003 年我國對飯店的星級標準進行了兩次 修訂，現為旅游飯店星級的劃分與評定 ，其中最重要的改進就是減少了星評的必備項目， 設置了加高一級“白金五星”級。 總體總體 1、酒店功能劃分合理、設施使用方便、安全。 2、酒店室內外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。 3、酒店內部公共信息圖形符號符合 LB/AT001 標準。 4、有中央空調系統。 5、有背景音響系統。 6、有與五星級酒店相適應的計算機管理系統。 接待大廳接待大廳 1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。 2、有與酒店規模、五星級相適
3、應的總服務臺，總服務臺有中英文標志、分區段設置接 待、問訊、結帳、24 小時有工作人員在崗。 3、提供留言服務、一次性總帳單結帳服務、信用卡服務、24 小時提供外幣兌換服務。 4、總服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖，全國旅游 交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。 5、可 8 小時直接接受國內、國際客房預訂，有酒店和客人同時開啟的保險箱、設門衛 應接員、專職行李員、值班經理、大堂經理。 6、在非經營區設客人休息場所、提供店內尋人服務和安排出租車服務、門廳及主要公 共區域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。 7、 至少能用 2 種外語提供服務 （英語為必備語種） ， 總機至少能用 3 種外語提供服務 （英 語為必備語種） ，各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。 客房客房 1、至少有 40 間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛
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