燕莎奧特萊斯三層餐飲功能策劃建議（51頁）.ppt
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燕莎奧特萊斯三層餐飲功能策劃建議（51頁）.ppt
1、燕莎奧特萊斯三層餐飲功能策劃建議燕莎奧特萊斯三層餐飲功能策劃建議 目目 錄錄 燕莎奧萊經營理念與餐飲目標客戶分析燕莎奧萊經營理念與餐飲目標客戶分析 燕莎奧萊客戶特征與潛在餐飲客戶定位分析燕莎奧萊客戶特征與潛在餐飲客戶定位分析 燕莎奧萊引進餐飲租戶達到主要目的燕莎奧萊引進餐飲租戶達到主要目的 潛在的租戶推薦與功能安排潛在的租戶推薦與功能安排 合作方式合作方式 名牌+實惠=奧特萊斯 燕莎奧特萊斯的經營理念 現代、簡潔、舒適、方便 燕莎奧特萊斯的經營風格 自然、自在、自我 燕莎奧特萊斯給顧客的三大體驗 方便舒適的氛圍遠離 市區，交通方便，貨場簡潔、舒適。 1 1、燕莎奧萊經營理念、燕莎奧萊經營理念
2、商 業 地 產 的 忠 誠 合 作 伙 伴 2 2、奧特萊斯吸引客戶的理由、奧特萊斯吸引客戶的理由 OUTLETSOUTLETS吸引顧客有三樣法寶：吸引顧客有三樣法寶： 馳名世界的品牌薈萃世界著名或知名品牌， 品牌純正，質量上乘 難以想象的低價一般以低至1-6折的價格銷售， 物美價廉，消費者趨之若婺 方便舒適的氛圍遠離市區，交通方便，賣場 簡潔、購物舒適 要有非常的強的品牌號召力，有自己穩定的目標客 戶群體，而且這個群體與現在奧特萊斯相應客戶吻 合，而不僅僅依賴燕莎奧特萊斯生存商家租戶，它 與燕莎奧特萊斯的組合應該1+12 有一定的經濟實力，目前餐飲經營上規模有3家以上 的自營連鎖分店，形成了
3、一貫的經營理念、經營風 格，而不僅僅是一個餐館 3 3、與之對應的餐飲租戶要求、與之對應的餐飲租戶要求 目目 錄錄 燕莎奧萊經營理念與餐飲目標客戶分析燕莎奧萊經營理念與餐飲目標客戶分析 燕莎奧萊客戶特征與潛在餐飲客戶定位分析燕莎奧萊客戶特征與潛在餐飲客戶定位分析 燕莎奧萊引進餐飲租戶達到主要目的燕莎奧萊引進餐飲租戶達到主要目的 潛在的租戶推薦與功能安排潛在的租戶推薦與功能安排 合作方式合作方式 年齡特征：年齡特征：主流客戶群體年齡在30-45歲，30歲以下的小白領也 是其中群體 學歷特征：學歷特征：受過高等教育，大專以上文化學歷，對品牌有認知度 職業特征：職業特征：主要以上班白領和追求品味品牌的人士 收入特征：收入特征：個人收入在5000-15000元之間，家庭月收入在10000- 20000元之間，家庭基本擁有自己的小汽車 消費特征：消費特征：消費比較成熟，有比較強的品牌認知度，尤其是對
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